وهو في صحيح الترمذي للألباني برقم (1669). 2 –
أخرجه البخاري مع الفتح 3/1423 ومسلم برقم (1031). 3 –
أخرجه الترمذي وقال: هذا حديث حسن صحيح. وهو في صحيح الترمذي للألباني 🙁
1633). 4 –
أخرجه الترمذي وقال: هذا حديث حسن غريب. وهو في صحيح الترمذي للألباني:
(1639). 5 –
أخرجه البخاري ومسلم واللفظ له. 6 –
أخرجه البخاري ومسلم. البكاء من خشية الله في المنام - مقال. وهذا لفظ أبي داود. 7 –
رواه البيهقي في ( شعب الإيمان) وانظر الدر المنثور للسيوطي. 8 –
أخرجه الترمذي وابن ماجه. وهو صحيح كما في صحيح الترمذي للألباني:
(2308). 9 –
شرح السنة للبغوي (14/373). 10 –
المصدر السابق. 11 –
التخويف من النار لابن رجب (23). 12 –
تفسير ابن كثير (1/438). 13
– (إحياء علوم الدين) للغزالي
(4/438).
وعين بكت من خشية الله .. !! - ملتقى الشفاء الإسلامي
بتصرّف. ↑ حياة بن محمد بن جبريل (2002)، الآثار الواردة عن عمر بن عبد العزيز في العقيدة (الطبعة الأولى)، المدينة المنورة: عمادة البحث العلمي بالجامعة الإسلامية، صفحة 58، جزء 1. بتصرّف. ↑ محمد نصر الدين محمد عويضة، فصل الخطاب في الزهد والرقائق والآداب ، صفحة 732، جزء 1. بتصرّف. ↑ عبد الستار الشيخ (1996)، عمر بن عبد العزيز خامس الخلفاء الراشدين (الطبعة الثانية)، دمشق: دار القلم، صفحة 98-100، 109-110، 117. بتصرّف. ↑ حياة بن محمد بن جبريل (2002)، الآثار الواردة عن عمر بن عبد العزيز في العقيدة (الطبعة الأولى)، المدينة المنورة: عمادة البحث العلمي بالجامعة الإسلامية، صفحة 59، جزء 1. بتصرّف. ↑ محمد حامد محمد، سيرة ومناقب عمر بن عبد العزيز رضي الله عنه ، صفحة 10-11. بتصرّف. ↑ يَاسِر بْنُ أَحْمَدَ بْنِ محْمُودِ بْنِ أَحْمَدَ بْنِ أَبي الحَمْدِ الْكُوَيِّس الحَمَدَاني، حياة التابعين ، صفحة 1821. بتصرّف. ↑ محمد الخضر حسين (2010)، موسوعة الأعمال الكاملة للإمام محمد الخضر حسين (الطبعة الأولى)، سوريا: دار النوادر ، صفحة 42-43، جزء 3. بتصرّف. البكاء من خشية ه. ↑ محمد نصر الدين محمد عويضة، فصل الخطاب في الزهد والرقائق والآداب ، صفحة 735-736، جزء 1.
البكاء من خشية الله في المنام - مقال
4- الكينونة مع الذين أنعم الله عليهم وهداهم واجتباهم لقوله تعالى: أولئك الذين أنعم الله عليهم من النبيين من ذرية آدم وممن حملنا مع نوح ومن ذرية إبراهيم وإسرائيل وممن هدينا واجتبينا، إذا تتلى عليهم آيات الرحمان خروا سجدا وبكيا 6. كان كثير البكاء من خشية الله. 5- العلم بالله وخشيته، لقوله تعالى: إنما يخشى الله من عباده العلماء ، وقوله صلى الله عليه وسلم: "لو تعلمون ما أعلم، لضحكتم قليلا ولبكيتم كثيرا" 7 ، وقال القرطبي في تفسير قوله تعالى: ويخرون للأذقان يبكون: ( هذه مبالغة في صفتهم ومدح لهم، وحق لكل من توسم بالعلم وحصل منه شيئا، أن يجري إلى هذه المرتبة، فيخشع عند استماع القرآن ويتورع ويذل) 8. 6- النجاة من النار: لقوله صل الله عليه وسلم: "عينان لا تمسهما النار، عين باتت تحرس في سبيل الله وعين بكت من خشية الله" 9 وقوله صلى الله عليه وسلم: "لا يلج النار رجل بكى من خشية الله، حتى يعود اللبن إلى الضرع" 10. وعن سمرة بن جندب رضي الله عنه قال: خرج علينا رسول الله صلى الله عليه وسلم ونحن في الصفة بالمدينة فقام علينا فقال: "إني رأيت البارحة عجبا… ورأيت رجلا من أمتي قد هوى في النار، فجاءته دمعته التي بكى من خشية الله عز وجل، فاستنقذته من ذلك" 11.
