الكنافة النابلسية
هناك طريقة ممتازة وبسيطة لتحضير الكنافة النابلسية فى المنزل. الكنافة النابلسية "المقادير والطريقة"
المقادير
ـ نصف كوب من السمنة المذابة ـ ربع كيلو كنافة ـ 2 معلقة سكر مطحون ـ ربع كيلو جنة موتزريلا، او جبنة عكاوى الشربات ـ كوب ماء ـ كوب ونصف سكر ـ ليمونة
طريقة التحضير
أولًا، فرم الكنافة جيدًا، ثم وضع السكة والسمن عليها، والتقليب جيدًا. طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة. ثانيًا: وضع الخليط فى صينية مدهون سمن، ويتم وضع نصف مقدار الكنافة فقط. ثالثًا: مساواة الكنافة فى الصينية من جميع الجوانب، ثم توضع باقى الكنافة على الجبن، ثم الضغط عليها بشكل متساوى. رابعًا: تسخن الصينية فى فرن بدرجة حرارة 180 درجة، وتوضع فى الرف الأوسط داخل الفرن لمدة 15 دقيقة. خامسًا: عندم تسخن الكنافة لدرجة الاحمرار يتم وضع الشربات عليه، ثم بعد ذلك إضافة المكسرات.
- طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة
- ماجدولين أو تحت ظلال الزيزفون - مكتبة نور
- أصداء الحرب: هايكو – المجلة الثقافية الجزائرية
- تحميل رواية ماجدولين PDF | كتوباتي
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. أعلمني بمتابعة التعليقات بواسطة البريد الإلكتروني. أعلمني بالمواضيع الجديدة بواسطة البريد الإلكتروني.
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
20 دقائق
الوقت الاجمالي
50 دقائق
عدد الأشخاص
8
التقييم
المقادير 8 اشخاص
فيديو
طريقة التحضير
رواية ماجدولين تأليف مصطفى لطفي المنفلوطي.. "تحت ظلال الزيزفون sous les tilleuls"
هى الرواية التي كتبها الأديب الفرنسي "ألفونس كار" (1808-1890م)، وقد اطلع "المنفلوطي" على تعريبها؛ فأعجِب بها، وأعاد صياغتها بأسلوبه الخاص، ونشرها تحت عنوان "ماجدولين" أو "تحت ظلال الزيزفون". ماجدولين أو تحت ظلال الزيزفون - مكتبة نور. والرواية هى باكورة أعمال "ألفونس كار" الأدبية، كتبها متأثر بالمدرسة الرومانسية التي سيطرت على الأدب في تلك الحقبة من تاريخ فرنسا، وقد اعتمد على أسلوب المراسلة في تدوين أحداثها، تاركاً لعنصر الخيال دوراً أساسياً في تحريك أشخاص الرواية بين أحضان الطبيعة الخارجية التي أحبها الكاتب وجعلها الإطار الأساسي لروايته. لقد تأثر "المنفلوطي" بالرواية، وبادر إلى نقلها إلى اللغة العربية، لما فيها من دعوة صريحة إلى التماسك بقيم الحق والخير والجمال التي تجسدها البيئة القروية الريفية الساذجة.. فأحداث القصة تدور في جوّ ريفي، يتميز بالبساطة والعفوية والصدق والإخلاص والقناعة، شبيه بالجو الذي نشأ فيه "المنفلوطي" بمصر، على خلاف حياة المدينة القائمة على الخداع والكذب والغش، والنفاق، حيث يتهافت الناس على جمع المال دون مراعاة أبسط المبادئ والقيم الخلقية.
ماجدولين أو تحت ظلال الزيزفون - مكتبة نور
أشارت دراسةٌ مِخبرية نُشرت في مجلة Phytotherapy Research عام 2006 إلى أنّ المُستخلص المائي والإيثانوليّ وثنائي كلورو الميثان لأزهار أحد أنواع الزيزفون (بالإنجليزية: Tilia cordata)؛ وهو ذو الأوراق صغيرة الحجم، قد يُساهم في مكافحة الخلايا السرطانية عبر تحفيز الموت المبرمج لخلايا سرطان الغدد الليمفاوية (بالإنجليزية: Lymphoma)، ويعود هذا التأثير المثبط لهذا السرطان إلى محتوى هذا المستخلص من مادة الكومارين (بالإنجليزية: Coumarin)، وبالمقابل فإنّه يثبط من تكاثر الخلايا اللمفاوية التائية (بالإنجليزية: T-cell) غير المصابة بالورم دون إحداث تأثير سام لها. أضرار الزيزفون درجة أمان الزيزفون يُعدّ تناول أوراق الزيزفون بالكميات الطبيعية غالباً آمناً لدى معظم الأشخاص، إلّا أنَهُ قد يُسبب حدوث ردّ فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، ولكن يجدر التنويه إلى أنّ تناول شاي أوراق الزيزفون بكثرة قد يُساهم في الإصابة بتلف عضلة القلب وهي حالة تُعدّ نادرة الحُدوث، كما أنّه لا توجد أدلة كافية حول درجة أمان استهلاك الزيزفون بالكميّات الدوائية، وكذلك لا توجد أدلة كافية حول درجة أمان استهلاك الزيزفون لكلٍ من الحامل والمُرضع، لذا فإنّه يُنصح بتجنب استهلاكه من قِبلهن.
