الكنافة النابلسية بالقشطة الكنافة النابلسية بالقشطة من أشهر انواع الحلويات الشرقية وألذها ، تتكون من الشعيرية الناعمة او ما يعرف بالكنافة الشعرية التي تباع معلبة في الاسواق ، حيث توضع طبقة من الكنافة و فوقها مزيج من الحليب ودقيق الذرة، ومن ثم توضع طبقة اخرى بحسب تفاصيل الوصفة ادناه ، وتخبز في الفرن وتزين بالمكسرات بحسب الرغبة بعد ان يضاف لها القطر المخصص للحلويات ، تعتبر هذه الاكلة من اطيب حلويات رمضان. مدة التحضير: مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير نصف ملعقة صغيرة من البودرة برتقالية اللون 4 ملعقة كبيرة من السمنة 200 غ من عجينة الشعيرية، مقطعة لشعيرات قصيرة 395 غ من الحليب المكثف والمحلى 2 كوب ماء نصف كوب من دقيق الذرة 2 كوب من قطر السكر طريقة التحضير ادهني جوانب واسفل صينية دائرية ضحلة ( 25 سم)، بالبودرة البرتقالية و2 ملعقة كبيرة فقط من السمنة معاً، ثم ضعي عجينة الشعيرية في الصينية. طريقة ممتازة لتحضير الكنافة النابلسية فى المنزل | مبتدا. أذيبي ملعقتي السمنة المتبقية في مقلاة صغيرة، ورشي فوق الشعيرية، اضغطيها بواسطة وعاء ملئ بالماء لــ 1 ساعة على الأقل بدرجة حرارة الغرفة. اخبزي الصينية بفرن درجة حرارته 150°C، لحوالي 20 دقيقة أو حتى تجف عجينة الكنافة، أخرجيها واتركيها جانباً.
على أصولها طريقة عمل الكنافة النابلسية لعشاق الحلويات السورية في رمضان بأقل تكلفة - ثقفني
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. أعلمني بمتابعة التعليقات بواسطة البريد الإلكتروني. أعلمني بالمواضيع الجديدة بواسطة البريد الإلكتروني.
طريقة ممتازة لتحضير الكنافة النابلسية فى المنزل | مبتدا
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
20 دقائق
الوقت الاجمالي
50 دقائق
عدد الأشخاص
8
التقييم
المقادير 8 اشخاص
فيديو
طريقة التحضير
طريقة عمل الكنافة النابلسية
في مقلاة، امزجي الحليب المكثف، الماء ودقيق الذرة، اغليهم مع التحريك المستمر، حتى يصبح الخليط ثخيناً. اسكبي مزيج الحليب فوق عجينة الكنافة، ومدديهم بالتساوي. اتركي الكنافة تستريح لحوالي 5 دقائق، قبل نقلها الى طبق مناسب. قطعي الكنافة، وزينيها بالفستق الحلبي المهروس، وقدميها ساخنة مع قطر السكر. الكنافة العثملية
قلبي السمنة مع الصبغة بأطراف أصابعك، ووزعي الكمية في قاع الصينية كلها كاملة. أحضري طبق آخر واسع وضعي فيه عجينة الكنافة، ثمّ اسكبي السمنة المذابة على العجينة، وقلبيها بأصابعك حتى تتغطى كل كمية العجينة بالسمنة جيّدا. وزعي كمية عجينة الكنافة على صينية الخبز لتغطي كل قاع الصينية، واضغطي بخفّة على عجينة الكنافة حتى تتماسك جيّدًا وتصبح لديك قاعدة متساوية. وزعي كمية الجبن العكاوي لديك على كل طبق عجينة الكنافة. على أصولها طريقة عمل الكنافة النابلسية لعشاق الحلويات السورية في رمضان بأقل تكلفة - ثقفني. ضعي صينية الكنافة على نار متوسطة، وحركيها بحركة دائرية لعدّة دقائق، وذلك حتى تتأكدي من أنّ الجبن أصبح ذائبًا، وقد تحمصت عجينة الكنافة. حضري القطر بوضع كمية السكر والماء في وعاء حتى تغلي ويتعقّد السكر تماماً، ويمكنك أن تضيفي إليه القليل من ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة. طريقة تقديم الكنافة النابلسية
اقلبي الصينية في طبق التقديم، ووزعي القطر بالتساوي على كل الصينية. زيني طبق الكنافة بالفستق الحلبيّ المفروم ناعمًا. قدمي الكنافة ساخنة، مع المزيد من القطر لمن يحب أن تكون أكثر حلاوة.
