شوربة الجريش بمرق اللحم | سناب غادة المسلم ( أم مبارك) - YouTube
- طريقة عمل شوربة الجريش باللحم – مجلة توب ماكس تكنولوجي
- شوربة حب الجريش بمناسبة شهر رمضان..رحمك الله يا أم فيصل - عالم حواء
طريقة عمل شوربة الجريش باللحم – مجلة توب ماكس تكنولوجي
شوربات
شوربة الجريش
يعدّ الجريش من الأكلات الشعبية العربية الشائعة في الجزيرة العربية، وبلاد الشام، وتشتهر به منطقة نجد. وأصل الجريش هو القمح الصلب المكسّر المعروف باللقيمي. ويدخل الجريش في العديد من الأطباق، مثل: الكبة بالجريش، والعدس بالجريش، وشوربة الجريش التي تحضب بالعديد من الطرق، كما يحضّر في العديد من المناسبات كوجبة فطور في صباحات الأعراس في فلسطين تحديداً في مدينة الخليل، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرق لعمل شوربة الجريش. طرق عمل شوربة الجريش
شوربة الجريش بالدجاج
المكوّنات:
مئة وخمسون غراماً من صدر الدجاج المقطع. كوب من جريش القمح الناعم. بصلة متوسّطة الحجم مفرومة. ملعقة كبيرة من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. رشّة من الملح. طريقة التحضير:
نسلق الدجاج في الماء والملح. ويمكن إضافة عيدان القرفة، والخلنجان والبصل. نُضيف الجريش عندما تنضج قطع الدجاج جيداً، ونتركهما معاً على نار متوسّطة الحرارة حتّى يُصبح قوامها كالهريسة، ويمكن إضافة الماء إذا كانت الشوربة كثيفة جداً. طريقة عمل شوربة الجريش باللحم – مجلة توب ماكس تكنولوجي. نقلّي البصل المفروم مع الزيت حتّى يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ نُضيفه إلى الشوربة مع الفلفل الأسود والكمّون.
شوربة حب الجريش بمناسبة شهر رمضان..رحمك الله يا أم فيصل - عالم حواء
شوربة حب الجريش بمناسبة شهر رمضان.. رحمك الله يا أم فيصل - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة موسوعة المدير ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من موسوعة المدير ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.