إن قشر الرمان يحتوي على مركبات البوليفينول ، بالإضافة لمركبات أخرى لديها خصائص مضادة للأكسدة ، كمركبات الفلافونويد بما فيها الكاتيشين ، والأنثوسيانين ، ومركبات التانين التي بإمكانها التحلل بالماء مثل: البيونيكالين ، والبيونيكالاجين ، والبيدنكيولاجين ، وحمض الإيلاجيك ، وحمض الجاليك ، والتي تساهم في الحد أو منع بعض أنواع تلف الخلايا ، ذلك بالإضافة لامتلاكها خصائص مضادة للميكروبات ، وفي المقال هذا سوف نتعرف على فوائد قشر الرمان للمعدة والقولون مع العسل على الريق ؛ تابعوا معنا. فوائد قشر الرمان مع العسل على الريق:
هناك العديد من الأشخاص ممن يلجئون لاستعمال المكونات الطبيعية بالعلاج والتداوي ، ومن ضمن تلك المكونات خلط قشر الرمان مع العسل وتناول صباحاً على الريق ، إذ يعمل على:
خفض معدل الكوليسترول الضار ، بالإضافة لزيادة معدل الكوليسترول المفيد في جسم الإنسان. يحافظ على صحة ونضارة البشرة ، كما أنه يؤخر ظهور علامات التقدم في العمر. يعالج القشرة ومشاكل تساقط الشعر. - زتونة. يخلصك من الدهون الموجودة في جسمك ، وعليه يقلل وزنك ويمنع السمنة. بإمكانه أن يخفف من الاضطرابات الهضمية ومن عسر الهضم ، إذ يعيق تكون الإفرازات التي تؤدي للألم.
- - زتونة
- ما هو الحنيذ واللحم المقلقل – جربها
- زتونة
عند استخدام زيت اليانسون النقي خارجيًا (كعلاج موضعي) يمكن أن يسبب تهيج للجلد، لذلك تتم إضافة زيوت أخرى إليه لصناعة مرهم حيث يُخفف الزيت بدرجة كافية ليكون آمنًا. أما تناول بذور اليانسون عن طريق الفم (سواء مضغها أو كمشروب) يعتبر آمن، لأنها لا تحتوي على أكثر من 2. 5% زيت. كما هو الحال في جميع المنتجات الطبيعية، يمكن أن تتطور الحساسية الناتجة عن اليانسون لدرجة تجعلها مهددة للحياة، لذلك يجب استشارة الطبيب على الفور إذا تسبب رد الفعل التحسسي في ظهور أعراض، مثل:
الطفح الجلدي
تورم الجلد أو اللسان
صعوبة التنفس
ضيق في الصدر
يُفضل استشارة الطبيب أولًا قبل تناول اليانسون أثناء الحمل أو في فترة الرضاعة الطبيعية، مع العلم أن شراب اليانسون مفيد جدًا للمعدة والكثير من المشاكل الصحية الأخرى ولا يسبب أي آثار ضارة لدى الغالبية العظمى من الناس ورد الفعل التحسسي أو الآثار الجانبية الناتجة عنه تحدث في حالات نادرة جدًا.
كما كشفت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الامتحان أن بذور اليانسون وزيت اليانسون الرئيسي فعّالين بنحو خاص ضد سلالات محددة من الفطريات، بما في ذلك الخمائر، والفطريات الجلدية، وهي طراز من الفطريات التي يمكن أن تسبب داء جلدي. العنصر النشط أنثول الموجود في بذور اليانسون، يحظر نمو البكتيريا؛ ففي إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار، قام الأنثول بحظر نمو سلالة محددة من البكتيريا التي تسبب الكوليرا، وهي عدوى تمتاز بالإسهال الحادّ والجفاف. يساعد في تخفيف أعراض توقف الطمث انقطاع الطمث هو الهبوط الطبيعي في الهرمونات الخاصة بالمرأة أثناء الشيخوخة، مما يؤول إلى أعراض مثل التعب، والجلد الجاف، والهبات الساخنة. يُعتقد أن بذور اليانسون توازي تأثيرات هرمون الاستروجين في جسمك، الأمر الذي قد يخفض من أعراض توقف الطمث. في دراسة واحدة دامت أربعة أسابيع تناولت 72 امرأة مصابة بالومضات الساخنة إما دواء وهمي أو كبسولة تشمل على 330 ملج من بذور اليانسون ثلاث مرات يوميًا؛ فكانت النتيجة انخفاضًا بـ 75%تقريبًا في شدة، وتواتر الهبات الساخنة، قد تعاون عدد من السيارات الموجودة في بذور اليانسون أيضًا في حظر فقد العظام، وهو أحد الأعراض المميزة لانقطاع الطمث التي تحدث نتيجة لهبوط مستويات هرمون الاستروجين في جيد المرأة.
