ذات صلة طريقة النودلز الصيني بالدجاج طريقة عمل نودلز صيني بالدجاج
النودلز بالدجاج
يعتبر الندولز نوعاً من أنواع المعكرونة، ويعود أصله إلى الصين، ويقدم بكثرة في المطاعم، ويمكن إعداده بالمنزل بالعديد من الطرق، ويضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل الدجاج، واللحم، والخضار، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير نودلز بالدجاج. طريقة عمل النودلز بالدجاج
المكونات
مئة غرام من المعكرونة الصينية. صدر من الدجاج مقطع إلى شرائح. حبة من البصل مقطعة إلى شرائح. فصان من الثوم المهروس. قطعة من الزنجبيل الأخضر المفروم. قرن من الفلفل الملون مقطع إلى شرائح. حبة من الجزر مقطعة بشكلٍ طولي. حبة من الكوسا مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقتان من صلصة الصويا. ملعقتان من صلصة زرشستر. ملعقتان من الزيت النباتي. منيو إفطار يوم 26 رمضان.. طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالدجاج والفلفل الحار - اليوم السابع. طريقة التحضير
نضع الزيت النباتي، والبصل، والدجاج في وعاء، على درجة حرارة متوسطة، ونشوحها بشكلٍ جيد. نضيف الجزر، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الملون، والكوسا، والملح، والفلفل، ونشوح كافة المكونات. نضيف صلصة الورشستر، والصويا إلى الخليط، ونقلب كافة المكونات، ثم نضعها فوق المعكرونة الصينية المسلوقة، ونستمر في التقليب. نرفع الوعاء عن النار، عندما ينضج، ونضعه في وعاء لائق للتقديم، ونقدمه.
منيو إفطار يوم 26 رمضان.. طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالدجاج والفلفل الحار - اليوم السابع
مشاركة الوصفة المقادير - 2 صدور دجاج مقطعة شرائح - 200 جرام نودلز مسلوق - ¼ كوب زيت - 4 فص ثوم مهروس - 2 فلفل رومي مقطع شرائح - 2 جزر مقطع شرائح - 2 كوسا مقطع شرائح - 1 بصل كبير مقطع شرائح - 4 معلقة صغيرة صلصة صويا - 4 معلقة كبيرة صلصة ورشسترشاير - 1 معلقة صغيرة زنجبيل - بصل أخضر مفروم - حسب الرغبة الطريقة في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. زيدي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه. أضيفي الجزر والثوم والزنجبيل والفلفل الرومي والكوسا والملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى تنضج. أضيفي صلصة الورشسترشاير، والصويا. قلبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي النودلز وقلبي المكونات حتى تتداخل. إرفعي القدر عن النار. زيني بالبصل الأخضر وقدمي النودلز ساخناً.
انقل الدجاج إلى طبق وقطع اللحم، ثم تخلص من العظم. أضف الدجاج مرة أخرى إلى الشوربة، ثم أضف النودلز. غطي المزيج واطبخه لمدة 6-8 دقائق مع التقليب من حين لآخر لفصل النودلز. أضف أوراق السبانخ وقلبها، اتركها لتذبل في الحساء. استمر بتغمير أوراق السبانخ في الشوربة لمدة 3 دقائق باستخدام ملعقة خشبية. امزج البقونس مع باقي المكونات، وتبل الشوربة بالملح والفلفل. قدّم الطبق ساخنًا. ملاحظات اخصائية التغذية
بإمكانك استخدام النودلز المصنوعة من الحنطة السوداء عوضًا عن الأنواع الأخرى، لاحتوائها على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل، كما أنها مصدر للألياف والمغنيسيوم. يفضل الاستغناء عن مكعبات مرق الدجاج لما تحتويه من دهون مشبعة. تستطيع استبدال أفخاذ الدجاج بصدور الدجاج، لاحتوائها دهونًا أقل، وبروتينات أكثر بقليل من أفخاذ الدجاج. النودلز بالدجاج والخضراوات ومرضى السكري
شوربة مفيدة لمريض السكري ولكنها تحتوي على حصص من النشويات يجدر به حسابها والانتباه لها. النودلز بالدجاج والخضراوات والنساء الحوامل
تعد هذه الشوربة مثالية لك خلال فترة الحمل وتساعدك على الإحساس بالشبع لفترة أطول. شوربة خفيفة وتمدك بالعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات الضرورية لجسمك ولنمو جنينك.