ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيكة الدخن
كيكة الدخن بالشوكولاتة
مدة التحضير
5 دقائق
مدة الطبخ
20 دقيقةً
عدد الحصص
حصة واحدة
المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الدخن. ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ثمن ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من عصير التفاح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من خل التفاح. ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً. خلط المكونات الجافة في وعاءٍ عميق، ثم إضافة الزيت وعصير التفاح والفانيلا والعجن حتى تختلط المكونات. خلط اللبن مع الخل وإضافة الخليط إلى العجين والعجن مرةً أخرى للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع العجين في صينية مناسبة للفرن ورش رقائق الشوكولاتة على الوجه، وإدخال الصينية إلى الفرن من 15-18 دقيقةً، وللتأكد من نضج الكيكة يجب أن يخرج عود الأسنان نظيفاً. كيكة الدخن بالجزر
كوب من دقيق الدخن. كوب من دقيق القمح الكامل. كوبان من الجزر المبشور. كوب من السكر البني. نصف كوب من حليب البقر. طريقة عمل كيكة الدخن بدون حليب - طريقة. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور.
خطوات عمل كيكة الدخن بالتمر بوصفات مختلفة - شبكة الصحراء
كوب سكر أبيض. كوب حليب سائل. نصف كوب زيت أبيض. 2 كوب دقيق الدخن. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب تمر منزوع النوى. ملعقة سمسم. خطوات عمل كيكة الدخن بالتمر بوصفات مختلفة - شبكة الصحراء. ملعقة حبة البركة. كيف أحضر كعكة الدخن سنخبرك بأهم خطوات التحضير لعمل كعكة الدخن بالتمر من خلال الآتي في الخلاط الكهربائي، اخفقي بيضتين مع الفانيليا وكوب من السكر حتى يصبح الخليط متجانسًا ويذوب السكر تمامًا. أضف إلى الخليط السابق الحليب السائل والزيت الأبيض واخلطهما جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة. ضعي كوبين من دقيق الدخن وملعقة كبيرة من مسحوق الخبز في الخلاط، واخلطي المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا. قسّم الخليط إلى جزأين متساويين. ضعي القسم الأول على صينية فرن بعد دهنها بالزيت ورشها بالدقيق. نضع التمر فوق العجينة، ثم نضع الجزء الثاني من العجينة فوق التمر. نرش السمسم و حبة البركة على وجه العجينة. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج. طريقة صنع كعكة الدخن الصحية طريقة عمل كعكة الدخن بالتمر بوصفات مختلفة يمكن صنع كعكة الدخن الصحية بدون سكر، وذلك بتحلية الكيك بالتمر، حيث أن حلاوة التمر خالية من السكر، وهذا يقلل من فساد الأطباق الحلوة المليئة بالسعرات الحرارية العالية.
تُخلط المقادير مع بعضها جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس وسميك القوام قليلًا. تُدهن صينية عالية الحافة بالقليل من الزيت النباتي وتبطن بالقليل من الدقيق الأبيض. تفرد نصف كمية خليط الكيكة في الصينية، ثم تفرد فوقها طبقة العجوة، ثم تفرد باقي كمية خليط الكيكة فوق طبقة العجوة. يزين سطح الكيكة بالسمسم وحبة البركة، ثم تُدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقًا. تُخبز كيكة الدخن الهشة على حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تمام النضج. تخرج الصينية من الفرن وتترك الكيكة حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم. ذكرنا لكم طريقة عمل كيكة الدخن الهشة بطريقة صحية المحضرة دون إضافة البيض كما أن السكر يُضاف بكمية قليلة لاحتوائها على التمر الذي يجعل هذه الوصفة صحية أكثر. طريقة كيكة الدخن. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل كيكة الدخن بدون حليب - طريقة
بينما لا تزال الكعكة ساخنة ، اسكب العسل الدافئ فوق الكيك باستخدام سكين لتوجيهه بالتساوي. اتركي الكعكة لمدة 10 دقائق ، ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها وهي لا تزال دافئة. كعكة الدخن والتفاح
هذه الكعكة خالية من الجلوتين والألبان ، ومكوناتها كالتالي:
الدخن 150 غرام. 2 كوب حليب لوز أو جوز الهند 500 مل
1 ملعقة كبيرة تفاح أو عسل محلي بعد 12 شهرًا
4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند 60 غرام. نكهة الليمون 1
2 بيض
7 ملاعق كبيرة سكر جوز الهند 50 غرام. 2 أوقية. دقيق أرز 3 ملاعق كبيرة
2 تفاح 1 للتزيين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق صغيرة فانيليا
إليك أسهل طريقة لتحضيره:
في وعاء صغير ، سخني الحليب مع قشر الليمون المبشور ومُحلي التفاح وزيت جوز الهند. اسهل طريقة لـ ” عمل كيكة الدخن ” بجميع انواع حشواتها - تعلم. عندما يكاد الحليب يغلي ، أضيفي الدخن وقلبي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30/35 دقيقة ، حتى ينضج الدخن تمامًا. أطفئي النار واتركيها تبرد. في الخلاط ، أضيفي البيض والسكر واتركيه يعمل لمدة 10 دقائق على الأقل: تريدين خليطًا رقيقًا خفيفًا. نضيف ببطء دقيق الأرز + صودا الخبز + البيكنج بودر + الملح + الفانيليا ومزيج الدخن.
