الزبادي هو أحد نواتج اللبن الحليب يتم الحصول عليه عن طريق تخمير اللبن بواسطة البكتيريا لبنية أو بكتيريا اللبن الزبادي يحتوي الزبادي على قيمة غذائية عالية هو غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين ب2 المعرف باسم الربيوفلافين وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 يحافظ اللبن الزبادي على الصحة العامة ويعالج العديد من الاضطرابات والأعراض لذلك يدخل في صناعة العديد من الأكلات والحلويات لذلك سوف نستعرض اليوم طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف كما هو موضح بكتاب النخبة للطهي من أفضل كتب الطهي الملونة بالصور:
كيفية عمل حلى الزبادي الشفاف:
المقادير:
1- الطبقة الأولى: علبتين بسكويت مطحون مع زبده لينه. 2- الطبقة الثانية: 12 فنجان حليب و2-3 علب زبادي و2 كوب سكر. 3- الطبقة الثالثة: كريم كرمل وماء وملعقة كبيرة نسكافية أو كاكاو حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- يتم خلط المكونات في الخلاط الحليب مع الزبادي مع السكر. 2- يتم طحن البسكويت وفركه مع الزبد ووضعها في صينية بايركس. 3- اضافة خليط اللبن والحليب لطبقة البسكويت ثم يتم وضعها بالفرن المحمي مسبقًا حتى تتماسك
4- ثم وضع مقادير الطبقة الثالثة الكريم كرمل والماء والنسكافية على النار حتى الغليان و يتم إضافتها للخليط السابق جزء جزء و ننتظر حتى تبرد و يتم وضعها بالثلاجة..
5- تقدم قطع الحلى باردة مع صوص الشكولاتة السائحة وتقدم مع القهوة العربية حسب الرغبة.
منتديات ستار تايمز
ملعقتين كبيرتين من الزبدة. طريقة التحضير نقوم بإذابة الجيلي في كوب الماء الساخن على النار وبعدها نقوم باضافة الماء البارد ونتركه حتى يبرد. ثم نقوم بطحن البسكوت ونعجنه مع الزبدة ونقوم بفرده في طبق الفرن. نخفق اللبن الزبادي مع الحليب البودره والسكر في الخلاط الكهربائي. نقوم بوضع الخليط فوق البسكويت داخل صينية الفرن ثم نقوم بادخال الصينية لمدة 15 دقيقة داخل الفرن. وبعد اخراجها يتم تركه حتى يبرد ثم نقوم باضافة الجيل الذي تم تحضيره سابقا على الوجه ويتم إدخالها في الثلاجه لمده ليله كامله وبعد ذلك يتم تناولها. حلى الزبادي بالنسكافيه بدون فرن المكونات ربع كوب من السكر. رشة من الفانيلا. كوب واحد من الجبنه الكريمي. كوب ونصف من اللبن الزبادي. ثلاث تربع من الزبدة. 2 كوب من البسكويت المطحون. بكيت واحد من النسكافيه طريقة التحضير نقوم بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة في وعاء متوسط. نقوم بوضعهم داخل قالب في الثلاجه لمده عشر دقائق حتى يجمد. بعدها نقوم بخلط الجبن الكريمي والسكر والفانيليا والنسكافيه نصب الزبادي فوق المزيج الذي تم اخراجها من الثلاجه مع الحرص ان يكون الخليط متجانس. نقوم بتوزيعه فوق طبقة البسكويت ثم نقوم بادخال الثلاجه مره اخرى لمده خمس ساعات على الاقل او نتركه ليلة كاملة حتى يجمد ويتم تقديمه حلى الزبادي الاصفر البارد المكونات اربع علب من بسكويت الشاي.
