كعك تلمسان، من أشهر الحلويات في الوطن العربي والدول العربية هو الكحك فهو سهل التحضير وبسيط في المكونات ويوجد منه أنواع عديدة، ويعتبر ضيافة مناسبة وخفيفة للضيوف في أي مناسبة ولكن هناك العديد من الأنواع الشائعة من الكحك التي نقوم بتحضيرها واليوم نغير لكم مفهوم الكحك ونعرفكم على طريقة عمل كعك تلمسان لتقديمه للضيوف. مكونات كعك تلمسان من ألذ أنواع الكيك الغير شائعة ويقدم بجانب الشاي أو القهوة ويلائم العزومات كثيرًا لهذا يمكننا تحضيره لتقديمه في العيد مع كثرة العزومات بجانب الكحك والبسكويت، إليكم أولًا مكونات الكحك: مقدار كوب حجمه صغير ينسون. أربع حبات بيض متوسط الحجم. وكوب مليء بحبات السمسم الذهبية المحمصة والمطحون ناعم. أربعة أكواب كاملة سكر. ملعقة ونصف لها حجم كبير فانيليا بودرة. خمسة أكواب أي زيت نباتي. كوب حجمه صغير به ماء زهر. مقدار مناسب من الدقيق للعجن. طريقة عمل الكيك بدون بيض. ملعقتان حجم كبير بيكنج بودر. طريقة عمل كعك تلمسان لن نحتاج إلى خطوات طويلة ومعقدة لتحضير كعك التلمسان في المنزل فهي خطوات بسيطة كما سنرى: نعجن مجموعة من المكونات سويًا في البداية وهي الزيت مع السكر والدقيق والبيض بعد خفقه مضاف له الفانيليا ومقدار اليانسون والسمسم المطحون وكمية البيكنج بودر في النهاية.
طريقة عمل الكيك بدون بي سي
تاريخ النشر:
2022-04-28
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعتبر البشاميل من أشهر الإضافات اللذيذة التي تعطي مذاقاً خاصاً لأي وصفة يدخل في تحضيرها مثل المكرونة البشاميل وغيرها من الأطباق اللذيذة، لذلك يعد الصوص الأبيض متصدراً على أغلب الموائد والعزومات، ولكن الكثير منا لا يفضل استخدام البيض في إعداده ويبحث عن بديل له، لذا نقدم لكِ طريقة عمل البشاميل دون بيض بخطواتٍ بسيطة. المكونات
5 دقيقة
1 اشخاص
153 سعرة حرارية
مقادير البشاميل دون بيض
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوبان ونصف من الحليب السائل. ملح (حسب الرغبة). رشة من جوزة الطيب المبشورة. طريقة التحضير
25 دقيقة
طريقة تطبيق الطحين
تم نسخ الرابط
ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة واتركيها حتى تسخن، ثمّ أضيفي الطحين وقلّبي المزيج حتى يتجانس. إاصفة الحليب
أضيفي الحليب السائل وحرّكي الصلصة حتى تكثف، ثم نكّهي بالملح و رشة جوزة الطيب. طريقة عمل الكيك بدون بين المللي. تقديم صلصة البشاميل دون بيض
استخدمي الصلصة لتحضير أطباقك المفضلة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
153
الدهون
12g
الدهون المشبعة
1. 6g
الكربوهيدرات
6. 3g
الألياف
0. 6g
سكر
3g
البروتين
3. 9g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الكيك بدون بيض
طريقة التحضير
نقوم بإحضار إناء كبير ونضع فيه كوب الدقيق ثم كوب السميد وكوب جوز الهند مع معلقة البيكنج بودر ونخلطهم جيداً. نضيف البيضة ومعلقة الفانيليا والسكر المطحون ولبن الزبادي وعلبة القشطة، ثم نقوم بالتقليب الجيد حتي تمتزج كل المكونات تماماً وتتجانس. نحضر قالب الكيك ونقوم بدهنه بالطحين من كل الجوانب، وبعد ذلك نسكب الخليط في القالب. ندخل القالب في الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 180مئوية. طريقة عمل البشاميل دون بيض - يمي ليالينا. نترك الكيك داخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتي نتأكد من إحمرار وجهها ونضجها تماماً. نخرج قالب الكيك ونقوم بتشقيق الوجه بالشوكة كي نتأكد من نضجها. نقوم بإضافة القطر البارد للكيك، ثم نضيف القليل من جوز الهند علي الوجه للتزين. الآن نقوم بتقطيع الكيك ووضعه في طبق التقديم.
