طريقة عمل السمبوسك بالجبنة:
المقادير:
عجينة سمبوسك سواء كانت الجاهزة أو المعدة في المنزل كما وضحناها سابقا. كوب ونصف من اي نوع من الجبن سواء فيتا أو جبنة رومي. كوب جبنة شيدر مشورة
نصف ملعقة من حبة البركة
بقدونس مقطع
ملعقة كبيرة دقيق
زيت القلي. نقوم بوضع الجبنة الشيدر والفيتا وجبة البركة والبقدونس في طبق عميق ونقوم بخلطهم جيدا. نأخذ شريحة من عجينة السمبوسك ونضع بها مقدار من الحشوة على طرف العجينة، ثم نقوم بلغها مثل المثل.. وهكذا حتى ننتهي من المقدار الذي لدينا
ونقوم بوضع الدقيق في طبق ونضع عليه الماء حتى نحصل على جينة سائلة ثم نضعها على طرف عجينة السمبوسك حتى تصبح مثل المادة اللاصقة ثم نقوم بلصق طرفي السمبوسك، وهكذا حتى تنتهى من كمية السمبوسك الذي لدينا. بالصور .. تعلمي لف السمبوسة لإستقبال رمضان - شملولة. نقوم بتسخين الزيت ونقوم بقلي السمبوسك وقلبه على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بالصور .. تعلمي لف السمبوسة لإستقبال رمضان - شملولة
طريقة عمل السمبوسك ، السمبوسك هو من المقبلات المشهورة في الوطن العربي والذي يفضله الجميع وهو من المقبلات التي يحبها الكبار والصغار، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان الكريم فلو يخلو أي سفرة منه و عجينة السمبوسة التي يتم تحضيرها في المنزل افضل من شرائها جاهزة ويمكن حشوها بأكثر من حشوة منها الجبنة واللحمة المفرومة والدجاج، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل وبمكونات بسيطة. طريقة عمل السمبوسك في المنزل:
المكونات:
2 كوب من الدقيق
كوب من الماء
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق ثم الملح ثم الزيت ثم قومي بالتقليب. ونقوم بوضع الماء بصورة تدريجية ثم نقوم بالعجن وخلطه جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا، ونستمر في العجن حتى نحصل عجينة متماسكة
نترك العجينة جانبا حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. نقوم برش بعض الدقيق على سطح ناعم ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام يديكي أو باستخدام النشابة حتى نجد أن سمك العجينة قد اصبح رقيق. ثم نقوم بتقطيع العجينة بشكل طولي. طريقة عمل السمبوسة بالجبنة. ثم قومي بتحضير الحشوة ولتكن اللحمة المفرومة مثلا نقوم بتعصيج اللحمة المفرومة ثم نقوم بحشو السمبوسك باللحمة المفرومة ويمكن إضافة جبنه موتزريلا
ثم نقوم بلفها علي شكل مثلث أو دوائر وقفلها من الجوانب حسب الرغبة
ثم نقوم بإحضار طاسة ووضع بها زيت كثيف ونقوم بتسخينه جيدا ثم نقوم بقلي السمبوسك وقلبها بين حين واخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
طريقة عمل السمبوسك.. أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في البيت - ثقفني
طريقة عمل السمبوسة، تعد السمبوسة هي من أهم الأكلات التي لانستغني عنها علي إي مائدة بجوار جميع الأطباق وذلك لأنها من أهم المقبلات التي تقدم على السفرة، وتتميز السمبوسة بشكل المثلثات التي يمكن حشوها بمختلف المذاقات فيمكننا حشو السمبوسة باللحم أو الدجاج أو الخضار وأنواع الجبن وكلا منهم يعطي طعم مميز، السمبوسة هي من أسرع المقبلات التي يمكن تحضير بدون أي وقت أو مجهود. تعتبر السمبوسة هي من أهم الأطباق المصرية التي تحرص كل سيدة علي تقديمها علي سفرة رمضان الأحد أطباق المقبلات التي لا يمكن أن نستغني عنها، ويمكن تحضير السمبوسة بشكل بسيط وسهل وحشوها بمذاقها مختلفة منها اللحوم والدجاج أو ميكس جبن ويكون لها طعم جميل ومقرمش، ويمكن إعداد السمبوسة بشكل سهل وسريع في المنزل. طريقة عمل السمبوسة
