الجزيرة – خالد الحارثي
استقبل مجمع إرادة والصحة النفسية بالرياض وفداً من مسئولي الأمانة العامة للجنة الوطنية لمكافحة المخدرات برئاسة الأمين العام عبد الرحمن بن محمد الشعلان، وكان في استقبالهم المدير التنفيذي للمجمع بالنيابة الدكتور حسن بن رافع الشهري وعدد من مسئولي المجمع. وهدفت الزيارة إلى الاطلاع عن قرب على الجهود التي يبذلها المجمع ومعرفة التحديات التي تواجه خدمات علاج الإدمان وبحث إمكانية الدعم للتغلب على تلك التحديات وتوحيد الجهود لمواجهة آفة المخدرات. وتجول الوفد على مرافق المجمع، واستمع إلى شرح عن كل قسم والخدمات التي يقدمها، حيث قاموا بالاستماع إلى شرح على مجسم المجمع، ثم قاموا بزيارة قسم التأهيل الطبي والأنشطة للتعرف على البرامج التأهيلية الداخلية التي يقدمها المجمع لمرضه من المنومين والمراجعين، ثم قاموا بزيارة جناح التشخيص المزدوج الذي يخدم المرضى الذين لديهم إدمان ومرض نفسي، بعد ذلك قاموا بزيارة قسم الإسعاف والطوارئ والتعرف على آلية استقبال المرضى، ثم زيارة العيادات الخارجية وقسم الرعاية الصيدلية. مجمع طريق العلاج الطبي. وعُقِد بعد ذلك اجتماع حضره قيادات المجمع والمختصين فيه وقيادات الأمانة العامة للجنة لمناقشة الوضع الراهن فيما يخص التصدي للمخدرات والبرامج الوقائية المقدمة في هذا الصدد وبرامج العلاج والتأهيل، وبحث إمكانية إيجاد برامج مشتركة بين المجمع وأمانة اللجنة للاستفادة من مما يملكه الطرفان من كوادر وموارد، وتخلل الاجتماع عرض عن المجمع وجهوده في خدمة مرضى الإدمان، واطلع المجتمعون على أبرز الأرقام والإحصائيات التي رصدها المجمع خلال عمله في ما يخص حالات الإدمان والبرامج المقدمة.
- مجمع طريق العلاج الطبي بجازان
- صينية ورق عنب يرقات
- صينية ورق عنب قودي
- صينية ورق عنب png
- صينية ورق عنب طبيعي
مجمع طريق العلاج الطبي بجازان
وبين أن هذه الحالات تضمنت (3390) حالة تمت خدمتها في العيادات الخارجية، و(1440) حالة تمت خدمتها من خلال "عيادات الطبيب الزائر" المقدمة داخل الإصلاحيات والسجون التابعة للجهات الأمنية، كما شملت الخدمات تنويم (280) حالة في القسم المخصص لهم. يذكر أن مجمع إرادة بالرياض يستقبل من خلال قسم الطب النفسي الجنائي جميع الحالات التي عليها تحفظ أمني والمحالة من جميع السجون والجهات الأمنية بمنطقة الرياض وجميع الحالات المحالة من جهات التحقيق والقضاء للتقييم أو العلاج أو كليهما، مبيناً أنه يتم استقبال الحالات المقرر لها التنويم إما عن طريق العيادات الخارجية بقسم الطب النفسي الجنائي أو قسم الإسعاف والطوارئ أو عبر التنسيق الطبي المسبق وذلك بعد اكتمال متطلبات التنويم، وتتم مناظرة حالات المرضى في العيادات الخارجية التابعة للقسم كحالات جديدة أو حالات متابعة.
يذكر أن مجمع إرادة بالرياض يستقبل من خلال قسم الطب النفسي الجنائي جميع الحالات عليها تحفظ أمني والمحالة من جميع السجون والجهات الأمنية بمنطقة الرياض وجميع الحالات المحالة من جهات التحقيق والقضاء للتقييم أو العلاج أو كليهما، مبيناً أنه يتم استقبال الحالات المقرر لها التنويم إما عن طريق العيادات الخارجية بقسم الطب النفسي الجنائي أو قسم الإسعاف والطوارئ أو عبر التنسيق الطبي المسبق وذلك بعد اكتمال متطلبات التنويم، وتتم مناظرة حالات المرضى في العيادات الخارجية التابعة للقسم كحالات جديدة أو حالات متابعة.
رام الله - دنيا الوطن صينية ورق عنب باللحم
المكوّنات
ورق عنب - 500 غرام
بطاطس مقطعة - 3
طماطم مقطعة - 3
لحم مفروم - 300 غرام
ملح - رشة
فلفل - رشة
بهارات مشكلة - رشة
أرز - كوبان
عصير ليمون حامض - ربع كوب
ماء - كوب
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
كمون - رشة
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم المفروم، الأرز، الفلفل، البهارات المشكلة، الكمون والملح. 2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3- صُفي ورقة عنب على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة اللحم ثم اغلقي الأطراف ولفيها على شكل رول. 4- أعيدي الكرة حتى انتهاس الكمية. 5- وزعي شرائح البطاطس والطماطم في قعر صينية بايركس ثم صُفي بعدها ورق العنب فوقها. 6- أدخلي الصينية في الفريزز واحتفظي بها لحين الإستعمال. 7- أسكبي الماء، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون على الوجه ثم غلّفي الصينية بورق قصدير. 8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.