وعن أبي الدرداء قال عن البكاء في الصلاة أنه هو إخلاصُ المقال وإعظامُ المقام واليقين التام وجمع الاهتمام. قال الشيخ محمد الأمين بن محمد المختار عند قوله تعالى: " قَدْ أَفْلَحَ الْمُؤْمِنُونَ. الَّذِينَ هُمْ فِي صَلاتِهِمْ خَاشِعُونَ. ذكر في هذه الآيات التي ابتدأ بها أول هذه السورة علامات المؤمنين المفلحين فقال: " قَدْ أَفْلَحَ الْمُؤْمِنُونَ" أي فازوا وظفروا بخير الدنيا والآخرة. وعين بكت من خشية الله .. !! - ملتقى الشفاء الإسلامي. وفلاح المؤمنين مذكور ذكراً كثيراً في القرآن مثل قوله تعالى: "وَبَشِّرِ الْمُؤْمِنِينَ بِأَنَّ لَهُمْ مِنَ اللَّهِ فَضْلاً كَبِيراً ". وقوله: "الَّذِينَ هُمْ فِي صَلاتِهِمْ خَاشِعُونَ" و أصلُ الخشوع والبُكاء في الصلاة هنا هو: السكون والراحة و الطمأنينة والانخفاض، ومن هناك قول نابغة الذبيان: رماد ككحل العين لأياً أبينه ونؤى كجذم الحوض أثلم خاشع وهو في الشرع: خشية من الله تكون في القلب، فتظهر آثارها على الجوارح. وقد عد الله الخشوع من صفات الذين أعد لهم مغفرة وأجراً عظيماً في قوله في الله تعالى: " وَالْخَاشِعِينَ وَالْخَاشِعَاتِ إلى قوله: عَدَّ اللَّهُ لَهُمْ مَغْفِرَةً وَأَجْراً عَظِيماً ". وقد عُدّ الخشوع في الصلاة هنا من صفات المؤمنين المُفلحين، الذين يرثون الفردوس، وبين أن من لم يتصف بهذا الخشوع تصعب عليه الصلاة في قوله: " وَإِنَّهَا لَكَبِيرَةٌ إِلاَّ عَلَى الْخَاشِعِينَ ".
ذات صلة طريقة عجينة الكنافة الناعمة طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية
الكنافة النابلسيّة الناعمة
تُعدّ الكنافة من أشهر أنواع الحلويّات الشرقيّة في العالم، والكنافة النابلسيّة التي يعود أصلها إلى مدينة نابلس في فلسطين أشهرُها، وتتميّز هذه الكنافة بطعمها اللذيذ، وتعدُّد طرق تحضيرها وسهولتها، كما أنّه بالإمكان تحضير العجينة الخاصّة بها في المنزل، بسهولةٍ وفي وقتٍ قصيرٍ، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير عجينة الكنافة النابلسيّة الناعمة باستخدام الطحين والسميد الخشن. عمل عجينة الكنافة النابلسية الناعمة
المكوّنات
كوبان من الطحين. كوبٌ ونصفٌ من السميد الخشن. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكّر. ملعقةٌ ونصفٌ من البيكنج باودر. رشّة ملح. انس
كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير
ضعي الطحين، والسميد، والسكّر، والملح، والبيكنج باودر في قدرٍ عميقٍ، ومن ثمّ أضيفي الحليب، واخلطي المكوّنات حتّى تتجانس مع بعضها، وتتشكّل لديك عجينةٌ رخوة القوام. أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني. جهّزي صينيّةً، وادهنيها بالسمن، ثمّ افردي العجينة في الصينيّة. ضعي الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 180 درجةً، واتركيها حتّى تجفّ فقط دون أن تتحمّر. أخرجي الصينيّة من الفرن، واتركيها حتّى تبرد قليلاً، ثمّ اطحني العجينة الجافّة باستخدام الخلاط؛ للحصول على عجينةٍ مفروكةٍ فركاً ناعماً، وبهذا تكون جاهزةً للاستعمال.
