صلصات
11580
آخر تحديث: Mar 10, 2022
انشاء: Mar 10, 2022
تخدم: 2 اشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: -
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
سهل
اطبع
طريقة عمل صوص الجبن "الناتشوز ".. بمكونات بسيطة جهزي مع موقع تبلها وصفة مميزة من الأطباق الجانبية من المطبخ المكسيكي، تعرفي على خطوات عمل صوص الجبن الناتشوز وقدميها على سفرتك. المكونات
نشاء الذرة: 4 ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر: نصف كوب (مبشور)
- فلفل أخضر حار: ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الخردل: نصف ملعقة صغيرة
- حليب: 2 كوب
طريقة التحضير
في قدر متوسط، يخلط النشاء مع الحليب ويحرك جيداً حتى يتجانس المزيج ويذوب النشاء. صلصة الجبن للناتشوز , مقادير صلصة الجبن للناتشوز - منتديات ال باسودان. يرفع القدر على حرارة هادئة، ثم يضاف الجبن والفلفل الأخضر الحار. يحرك المزيج حتى يتجانس. يرفع القدر عن النار، ويضاف الخردل مع استمرار التحريك حتى يتجانس المزيج. يقدم الصوص دافئاً
قد يعجبك ايضا
اضف تعليق
صلصة جبن الناتشوز - عقل
يقدم هذا النوع من الطبق عادة كمقبلات في البارات أو المطاعم في الولايات المتحدة وأماكن اخرى. إلا أن غالبا يكون حجمه كافيا لوجبة رئيسية. إجمالا، تصف رقائق التورتيلا في الصحن كبير، يضاف اللحوم والفاصوليا كمكملات فوقه، وويدهن الصحن كاملا بالجين المبشور، ويوضع الصحن بعدها في الشواية أو الميكرويف ليجعل الجبن يذوب، وثم يغطى بالإضافاتت الباردة(خس مبشور، وطماطم، صلصة، والهلابينيو إلخ)ويقدم فورا. في ميمفيس ، تينيسي ، تقدم الناتشوز بصوص الباربكيو في اغلب مطاعم المختصة بالباربكيو، وأيضا تقدم في المباريات الرياضية. توضع قطع كبيرة من باربكيو لحم كتف الخنزير فوق رقائق التورتيلا ، ثم تغطى بالجبن الذائب أو جبن الناتشوز، ويضاف صوص الباربكيو وأيضا شرائح فلفل الهلابينيو. صلصة الجبن للناتشوز 2017 , وصفه صلصة الجبن للناتشوز 2017 - منتديات ال باسودان. وفي جزر الهاواي ، يقدم لحم خنزير وناتشوز الأناناس في كثير من المطاعم والبارات. يوضع حجم وافر من لحم خنزير وقطع من الأنانس فوق رقائق التورتيلا ثم يغطى بالجبن الذائب أو جبن الناتشوز وإضافات متنوعة غيرها. الطبق المشابه له الذي يتضمن رقائق التورتيلا والجبن يتواجد غالبا في مطاعم التيكس مكس. يقدم طبق جانبي من ( chili con queso) و/أو. غالبا أكثر صلصلة، في سلات من رقائق التورتيلا الدافئة كمقبلات.
صلصة الجبن للناتشوز 2017 , وصفه صلصة الجبن للناتشوز 2017 - منتديات ال باسودان
1 ليمون كبير (عصير فقط). نص ملعقة زيت زيتون. إعداد جبنة الناتشوز
جبنة الناتشوز لها طريقتها الخاصة تعرف عليها:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح الطحين. كوب من الحليب السائل كامل الدسم، ويفضل أن يكون دافئًا أو فاترًا. شريحتين من جبنة الشيدر الصفراء، أو ما يعادل مئة غرام من الجبنة. رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود. رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف. حبة بصل صغيرة. ضع 4 قطع من خبز التورتيلا فوق بعضهم. قطع كل قطعة إلى 8 أجزاء. ضع زيت الزيتون في وعاء عميق. طريقة عمل جبنة الناتشوز - موضوع. قم بتقليب القطع بيدك بحيث كل قطعة تنغمس كليًا في الزيت. احضر صينية ورص فيها قطع الخبز. أدخل الصينية للفرن وشغل الشواية فقط لمدة تترواح من 5 - 10 دقائق حتى تحصل على ناتشوز مقرمشة. المحتوى الغذائي للناتشوز
تحتوي وجبة الناتشوز الواحدة على ما يأتي:
الطاقة. الدهون. الكربوهيدرات. الدهون المشبعة. السكر. الألياف الغذائية. البروتين. الأملاح. نصائح حول طريقة عمل الناتشوز المكسيكية
للحصول على ناتشوز صحي قم باستخدام الخيارات الآتية:
استبدل رقائق الذرة المقلية بالرقائق المخبوزة أو رقائق الخضروات المجففة. تعد الخضار، والفول، والأفوكادو، والحمص، والفاصولياء الحمراء، والفطر، والطماطم، والبصل، والبنجر، والدجاج مثالية لتناول وجبة ناتشوز كاملة وصحية غنية بالبروتينات.
