ذكرت تقارير صحفية إيطالية أن نادي إنتر ميلان يرغب في التعاقد مع لاعبين من صفوف ريال مدريد في سوق الانتقالات الصيفية القادمة. إنتر ميلان وريال مدريد تجمعهما علاقة جيدة، والنادي الإيطالي خلال السنوات القليلة الماضية تعاقد مع أكثر من لاعب من الملكي كما انتقل من صفوفه لاعبين للوس بلانكوس. 10 لاعبين ببرشلونة يتحدون رهبة سانتياجو برنابيو. وحسب صحيفة "كوريري ديلو سبورت" الإيطالية، فإن إنتر ميلان يرغب في التعاقد مع لاعب الوسط الإسباني داني سيبايوس والمهاجم الصربي لوكا يوفيتش. اقرأ أيضًا.. وكيل ميندي يوضح حقيقة رحيله عن ريال مدريد
سيبايوس لا يلعب بشكل مُنتظم مع ريال مدريد، في ظل اعتماد أنشيلوتي على الثلاثي توني كروس، لوكا مودريتش وكاسيميرو، بينما يوفيتش مع تألق كريم بنزيما لم يتمكن من الحصول على فرص كافية مع المرينجي. وأشارت الصحيفة إلى أن المدير الرياضي لإنتر ميلان، بييرو أوسيليو قد تواجد في "سانتياجو برنابيو" يوم الأربعاء الماضي للقاء مسؤولي المرينجي للتفاوض بشأن التعاقد مع الثنائي. وقالت إن إنتر ميلان يريد استغلال وضعية الثنائي داخل ريال مدريد، وفي ظل حرص سيبايوس على ترك الفريق من أجل المشاركة في كأس العالم 2022 قطر، بينما يوفيتش يرغب في اللعب كأساسي من جديد كما كان في آينتراخت فرانكفورت الألماني.
لاعبين انتر ميلان يُحطم عناد روما
مورينيو يعترف: إنتر أقوى من روما.. إنتر ميلان يسعى لطي صفحة أحزانه | صحيفة الرياضية. أتمنى أن يفوز بالدوري الإيطالي
وأشاد جوزيه مورينيو ، مدرب روما ، بإنتر ميلان وتمنى له الفوز بلقب الدوري الإيطالي هذا الموسم ، ورغم أنه حاول التغلب على إنتر ، إلا أنه اعترف: "أفضل الخسارة أمام فريق أقوى منا". ولم يخسر الجيالوروسي في 12 مباراة بالدوري الإيطالي قبل هذه الخسارة الثقيلة 3-1 ، والتي حسمها دينزل دومفريس ومارسيلو بروزوفيتش ولوتارو مارتينيز إنتر ، بينما سجل هنريخ مخيتاريان لصالح ولفرهامبتون. وقال مورينيو ، خلال تصريحاته عقب المباراة: "الإنتر هو إنتر ، إنه أفضل فريق في الدوري الإيطالي مع لاعبين رائعين في كل مركز ، لكن مع كل الاحترام الواجب ، كنا بحاجة إلى أن نكون مثاليين اليوم ولم نكن مثاليين ، نحن عملت بشكل جيد ، لكننا لم نكن. وأضاف: "كانت النتيجة 0-0 وأتيحت لنا فرصة كبيرة بضربة رأس من مانشيني ، وبعد 10 ثوانٍ سجلوا من تمريرة ، كان الهدف الثاني أيضًا من تمريرة عرضية بعد أن فقدنا الكرة ، كان هناك نقص في التركيز والثقة لمدة 10-15 دقيقة قبل الاستراحة ، في الشوط الثاني ، تلقينا هدفًا من مجموعة يعرف اللاعبون جيدًا كيفية الدفاع عنها ، لأننا تحدثنا عنها كثيرًا ".