ادهني صينية الخبز بالزيت ورشي الدقيق واسكبي المزيج في الصينية. نحمي الفرن على حرارة 350 درجة ثم نضع الصينية فيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج. أخرجي الصينية وتأكدي من نضج الكيك، ثم اصنعي بعض الثقوب باستخدام عود أسنان أو شوكة. يُسخّن العسل مع عصير الليمون ويُسكب فوق الكيك. نترك الكعكة لمدة ربع ساعة حتى تمتص العسل والليمون، ثم نقطعها ونقدمها على شكل مربعات. فوائد حبوب الدخن شرح لعمل كعكة الدخن بالتمر في وصفات مختلفة إنها حبة مثل الخردل ولها قيمة غذائية كبيرة وفقًا لـ Habra's Food، يباع على شكل حبوب أو دقيق، ويستخدم الدخن لصنع الخبز أو الكيك، تبحث الكثير من النساء عن شرح لكيفية عمل كعكة الدخن بالتمر أو الكريمة أو الشوكولاتة، وذلك لما له من فوائد عديدة للدخن. يقولون أن القيمة الغذائية للدخن كبيرة جدًا لأنها تحتوي على ما يلي البروتينات. الدهون. المعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والزنك والحديد. الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب. مضادات الأكسدة. ألياف. الكربوهيدرات. طريقه كيكه الدخن الصحيه. أهم فوائد حبوب الدخن للجسم أي طبق يحتوي على دقيق أبيض في مكوناته يمكن استبداله بدقيق الدخن، ويعتمد الكثير من المرضى الذين يعانون من حساسية الغلوتين على الدخن في نظامهم الغذائي لأنه خالٍ من الغلوتين، ويلجأون إلى البحث عن أي تفسير لكيفية صنع الدخن، كعكة بالتمر لأنها مناسبة لمرضهم ولا تسبب لهم أعراض جانبية.
اسهل طريقة لـ ” عمل كيكة الدخن ” بجميع انواع حشواتها - تعلم
تفاحتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائة. وضع الحليب وقشر الليمون والزيت والعسل في قدرٍ على حرارةٍ منخفضة حتى يسخن، وعند اقتراب الحليب من الغليان يتم إضافة الدخن وتقليبه حتى لا يتكتل. ترك الدخن على حرارةٍ خفيفة من 30-35 دقيقةً حتى ينضج تماماً، ثم إبعاد القدر عن النار وتركه حتى يبرد تماماً. وضع البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي وتشغيله لعشر دقائق للحصول على خليطٍ رغوي. تشغيل الخلاط على سرعةٍ بطيئةٍ وإضافة البيكنج باود وصودا الخبز وطحين الأرز والفانيلا وتركه حتى تختلط المكونات جيداً. إضافة تفاحة مقطعة إلى شرائح وتقليب الخليط جيداً وسكبه في صينيةٍ بقياس 24 سنتيمتراً وترتيب شرائح التفاحة الثانية على شكل الوردة وإدخال الصينية إلى الفرن المسخن على حرارة 175 درجةً مئويةً لخمسين دقيقة حتى تنضج الكيكة تماماً.
غسل الدخن جيداً، ثم وضعه في قدرٍ مع الحليب وطبخه على حرارةٍ متوسطةٍ إلى منخفضةٍ حتى ينضج تماماً. وضع الدخن الناضج في الخلاط وتشغيله للحصول على عجينةٍ، ووضعها في طبقٍ عميق. إضافة الفواكه والزبيب، وبذزور الكتان والقرفة، والتقليب جيداً، وفي حال كان القوام سميكاً جداً يمكن إضافة القليل من الحليب. وضع العجينة في قالب مناسب وإدخاله إلى الفرن المسخن على حرارة 180 درجةً مئويةً وخبزه من 30-40 دقيقةً حتى تنضج تماماً، ثم إخراجها وتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها. كيكة الدخن بالموز
كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات. كوبان من السكر الأبيض. كوب من دقيق الدخن. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة صغيرة ونصف من الكربونة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. أربع بيضات. كوب من عصير التفاح غير المحلى. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أكواب من الموز المهروس. مكونات طبقة التزيين:
مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربعة أكواب من السكر البودرة.
