ت + ت - الحجم الطبيعي
هي خواطر جالت في بالي وأنا أقود سيارتي في طريقي إلى حفل افتتاح متحف المستقبل في دبي، وكنت قادماً من حيث أسكن قرب تلال الإمارات مروراً بدبي مارينا ثم القناة المائية وبيزنيس باي والفاينانشال سنتر، وللصدفة فقد كان افتتاح المتحف في 22 فبراير 2022 وتصادف أنني جئت إلى دبي في فبراير من عام 2002 أي قبل عشرين عاماً بالتمام والكمال. تصادم سيارتي ميكروباص - المستقبل. ولكن..
عندما جئت دبي أول مرة في منتصف التسعينيات كانت الأبنية الشاهقة تصعد في شارع الشيخ زايد وعندما سكنت فيها كانت دبي (السكنية) تقريباً تنتهي عند جسر الدفاع ومزايا سنتر.. وقتها كانت مدينة الإعلام تنهض لتحتضن آلاف القادمين من الخارج مثلنا الذين كنا نبث ونعمل ونعيش في لندن وهي إحدى أهم عواصم العالم المتطورة وبعضنا تخوف من النقلة، ولكننا عندما سكنا دبي لم نشعر بأي فارق سوى فارق الحب والدفء والسلاسة في التعامل، والأهم الأمان الذي ينشده كل إنسان على ظهر هذه البسيطة. وقتها كانت دبي صغيرة وبينما كنا نعيش ونعمل شاهدنا بأم العين كيف نهضت هذه المدينة بشكل غير مسبوق في التاريخ الإنساني والعلمي والحضاري.
تصادم سيارتي ميكروباص - المستقبل
دبي صنعت المستقبل ولم تنتظره والسبب في نظرة قيادتها وطريقة تعاملهم مع الأحلام وتحويلها إلى واقع.. ودبي كوكب آخر.
أتلانتا، الولايات المتحدة الأمريكية (CNN)-- قد لا تتوفر
السيارات التي تطير أو قد تتمكن من قيادة نفسها بعد، إلا أن مركبات
اليوم تحوي العديد من التكنولوجيات المذهلة. فالكثير من شركات السيارات بدأت بصب جل اهتمامها لتوفير ابتكارات
تكنولوجية تضيف المزيد من المتعة لتجربة القيادة، إليكم عدداً من
الميزات التي توفر لنا لمحة عن مستقبل السيارات في معرض الصور
أعلاه. وصف الصور
سيارات بعيون خاصة بها
لم تعد مهمة النظر مقتصرة على البشر وحدهم، إذ تتوفر سيارات اليوم
بأجهزة استشعار وكاميرات خاصة، ومع مساعدة من برمجيات خاصة بالرؤية
يمكن لهذه الكاميرات التعرّف على الإشارات المرورية مثل محدّدات
السرعة وتغيير أداء السيارة وسرعتها وفقاً لما يذكر على تلك
اللافتات. وتوفر "فورد" خاصية تحديد السرعات بعدد من سياراتها الأوروبية مثل
"Kuga" و"Edge" و"S-Max" و"Galaxy"، أما سيارة "SuperCruise" من
كاديلاك فتحوي كاميرا بالعدادات الأمامية تراقب عيني السائق عند
ابتعاد نظره إلى الطريق لتبعث إشارة ضوئية لتنبيهه. سيارة "تسلا رودستر" قد تتمكن من الطيران
القيادة الذاتية
ستتوفر تكنولوجيا القيادة الذاتية بالكامل خلال الأعوام القادمة،
لكن شركات السيارات تود منح السائقين لمحة لما قد تبدو عليه هذه
التجربة، إذ يمكن لخاصية "Autopilot" من "تسلا" أن توفر توجيهاً
أوتوماتيكياً للمقود ويمكن للسيارة التعرف على مسار الطريق والبقاء
بالمسار ذاته كما توجد خاصية المكابح الطارئة في حال عدم رؤية السائق
للمشاة أو أي عوائق في طريقه، وذلك بفضل ثماني كاميرات بالسيارة و12
جهاز استشعار بالموجات فوق الصوتية وبتكنولوجيا الرادار المستخدمة في
الطائرات والسفن.