لاعبين انتر ميلان ينتظر رحيل سواريز
نادي: انتر ميلان
لاعبين انتر ميلان وليفربول
كأس العالم 2022 كل من لفَّ على لفيفهم! كأس العالم 2022 لكل مونديال خيّال.. الجزائر عن نسبية كرة القدم وإقصاء الجزائر من المونديال كيليان مبابي مبابي.. لأن طروادة تحتاج إلى حصان جديد اشترك معنا لتصلك اخر اخبار الرياضة
كتب:
يلاكورة
الجمعة 31 ديسمبر 2021
02:51 م
أعلن نادي إنتر ميلان، اليوم الجمعة إصابة 3 من لاعبيه بفيروس كورونا (كوفيد - 19). لاعبين انتر ميلان يُحطم عناد روما. ونشر إنتر بيانا رسميا قال فيه أن عينات إدين دجيكو وأليكس كورداز ومارتن ساتريانو جاءت إيجابية لتثبت إصابتهم بفيروس كورونا. وشد النادي في بيانه على عزل اللاعبين الثلاثة في منازلهم واتباع البروتوكول الصحي المعمول به في إيطاليا. يذكر أن إنتر، حامل لقب الدوري الإيطالي، يتصدر ترتيب المسابقة حاليا برصيد 46 نقطة بفارق 4 نقاط عن جاره ميلان في الوصافة. ويبدأ "النيراتزوري" عام 2022 بمواجهة بولونيا في الجولة 20 من الدوري الإيطالي يوم 6 يناير.
يسعى نادي إنتر ميلان لتعزيز صفوفه في بعض المراكز إستعداداً للموسم المقبل، لكنه سيحاول تحقيق ذلك بأقل تكلفة ممكنة في ظل معاناته من أزمة إقتصادية، ومن المتوقع أن يلجأ لصفقات الإعارة أو الصفقات التبادلية. ووفقاً لصحيفة " موندو ديبورتيفو "، يريد إنتر ميلان التعاقد مع الظهير الأيسر لبرشلونة جوردي ألبا بناء على طلب مدربه الجديد سيموني إنزاجي، لكنه يعلم أن المهمة ستكون صعبة للغاية، حيث يعد ألبا أحد ركائز البرسا ولن يتخلى عنه الأخير بسهولة. وأضافت الصحيفة أن خطة إنتر هي عرض 3 لاعبين لدخول أحدهم ضمن صفقة تبادلية مقابل إنتقال ألبا، والأول هو ميلان سكرينيار الذي ينتهي عقده في 2023، وكان أحد أهداف برشلونة القديمة. لاعبين انتر ميلان وليفربول. أما الثاني فهو لاوتارو مارتينيز الذي سبق وأن حاول البرسا ضمه، لكن إنتر ميلان تمسك بخدماته آنذاك، كما رفع من مطالبه المادية. والثالث هو مارسيلو بروزوفيتش الذي ينتهي عقده في صيف 2022، وقد يكون هو اللاعب الذي يبحث عنه رونالد كومان في خط الوسط خاصة بعد فشل التعاقد مع فينالدوم.
3- صوابع زينب للشيف حسن
صوابع زينب للشيف حسن
يمكنك تحضير صوابع زينب في المنزل على طريقة الشيف حسن بأبسط المكونات:
مكونات أصابع زينب
¾ كوب سميد. أقل من ربع ملعقة خميرة. كوب زيت. ماء. طريقة عمل اصابع زينب
في طبق نضيف الدقيق والسميد والملح. نضيف الزيت ونقلب حتى يتشرب الدقيق كل كمية الزيت. نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة. نتركها 10 دقائق ترتاح. ثم نبدأ في التشكيل على أي أداة مثل المصفاة. نسخن زيت غزير ونقلي أصابع زينب على نار وسط حتى تأخذ اللون الذهبي. نسقيها شربات بارد ونقدمها. اقرأ أيضًا: افضل 15 طريقة عمل البوظة بالصور
4- صوابع زينب فاطمة ابو حاتي
صوابع زينب فاطمة ابو حاتي
مكونات اصابع زينب
كوب دقيق. ملعقتان نشا. نصف ملعقة سكر. ربع ملعقة خميرة. طريقة أصابع زينب
اخلطي المواد الجافة معا السميد والنشا والدقيق والملح والسكر. ثم أضيفي الزيت وقلبيه مع الدقيق. نضيف الماء بالتدريج حتى نصنع عجينة، نتركها ترتاح قليلا. نقوم بتشكيلها وننزل بها في زيت غزير وساخن حتى تحمر. طريقة عمل صوابع زينب بـ4 وصفات بتكات اشهر الشيفات - منصة مطبخك. نسقيها شربات بارد وثقيل ثم نقدمها. اقرأ أيضًا: وصفات حلويات للمبتدئين سهلة وسريعة بمكونات في مطبخك – شهر رمضان 2021
وإلى هنا ننتهي من تقديم طريقة عمل صوابع زينب بطرق مختلفة.
لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم - طريقة
صوابع زينب من الحلويات الشعبية المصرية ويفضلها المصريون كثيرا، فهي ذات مذاق حلو ومقرمش، طريقتها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، ونحن سنقدم لكم طريقة عمل صوابع زينب وخطوات التحضير من خلال منصة مطبخك. 1- طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات
طريقة عمل صوابع زينب
يبحث الكثير عن طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات لتحضيرها في البيت، وإليكم الطريقة:
مقادير صوابع زينب
كوبان من الدقيق المنخول. نصف كوب سميد. نصف كوب ماء. ملعقتان سكر. ثلاث ملاعق زيت. ملعقتان زبدة أو سمن. رشة ملح. فانيليا. خميرة( أقل من ربع ملعقة صغيرة). مقادير الشربات:
كوب ماء. كوبان ونصف سكر. طريقة عمل أصابع زينب
أولا يحضر الشربات:
في إناء نضيف السكر والماء ونقلب على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الفانيليا. نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد. لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم - طريقة. طريقة عجينة صوابع زينب:
في إناء نضع كوبان من الدقيق المنخول ثم نضيف نصف كوب سميد ناعم جدا ثم نضيف رشة ملح وملعقتين سكر وباكو فانيليا، ثم نقلب الخليط معا. نضيف ثلاث ملاعق زيت ملعقتين سمن. نقلب المادة الدهنية مع الدقيق حتى يختلط تمام. نضيف ربع ملعقة صغيرة من الخميرة على نصف كوب ماء ثم نضيفها للدقيق بالتدريج مع العجن.
تُضاف الجبنة القشدية وتُحرّك. تُترك جانباً لتبرد في حرارة معتدلة. 3
على سطح نظيف، توضع أوراق السمبوسك وتُضاف ملعقة كبيرة من حشوة الجبنة في الوسط وتُطوى الأطراف وتُلفّ لتشكيل إصبع رفيع. طريقة عمل أصابع زينب بالسميد. تُغلق العجينة بمزيج من الدقيق والماء. تُكرّر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية والحشوة. 4
قبل التقديم، تُقلى اللفافات بمجموعات في الماء الساخن لبضع دقائق أو حتى تسمرّ. 5
يُسكب عليها القطر وتُقدّم. الآراء
أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها.
طريقة عمل صوابع زينب بـ4 وصفات بتكات اشهر الشيفات - منصة مطبخك
نغطّي الوعاء بكيس بلاستيكي، ونتركه في مكان دافئ، لمدة لا تقلّ عن ساعتين، حتى يتضاعف حجم العجينة. نقطّع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نشكلها إلى أصابع طولية، ونمرّرها فوق سلة أو كرتون مخطط. نضع زيت الذرة في مقلاة واسعة وعلى نار متوسطة، حتى يسخن الزيت قليلاً. نقلي أصابع زينب، حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج أصابع زينب من الزيت، ونضعها فوق أوراق المبطخ للتخلّص من الزيت الفائض. نسقط أصابع زينب المقلية في القطر، ثمّ نضعها في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنها بجوز الهند. أصابع زينب بالسميد المكوّنات كأسان ونصف من الدقيق. نصف كأس من السميد. كأس من الحليب السائل الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الزبدة النباتية. طريقة عمل اصابع زينب. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من العسل. كأسان من القطر. طريقة التحضير نضع الدقيق، والخميرة، والسميد في وعاء كبير، ونخلطهم بواسطة أطراف الأصابع. نضيف إلى خليط المكوّنات الجافّة، العسل، والزبدة، والحليب، وندعك جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض، وذلك حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نغطّي الوعاء بكيس من النايلون، ثم نتركه في مكان دافئ لمدة لا تقلّ عن ساعة. نقطع العجينة إلى قطع متوسّطة الحجم، ثم نشكلها إلى أصابع طولية، ونلفّها على مبشرة الجبن.
