طريقة عمل الحنيذ في البيت بأسهل الطرق، وهو ما يُعرف بالمندي من الأكلات المشهورة جداً في المملكة العربية السعودية، وهوا واحد من أشهر الأكلات الرئيسية المنتشرة في دول الخليج، حيث أنه من الأكلات الشعبية والمنتشرة علي الخليج العربي، وهو من أبسط الوصفات التي تتم في بلاد الشام. يعد الحنيذ من الأكلات المفيد بالصحة كما أنه يحتوي علي قيمة غذائية كبيرة كالبروتينات، الفيتامينات والنشويات ولأن الحنيذ من أفضل الوجبات عند في دول الخليج والتي يفضلها الكثير في الدول العربية سنعرض لكم فيما يلي طريقة عمل الحنيذ في موقعنا هذا "موقع ثقفني بأبسط المقادير وأسهل الطرق. طريقة عمل حنيذ اللحم
سنتعرف علي مكونات عمل حنيذ اللحم التالية:
نقوم بتحضير كيلوا من اللحم الضاني. ثلاثة من البصل كبيرة الحجم. ثلاثة من فصوص الثوم. ليمونه كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من (الملح ،الكمون،الفلفل، الكركم) وجميع التوابل المشكلة. نصف كوب من الزيت النباتي. فلفل احمر مقطع شرائح. فلفل احضر مقطع شرائح. طريقة عمل الحنيذ في البيت مسلسلات. حبة طماطم متوسطة الحجم. كوب ونصف من الماء. كمية من الزعفران. أكواب رز بسمتي بكمية حسب الرغبة مغسول جيداً ومنقع في الماء لمدة ساعة. كمية من الزبيب
خطوات تحضير حنيذ اللحم
نقوم بتحضير كلاً من البصل والثوم ولفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والطماطم المقطع بالشرائح.
- طريقة عمل الحنيذ في البيت والسحر
طريقة عمل الحنيذ في البيت والسحر
اخلطي اللحم مع الخضار في إناء الضغط. ضعي بقية الطماطم و الفلفل و البصل على اللحم. أضيفى اوراق الليمون والموز الى الاناء ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو ساعتين. ضعي كمية مناسبة من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز مع القليل من الزيت النباتي، ورشة صغيرة من الملح مع التقليب قليلا. أضيفي الزعفران المنقوع بماء الورد على الخليط، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج. طريقة عمل الحنيذ اليمني - موضوع. فى وعاء التقديم ضعي الأرز ثم أضيفى اللحم، ثم الزبيب واللوز والصنوبر للتزيين
Source:
نقدمه للأكل مع السلطات وشوربة الخضار.