عبوة كاملة من القشطة. يعد حلى التوفي من الحلويات الشهية والمعروفة في العديد من المناطق نظرا لسهولة تحضيره حيث من الممكن تحضيره على شكل طبقات أو من خلال وضعه في قالب ثم خبزه بالفرن أو وضعه في الثلاجة وتقديمه مع المشروبات الساخنة مثل القهوة أو الباردة مثل العصائر الطبيعية وتختلف طرق إعداد التوفي من منطقة إلى أخرى تبعا للمكونات المستخدمة في تحضيره حيث من الممكن إعداده بالفانيلا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل مثلثات التوفي. نخرج الكيكة من الثلاجة ونقطعها إلى مثلثات أو مربعات ونزينها حسب الذوق. حلى التوفي لك الاهلي. نصف كوب من السكر. 11052013 اليوم نزلتلكم حلى مثلثات التوفي إن شاء الله تعجبكم اتركم مع الصور. المقادير والطريقه سوا كاس وربع حليب محموس قشطه فنجال سكر ملعقه بكنج بودر فانيليا 3 بيضات اصبع زبده تخلط مع ب.
- حلى التوفي لك البنك الاهلي
- حلى التوفي لك اصاله
- حلى التوفي لك عذر
- حلى التوفي لك صدرك
حلى التوفي لك البنك الاهلي
22-12-2011, 04:53 PM رد: حلى التوفي << حلى قديم لكن جد لذيذ حلى التوفي.. حلى قديم لكن جد لذيذ باين أنوو قميل:$ يسلمو
حلى التوفي لك اصاله
26/01/2003, 01:51 PM
#1
أهليييييييييييييييييييين...... كيف حالكم
حلى التوفي
المقادير:
2 كأس سكر
4 علبة قشطة
2 كريم كارمل
1\2 ملعقة نشا
بسكويت شاي
الطريقة.......
يسيح السكر على النار ثم يرفع ويضاف اليه القشطة ويخلط جيداً ثم نضيف الكريم كارمل ونخلطه …. حلى التوفي لك !!!!لذيذ وسهل جدا وطعم مررررررره - منتديات عبير. وبعد ذلك نضيف النشا ثم يوضع على النار قليلاً ويحرك جيداً
ترص طبقتين من البسكويت المغموس في الحليب في صينية ثم يوضع عليه جزء من الخلطة السابقة …ثم نضع طبقة من البسكويت ونضع فوقها الخلطة …. وهكذا
حتى تنتهي الكمية ….. وبعد ذلك نضعها في الثلاجة ….
حلى التوفي لك عذر
مشاركة الوصفة المقادير - 1 علبة بسكويت سادة - 1 علبة جبن كريمي لينة بدرجة حرارة االغرفة - 2 علبة قشطة - 3 ظرف كريمة بودرة - 1 كوب حليب - ½ كوب حليب (للكريمة) - 1 علبة قشطة (للتوفي) - ½ كوب سكر (للتوفي) الطريقة اخفقي الكريمة البودرة مع الحليب والقشطة بالخفاقة الكهربائية بسرعة حتى تتكاثف الكريمة. أضيفي الجبن الكريمي واخفقي حتى تتجانس المكونات. لتحضير التوفي: ضعي السكر في قدر وحركيه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون ثم أضيفي القشطة وحركي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ولونه بني وسميك. حلى التوفي مطبخ لكِ. اغمسي البسكويت بالحليب ثم رصيه في طبق بايركس ووزعي خليط الكريمة والجبن ثم ضعي طبقة من التوفي. أعيدي الكرة لعمل طبقة ثانية ووزعي كمية من الكريمة وباقي كمية التوفي. أدخلي الطبق للثلاجة ليلة كاملة ثم قطعيه وقدميه.
حلى التوفي لك صدرك
مشاركة الوصفة المقادير - 2 علبة قشطة - 1 علبة بسكويت - 1 علبة جبنة كريمي - 3 مغلفات كريمة خفق - ½ كوب حليب (للكريمة) مقادير التوفي - 1 علبة قشطة - ½ كوب سكر الطريقة اخفقي الكريمة البودرة مع الحليب والقشطة بالخفاقة بسرعة حتى تتكاثف الكريمة. أضيفي الجبن الكريمي واخفقي حتى تتجانس المكونات. حلى التوفي لك البنك الاهلي. لتحضير التوفي: ضعي السكر في قدر وحركيه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون ثم أضيفي القشطة وحركي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ولونه بني وسميك. اغمسي البسكويت بالحليب ثم رصيه في طبق بايركس ووزعي خليط الكريمة والجبن ثم ضعي طبقة من التوفي. أعيدي الكرة لعمل طبقة ثانية ووزعي كمية من الكريمة وباقي كمية التوفي. أدخلي الطبق للثلاجة ليلة كاملة ثم قطعيه مربعات وقطعي كل مربع إلى مثلثين وقدميه.
المدة الزمنية: 7 ساعات
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. 100 غ بسكوت. 300 غ قشطة. 3/4 كوب ماء. نصف كوب سكر. ربع كوب زيت. نصف كوب سكر بودرة. 2 بيضة صغيرة. 4 أكواب حليب بودرة. حلى التوفي لك عذر. نصف كوب جوز هند. طريقة التحضير:
نَـضع الحليب البودرة في قد كبير على نار هادئة ونقلبه مدة 15 دقيقة إلى أن يصبح لونه بنيًا فاتحًا. نضع نصف كوب السكر الأبيض في طنجرة صغيرة على النار ونقلبه إلى أن يتحول إلى صوص ذهبي، ثم نضيف إليه مقدار ثلث القشطة مع الحرص على أن تكون بحرارة الغرفة ونحرك لكي يتحول المزيج إلى صوص الكراميل ثم نرفعه عن النار. نُـسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. نضع جوز الهند والسكر البودرة، والباكينج باودر، والفانيلا في العجانة، نضيف الماء ونعجن مدة دقيقة ثم نفقس البيض ونضيفه إلى المواد مع الحليب المحمص والزيت ونعجن مدة 4 دقائق أخرى. نَصف قطع البسكوت في بايركس زجاجي على أن تغطي قعره تمامًا. نصب الخليط فوق البسكوت ونفرده لكي يغطي البسكوت تمامًا ثم ندخله إلى الفرن الساخن مدة 10 دقائق لكي يتماسك الوجه تمامًا. نُـخرجه من الفرن ونفرد عليه المتبقي من القشطة ثم نغطي القشطة بصوص الكاراميل وندخل الحلى إلى البراد مدة 6 ساعات لكي يبرد ويتماسك ثم نقدمه.