صينية ورق عنب يرقات
صينية ورق عنب على طريقة الشاهين alshahen - YouTube
صينية ورق عنب قودي
ذات صلة طريقة عمل محشي ورق عنب لذيذ طريقة عمل كيكة الورق عنب
ورق العنب
يعتبر ورق العنب من الأكلات واسعة الانتشار في الدول العربية مثل فلسطين والأردن ودول الشرق الأوسط، مثل إيران وتركيا، وتتعدد الأصناف التي تندرج تحته بطرق وحشوات مختلفة، ومن ضمنها ورق العنب الذي يتميز بحموضته، لذا سنستعرض في هذه المقالة خطوات تحضيره في المنزل. ورق عنب حامض
المكوّنات
نصف كيلوغرام من ورق العنب. كوب ونصف من الأرز المغسول. كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من النعناع المفروم. أربع حبات صغيرة ومفرومة من البندورة. أربع حبات مفرومة من البصل. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون. شرائح حبّتيْن من البطاطا. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
ضعي ورق العنب في ماء مغلي لمدة دقيقة. اخلطي الأرز، والنعناع، والبقدونس، وزيت الزيتون، والبصل، والبندورة، والفلفل الأسود، الملح، وعصير الليمون. ضعي كمية مناسبة من حشوة الأرز في كلّ ورقة حسب حجم الورقة، ولفّيها على نفسها لتصبح كاللفافة. ضعي شرائح البطاطا في قاع قدر، ثمّ صفّي فوقها لفائف أوراق العنب. املئي القدر بالماء، ثمّ ضعي طبقاً فوق ورق العنب لمنع لفائف الورق من التحرّك والتفتّح.
صينية ورق عنب Png
إلا وهي في الفرن
تحياتي لك
12/01/2014, 06:39 PM
#10
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥ سِـסּـسِـסּــہ ♥
حياك الله غاليتي جربيها واستمتعي بالطعم الشهي
12/01/2014, 06:40 PM
#11
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هـايدي
العفو عزيزتي منوره
12/01/2014, 06:42 PM
#12
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ❤αsєєℓ❤
شرف لي عزيزتي
تسلمي علئ كلامك الراقي فرحني كثير. وصدقيني الظروف شغلتني عنكم
جربي طريقتي وبتسوي ورق العنب لزوجك يوميا
تحياتي
12/01/2014, 06:45 PM
#13
هلا فيك عزيزتي نورتي موضوعي بكلامك الجميل
حتئ انا احب الحمضيات جداً
جربي وادعي لي
12/01/2014, 06:48 PM
#14
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميرة امورة
حياك الله يالغاليه
ردك أسعدني كثير
12/01/2014, 06:50 PM
#15
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sweet N Sour
تسلمي لي علئ كلامك الراقي
وان شا الله راح أضيف. وصفات عشانكم
تحياتي لك
صينية ورق عنب طبيعي
نفرش ورقات العنب بحيث تكون العروق البارزة لأعلى والسطح الناعم لأسفل، مع رفع أطراف الورق على الجوانب بإرتفاع أعلى من الحواف، ونتأكد من عدم وجود فراغات نهائي بالصينية. نضع الحشوة ونوزعها مع الضغط عليها، ونرص ورق العنب عليها من أعلى للداخل، ونضع الورق بالمناطق الفارغة. نذيب مرق الدجاج مع الماء الساخن وملعقتين دبس رمان وعصير ليمونة وملعقة صغيرة ملح ونصبها بملعقة كبيرة، وبهدوء على ورق العنب حتى لا يخرب شكل الورق. نضيف رشة زيت زيتون، ثم نغطي الصينية بفويل "ورق قصدير" وتدخل فرن حار سابق التسخين علي نار هادئة من أسفل لمدة من ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج، وينشف الماء بها وتصير طرية "إذا إختفي صوت بقبقة الماء، إعرفي أن السوائل نشفت"، وتأكدي من نضج الرز بسكين مثل الكيك. إقرأي أيضاً: طريقة لف محشي ورق العنب بالصور بعد النضج لا تكشفي الفويل حتى لا تبرد، وتقلب بطبق التقديم. ملحوظة: إنتبهي من البخار عند فتح القصدير أثناء التسوية. صينية محشي ورق العنب صينية محشي ورق العنب How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ملعقة صغيرة من السمن -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو، ويمكن استبداله بملعقة من التوابل المشكلة. ثلاثة أكواب من الماء الساخن. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى شرائح. تفريغ الكوسا من اللب ونقعها في ماء مملح لمدة ثلاثين دقيقة. سلق ورق العنب في الماء المغلي، وتركه منقوع لمدة عشرة دقائق. رفع الكوسا من الماء وتصفيتها جيدًا، ونقل ورق العنب إلى المصفاة. غسل الأرز بالماء الساخن لعدة دقائق، وتصفيته، ونقله إلى وعاء زجاجي كبير، وإضافة اللحم مع نصف كمية الزبدة المذابة والملح والبهارات. خلط جميع المكونات حتى يتكون خليط متجانس ومتساوٍ من اللحم والأرز. فرد ورقة عنب على سطح طاولة نظيف ووضع كمية من الحشو عليها، ثم طوي الورقة مرة على الحشو، وطوي الجانبان ولفها حتى نهايتها. لف باقي ورق العنب بنفس الطريقة، مع ترك أوراق قليلة لوضعها في وقاع القدر وعلى الوجه. تغطية قاع القدر ببعض الأوراق ورص ورق العنب المحشي على شكل دائرة بصفين في قاع القدر. رص ورق العنب المحشي بالتناوب مع الكوسا المحشية وفرد الأوراق في النهاية، ووضع قطع صغيرة من الزبدة على الوجه.