المقادير
نصف كيلو من اللحم المفروم. حبتان من البطاطس كبيرة الحجم. فصين من الثوم المهروس. حبة واحدة من البصل. نصف كوب من البازلاء. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل السمبوسة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لذيذ وشهي - ثقفني
5- نكرر طي عجينة السمبوسة حتى نصل لنهاية الرقائق، كما بالشكل. 6- نكرر جميع الخطوات السابقة حتى ننتهي من لف كمية عجينة السمبوسة التي لدينا ثم نقوم بقليها أو شويها في الفرن بدون زيت.. أما بالنسبة لشكلها بعد اللف ففي الصورة الشكل النهائي الصحيح. 7- حتى تبقى السمبوسة مغلقة بعد إنتهاء لفها وقبل قليها،قومي بخلط ملعقتين الماء بملعقة الدقيق في إناء صغير، ثم نلصق طرف السمبوسة بالخليط. 8- نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونتركها على النار حتى يسخن الزيت. 9- نضع السمبوسة المحشية في الزيت مع التقليب على الوجهين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. ♥ مقادير عجينة السمبوسة:
1 كوب ما دافئ
2 كوب دقيق
1 كوب زيت ذرة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
♥ خطوات تحضير عجينة السمبوسة:
نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والملح والزيت ،ونقلب كل المحتويات حتى تختلط. طريقة عمل السمبوسة بحشوات شهية في خطوات بسيطة. نضيف الماء تدريجيًا لخليط الدقيق مع الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق ،حتى نحصل على عجينة السمبوسة المتماسكة. نغطي وعاء عجينة السمبوسة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة. نحضر عجينة السمبوسة ،و نقسمها لدوائر ،ونغطيها مرة اخرى ،ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. على سطح أملس مدهون بالقليل من الزيت نضع عجينة السمبوسة ،ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.
طريقة عمل السمبوسة بحشوات شهية في خطوات بسيطة
عبوة من السمبوسة. مقدار مناسب من زيت القلي. طريقة تحضير
تأتي بأناء واسع ونضع به ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونرفع الإناء على نار متوسطة ونترك الزيت حتى يتم تسخينه. نضع عليها نصف كيلو اللحم المفروم ونقلبها جيدا حتي نلاحظ تغيير لونها ثم نضيف إليها ملعقة صغيرة من ملح الطعام وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و نضع عليها شرائح البطاطس وحبة من البصل المقطع إلي أجزاء صغيرة والبازلاء و ندمجهم مع بعض. نقوم بالإضافة فصين من الثوم المهروس ونضيف الكزبرة والكمون المطحون ونضع علي الخليط الكركم والزنجبيل ونقلبهم مع بعض حتى يتم تسويتها. نرفع خليط اللحم المفروم من على النار ونضعه في وعاء واسع حتى يتم تبريده. نفرد عجينة السمبوسك ونضع بها حتى من خليط اللحم المفروم ونقوم بلف السمبوسة على شكل مثلثات. نأتي بوعاء صغير ونضع به ملعقة صغيرة من من الدقيق الأبيض ونضيف عليه ملعقة صغيرة من الماء و ندمجهم مع بعض. نأخذ عينة صغيرة بالأصابع وضعها علي أطراف السمبوسة حتى يتم غلقها جيدا ونكرر ذلك حتى ننتهي من كمية السمبوسة بإكمالها. طريقة عمل السمبوسك.. أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في البيت - ثقفني. نأتي بمقلاة واسعة ونضيف بها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونرفعها علي نار متوسطة ونتركه حتى يتم تسخينه ثم نضع به السمبوسة ونقلبها حتي يتم نضجها وأخذ اللون الذهبي.