3 ملعقة كبيرة من السكر. 1 ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الجافة. لتحضير الشربات:
3 كوب من السكر. 2 كوب من الماء. 1 ملعقة من عصير الليمون. 1/4 ملعقة من الصمغ العربي البودر. صوابع زينب لايت
في وعاء غويط، نقوم بوضع مقدار الدقيق، والسميد، واللبن البودرة، و3 ملعقة كبيرة من السكر،
وملعقة ونصف من الخميرة الفورية الجافة، وتخلط جميع المكونات جيدًا. ثم نضيف القشطة، والزيت، ونبدأ في عجن جميع المكونات، ثم نضيف الماء ونستمر في العجن
حتي نحصل على عجينة متامسكة، وسهلة الفرد والتشكيل. ثم نبدأ في تشكيل العجين في شكل أسطواني، ونقطعها لأصابع صغيرة، وننقشها، بالمناقيش المخصصة للحلويات. نحضر صينية وندهنها جيدًا بقليل من الزيت النباتي، ثم نبدأ في رص أصابع زينب، مع مراعاة ترك المسافات،
حتي لا تلتصق جميع القطع ببعضها. ثم نبدأ في تحضير الشربات، وفي حلة على النار نضع 3 كوب من السكر، ونضيف لها 2 كوب من الماء،
وملعقة صغيرة من عصير الليمون، مع ربع ملعقة من الصمغ العربي، مع مراعاة التقليب المستمر والجيد لجميع المكونات
حتي نحصل على القوام المطلوب. نخرج الصينية من الفرن بعد التأكد من تحول أصابع زينب للون الذهبي الجميل، ثم نضعها مباشرةً بالشربات، ونخرجها
في مصفاه حتي نتخلص من الشربات الزائد، وترص في طبق التقديم.
طريقة عمل أصابع زينب بالسميد
تشكل العجينة إلى أصابع ثم تمرر على المبرشة للحصول على نقوش أصابع زينب. تقلي بالزيت حتى تصبح ذهبية ثم تغمس بالقطر. طريقة تقديم أصابع زينب
توضع أصابع زينب في طبق للتقديم. تقدّم مع الببسي أو القهوة.
Last updated يوليو 5, 2018
أصابع زينب، "أصابع زينب" الحلوى الذهبية المقرمشة التي يعشقها الكثيرين في معظم الدول العربية لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لكن لماذا سميت بهذا الأسم ؟
لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم
أصابع زينب، "أصابع زينب" الحلوى الذهبية المقرمشة التي يعشقها الكثيرين في معظم الدول العربية لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لكن لماذا سميت بهذا الأسم ؟
الرواية تقول:
بدأت القصة في عام 1260، عندما عاد" الظاهر بيبرس "من معركته مع المغول منتصراً ومرفوع الرأس ليأمر الطباخين بعدها بإعداد أطنان من الحلوى وتوزيعها على كافة الشعب. ليقوم " بيبرس" بعدها بتفقد الحلوى ويعجبه شكل أحداها الغريب ليقرر تذوقها ويطلب أن يأتي الطباخ على الفور لسؤاله على تلك الحلوى بالتحديد. و ما لم يكن يعلمه " بيبرس" هو أن تلك الحلوى ابتكرتها طباخة جديدة في القصر، لتسبب في موقف محرج لكبير الطهاة عند سؤال "بيبرس" له عن أسم الحلوى. وبالتأكيد لم يكن يعرف لها أسم فقد اخترعتها الطباخة الجديدة منذ قليل، ليقرر كبير الطهاة أن يطلق عليها أسم أصابع زينب نسبة إلى الطباخة الجديدة. ليأمر بعدها"بيبرس"، بإحضار الطاهية الجديدة لشكرها وما أن شاهدها حتى أعجب بجمالها ليتزوجها "بيبرس" على الفور وتصبح الأميرة زينب.