ويمكن أن تقلل القرفة من مستوى سكر الدم الصيامي بنسبة تصل إلى 29% لدى مرضى السكري من النوع الثاني. 7. المساعدة في فقدان الوزن
على الرغم من أن الأبحاث محدودة حول فعالية شرب القرفة في تقليل الوزن، إلا أنه وجدت العديد من الدراسات بعض النتائج الواعدة. فقد أظهرت دراسة أن مركبات السينامالديهيد (Cinnamaldehyde) الموجودة في القرفة تساعد على زيادة الحرارة أثناء عملية التوليد الحراري والتي تساعد على حرق السعرات الحرارية في الجسم. 8. فوائد شرب القرفة على الريق - سيد الجواب. المحافظة على وظيفة الدماغ
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن القرفة قد تساهم في حماية الخلايا العصبية في الدماغ، وتحسين بعض وظائفه لدى مرضى الزهايمر والباركنسون، إلا أنه لا زالت هناك حاجة إلى إجراء أبحاث بشرية لتأكيد النتائج. 9. الوقاية من السرطان
تشير بعض الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات وأنابيب الاختبار إلى أن القرفة قد تساهم في الوقاية من السرطان. تحضير مشروب القرفة
يتم تحضير مشروب القرفة عن طريق غلي أعواد القرفة في الماء، ومن ثم نقعها ليغمر المشروب بنكهته الحلوة والعطرة. قد يضيف لها بعض الأشخاص مكونات أخرى، مثل: الزنجبيل ، أو العسل، أو الحليب. أضرار شرب القرفة على الريق
بعد معرفتك لفوائد شرب القرفة على الريق وجب التنبيه إلى أنه لا يوجد ما يدل على أضرار شربها على الريق تحديدًا، لكن يمكن لشربها بإفراط وبكميات كبيرة أن يسبب بعض الآثار الجانبية، ومنها:
تلف الكبد.
- فوائد شرب القرفة على الريق - سيد الجواب
فوائد شرب القرفة على الريق - سيد الجواب
يُثبط مستخلص القرفة من عامل النمو البطاني الوعائي والذي يُختصر بـ (VEGF) وهو من العوامل المسئولة عن زيادة نسبة الإصابة بالأمراض. الحفاظ على قوة العظام يشتمل مشروب القرنفل الممزوج مع القرفة على المستخلصات المائية التي تحتوي على مركبات فينولية مثل الأوجينول ومشتقاته، مثل الفلافونات، الايسوفلافون، والفلافونويد. يعتقد أخصائيو التغذية أن هذه المركبات مفيدة بشكل خاص في الحفاظ على كثافة العظام ومحتوى المعادن العظمية وكذلك زيادة قوة العظام في حالة هشاشة العظام. إفادة الجهاز الهضمي ينصح الكثير من الأطباء بمشروب القرنفل والقرفة حيث يُعتبر من المشروبات التي تُحسن من الجهاز الهضمي وذلك من خلال تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة، كما أنه جيد أيضًا لتقليل انتفاخ البطن، التهيج المعوي، عسر الهضم، والغثيان. يمكن تحميص القرنفل وطحنه وتناوله مع القرفة والعسل لتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي. كما وجد أنه علاج فعال للإسهال المزمن وديدان الأمعاء. دعم الجهاز المناعي أكدّ العديد من الأخصائيين أن برعم زهرة القرنفل المجفف يشتمل على مركبات تُساهم في تحسين نظام المناعة وذلك عن طريق زيادة عدد خلايا الدم البيضاء، لذلك يمكن الاستفادة من ذلك في تناول مشروب القرنفل ممزوجًا بالقرفة للحصول على قيمة صحية مضاعفة.
ماء قرفة
يمكنك ببساطة غلي كوب من الماء بعصا القرفة أو إضافة مسحوق القرفة إلى الماء المغلي وتناوله طوال اليوم. يمكنك أيضًا الحصول على هذه المياه قبل النوم. رشها مع القليل من القهوة
إذا كنت من محبي القهوة ولا يمكنك الاستغناء عن كوبين أو ثلاثة أكواب كل يوم، فابدأ في رش بعض مسحوق القرفة عليها لجعلها أكثر صحة وفقدان الوزن. يمكنك تخطي السكر إذا كنت تضيف القرفة لأن القرفة لها طعم حلو أيضًا. ضعها في العصائر الصحية الخاصة بك
لا يكتمل أي نظام غذائي لإنقاص الوزن بدون الخضار الصحية وعصائر الفاكهة. من السهل صنع واستهلاك العصائر وهي مفضلة لدى مراقبي الوزن. يمكنك رش القرفة على العصائر لتعزيز الطعم، تتماشى القرفة جيدًا مع عصير الجزر وعصير التفاح وعصير البرتقال. ضعها في مخفوق البروتين
مخفوقات البروتين هي المفضلة لدى جميع رواد الصالة الرياضية. إن إضافة مسحوق القرفة إلى مخفوق البروتين أمر رائع لفقدان الوزن. اطبخها مع الأرز
على الرغم من أن القرفة جزء لا يتجزأ من خليط جارام ماسالا الهندي، ولكن إذا لم تستخدمها كثيرًا، ابدأ في وضع القرفة بشكل منفصل على الأطباق التقليدية حتى لو لم تكن بحاجة إليها. أفضل جزء في هذه التوابل هو أنها تسير بشكل جيد مع كل من الأطباق الحلوة والمالحة.