الكيك
الكيك من الحلويات التي تخبز في الفرن والتي تتميز بملسمها الطري ومذاقها الشهي، وهي من أطباق الحلويات الخفيفة لأنها لا تحتوي على الكثير من الدهون أو السعرات الحرارة فهي مفيدة وغير ضارة، وما يميز الكيك هو إمكانية صنعه بأكثر من مذاق أو لون أو حجم فمن الممكن إضافة ما يرغب به الشخص من منكهات على خليط الكيك وتناوله، ويعد الكيك من الحلويات الأساسية التي تكون على مائدة المناسبات المختلفة والمتعددة. كيكة الليمون بالصوص
وقت التحضير 40 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
للكيك
ثلاث بيضات كبيرات. كوبان من السكر الأبيض. ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من الزبدة اللينة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من برش الليمون. للصلصة
كوب من سكر البودرة. نصف كوب من عصير الليمون. للقطر
كوب من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير
نسخن الفرن إلى درجة 180 درجة مئوية. ندهن قالب الكيك بالزبدة ونضعه جانبًا. نضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق المزيج جيدًا لمدة دقيقتين على سرعة عالية. نضيف البيض والفانيلا إلى خليط السكر ونخفقهم جيدًا حتى يمتزج البيض ويصبح المزيج سلسًا.
كيكة الليمون بالصوص
التزمي بالمقادير حرفيا (دون زيادة او نقصان). اتبعي خطوات العمل لضمان نجاح الكيك. خفق البيض جيدا حتي يتغير لونه ويتضاعف حجمه. انخلي الدقيق 3 مرات لفك الحبيبات و التهوية. تقدم كيكة الليمون باردة مع فنجان قهوة.
ـ 5 جرام فانيليا بودرة. ـ 5 صفار بيض. ـ رشة فانيليا منفصلة. طريقة تحضير صوص الفانيليا
ـ في وعاء يتم وضع صفار البيض وخفقه جيدًا مع إضافة الفانيليا ونصف كمية السكر والاستمرار في الخفق، ويتم ذلك باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي، ويترك الخليط جانبًا. ـ في إناء على النار هادئة يُوضع الكريمة الثقيلة مع الحليب ويتم خلطهم جيدًا معًا، وإضافة نصف كمية السكر المتبقية إلى الخليط مع رشة الملح الصغيرة، بعد التأكد من خلط المكونات ورفعه عن النار. ـ يصب خليط الكريمة والحليب وهو ساخن فوق خليط صفار البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر، حتى تنتهي الكمية. ـ بعد إضافة كل الكمية وخلطها بشكل جيد، يعاد الخليط إلى القدر السابق لخلط الكريمة والحليب، وبعدها يُوضع على نار هادئة مع الخفق المستمر، حتى يصبح القوام أكثر سمكًا عندها تضاف رشة من الفانيليا ويتم تقليبها جيدًا. ـ يرفع الخليط بعيد عن النار ويترك إلى أن يبرد، وبعدها يتم استخدامه وإضافته إلى كيكة الليمون، ويتم تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة، إذا لم تستخدم كامل الكمية.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. ماغي فرح: ماذا يحمل شهر مايو من العام 2022 للابراج مهنياً والان إلى التفاصيل: ما الذي يحمله شهر مايو 2022 من توقعات للأبراج على الصعيد المهني؟ وماذا يخبىء الفلك من تطورات وإيجابيات وأحداث مهمة لكل برج من الأبراج؟ في الآتي، تُقدم لك "الجميلة"، أبرز وأهم التوقعات المهنية لشهر أيار/ مايو 2022 للأبراج من ماغي فرح. مجلة الاستثمار - في استطلاع لـ «البيان»: بوصلة السياحة إماراتية في عطلة عيد الفطر. أبرز توقعات ماغي فرح المهنية للأبراج في شهر أيار/ مايو 2022 برج الحمل يهبك جوبيتر فرصاً ويحمل حظاً في مجالات متعددة مع إنتقاله إلى برج الحوت. إنه انطلاق تدريجي نحو الأفضل، ولو أنّ البداية تحمل بعض التغييرات في حياتك وتفرض عليك بعض الصبر والتأنّي. زد على ذلك الخسوف الحاصل في تاريخ 16 في برج العقرب، أي في منزلك الثامن، ما قد يولد بعض الصراعات والمواجهات أو يجعلك تسمع برحيل معين أو بغيـاب لبعض الأصدقاء والمعارف، وربما تحصل أمور تحزنك على صعيد العائلي. قد يسود الغضب أو تضطر أيضاً إلى المهادنة والصبر مع بعض المقربين، وربما يعني الأمر أيضاً بلبلة تحصل في مجالك المهني أو في قيادتك لبعض الشؤون والأمور. النصف الثاني من الشهر أفضـل من نصفه الأول، وقد يسجل أرباحاً مالية أو هدايا تتلقاها على غير إنتظار، أو تغييراً يطرأ على صورة حياتك ويعين عن تقدم ملحوظ.
