صينية بطاطس بالجبن كانت هذه هي وصفة أنا حواء اليوم بألف هنا وشفا. صينية بطاطس بالجبن نقدم لك طريقتين عمل صينية بطاطس بالجبن بالمقادير المميزة والخطوات الصحيحة مع تحيات أسرة مجلة أنا حواء.
طريقة صينية البطاطا بالجبن - موضوع
نخرج الخضار من الفرن ونضيف الطبقة الكريمية ثم نعيد الصينية إلى الفرن لحوالي ربع ساعة حتى تسيح الجبنة. نخرج صينية الخضار بالقشطة والجبن من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
صينية بطاطس بالدجاج والبشاميل تحفة حتبهري بها عائلتك وضيوفك - Youtube
يهتم عدد كبير من الأفراد بالبحث عن عدد السعرات الموجودة في بعض الأطعمة والمأكولات التي يفضلها الجميع، حيث يزداد البحث عن عدد السعرات الحرارية في صينية البطاطس في الفرن. وتعتبر صينية البطاطس من الأكلات الشعبية المُدرجة في كل بيت مصري أو عربي عمومًا مع تعدد واختلاف طريقة طبخها، لكنها تُعد واحدة من أكثر الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس. وتتنوع طرق تجهيز وإعداد صينية البطاطس، فـ البعض يفضل تجهيزها مطبوخة والبعض الأخرى يفضلها في الفرن، وسواءً تم تجهيزها بهذه الطريقة أو تلك فهي من الأطعمة المفيدة للجسم. وتحتوى صينية البطاطس على عدد كبير من السعرات الحرارية، وتختلف النسبة التي يحصل عليها الشخص عند تناولها على حسب طريقة طبخها، وحسب المكونات المضافة إليها أثناء الطبخ. السعرات الحرارية في صينية البطاطس - الجواب 24. كما تحتوى البطاطس على 80% من الماء و20% من المواد الصلبة, يعتبر المكون الأساسي للبطاطس النشا بما يُعادل الـ 85% من المواد الصلبة والباقي من البروتين. غير أن البطاطس، تعتبر مصدر غني بالفيتامينات مثل: "النياسين والريبوفلافين والثيامين وفيتامين ج"، وتحتوى أيضًا على المعادن والأملاح المعدنية بكميات كبيرة، مثل: "الكالسيوم والحديد والمغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والكبريت".
السعرات الحرارية في صينية البطاطس - الجواب 24
وضع البطاطا في وعاء مناسب الحجم ووضع القليل من الملح عليها وغمرها بالماء ورفعها على النار وتركها حتى يُسلق بشكلٍ جيد. رفع وعاء البطاطا من على النار جانباً وتصفيته من الماء وتقشيرها وهي ساخنة بكل سهولة ووضعها في وعاء وهرسها جيداً وتركها جانباً حتى تبرد تماماً. إضافة كُلٍ من الملح والفلفل الأسود فوق البطاطا المهروسة وخلطهما بشكلٍ جيد لعدّة دقائق باستخدام اليدين حتى تتجانس التوابل معها جيداً وتتماسك. أخذ كمية مناسبة من البطاطا المهروسة ووضع مكعب من جبنة الشيدر بداخلها وإغلاقها بشكلٍ جيد حتى تتكون كرة مناسبة الحجم. وضع كرات البطاطا بداخل الطحين حتى تتغلف تماماُ ثمّ وضعها في البيض وأخيراً وضعها في خلطة البروستد، مع مراعاة وضع القليل من الملح والفلفل الأسود في الطحين والبيض. وضع كرات البطاطا في طبق مناسب الحجم ووضعها في المُجمّد قليلاً من الوقت قبل قليها حتى تتماسك تماماً. صينية بطاطس بالدجاج والبشاميل تحفة حتبهري بها عائلتك وضيوفك - YouTube. وضع الزيت في مقلاة مناسبة ورفعه على النار حتى يَسخن ثمّ وضع كرات البطاطا بداخله وتقليبها حتى تُصبح ذهبية اللون. وضع كرات البطاطا في طبق موجود بداخله مناديل ورقة حتى تمتص الزيت الزائد ثمّ وضعها في طبق تقديم مناسب وتُقدم مباشرة.