نستخدم سكينة حادة في تقطيع عجينة السمبوسة بشكل طولي ،ونبدأ في حشوها أو الاحتفاظ بها حتى وقت الإستخدام. ♥ مقادير سمبوسة الدجاج:
1 لفة سمبوسة
2 كوب دجاج مفروم ومسلوق
1 حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) ملح
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) فلفل أسود
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) كزبرة
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) كاري
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
زيت للقلي
♥ طريقة تحضير سمبوسة الدجاج:
تحضير حشوة سمبوسة الدجاج:نحضر مقلاة ونضع فيه الزيت النباتي ونتركه على النار حتى يسخن. نضيف البصل والثوم للزيت في المقلاة ،ونقلبها في الزيت حتى يصبح لونهما أصفر. نضيف الدجاج المفروم للخليط في المقلاة ، ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكاري والكزبرة ،ونقلب الخليط حتى ينضج بشكل كامل. نحضر عجينة السمبوسة ، ونقوم بتقطيعها وحشوها بحشوة الدجاج ،ثم لفها. نحضر مقلاة جديدة ونضع فيها زيت القلي ونضع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت. نضيف سمبوسة الدجاج للمقلاة ،ونقلبها حتى تنضج ، ثم نقدمها. قد يعجبك:
طرق مبتكرة لتقديم الفاكهة في رمضان
بالعناب والفواكه.. حاربي العطش في رمضان
أطعمة ومشروبات تجنبي تناولها في رمضان
أحدث النصائح
وسائل منع الحمل
عشرة ترشيحات ﻷفضل أنواع سكراب البشرة
أفضل تسريحات شعر طويل لعام 2022
أفكار مختلفة لمكياج العيون
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
الإعدادات
إيقاف
المدة: 03:01
منذ يوم
السمبوسة واحدة من المقبلات الهندية الشهيرة المنتشرة بشكل كبير في الدول العربية، خصوصاً في شهر رمضان المبارك، والتي يتم تحضيرها بحشوات متتوعة، ويتم عادةً شراء عجينة السمبوسة جاهزة من المتاجر، إلا أن بعض النساء يفضلن طريقة عجينة السمبوسة. المقرمشة بالفرن؛ لتحضير السمبوسة في المنزل بشكل كامل
كانت هذه باقة مميزة مِن أفضل افلام رومانسية كورية قد تراها في حياتك إن كنت تُحب الدراما الكورية و تُحب هذه النوعية مِن الأفلام فعليك بأحد هذه الأفلام في إحدى سهراتك فلسوف تُثير هذه الأفلام إعجابك و دون شك.
فيلم رومانسي كوري مدرسي
وبعد شعوره بالقلق، يقرر الملك في قتل ولية العهد المنفية، حينها يدرك "إيون هو" أنها الفرصة الوحيدة لإبقائها على قيد الحياة. الفيلم الرومنسي الكوري Serve the People
ميلودراما تدور حول قصة مو كوانج الذي يحلم بأن يصبح جنديًا نموذجيًا لمنزل قائد الفرقة ، يتعارض بين جدار المكانة وإغراء الهروب بسبب لقائه بزوجة القائد الشابة ، سو ريون. فيلم رومانسي كوري. الفيلم الكوري الرومنسي Our Beloved Summer: The Movie
حلقة خاصة تتضمن ملخصا لمسلسل "Our Beloved Summer" ومقابلات مع ممثلين ولقطات من وراء الكواليس. الفيلم الرومنسي الكوري Behind Cut
تدور أحداث المسلسل حول "كي جين" الطالب الناشئ في مجال تصميم الأزياء ذو الأحلام الكبيرة؛ فهو يوَّد أن يصبح مصمم ملابس مشهور عالميًا، إلَّا أن الرحلة إلى قمة الشهرة في عالم الأزياء في كوريا الجنوبية ليست بالرحلة السهلة. وفي أحد الأيام، يصطدم "كي جين" بـ"يونغ أوو"، عامل التوصيل بدوام جزئي المتفائل دائمًا. وعلى الرغم من أن جميع المحيطين به لديهم خططهم الخاصة لمستقبلهم، إلَّا أن "يونغ أوو" لا يمتلك حلمًا. وفي حين أن الجميع في عجلة من أمرهم للوصول إلى مكان ما في الحياة، يبدو أن حياته الخاصة عالقة في المرحلة الأولى.