طريقة عمل الحنيذ السعودي باللحم هو من اشهي وافضل الأكلات السعودية التي انتشر في الكثير من الدول العربية في الخليج العربي وشمال أفريقيا مؤخرا، حيث يمتلك المطبخ السعودي الكثير من الوجبات التي يشتهيها الكبير والصغير، وبفضل الشهرة ألواسعة التي يمتاز بها المطبخ السعودي لشهرة وجباته فان وجبه الحنيذ والكبسة هم من اشهر الوجبات التي اشتهر بها الخليج العربي بشكل عام والسعودية بشكل خاص، وتعتبر وجبة الحنيذ من أبرز الأطباق التي يتم تقديمها في المناسبات وإعدادها في الولائم، وفي السطور التالية سوف نقوم بسرد كافة المقادير المطلوبة لأخراج الوجبة بشكلها اللذيذ والشهي وأيضا طريقة التحضير. مقادير الحنيذ باللحم
كيلو من اللحم المقطع. 2 كوب من الأرز. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ورقتان لورا. جزرتان مبشورتان. حبتان من الفلفل الرومي. 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون. كمية مناسبة من الملح. ما هو الحنيذ واللحم المقلقل – جربها. 4 أكواب من مرق الدجاج. 4 حبات من القرنفل. 4 حبات من الحبهان الأخضر. نصف كوب من اللوز. 10 حبات من الفلفل الأسود الحب. طريقة عمل الحنيذ السعودي باللحم
في البداية نقوم بنقع الأرز في كمية مناسبة في وعاء، ومن ثم باستخدام المطحنة نقوم بطحن كل من القرنفل والحبهان والفلفل الأسود والزنجبيل ورق اللورا.
ما هو الحنيذ واللحم المقلقل – جربها
قال: [وقال الكلبي]: و " الحنيذ ": الذي يُحْنَذُ في الأرض. (34) 18302- حدثنا ابن حميد قال ، حدثنا يعقوب القمي، عن حفص بن حميد، عن شمر في قوله: (فجاء بعجل حنيذ) ، قال: " الحنيذ ": الذي يقطر ماء ، وقد شوى ، وقال حفص: " الحنيذ ": مثل حِنَاذ الخيل. 18303- حدثني موسى بن هارون قال ، حدثنا عمرو بن حماد قال ، حدثنا أسباط ، عن السدي قال: ذبحه ثم شواه في الرَّضْف ، (35) فهو " الحنيذ " حين شواه. 18304- حدثنا ابن وكيع قال ، حدثنا أبو يزيد، عن يعقوب، عن حفص بن حميد، عن شمر بن عطية: (فجاء بعجل حنيذ) ، قال: المشويّ الذي يقطر. 18305- حدثني المثنى قال ، حدثنا إسحاق قال ، حدثنا هشام قال ، حدثنا يعقوب، عن حفص بن حميد، عن شمر بن عطية، قال: " الحنيذ " الذي يقطر ماؤه وقد شُوِي. 18306- حدثنا ابن وكيع قال ، حدثنا المحاربي، عن جويبر، عن الضحاك: (بعجل حنيذ) ، قال: نضيج. 18307- حدثت عن الحسين بن الفرج قال، سمعت أبا معاذ قال ، حدثنا عبيد بن سليمان قال، سمعت الضحاك يقول في قوله: (بعجل حنيذ) ، الذي أنضج بالحجارة. 18308- حدثني الحارث قال ، حدثنا عبد العزيز قال ، حدثنا سفيان: (فما لبث أن جاء بعجل حنيذ) ، قال: مشويّ. 18309- حدثني المثنى قال ، حدثنا إسحاق قال ، حدثنا إسماعيل بن عبد الكريم قال، حدثني عبد الصمد، أنه سمع وهب بن منبه يقول: " حينذ " ، يعني: شُوِي.
بنت نجد وياك اختي
صمت الدموع مرورك انار متصفحي اشكر لكم تواجدكم جميعا ومروركم بموضوعي بارك الله فيكم
dooora تقول:
16 Dec 2009 02:59 PM
فيه ناس يحطون فحم في القدر وترص اللحم فوقه وتسكر القدر وتكمل بطريقتك
طبعا الفحم مطفي
شكرا على حنيذك من غير حطب وباجربه
لاإله إلا أنت سبحانك اني كنت من الظالمين
يسلمووو خالتو على الاضافة الروووعة مرورك اسعدني
اذكروني بدعواتكم اختكم رضوووو