كرات البطاطس بالجبن والقشطة - اكيو
صينية البطاطس
مقدمة الوصفة
لوجبة افطار اقتصادية وشهية اخترنا لكِ اليوم طريقة سريعة لتحضير صينية البطاطس بالجبن والقشطة. وقت التحضير:
20 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- 6 حبات بطاطس مسلوقة
- جبن بارميزان
- جبن موتزاريلا
- ملح وفلفل
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1/4 كوب قشطة
4 أشخاص
طريقة التحضير
اهرسي البطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام. ثم أضيفي الزبدة والقشطة فوق خليط البطاطس ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام. كرات البطاطس بالجبن والقشطة - اكيو. ثم قومي بتوزيع خليط البطاطس في صينية فرن ثم وزعي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه. ثم قومي بأدخال الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ل 15 دقيقة حتى تنضج صينية البطاطس وتتحمر.
قد يهمك أيضًا: رسائل لوم وعتاب للاصدقاء
ما هي عدد السعرات الحرارية في صينية البطاطس ؟
ينبغي العلم أن طريقة طهي صينية البطاطس هي التي تحدد كمية السعرات الحرارية في الوجبة,
حيث أن قلي البطاطس في الزيت يزيد من كمية السعرات الحرارية المكتسبة من الوجبة. فـ تناول 100 جرام من البطاطس تحتوي على 77 سعر حراري، أما تناول كوب من قطع البطاطس فـ يحتوى على 58 سعر حراري، بينما تحتوي ثمرة متوسطة من البطاطس على 164 سعر حراري. وتناول ثمرة من البطاطس المشوية مع القشر تزّن 195 جرام فـ تحتوي على 220 سعر حراري، فيما تحتوي 10 أصابع من البطاطس المقلية التي تعادل 42 جرام على 158 سعر حراري. فيما يحتوي الـ 195 جرام من البطاطس المشوية بدون قشر على 162 سعر حراري، وكل شريحة من البطاطس الشيبسي تحتوي على 8. 1 سعر حراري،
وفي حالة تناول طبق متوسط من البطاطس بالكاري فيحصل الشخص على 199 سعر حراري، وتناول ساندوتش من البطاطس يمد الجسم بـ 248 سعر حراري. ما هي فوائد تناول البطاطس على الصحة العامة ؟
هناك العديد من الفوائد التي تعود على صحة الإنسان عند تناول البطاطس باعتدال، ومنها:
تساعد البطاطس في السيطرة على نسبة ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
ثم نضع القدر على نار هادئة مع وضع القليل من الملح حتى تنضج. ومن المعروف أن البطاطس المسلوقة لا تحتوي على الدهون المشبعة التي تؤدي لحدوث زيادة في الوزن، فـ تحتوي ثمرة البطاطس المسلوقة على 78 سعرة حرارية، و0. 10 جرام من الدهون، و17. 20 جرام من الكربوهيدرات، و3. 3 من الألياف الغذائية، و2. 86 جرام من البروتين. طريقة تجهيز كرات البطاطس بالجبنة:
نضع القليل من الزيت في مقلاة متوسطة، ونضعها على نار هادئة حتى يَسخن الزيت ثمّ نضيف البصل ونتركه حتى يذبل بشكلٍ جيد حتى يَلين قليلًا. نقوم بإضافة الدجاج مع البصل وتقلبها بشكلٍ جيد حتى يَتغير لونه ويكتسب اللون الابيض قليلًا ثمّ نقوم بإضافة شرائح من الكوسا، الجزر والفلفل الحلو ونتركه على نار هادئة حتى يذبل الخضار. في هذه الخطوة، نقوم بإضافة الحليب، والقشطة، ومكعب مرقة الدجاج الفورية، والفلفل الأسود والنشا ونخلطهم في الخلاط الكهربائي. نسكب المزيج السائل إلى مزيج الدجاج والخضروات ونخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. نقوم بإحضار وعاء ونضع كُلٍ من: البطاطس المهروسة، الملح، الفلفل الأسود، الحليب الباودر والزبدة بداخله ونخلطهم جيدًا. نقوم فيما بعد بتشكيل البطاطس على شكل كرات بالحجم المناسب وتترك جانبًا.