طريقة عمل كريمة الجبن المقادير: 3 أكواب (360 جم) سكر بودرة. كوب (226 جم) جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب (113 جم) زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة. رشة ملح. طريقة التحضير: ضعي الجبن والزبد في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًّا وناعمًا. أضيفي السكر تدريجيًّا، واخفقي حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الفانيليا والملح، واخفقي لمدة دقيقتين. استخدمي كريمة الجبن في تزيين كيك الريد فيلفت والجزر وأنواع الكب كيك المختلفة. طريقة عمل كريمة المارينج والزبدة السويسرية المقادير: 6 بياض بيض كبير الحجم. 2 كوب (400 جم) سكر. ½ 1 كوب (339 جم) زبد طري وبارد مقطع مكعبات صغيرة. 2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا سائلة. صوص للكيك بالدريم ويب - يمي ليالينا. طريقة التحضير: ضعي بياض البيض في وعاء كبير، ثم أضيفي السكر، واخفقي جيدًا. ضعي الوعاء على حمام بخار ماء مغلي دون أن يلمسه. اخفقي البياض بالمضرب الكهربائي على بخار الماء لمدة أربع دقائق حتى يذوب السكر. ارفعي الوعاء عن النار، واخفقي بالمضرب على سرعة عالية لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى يُصبح القوام كريميًّا وغليظًا. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة عشر دقائق إذا لم تصلي إلى القوام الغليظ، ثم اخفقيه مرةً أخرى.
صوص للكيك بالدريم ويب - يمي ليالينا
كريمة الفُستق الحَلبي
مدَّة التحضير
5 دقائق
مدَّة الطهي
6 أشخاص
المكوِّنات
مئتان وخمسون غراماً من معجون الفستق الحلبي. مئة وخمسة عَشر غراماً من الزبدة الطرية. أربعون غراماً من السكر الناعم (السكر المطحون). ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن. طريقة التَّحضير
وضع الزبدة والسكر في وعاء الخفّاقة الكهربائية وخفقهما على سرعة متوسطة إلى عالية مدّة ثلاث دقائق. طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بصوص الشيكولاته بدون فرن - ثقفني. إضافة معجون الفستق الحلبي والملح والخفق على سرعة بطيئة حتى الحصول على لون أخضر فاتح. وضع المزيج في كيس الحلواني المزخرف حيث يُزوّد بفوهة على شكل نجمة (كيس الحلواني عبارة عن كيس مخروطي الشكل مصنوع من البلاستيك أو القماش أو ورق الزبدة، يُستخدم لتزيين الكيك، ويتم تعبئته من خلال فتحة واسعة في الجهة المقابلة للنهاية الضيقة (الطرف المُدبّب)، وتُلف نهاية الكيس الواسعة، ويتم الضغط عليه لضخ الكريمة). تزيين الكيك بكريمة الفستق الحلبي حسب الطريقة المراد التزيين بها؛ بشكل مستدير أو طولي أو كتابة.
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بصوص الشيكولاته بدون فرن - ثقفني
ذات صلة عمل كريمة الكيك البيضاء عمل الكريمة البيضاء للكيك
كريمة الكيك
تزدان الحلويات بدهن وجهها وجوانبها بالكريمة، والتي يمكن أن تأخذ ألواناً ونكهات عدّة، فهناك الكريمة البيضاء بطعم الفانيلا، وأخرى بنية اللون بطعم الشوكولاتة في غالب الأحيان، أو وردية اللون بطعم الفراولة وغيرها العديد من النكهات، التي تضفي طعماً شهياً عند استخدامها في الحلويات لا سيما الكيك، وقد خصصنا هذه المقالة للحديث عن كيفية تحضير الكريمة البيضاء، إضافة إلى ذكرنا لوصفة إعداد الكيك اليومي للسيدات الراغبات في استخدام الكريمة المذكورة في هذا المقال لتزيين قالب من الكيك. الكريمة البيضاء
المكونات
كأسان من السكر الناعم. بياض ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. طريقة التحضير
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي بياض البيض، والفانيلا والسكر الناعم والحليب. شغلي الخلاط على سرعة عالية إلى أن يتشكل لديك كريمة ذات قوام كثيف. الكيك اليومي
ثلاث كؤوس من الطحين. رشة ملح. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكنج باودر. كأس من الزبدة لينة القوام. طريقه عمل كريمه الكيك ام زين العراقيه. كأسان من السكر، ذو الحبيبات الناعمة. أربع بيضات كبيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
وضع الكريمة في الثلاجة حتّى يتماسك قوامها. كريمة الزبدة السهلة
10 دقائق
4 أكواب
ثلاثة قوالب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. أربعمئة وخمسون غراماً من سكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. رشة من الملح الخشن. ملوّنات طعام طبيعية. خفق الزبدة على سرعةٍ متوسطة إلى عالية لمدّة دقيقتين حتّى يصبح قوامه كريمياً، ولونه باهتاً. تخفيف سرعة الخلاط إلى السرعة المتوسطة، وإضافة نصف كوب من سكر البودرة كل مرة مع خفق الخليط بعد كل إضافة. إضافة الفانيلا، والحليب، والملح، وخفق المكوّنات مجدداً حتّى يصبح قوامه ناعماً. حفظ الكريمة بعد تغطيتها في الثلاجة لمدّة ثلاثة أيام، وتركها في درجة حرارة الغرفة وخفقها على سرعةٍ متوسطة قبل الاستخدام. إضافة الملونات الطبيعية حسب الرغبة. كريمة تزيين كيكة جوز الهند
تكفي لتغطية كيكة واحدة
قرن من الفانيلا الطازج. كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل كريمة الكيك بالدريم ويب. خمسة أكواب من السكر المطحون. مئتان وستة وعشرين غراماً من الجبنة الكريمية. وضع الزبدة والجبنة الكريمية في وعاء الخلّاط الكهربائيّ، وخفق المكوّنات جيداً على سرعةٍ متوسطة باستخدام المضرب الشبكيّ حتّى يصبح قوام الخليط كريمياً.