أصداء الحرب: هايكو – المجلة الثقافية الجزائرية
منح عدة جوائز, و كرم أكثر من مرة. ترجمت القصائد عن الإنكليزية. Milan Zegarac Peharnik – Preporuc'i, tehniku, alternativca. : // www. magicus. info
المجلة الثقافية مجلة جزائرية، غير ربحية تسعى إلى خلق فضاء ثقافي وأدبي جاد، وفاعل، ترحب بكل الأقلام الجزائرية والمغاربية والعربية، فهي منكم وإليكم، لا تشترط المجلة من السادة الكتاب سوى النزاهة
تحميل رواية ماجدولين Pdf | كتوباتي
يذهب الى المدينة ويستأجر غرفة صغيرة ويعمل عازفا ويتواصل مع مادلين بالرسائل. ينزل صديقه ادوارد، وهو شاب طائش سيبلغ سن الرشد في وقت قريب ويتصرف بالثروة التي تركها له والده، ضيفا عليه. ويشاركه الطعام والشراب. وتنزل مادلين ضيفة على صديقتها الثرية سوزان في المدينة. وهناك تنبهر بنمط حياة الأثرياء: الملابس الفاخرة والمجوهرات والسهرات الراقصة والحفلات الموسيقية والمهرجانات. وعندما تخبرها سوزان انها على علاقة بشاب ثري وسيعقد قرانها عليه في وقت قصير، تطلعها مادلين على حبها لـ«ستيفن». فتسخر منها سوزان ومن الحب لشاب فقير، وتشجعها على الارتباط بإدوار، الثري. ثم ترتب لهما لقاء ويقع ادوار في حبها. الخيانة
يموت عم ستيفن الطيب ويترك له ورثة عشرة آلاف فلورين سنويا. فيشمر عن ساعديه ويبني المنزل، حلم مادلين وحلمه، ثم يهيئ نفسه ليزورها ويطلب يدها. وعندما يدخل حديقة المنزل يجدها تتبادل الود والغزل مع ادوار الجالس الى جانبها، بينما اختفى الخاتم من خصلة شعره في إصبعها، وحل مكانه خاتم من الألماس. أصداء الحرب: هايكو – المجلة الثقافية الجزائرية. يعلم أن صديقه ادوارد، الذي ضحى لأجله..
وأنقذه من مشاكل كثيرة، خطب حبيبته وهما على وشك الزواج. تسودّ الدنيا في عينيه ويعصف الدوار برأسه، ويغادر الحديقة وهو يتعثر.
يغار النهر ويناديهما، فيركضان اليه كطفلين ويجلسان على ضفته ويتسامران معه بالحديث عن بيت صغير قرب الغدير، تحيط به حديقة مملوءة بالورود وأشجار الزيزفون. فينتشي النهر ويطلب منهما أن يقتربا أكثر، فيجذفان بالزورق الصغير حتى يشعرا بخفقات قلبه. فتهمس نسماته: أبارك حبكما، لكن السيد مولر لن يباركه. الفراق
يستاء السيد مولر حين يعرف انهما مغرمان ويخبر ابنته أن ستيفن لايستحق حبها، فهو لا يملك شيئا ولن يستطيع أن يوفر لها الحياة الكريمة. تحاول مادلين إقناعه بالتريث وإعطاءه فرصة ليبني نفسه. فيرد عليها بطرد ستيفن من المنزل. يبكي ستيفن قهرا وحسرة، شاب مفلس من دون مأوى أو أمل، والحب الذي أتاه كخشبة الإنقاذ، فلت منه وتركه يغوص في القاع. لكن مادلين لن تتركه يغرق. تختلي به وتحثه على العمل والكفاح لأجل حبهما، ثم تضع خصلة من شعره خاتما حول إصبعها وتعاهده على الوفاء. وتودعه قائلة: امض في الطريق وحدك، امض فارسا ينشئ بجهده مملكة، ينشئ ولاية، ينشئ منزلا.. ثم تعال الى والدي واطلبني. الضياع
يعود ستيفن الى منزل العائلة ويحصل على مساعدة 1500 فلورين من عم ثانٍ يعطف عليه، ليلتحق بجامعة غوتنجين. بيد أنه سرعان ما يغادر المنزل مطرودا حين يرفض الزواج بابنة عمه.
ينهار ويدخل المستشفى. وعندما تزوره مادلين وادوار، يرضى بالواقع الجديد ويدفن حبه وحزنه في الموسيقى..
ويبدع ألحانا تمس شغاف القلوب، فيشتهر ويلمع نجمه في ألمانيا. أما مادلين فيهملها ادوارد بعد الزواج ويطلق العنان لأهوائه. فيبدد ثروته في القمار والسهرات الماجنة ويبيع القصر وأملاكه، ثم يعلن إفلاسه ويرحل الى مكان بعيد وينتحر، تاركا مادلين حاملا. فتضطر مادلين الى بيع منزل والدها لتسدد ديونه. العودة الى النهر
تلجأ مادلين الى ستيفن بعد ولادة طفلتها وتفضي اليه بهمومها والضغوط التي تعرضت لها، حتى قبلت ادوارد زوجا ثم تطلب منه أن يسامحها. يساعدها ستيفن لتخرج من محنتها، لكنه يرفض بازدراء، توسلها الصارخ من أجل الغفران. يعود في أحد الأيام الى منزله، ويجد الطفلة في لفة ومعها رسالة مختومة. ذكرت فيها مادلين أنها فقدت الأمل في الحياة وستنهي حياتها في النهر الذي بارك حبهما، ثم تطلب منه باسم ذلك الحب أن يعتني بالطفلة. يسرع ستيفن الى النهر لإنقاذها وينتشلها جثة. تعصر الآلام المبرحة قلبه ويستبد به الإحساس بالذنب والندم، فينتحر تاركا وصية يمنح فيها نصف ثروته الى صديقه فرتر، لقاء تربية طفلة مادلين التي يترك لها النصف الثاني من ثروته.