هامبرغر Hamburger (بالإنجليزية) معلومات عامة المنشأ
ألمانيا — الولايات المتحدة تاريخ الابتكار
1758 النوع
طبق — طعام حرارة التقديم
ساخن المكونات الرئيسية القائمة...
patty (en) — جبن — خبز — خس — طماطم — بصل تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
الهامبرغر كثيرا ما يحتوي على اللحم والبصل والخس وغيرها. الهامبرغر ( بالألمانية: Hamburger) أكلة أمريكية كثيراً ما تعد من الوجبات السريعة وقد انتشرت بسرعة في كل أنحاء العالم حتى أصبحت من وجبات العولمة ، تتكون من ساندويتش من اللحم أو الدجاج بالإضافة إلى الكاتشاب والمايونيز والخضار ، ويأكل معها البطاطا المقلية والمشروبات الغازية مثل البيبسي والكوكاكولا. برجر مشوي بي ون حطين – SaNearme. ساهمت بعض المطاعم الأمريكية في نشرها من أبرزها: ماكدونالدز ، برجر كنج كنتاكي فرايد تشكن، هارديز ، وباتت هذه المطاعم من المطاعم التي لا تخلو منها مدينة ولا عاصمة في كل العالم. سبب التسمية [ عدل]
نسبة إلى مدينة هامبورغ الألمانية حيث كان يقدم منذ مئات السنين الرغيف الصغير وبداخلها قطعة لحم دائرية وبذلك نسبت إلى اسم هذه المدينة. وعلى هذا الأساس طرح المجمع العلمي العراقي تعريبه إلى همبركية. [1]
تبدأ القصة بظهور مبدأ اللحم المفروم أثناء الاجتياح المغولي تحت قيادة الإمبراطور المنغولي جنكيز خان حيث ان الجيوش العسكرية كانت كثيرة التنقل ومعسكراتها دائما منتقلة ولا وقت لديهم للطبخ مما اضطرهم لايجاد وجبات تأكل بيد واحده أثناء التنقل على الخيول ففكروا بأخذ قطع اللحم البقري أو الغنم ووضعها تحت الأسرجة لتلين وتنفرم ومن ثم أكلها نيئة (بدون طبخ).
برجر بي و تبلیغات
أثناء الاجتياح المغولي لروسيا انتقلت هذه الوجبة إلى قائمة الطعام بالمطاعم الروسية باسم (ستيك الترتار) تيمنا بجيوش الترتار المغولية. في بدايات القرن السابع عشر الميلادي كانت السفن الألمانية تنتقل من ميناء هامبورغ الألماني إلى الموانئ الروسية فأخذوا هذه الوجبة إلى مدينة هامبورغ الألمانية بنفس الاسم (ستيك الترتار). برجر بي ون تو ثري. في القرن الثامن عشر والتاسع عشر كانت حركة الملاحة كثيرة بين ميناء هامبورغ الألماني وميناء نيويورك، ففتحت الاكشاك الصغيرة في ميناء نيويورك لتقدم هذه الوجبة باسم (ستيك هامبورغ) وذلك لاجتذاب البحارة الألمانيين القادميين من هامبورغ. طبعا (ستيك هامبورغ) كان مختلفا فكان قطعه من اللحم المفروم المدخن والنئ ويقدم مع البصل وقطع الخبز المفتت. بعد ذلك بفترة بدأ تقديم هذه الوجبة بنفس المكونات لكن بعد وضعها في الزيت المقلي. لكن ماذا عن الهمبورجر الذي نراه اليوم...
هناك جدل كبير وقصص كثيره عن كيفية تحول هذه الوجبة إلى الهمبورجر الحالي... وهذه أشهرها:
عام 1885-م عائلة المنشيز من سكان حي هامبورغ ، نيويوك وكانوا يملكون كشك لسندويتش السجق وفي إحدى الكرنفالات في نفس الحي نفذ لديهم المخزون من السجق فاستبدولة مباشرة باللحم المفروم ومن ثم اطلقوا مسمى (الهامبورغر) على هذا السندويش الجديد وذلك تيمنا بموقع الكرنفال.
برجر بي لیغات
أهم ما يميزهم: خبزهم طازج من المخابز … شاهد المزيد…
يعتبر مطعم برجر مشوي بي ون من افضل وارقي مطاعم البرجر المتواجده بالمملكة العربية السعودية بالرياض المتخصصه في تقديم الذ واشهي انواع البرجر المشوي لحم او دجاج مقدمه باشهي طرق الطبخ العالمية، بالإضافة إلى بعض المقبلات … شاهد المزيد…
عنوان مطعم برجر مشوي بي ون. النرجس، طريق ابي بكر الصديق حى، الرياض.
معرض الصور [ عدل]
خبز الهامبرجر
هامبرجر
انظر أيضًا [ عدل]
مواضيع مرتبطة [ عدل]
تاريخ الهمبورجر
وجبة سريعة
مراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
طريقة عمل هامبرجر في البيت مثل الجاهز