برج الحوت في شهر فبراير
-برج الأسد (22 يوليو- 22 أغسطس): عاطفياً: ثقتك بنفسك تجعلك أكثر قدرة في التواصل مع شريك حياتك. مهنياً: يحاول أحد زملائك أن يسبب لك مشكلة في عملك. مالياً: تمر بضائقة مالية تجعلك تدخل في حالة اكتئاب، ولكن حاول عد الاستسلام فالأمور ستتحسن قريبًا. -برج العذراء (23 أغسطس -22 سبتمبر): عاطفياً: خصص وقت للتفكير في أمورك الخاصة بشريكك. مهنياً: الدخول في أي نقاشات اليوم ليس في صالحك. مالياً: تحتاج إلى أن تكون حاسمًا في قرارتك، خاصة المرتبطة بحالتك المادية. برج مواليد شهر فبراير. -برج الميزان (23 سبتمبر -23 أكتوبر): عاطفياً: من المحتمل أن تقابل الشخص الذي كنت تحلم بلقائه. مهنياً: يمكنك أن تطلب المساعدة من أحد أصدقائك لإتمام المهام. مالياً: لا تستسلم لحالة الإحباط، وحاول مرة أخرى حتى تصل إلى هدفك. -برج العقرب (23 أكتوبر- 22 نوفمبر): عاطفياً: لا تهرب من مشاكلك مع شريكك، ولكن واجهها بعقلانية. مهنياً: ابدأ في تجهيز بعض المشاريع التي تحلم بها. مالياً: لا تدع التوتر الزائد يسيطر عليك، فالأمور المادية تسير في مجراها الطبيعي. -برج القوس (22 نوفمبر -21 ديسمبر): عاطفياً: تقضي لحظات سعيدة مع شريك حياتك وتتلقى هدية منه. مهنياً: لا تجعل الضغوطات المحيطة بك تسيطر على شغفك في عملكمالياً: تشهد تحسنًا ملحوظًا في أحوالك المالية، تنقذك من الوقوع في الديون.
شكرا لقرائتكم اقرأ خبر: خرجت بالحجاب مجددا.. أول ظهور لـ أحمد حسن وزينب بعد الانفصال (صور)... الأخبار المتعلقة لا يزال اسم اليوتيوبر أحمد حسن وزينب، يحدث صدى واسعًا بسبب تصدرهما محركات البحث على مواقع التواصل الاجتماعي بين الحين والآخر، لمواقفهما تارة، ولأزماتهما بأخرى. وخلال الساعات الماضية، عادت «زينب» للظهور مُجددًا بالحجاب، الذي سبق أن نزعته من قبل مرتين، في مواقف مختلفة، إذ اعتادت ارتداءه عند الأزمات ونزعه فيما بعد عقب انتهاء الأزمة. ماغي فرح توقعات الابراج العاطفية والرومانسية لشهر مايو من العام 2022 .. صحافة نت السعودية. أول ظهور لـ أحمد حسن وزينب بعد عودتهما ونشر اليوتيوبر أحمد حسن، مقطع فيديو عبر حسابه الشخصي على مواقع التواصل الاجتماعي، ظهر خلاله بصحبة الأخيرة أمام الكعبة الشريفة، خلال أدائهما مناسك العمرة. وقال أحمد حسن، إنه سعيد لعودته لزوجته عقب انفصال دام لمدة شهر واحد: «ربنا مايحرمنا من بعض تاني، ويبارك في أولادنا، وبقول لزينب من أطهر مكان في الأرض أنا بحبك». وفي نفس السياق، ظهرت «زينب» بالحجاب الأبيض، وهي تحتضن أحمد حسن أمام الكعبة الشريفة، مُعبرة عن سعادتها عقب العودة. أحمد حسن يعود لـ زينب بعد شهر من الانفصال وكان أحمد حسن، أكد خبر عودتهما مؤخرًا، خلال مقطع فيديو نشره عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»: «قولتلها تعالي نروح العمرة يمكن حياتنا تتحسن ونرجع ووافقت، وجت من مصر وأنا كمان جيت من تركيا، واتقابلنا في الإمارات وهنروح نعمل عمرة سوا».