الزبادي من كتاب النخبة - طريقة
Last updated مايو 27, 2016
حلى الزبادي
حلى الزبادي هو نوع جديد من انواع الحلويات التي تندرج في قائمة الحلويات السهلة التحضير والسريعة التي نحتاج الى مثلها في كل سهرة وعند الزيارة المفاجئة لكل ضيف، يتكون هذا الحلى من ثلاث طبقات البسكويت واللبن والكراميل وها نحن نقدم طبق حلى الزبادي بالكراميل بأبسط طريقة. المقادير:
علبة بسكويت الشاي او اي نوع تحبينه
اصبع زبدة = 100غ
كوب سكر
كوب حليب بودرة
علبة لبن زبادي
ظرف كريم كراميل
كوب ماء
ملعقة سكر
طريقة التحضير:
1-نطحن البسكويت مع الزبدة ونمدهم في صينية الفرن
2-نخلط اللبن والحليب وكوب السكر جيدا ثم نضيفهم فوق البسكويت
3- ندخل الصينية للفرن الحامي لتجمد طبقة اللبن فقط
4-نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلا
5- نخلط الماء مع ملعقة السكر وظرف الكراميل على نار هادئة ثم نصبها في الصينية
6-نضعها في البراد لتبرد ثم تقطع وتقدم. قد يهمك ايضا:
طريقة عمل اسهل وافل منزلي
طريقة عمل حلى بيتي كروكر
ملاحظة من الممكن عمل الحلى في قوالب ذات أشكال مختلفة صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة لتعطي مظهرًا جماليًا عند التقديم
12102018 صور ديكور صالات شقق صغيرة في غرفة النوم يثبت رف من الخشب بلون فاتح على أحد الجدران لغرض التبرج عندما لا تتوفر شرفة ملحقة بالشقة تعلق أوعية صغيرة حاوية النباتات الخضر على جدار فارغ. تصميم صالات صغيرة. تصميم ديكور صاله صغيره. 08122013 تشكيلة رائعة من تصاميم صالات جلوس صغيره رائعة الجمال مختلفة الألوان تناسب المساحات. 13032017 إذا كانت مساحة الصالة صغيرة قوموا بوضع الكنب حول الجدار وترك مساحة أكبر وسط الغرفة والتركيز على الألوان الفاتحة مثل البيج أو الأزرق ويمكن أيضا استخدام الغوامق كالرمادي و الأسود و الكحلي و يخلق الأثاث الأنيق ذو الأرج. لابد من تجديد الحيوية والنشاط داخل المكان نشعر براحة النفس لذلك يجب تجديد الألوان الموجودة ويفضل أن تكون ألوان فاتحة تناسب الحجر الصغيرة. تصميم صالات صغيرة مخفية. تصميم صالة رياضية صغيرة. تعتمد الصالات الصغيرة على أشكال متنوعة من الكنب الصغير والمنفصل ونقدم لكم من خلال التالي تشكيلة مميزة من تصاميم كنب الصالات الصغيرة. مشاريع ايجي يضم مشاريع ايجي افكار جديدة لزواره تساعدهم على ابداع مشاريع صغيرة. 10072013 تشكيلة رائعة من تصاميم صالات جلوس صغيره رائعة الجمال مختلفة الألوان تناسب المساحات الصغيرة وترضي جميع الأذواق يمكنك الاطلاع على المزيد من تصاميم الصالات من خلال.
تصميم صالات صغيرة مخفية
الزخرفة الريفية هي أيضًا من أكثر الزخارف شيوعًا ، وتعتمد على ورق الحائط ، بالإضافة إلى اختيار الأثاث الأبيض الرقيق ، مما يضفي جوًا ممتازًا. اللون الأبيض في صالات الاستقبال من الألوان الراقية التي تضفي على الغرفة مظهرًا جذابًا. تناسق الألوان هو أهم شيء في اختيار ديكور صالة الاستقبال. أمامك العديد من الخيارات لتنسيق ديكور غرف المعيشة. يوجد العديد من الحوائط المختلفة على سبيل المثال: الجدار الحجري الملون باللون البيج. بالإضافة إلى وجود المزيد من الألوان لبقية الجدران متداخلة مع اللون الرمادي ، وهذا يجعلك تحصل على مظهر جيد وأنيق للغرفة. من الأفضل الاعتماد على الأرائك ذات اللون الناعم والجملي وكذلك الوسائد ذات اللون الرمادي مع طاولة وإطارات صغيرة. تصميم صالات صغيرة – محتوى عربي. تعد القاعات المفتوحة من أشهر ديكور صالات في الآونة الأخيرة. إذا كانت مساحة المنزل صغيرة فيتم اللجوء إلى هذا التصميم لأنه يزيد من اتساع المنزل ويعطيه شكلاً مميزًا. من الضروري اختيار الأثاث ذي الألوان الهادئة مثل البيج والأبيض. هنا في الصورة ردهة مفتوحة للمطبخ ولون الأريكة يميل إلى المقهى مع ألوان أكثر مثل الأبيض الفاتح مع طاولة طعام متوسطة الحجم لتتناسب مع حجم المنزل.
يمكنك أيضًا تغطية الحائط بما يسمى ألواح الجبس بورد. موقع الجدار هو ما يحدد المادة المناسبة في الزخرفة. يمكن استخدام الخشب أو ورق الحائط أو الحجر في القاعات. يمكن الجمع بين الخشب والحجر ، بحيث يغطي الحجر الجدار بالكامل على مساحة 5 أمتار بالحجر ، وعلى كلا الجانبين ، يتم تثبيت الألواح الخشبية من الأرضية إلى السقف بعرض متر واحد لكل منها ، و تظهر على بعد حوالي 10 سم من الحائط. يمكن تركيب وحدات الإضاءة المخفية بين الخشب والحجر ، ويمكن تصميم أرفف الحائط الحجرية. تصميم صالات صغيرة تسمى. كما يمكن استخدام ورق الحائط بدلاً من الحجر ، كما يمكنك تعليق بعض ملحقات الإضاءة على أرفف مثبتة على الحائط ، ويفضل في هذا السياق اختيار التصميمات الكريستالية.