تعد حلوى الكب كيك من أهم الحلويات اللذيذة الشهية التي يحبها الكبير والصغير فهي تمتاز بصغر حجمها وطعمها الشهي واللذيذ، وعادةً ما تتزين حلى الكب كيك بالشيكولاتة اللذيذة التي يعشقها الجميع
لطعمها الشهي والجميل. فحلى الكب كيك هي عبارة عن كعكة صغيرة تتميز بتقديمها لشخص واحد لصغر حجمها ويتم تغليفها كأكواب صغيرة كما هي وتقديمها لفرد واحد، وتصنع كعكة الكب كيك من الدقيق والبيض واللبن مما يزيد من قيمتها الغذائية حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والماغنسيوم،كما أن الكب كيك تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المسؤلة عن منح الجسم الطاقة اللازنة لقضاء يومه. وتعتبر حلوى الكب كيك من مسببات السعادة وخاصةً للأطفال وذلك لإحتوائها على الشيكولاتة التي هي أحد أهم مسببات السعادة، ولذلك نقدم لحضراتكم طريقة تحضير حلوى الكب كيك، فتابعونا لمعرفة التفاصيل. حلى الكب كيك ct 2129. مكونات الكب كيك
كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض الخاص بعمل الحلويات. بيضة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة ملح طعام ناعم. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السكر الناعم.
- حلى الكب كيك ديمه
- حلى الكب كيك ديما
- طريقة سوفليه التحلية - بيت DZ
حلى الكب كيك ديمه
طريقة عمل الترايفل
المكونات
نصف باكيت من خليط الكيك الجاهز، بطعم الفانيلا. نصف باكيت من خليط الكيك الجاهز، بطعم الشوكولاتة. كوب واحد من الشوكولاتة الداكنة المبروشة. مئة غرام من الجبنة الكريمية ذات القوام السّائل. كوب واحد من القشطة، أو كما يطلق عليها اسم القيمر في بعض الدول. كوب من الكريمة السائلة. مغلفان من الكريم كراميل الجاهز. كمية من الكريمة المخفوقة للتزيين. مسحوق الكاكاو المر للتزيين. مكونات صلصة الشوكولاتة
نصف كوب من القشطة. مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة. طريقة التحضير
نقطيع الكيك إلى مكعبات بحجم متوسط، وترتيبها في قالب الكيك المغلّف بقطعة من النايلون الخاص بالتغليف، مع الحرص على ترك جزء من النايلون خارج القالب. نفضل استخدام السكين التي تشبه المنشار في عملية التقطيع، وذلك للحفاظ على شكل الكيك وحمايته من التفتت. 5 وصفات لتحضير حلى بارد بالكيك ... الكيك كما لم تتناوله من قبل » مجلتك. مزج الجبنة الكريمية في الخلاط الكهربائي مع كوب القشطة، والكريمة السائلة بالإضافة إلى المسحوق الخاص بصلصة الكراميل، وصلصة الكراميل الجاهزة، وتشغيله على سرعة متوسطة، وذلك لغاية الحصول على مزيج ناعم وهش، ومن الجدير بالذكر أنّه يجب تثبيت المضرب الخاص بالخفق، والذي يكون على شكل شبكة، وليس الخاص بالعجن.
حلى الكب كيك ديما
ذات صلة طريقة حلى بالكيك حلى الكاسترد بالكيك
حلى سهل بالكيك
تختلف أنواع وأشكال الحلى التي تقدم، منها البارد ومنها الساخن، ولها العديد من النكهات التي تميّز بعضها عن بعض، ومن أنواع الحلى ما يعتمد في إعداده على أنواع أخرى كالكيك الذي يدخل في إعداد بعض أنواع الحلويات مع إضافة بعض المكوّنات الاخرى، والتي تعطيه طعماً وشكلاً مختلفاً، وسنذكر في هذا المقال عدّة أنواعٍ من هذه الحلى. حلى السجادة بالكيك
المكوّنات:
قالب من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاتة. مكوّنات الطبقة الثانية:
علبة من القشطة. كيلو غرام من حبيبات الشوكولاتة. مكوّنات الطبقة الثالثة:
ظرفين من بسكويت أوريو المطحون. جوز هند حسب الحاجة. ظرف من بسكويت الشاي السادة. حبيبات شوكولاتة بالكمية المرغوبة. طريقة الكب كيك سهله | أطيب طبخة. نصف كوب من الفستق الحلبي. طريقة التحضير:
قطّعي الكيك غلى قطعٍ مستطيلة الشكل، متساوية الحجم، ثمّ رتبيها في قالب من البايريكس، وضعيها جانباً. ضعي حبيبات الشوكولاتة في كيسٍ بلاستيكي شفافٍ، ثمّ ضعي الكيس في وعاءٍمملوءٍ بالماء الساخن. ضعي الشوكولاتة بعد أن تذوب في وعاءٍ صغير، ثمّ أضيفي إليها القشطة، واخلطي المكوّنات جيداً. وزّعي خليط القشطة على طبقة الكيك.