4-الجهاز الهضمي: يساعد على التخلص من حالات الإمساك وعسر الهضم والحموضة. 5-الجهاز العصبي: يساعد على الإسترخاء ويقوي الذاكرة أيضا. 6-الجهاز البولي: يحمي الكلى من الأمراض المختلفة ويعمل كمدر للبول. *فوائد الزبيب عديدة ومتنوعة للجميع فهو هام في مرحلة الحمل للمرأة وكذلك مفيد للأطفال:
أولا: فوائد الزبيب للحامل:
1-يساعدة على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم والحماية من الأنيميا. 2-يساعد على الحماية من التعرض للنزيف اللثة وحالات الإمساك. 3-يعمل على تقوية البصر للحامل وجنينها أيضا. 4-يحمي الأجنة من تشوهات الجهاز العصبي. ثانيا فوائد الزبيب للأطفال:
1-يزودهم بالطاقة اللازمة لزيادة السعرات الحرارية فيه. 7 فوائد للزبيب للرضع | سوبر ماما. 2-يحمي الأسنان من التسوس. 3-يحميهم من التعرض لأمراض فقر الدم والأنيميا
4- يقيهم من مشكلات الجهاز الهضمي كعسر الهضم والإمساك.
7 فوائد للزبيب للرضع | سوبر ماما
منذ ساعتين — الأحد — 24 / أبريل / 2022
يعالج فقر الدم ويمنع العطش.. تعرف على فوائد تناول الزبيب فى شهر رمضان
يواصل المركز القومى للبحوث إصدار نشرات طبية ضمن حملة التوعية الرمضانية تحت شعار "صوم رمضان صحة وعبادة وروشتة من غير عيادة" تحت إشراف الدكتورة منال رمضان رئيس قسم كيمياء مكتسبات الطعم والرائحة بالمركز. وأصدر المركز القومى للبحوث نشرة طبية للدكتور عاصم أنور ابو عرب أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز حول فوائد تناول الزبيب في شهر رمضان.
فوائد منقوع الزبيب الأسود للبشرة مذهلة | مجلة سيدتي
من المهم ألا تقوم بالإكثار من تناول الزبيب، وذلك لأنه غني بالسعرات الحرارية. جيد لصحة القلب
أظهرت الأبحاث العلمية المختلفة أن الزبيب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم وحتى السكر في الدم. كما تعمل الألياف الغذائية الموجودة في الزبيب على خفض الكوليسترول الضار، مما يقلل الضغط على قلبك. ومن الجدير بالذكر أن الزبيب غني بالبوتاسيوم، وهذا الأمر يعود بالفائدة على صحة القلب أيضًا. خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يحتوي الزبيب على مستويات عالية من مضادات الأكسدة مقارنة بالفواكه المجففة الأخرى، والتي تمنع وتحد من تلف الخلايا الناجم عن عوامل طبيعية، مثل: الشيخوخة، وسلوكيات نمط الحياة. إلى جانب ذلك تساهم مضادات الأكسدة في الحد من تأثير تراكم الجذور الحرة، والتي تساهم في زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة، مثل: السرطان، والسكري، وهشاشة العظام. يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم
يساعد الزبيب في الوقاية من الإصابة بفقر الدم ، وذلك لأنه يحتوي على كميات جيدة من الحديد والنحاس والفيتامينات الضرورية لعملية تكوين خلايا الدم الحمراء، وحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يقلل من الحموضة الزائدة
يحتوي الزبيب على كميات كبيرة من المعادن، مثل: الحديد، والنحاس، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وهي معادن قلوية تساعد في موازنة مستويات الحموضة في المعدة.
كيفية تحضيره: احضري كوب من الزبيب الاسود و اغسليه جيداً بالماء ، ثم قومي بوضعه في وعاء و أضيفي إليه ليتر من الماء ، و من ثم ضعيه في الثلاجة أو في مكان بارد لمدة ثلاثة أيام تقريباً و لكن مع التحريك من وقت لآخر. بعدئذ قومي بغمس قطعة صغيرة من القماش في المنقوع و امسحي وجهك بهذه القطعة بهدف أن تمتص بشرتك المنقوع بشكل جيد ، و عند الانتهاء اغسلي وجهك و نظفيه بالماء.