مقادير الشربات
2 كوب ماء. 4 كوب من السكر. ربع ملعقة من عصير الليمون. ربع ملعقة من الفانيليا. طريقة تحضير الكنافة النابلسية شام الأصيل
يتم تحضير وعاء عميق يضاف إليه عجينة الكنافة، ويتم فركها جيداً بالسمن مع التقليب جيداً. عليك بطحن العجينة بالماكينة الكهربائية حتى تصبح ناعمة جيداً، ثم يضاف الحليب ونخلطها جيداً. طريقة عمل الكنافة النابلسية. عليك بدهن الصينية بالقليل من السمن، ثم يضاف العجينة حتى تصبح بمستوى واحد، والضغط عليها باليد. وتوضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 مع إستمرارية تدوير الصينية كل مدة حتى تصبح باللون الذهبي. توضع الجبنة على العجينة ثم نعيدها للفرن بالطبقة العليا على درجة حرارة 150 حتى الذوبان. تخرج الصينية من الفرن، ويتم وضع طبقة رقيقة من الكنافة لمنع التصاق الجبنة بالطبق ونعديها مرة ثانية إلى الفرن. وعند الإنتهاء عليك بقلب الكنافة على طبق، وعند التقديم يصب عليها الشربات الدافئ ويمكن تزينها بالفستق الحلبي. مواضيع جديدة
أعلنت اللجنة الفنية في رابطة الدوري السعودي للمحترفين، مساء اليوم الثلاثاء، عن أفضل 3 أهداف، ضمن منافسات الجولة الـ24 في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين. أجمل 3 أهداف في الجولة
واختارت اللجنة الفنية هدف مهاجم النادي الأهلي، عمر السومة في شباك الطائي، والتي حسمها الراقي بنتيجة 3/1، ويُنافس هدف نجم الفيصلي محمد الصيعري، الذي سجله أمام التعاون في الوقت القاتل لتنتهي المباراة بنتيجة 2/2. السومة – المصدر spl
كما يُنافس الهدف الذي سجله نجم الفريق الأول لكرة القدم بنادي الاتحاد، البرازيلي رومارينيو في شباك الشباب، خلال المباراة التي انتهت بتحقيق فريقه لفوز هام بهدفين دون رد. مجلس إدارة رابطة المحترفين يعقد اجتماعه العادي اليوم في الرياض | رابطة الدوري السعودي للمحترفين. احتفال رومارينيو – المصدر @SPL
ترتيب الدوري بعد الجولة الـ24
على الجانب الآخر، جاء جدول ترتيب دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين بعد الجولة الـ24، كالتالي؛ الاتحاد في الصدارة برصيد 57 نقطة، يليه الهلال بـ46 نقطة، بالتساوي مع الشباب، إلا أن الزعيم يمتلك مباراتين مؤجلتين. وتراجع الفريق الأول لكرة القدم بنادي النصر إلى المركز الرابع برصيد 45 نقطة، يليه ضمك بـ39 نقطة، ثم الفتح برصيد 31 نقطة، متساويًا مع أبها، ويمكن الاطلاع على جدول الترتيب عبر الرابط التالي ( اضغط هنا).
رابطه الدوري السعودي للمحترفين الهلال والاتفاق
أحدث الأخبار
الأخبار
الأخبار
واقر المجلس خلال الاجتماع اعتماد القوائم المالية السنوية للرابطة بعد الاطلاع على تقرير المدقق المالي المستقل.