طريقة عمل جبنة الناتشوز - موضوع
محتويات ١ صلصة الجبنة ٢ إعداد صلصة الجبنة للناتشوز ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ فيديو عن وصفة صلصة الجبنة للناتشوز صلصة الجبنة تعدّ الصلصات من أشهر الأطباق الجانبيّة التي تُقدّم مع المأكولات الغربيّة والعربيّة على حدٍ سواء، وتتنوع أنواعها باختلاف مكوّناتها، فقد تكون حلوة المذاق كالصلصات التي تقدّم مع الحلويات، أو مالحة كالتي تُقدّم مع السلطات والوجبات الخفيفة كالشيبس. تُعتبر صلصة الجبنة من أشهر الصلصات في العالم، وهي تعتمد على نوع الجبنة المُضافة إليها بالدرجة الأولى، مثل: جبنة الشيدر، وجبنة البارميزان، كما يُمكن استخدام أيّ نوعٍ من الجبنة شرط أن يكون سهل الذوبان عند تَعرّضه للحرارة. فيما يأتي نُقدّم طريقة إعداد صلصة الجبنة للناتشوز. مدّة التحضير 5 دقائق الكمية 3 أشخاص المستوى سهل إعداد صلصة الجبنة للناتشوز المكوّنات نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الطحين. رشّة من الملح، والفلفل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من جبنة الشيدر. رقائق الشيبس. طريقة التحضير نضع قدر على نار هادئة. نذوّب الزبدة، ثمّ نضيف لها الطحين تدريجيّاً مع التحريك المستمر. نُضيف الحليب ونستمر في التحريك. نضيف جبنة الشيدر ونحرّك جيّداً حتّى تذوب، ثمّ نضيف رشّة من الملح والفلفل.
صلصة الجبن للناتشوز , مقادير صلصة الجبن للناتشوز - منتديات ال باسودان
المقادير 1 ملعقة صغيرة ملح
375غ حليب مبخر
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
¼ ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
½ ملعقة صغيرة بودرة البصل (اختياري)
½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم (اختياري)
2 ½ كوب جبنة الشيدر (أي نوع قابل للذوبان)
طريقة التحضير نضع الجبنة ونشاء الذرة بالمقلاة على نار خفيفة حتى تذوب مع التحريك
نضيف التوابل مع المايونيز والحليب والملح، ونحرك حتى تصبح المكونات على درجة من السماكة
ننقل الخليط لوعاء مناسب حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة، ونستطيع تقديمه للتغميس أو يمكنك سكبه مباشرة على أطباق اللازانيا والدجاج والبيتزا أو تخزينه بالثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
wgwm hg[fk ggkhja,. 2017 <, wti
06-28-2017, 03:00 PM
# 2
تالية القران....
رقم العضوية: 350955
أخر زيارة: 08-13-2017 (12:56 PM)
2, 107 [
رد: صلصة الجبن للناتشوز 2017, وصفه صلصة الجبن للناتشوز 2017
شكرا على وصفتك الجميلة
06-28-2017, 05:24 PM
# 3
شموخ العز....
رقم العضوية: 350952
أخر زيارة: 07-13-2017 (02:22 PM)
2, 000 [
روعه وصفه كتير حلوة
ضيفي السكر بودرة بالتدريج واستمري في الخفق، لحد ما يندمج السكر تمامًا، ضيفي الفانيليا واللبن لحد ما يبقى القوام مناسب. يستخدم الصوص كفروستينج للسينابون أو لأنواع كتير من الكيكات والحلويات. ادخلي على اللينك ده عشان تعرفي طريقة عمل السينابون بالتفصيل. هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا
التعليق باستخدام حساب فيس بوك