في الخلاط الكهربائي يخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط كريمي هش ويضاف له الخل للتخلص من زفارة البيض. يضاف اللبن للخليط مع استمرار الخفق حتى يذوب السكر تماماً. يضاف الزيت للخليط مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات جيداً. يصب الخليط السائل على خليط الدقيق والكاكاو ويقلب الخليط جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً. نحضر صينية الكب كيك ويفرش بها ورق الزبدة ويصب الخليط بها. تتدخل صينية الكب كيك الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وتسعون درجة مئوية لمدة خمسة وعشرين دقيقة. بعد التأكد من نضج الكب كيك تماماً نخرج الصينية من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً. حلى الكب كيك ديما. نخرج الكب كيك من الصينية مع الاحتفاظ بورقة الزبدة لتقديمه بها. يزين الكب كيك بالكريم شانتيه وصوص الشيكولاته وقطع الشيكولاته الملونة أو قطع الفاكهة. يوضع الكب كيك في الثلاجة حتى يتماسك قبل التقديم. يخرج الكب كيك من الثلاجة ويرص في طبق التقديم بشكل جميل. يقدم الكب كيك بارداً بجوار المشروبات الساخنة كالشاي والنسكافيه أو بجوار المشروبات الغازية في الحفلات والعزومات وبألف هنا على قلوبكم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
01-21-2015, 02:33 AM
#1
محل السوفليه في جده
السلام عليكم
اقول يالغالين
وين افضل مكان يحبك
السوفليه في جده
وسلامتكم
#2
تلقاه عند صدي التحلية نهاية طريق الملك بعد دور الصاروخ متجه على شرم ابحر
#3
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لاكوزين اخوي محمد عندهم السوفليه ممتاز
01-21-2015, 02:34 AM
#4
وعليكم السلام
مطعم الشاليه السويسري بشارع الروضة. #5
كوفي صدى التحلية بداية طريق ابحر الجنوبية
لايعلى عليه... وترى له فروع في الرياض
واذا سيرت على شارع شهار في الطايف تلقى سوفليه شهار مقابل مطعم الرمانة
مشابه لسلوفليه صدى التحلية...
وهناء وعافية
#6
صدى التحلية في الرياض أطيب, لدرجة أنه من بعد الساعة العاشرة مساء لايباع! كثرة الطلب عليه عجيبة جدا! طريقة سوفليه التحلية - بيت DZ. أما في جدة - واحتراماتي لذوقك- لم أستطع إكمال القصدير الصغير منه! سأضيف ببيلوس. لذيذ جدا, وحتى مكانه فاخر. وعوافي سلفا...
#7
الأفضل من وجهة نظري لاكوزين (المطعم الفرنسي) و الملتقى (ليلتي)
#8
انا ابغى استفسر إذا فيه محل لسوفليه شهار في مدينة جدة
#9
ايش السلوفلية؟
اول مرة اسمع فية لا
لا يكون قصدكم الكلمة الفرنسبة(سفلوبلية)
#10
كيك ساخن, فوقه شوكلاتة سائحة. وهو طبق فرنسي كما قلت.
طريقة سوفليه التحلية - بيت Dz
هذي زيارتي السادسة له ومازال على سرعة الانجاز والاحتفاظ بنكهته المميزة. المميز عندهم: كيكة الايسكريم الكوكيز فيتوتشيني كريب القهوة العربي ممتازة.
[/quote]
[font="comic sans ms"][size="6"][color="magenta"]ما شاء الله عليك وتوك تتكلمين
شكلي ابأعطيك اطراق على راسك
لكن المرة الجاية
وشكلي باطلبه رالرواية العامية
#22
الشكر الجزيل لصاحب الموضوع وموصول للجميع لان انا من محبي السوفليه ولم يخطر في بالي طرح موضوع كهذا فكل مرة ازور كوفي او مطعم واطلبه من عندهم ومرة تصيب ومرة تخيب. #23
نوش لاونج عندهم سوفليه رائع جدااااااااا وحجمه اروع يكفي 4 اشخاص من كبره