نضع الخليط في إناء ثم نضيف كوب من الزيت أو السمن مع إضافة بشر قشرة ليمون صغيرة، نقلب المكونات بالملعقة. ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، نقوم بنخل 2 كوب ونصف من الدقيق ونصف كوب من النشا، نضيف على الدقيق والنشا ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من محسن الكيك. نضيف الدقيق والنشا على الخليط السابق تدريجياً مع التقليب، ثم نستمر في التقليب حتى الحصول على قوام متجانس خالى من الكتل. نضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بورق الزبدة، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة حتى تمام النضج، بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها لتبرد ثم نقوم بتزينها بالكريمة أو الشوكولاتة. نصائح للحصول على كيكة أسفنجية ناجحة
سوف نقد بعض النصائح للحصول على كيك ناجح وهش وهي كما يلي:
يجب استخدام دقيق أبيض مخصص للكيك، مع ضرورة نخل الدقيق للتخلص من الشوائب. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بدون بيض بطعم رائع وقوام هش جداً - ثقفني. إضافة النشا والخل يمنح الكيكة قوام هش ويساعد على ارتفاعها. استخدام سكر أبيض ناعم يمنح الكيكة لون فاتح من الداخل. يجب أن يكون قوام خليط الكيك غير سميك، حتى نحصل على كيكة هشة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مجالات الإبداع و الابتكار في الفصول الدراسية لا تقتصر فقط على مجالات الرسم و الموسيقى و المعامل التطبيقية، بل يمكن كذلك استغلال بعض دروس الرياضيات و العلوم لجعل الأطفال يستخدمون قدراتهم الإبداعية عبر توجيههم و إرشادهم إلى سبل الربط بين مختلف التعلمات و المهارات، التي قد تبدو لهم في بعض الأحيان بعيدة فيما بينها من ناحية إمكانية وجود علاقة مباشرة في الجانب العملي و التطبيقي. فعلاقة الموسيقى و الرسم بالرياضيات يمكنها أن تشكل وسيلة تحفيزية من خلال أنشطة مبتكرة تساعد في تحبيب الرياضيات للأطفال. افكار مشاريع الرياضيات - الجامعة العربية اون لاين | Arab University Online. هذا المقال يقترح عليك أفكارا بسيطة، يمكنك تجريبها داخل الفصل و تطويرها و القياس عليها للبحث عن أفكار أخرى تناسب ما يتوفر لديك من أدوات و الفئات العمرية التي تدرسها و طبيعة الدروس التي تستهدفها. الدروس المستهدفة: الضرب، المحيط، المساحة، الأشكال الهندسية، الكسور و مقارنتها و عمليات الجمع عليها. يمكن تشكيل مجموعات متجانسة داخل الفصل لإذكاء روح التعلم التعاوني. ستطلب من كل مجموعة رسم جدول للضرب على ورق تربيعي على غرار الصورة. و على كل مجموعة استعمال ورق الملاحظات اللاصق ذي الألوان المختلفة لتصميم أشكال فنية جميلة داخل هذا الجدول دون أن ينسوا تحديد أو قياس المعطيات التالية:
المساحة.
افكار مشاريع الرياضيات - الجامعة العربية اون لاين | Arab University Online
الرئيسية / أرشيف الوسم: فكرة مشروع لمادة الرياضيات دراسة جدوي لفكرة مشروع تساعدك الربح من المنزل فكرة مشروع لابنك دراسة جدوى, مشروعات صغيرة فكرة مشروع مربح 2022 اكثر من رائعه ويمكنك تنفيذ المشروع براس مال صغير جدا حيث ان المشروع لا يحتاج الكثير من المال لتبدء فيه كما انك تستطيع ان تجعل المشروع لابنك الصغير وسوف تستغل اوقات فراغه في المشروع بدلا من تضيع ذلك الوقت و المشروع سوف يوفر لك ما تحتاجة … أكمل القراءة »
مشاريع مبتكرة في الرياضيات | ملتقى المعلمين والمعلمات
خيارات إضافية
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح. يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام أحد المتصفحات البديلة.