فيلم كوري رومانسي مترجم 2019
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
فيلم كوري رومانسي كوميدي 2020
قد يهمك:
أفضل افلام لي مين هو الممثل الكوري
5- Always 2011
Always 2011
يتناول الفيلم قصة حب مؤثرة بين ملاكم أسبق يعيش حياته منعزلاً عن الجميع و في الوقت الراهن يعمل رافق في موقف سيارات ، و عمياء تعمل مسوقة للهواتف ، و عن بداية هذه العلاقة فإنها تكون بخطأ يُصبح فيما بعد الخطأ الأجمل في حياة كلاً منهما حيث تُخطأ الفتاة الرجل و تظنه شخصاً أخر ، و عما يُميز هذا الفيلم حقاً هو ما استخدامه القوي للميلودراما الكورية. 6- The Classic 2003
The Classic 2003
تدور أحداث الفيلم في خطين زمنيين مختلفين و يتناول قصة كلاً مِن جو هي الأم و جي هي الابنة و كيف كانت كلاً منهما في حياتها و علاقات كلاً منهما و كيف هما فيما يخص الحب ، حيث تبدأ الأحداث حينما تتصفحح جي هي رسائل و الدتها القديمة و كيف كانت تجربتها في الحب منذ عقود و تُلاحظ أنها تمر تقريباً بنفس الظروف التي مرت بها و الدتها و في نفس الأماكن حتى لكن مع عواقب مختلفة و لكن كافة لأمور تؤدي إلى نفس نقطة النهاية. أفضل 10 افلام رعب كورية
7- Oasis 2002
Oasis 2002
الفيلم و دون شك يُعد مِن أفضل افلام رومانسية كورية حيث يتناول قصة حب مؤثرة بين طرفين أحدهما هو جونج دو المحكوم السابق الذي للتو تم إطلاق سراحه مِن السجن بعد مرور ثلاثة سنوات مِن السجن في قضية ضرب و هروب و في الوقت الراهن يبحث عن ملجأ مع عائلته و بالفعل يتمكن مِن هذا و يجد و ظيفة كفتى توصيل و يبدأ حياته مِن جديد لكنه أيضاً يسعى للتصالح مع عائلة الضحية التي تعرضت للضرب ، و في منزل الضحية يجد جونج دو فتاة مصابة بالشلل الدماغي و تعيش حياتها تحت رحمة جيرانها بسبب شقيقها الذي يرغب في الإنتقال إلى شقة جديدة مستخدماً إمتيازاتها.
[٤]
سيو يي جي
ولدت المُمثلة وعارضة الأزياء الكورية الجنوبية الشابة أوه جونغ سي Seo Ye-ji بتاريخ 6 أبريل 1990 في سيول بكوريا الجنوبية، وقد لعبت دور البطلة غو يو يونغ في مُسلسل It's Okay to Not Be Okay، وظهرت لأول مرة كمُمثلة عام 2013 بمشاركتها في الدراما العائلية الكوميدية الرومانسية Potato Star 2013QR3، ونالت أوج شُهرتها من مشاركتها في مُسلسل The Night Watchman's Journal ، ومُسلسل Last. [٥]
أوه جونغ سي
لعب أوه جونغ سي Oh Jung-se دور مون سانغ تي في مُسلسل It's Okay to Not Be Okay، وهو مُمثل كوري ولد في 26 فبراير 1977، وقد بدأ حياته المهنية على خشبة المسرح عام 2002، وبعدها شارك في العديد من المُسلسلات كممثل مساعد أو مُمثل كوميدي. فيلم رومانسي كوري مدرسي. [٦]
معلومات عن فيلم It's Okay to Not Be Okay
يعد مُسلسل It's Okay to Not Be Okay من أجمل المُسلسلات الرومانسية والدراما الكورية، ومن أبرز معلومات هذا المُسلسل ما يلي: [١]
اسم المُسلسل
It's Okay to Not Be Okay، Saikojiman Gwaenchanha لا بأس إن لم تكن بخير
سنة الإنتاج
2020
مكان التصوير
كوريا الجنوبية
تقييم المُسلسل
8. 8/10
فئة المُشاهدة
ينصح بالإشراف الأبوي لمن هم دون 17 سنة
مدة عرض الحلقة
1 ساعة و10 دقيقة
نوع المُسلسل
رومانسي، دراما، كوميدي
عدد الحلقات
16 حلقة
أسماء الأبطال
1- كيم سو هيون 2- سيو يي جي 3- أوه جونغ سي 4- بارك جيو يونغ 5- بارك جين جو 6- كيم جو هون 7- كانغ كي دونغ
المراجع [+] ^ أ ب ت "Saikojiman Gwaenchanha", IMDb, Retrieved 30/7/2021.