كيك سهل بدون بيض ، تعتبر الكيكة العادية من أكثر أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والصغار كما أن ربات البيوت يفضلون صنع الكيك بالمنزل بدلا من شراءه من المحلات لضمان نظافه صنعه وسهولة تحضيرها بمكونات ومقادير متوفرة في كل منزل ويمكن لأي سيدة أن تعدها بسرعة أيضا في حالة زيارات الأصدقاء والضيوف المفاجأة، كما يمكن صنع كيك لأكثر من وصفة ولكننا اليوم اختارنا طريقة عمل كيك بدون بيض، ويمكن أضافة له الكثير من أنواع الصوص التي تفضلينها تعزز من طعم الكيك وتخرجي بنوع كيك فاخر وراقي وذلك ما سنقدمه لكم في السطور التالية. لو رغبت كل ربة منزل في صنع حلويات لأسرتها تكون سهلة وسريعة الصنع فعليها بعمل الكيك فإن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، ويصنع بأكثر من طريقة عند إضافة لها صوصات التزين أو الحشو الداخلي للكيك، سنعد معكم أكثر من طريقة لعمل كيك بدون بيض بالزبادي. طريقة كيك بدون بيض سهل
نحتاج إلى إثنين ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الزبدة الغير مالحة. عدد إثنين ملعقة كبيرة من خل تفاح. طريقة عمل تشيز كيك سهل وسريع - صحة وهنا. عدد أربع أكواب من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. مكونات صوص أبيض للكيك
عدد إثنين كوب من سكر بودرة. كوب من الحليب.
شيز كيك سهل وسريع بمكونات بسيطه
1/4 كوب أو ما يعادل 50 جرام من مسحوق الكاكاو البودرة. 2 ملعقة كبيرة من زبدة غير مُمّلحة. 1/4 كوب أو ما يعادل 50 جرام من السكر. 1 كوب أو ما يعادل 200 جرام حليب سائل. ضعي الزبدة في مقلاة وسخنيها على النار حتى ذوبانها. يُسكب المزيج السابق على البسكويت ويُخلط جيداً، حتى نحصل على خليط متجانس. خذ كيسًا من النايلون، ضعي جزءًا من الخليط في المنتصف، لف الكيس واجعلها على شكل أسطواني. ضع ورق الألمنيوم في فريزر الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. أخرجي الليزي كيك من الثلاجة، اقطعي الليزي كيك وقدميها. شاهد ايضا: طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة ليزي كيك بالحليب المكثّف وفيما يأتي معلومات عن طريقة عمل ليزي كيك بالحليب المكثف: مدّة التحضير: تتم عملية التحضير في حوالي 20 دقيقة. التكلفة: تكلفة عمل ليزي كيك بدون بيض هي 6 دولار. طريقة عمل كيك الفانيليا سهل وسريع بالصور | أطيب طبخة. المكونات سبعون قطعة من البسكويت السّادة. 2 كوب أو ما يعادل 400 جرام من الحليب المُكثّف المُحلّى. 1 كوب أو ما يعادل 200 جرام من مسحوق الكاكاو البودرة. 1 كوب أو ما يعادل 200 جرام زبدة غير مُمّلحة أو زيت نباتي. طريقة التّحضير فتتي البسكويت إلى قطع صغيرة. ضعي الزبدة في قدر كبيرة وضعي القدر على نار خفيفة لإذابة الزبدة.
كيك سهل وسريع ولذيذ
نضيف على المكونات كلاً من الحليب والعصير والزيت والبيكنغ باودر ونخفق. بعدها نضع الطحين والسميد ونخفق حتى تمتزج مكونات الكيك جيداً. نحمي الفرن على حرارة 180 وندهن قالب الكيك ونصب المزيج فيه. نضع الكيك بالفرن لحوالي 45 دقيقة ثم نشغل مشواة الفرن لخمس دقائق. نخرج الكيك من الفرن ونقلبه على طبق التقديم ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً.