اعملي الكنافة النابلسية على أصولها بكل سهولة والطعم قمة الروعة - ثقفني
بعد مرور الوقت المحدد نقوم بقلب الصينية على الوجه الآخر حتى يصبح طري ومتماسك، بعد ذلك قومي بتقطيع الكنافة على حسب الأشكال التي ترغبين فيها. سر نجاح عمل الكنافة النابلسية على الفحم
توجد بعض الأسرار البسيطة التي يجب التعرف عليها وهى كما يلي:-
يفضل أن تكون السمنة المستخدمة سائلة. يجب إشعال الفحم حتى يصبح ملتهب قبل وضع الصينية عليه. تقطيع الكنافة إلي قطع صغيرة الحجم حتى تصبح متماسكة. يفضل أن يكون الشربات المستخدم بارد قبل وضعه على الكنافة. يفضل مراقبة الصينية جيدًا أثناء التسوية حتى لا تحترق. طريقة عمل شربات الكنافة
سوف نقدم لكي يا سيدتي طريقة تحضير شربات الكنافة في المنزل والمقادير كما يأتي:-
كوب ونصف سكر أبيض. كوبان ونصف ماء. عصير نصف حبة ليمون. اعملي الكنافة النابلسية على أصولها بكل سهولة والطعم قمة الروعة - ثقفني. سوف نتعرف على طريقة تحضير شربات الكنافة النابلسية وهى كما يلي:-
نقوم بوضع السكر في وعاء، ثم نضيف عليه الماء ونتركه بدون تقليب أو تحريك. نقوم بوضع الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في عملية الغليان. عندما يغلي الماء نقوم بالتقليب على نار هادئة، ثم نضيف عصير نصف الليمونة. نترك الشربات على النار مدة 10 دقائق حتى يصبح سميك القوام. نترك الشربات حتى يبرد تمامًا، ثم نقوم بتسقية الكنافة وهى ساخنة.
أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني
الكنافة النابلسية باسهل طريقة - YouTube
طريقة عمل الكنافة النابلسية على الفحم خطوة بخطوة أحلى من الجاهزة - ثقفني
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كنافة نابلسية
30 دقيقة
8 اشخاص
304K
مقادير الوصفة
500
جرام
جبن عكاوي محلى
للتقديم
قطر خفيف/ قطر ثقيل/ فستق حلبي ناعم
للتشكيل
سمن أو زيت/ صبعة الكنافة
طريقة التحضير
في قدر صغير ضعي مقدار ١ كوب من السمن. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يذوب السمن. دعيه جانبا. ضعي الجبن في مصفاة ودعيه إلى أن يتخلص من الماء تماما. في صينية واسعة قصيرة الحافة ضعي مقدار ٢ كوب من السمن. أضيفي قليل من صبغة الكنافة حسب اللون الذي تفضلين. بأطراف أصابعك قلبي السمن مع الصبغة ثم وزعيها في قاع الصينية. في طبق واسع أو صينية واسعة ضعي الكنافة. أسكبي السمن المذاب على الكنافة وقلبي بأطراف أصابعك لتتغطى الكنافة بالسمن جيدا. وزعي كمية الكنافة على السمن في الصينية لتغطي القاع تماما. إضغطي بخفة على الكنافة كي تتماسك وتتكون قاعدة متساوية السطح. وزعي الجبن على طبقة الكنافة. ضعي الصينية على نار متوسطة. طريقة عمل الكنافة النابلسية على الفحم خطوة بخطوة أحلى من الجاهزة - ثقفني. إبدأي بتحريك صينية الكنافة على النار بحركة دائرية لعدة دقائق إلى أن يذوب الجبن وتتحمص الكنافة. مباشرة إقلبي صيينة الكنافة في طبق للتقديم. وزعي القطر على الكنافة حسب الرغبة ثم زيني بالفستق الحلبي الناعم.. قدمي الكنافة النابلسية ساخنة مع المزيد من القطر.
طريقة تحضير النابلسية جبن Kunafa Sweet - YouTube
المقادير
1/2 كيلو كنافة
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 كوب سمن
جبن موزاريلا شرائح
2 علبة قشطة للتقديم
فستق للتزين
مقادير للشيرة
2 كوب سكر
1 عود قرفة
3 حبة مسمار قرنفل
1 حبة ليمون
1ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة العمل
تقطع الكنافة باليد
يقلب ماء الورد مع السمن ويضاف للكنافة ويقلب حتي تتغطي جيداً بالسمن
نحضر صينية فرن مدهونة بالسمن ثم ضعي طبقة خفيفة من الكنافة ثم ترص شرائح الجبن فوقها ثم تغطي بالكنافة المتبقية
توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون تماماً وتخرج من الفرن وتسقي بالشيرة
تزين بالفستق والقشطة وتقدم
لتحضير الشيرة توضع جميع مقادير الشيرة على النار لمدة 25 دقيقة
تصفّح المقالات