بان كيك سهل وسريع
أضيفي الحليب المكثف المحلى والكاكاو تدريجيًا إلى الزبدة، وقلبي المكونات معًا حتى يظهر خليط متجانس. يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه البسكويت ويُحرّك جيدًا. أحضر كيسًا من النايلون، ضع جزءًا من الخليط في منتصفه، ثم لف الكيس ورصه حتى يصبح على شكل أسطواني. كرر نفس الخطوة السابقة حتى نهاية الكمية. ضع النايلون في فريزر الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. أخرجي النايلون من الثلاجة، وقطعي الليزي كيك وقدميها. ليزي كيك بالشوكولاتة وفيما يأتي معلومات عن طريقة عمل ليزي كيك بالشوكولاتة: مدّة التحضير: تتم عملية التحضير في حوالي 20 دقيقة. السعرات الحرارية: يوجد 592 سعر حراري لكل حصة. التكلفة: تكلفة عمل ليزي كيك بدون بيض هي 8 دولار. المكونات 1/4 كوب أو ما يعادل 50 جرام من مسحوق الكاكاو البودرة. 1/2 كوب أو ما يعادل 100 جرام زبدة غير مُمّلحة. 1/2 كوب أو ما يعادل 100 جرام من الشكولاتة السوداء. 2 ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا. 1 علبة حليب مُكثّف مُحلّى. كيك سهل وسريع. 3 علب من البسكويت السّادة. أضيفي الشوكولاتة الداكنة إلى الزبدة وقلبي حتى تذوب. أضيفي الحليب المكثف المحلى والكاكاو تدريجيًا إلى الزبدة والشوكولاتة، وقلبي المكونات معًا حتى تصبح متجانسة.
كيك سهل وسريع
سنعرض في هذا المقال طريقة عمل كيك بارد سهل وسريع؛ ولأنه يمكن تحضير هذا الكيك بأكثر من طريقة وأكثر من طعم، فسنقدم لكم طريقتين مختلفتين لتحضيره، حيث سنعرض لكم طريقة تحضير الكيك البارد السهل السريع بطعم الكابتشينو، وطريقة أخرى لتحضير الكيك البارد السهل السريع بطعم الشوكولاتة والكراميل. تابعي معنا وقدمي لعائلتك كيك بمذاق رائع ولذيذ بطريقة سهلة وبدون بذل الكثير من الوقت والمجهود فلنتابع معاً. طريقة عمل كيك بارد سهل وسريع
كيك بارد سهل وسريع بطعم الكابتشينو:
المقادير:
مقادير صوص الشيكولاتة:
نصف كوب سكر. ٢ كوب حليب سائل. أربع ملاعق كبيرة نشا. ملعقتان كبار كاكاو خام. نصف باكيت بودرة كابتشينو ( أو لاتية أو نسكافية 3 في 1). علبة قشطة بوك ( أو نصف كوب أي نوع قشطة). نصف ملعقة صغيرة فانيليا. مقادير طبقة البسكويت:
بسكويت شاي سادة. نصف كوب حليب. نصف باكيت الكابتشينو المتبقي. ملعقة كبيرة سكر. نصف ملعقة نسكافية أو أي قهوة سريعة الذوبان. شيز كيك سهل وسريع بمكونات بسيطه. مقادير جناش الشوكولاتة للتزيين:
ثلاثة أرباع كوب شوكولاتة خام مقطعة قطع صغيرة. ربع كوب كريمة سائلة يمكن استبدالها بربع كوب حليب + ملعقة زبدة. الطريقة:
في البداية نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة، حيث في حلة مناسبة نضع ٢ كوب من الحليب البارد، ثم نضيف إليه أربع ملاعق كبيرة نشا وملعقتين كبار كاكاو خام، ونصف باكيت من الكابتشينو أو اللاتيه أو النسكافية والفانيليا والسكر.
لست مضطرة إلى إمضاء اليوم بأكمله في المطبخ لتحضير الكب كيك الشهي، فكل ما عليك فعله هو خلط عدة مكونات بسيطة وخبز العجين الناتج في صينية الكب كيك للحصول على كب كيك لذيذ. لا تتطلب عملية تحضير الكب كيك من البداية إلى النهاية إلى أكثر من ساعة إلى ساعتين. كيك سهل وسريع ولذيذ. بعد أن يبرد، يمكنك أن تزينيه بكريمة التزيين المفضلة لديك. جربي أن تحضري كب كيك الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفراولة في المرة المقبلة التي تشتهين فيها حلوى خفيفة ولذيذة. وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 15-19 دقيقة
عدد الحصص: 15 كب كيك
المكونات
2 ¾ كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب زبدة ذائبة
3/4 كوب سكر
2 بيض
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
اختياري: ½ كوب من رقائق الشوكولاتة أو 2 ملعقة صغيرة زينة أو غيرها من الإضافات
1 1/2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة صودا خبز
1/2 كوب مسحوق كاكاو
1 كوب ماء
1 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
2/3 كوب هلام فراولة وليس مربى
1/4 كوب حليب كامل الدسم في درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 قومي بعيار المكونات. يساعد تجهيز كل المكونات قبل البدء في خلطها على منعك من نسيان المكونات الهامة.