تضمن لك تلك الطريقة أفضل مستوى من التحكم في درجة الحرارة، لذا هي أكثر الطرق نجاحًا. يجب ترك مسافة كافية بين سطح الماء وقاع الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة. يجب ألّا يلمس الماء الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة حتى بعد أن يبدأ في الغليان. اختبر الماء عن طريق وضع النصف العلوي من الغلاية المزدوجة في مكانه عندما يبدأ الماء في الغليان. انزع النصف العلوي بعد حوالي 30 ثانية للتحقق من الرطوبة. إذا وجدت ماء على قاعدته، اخفض ارتفاع الماء في النصف السفلي وجرّب مجددًا. إذا لم تتوافر لديك غلاية مزدوجة يمكنك صنع شيء مشابه لها بقدر صغير بسيط ووعاء معدني. اختر قدرًا صغيرًا إلى متوسط ووعاءً معدنيًا مسطحًا يناسب مقاسه مقاس القدر بالضبط. إذا أمكن، استخدم وعاءً له حواف يمكن تركيبها على حواف القدر حتى يتماشى حجم الوعاء مع القدر بدلًا من مجرد وضعه فوقه. تأكد من عدم ملامسة الوعاء لقاع القدر أو لسطح الماء الموجود بداخل القدر. أسهل طريقة لعمل دونات الشوكولاته البيضاء وطريقة تزيينها بالسبرنكلز الملونة. [١]
3
سخّن الشوكولاتة البيضاء على الماء. اخفض درجة الحرارة. أضف الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة وضع الجزء العلوي في مكانه بحيث يعلو الماء. قلّب الشوكولاتة باستمرار حتى تذوب.
- عمل الشوكولاته السائلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة والنتيجة روعة زي الجاهزة بالظبط - خبر صح
- بوظة الشوكولاتة البيضاء - بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور - حياتي
- أسهل طريقة لعمل دونات الشوكولاته البيضاء وطريقة تزيينها بالسبرنكلز الملونة
- طريقة عمل الدونات الهشة اللذيذة الخفيفة بمكونات رخيصة متوفرة في كل بيت - ثقفني
- التنمر و«الطقطقة» | صحيفة الاقتصادية
- جريدة الرياض | كم تدفع؟
عمل الشوكولاته السائلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة والنتيجة روعة زي الجاهزة بالظبط - خبر صح
تعتبر الكريبات من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرون، حيث أنها من الحلول السهلة لصنع وجبة خفيفة، لذلك يبحث الكثير من الأفراد على الطرق المختلفة لتحضير الكريبات بجميع أنواعها، ومنها كريبات بالشوكولاتة البيضاء و الفراولة ، والتي تعتبر من أشهى الأكلات التي يتجه الأشخاص لتحضيرها نظرًا لمذاقها الشهي، لذلك نقدم في هذا المقال طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة البيضاء والفراولة بسهولة في المنزل. تختلف طريقة تحضير الكريب من شخص لآخر ولكن في النهاية يكون هو الكريب الذي نريد، لكن لكل شخص ذوقه وطريقته في التحضير، والطريقة التي نقدمها لكي عزيزتي هي الأسهل في مكوناتها وطريقة تحضيرها؛ لذلك عليكي اتباع خطوات التحضير جيدًا، والالتزام بالمكونات المطلوبة حتى تصلي في النهاية إلى طبق شهي ولذيذ من الكريب. مكونات عجينة الكريب
143 جرام من الطحين. رشة فانيليا. بيضة. 30 جرام من الزبدة. 143 جرام من الحليب. 2 جرام من الملح. 2 جرام سكر. 500 جرام من الماء. 11 جرام من عجينة الكريب. ويجب الالتزام بهذه المكونات بعدد الجرامات للحصول على عجينة متماسكة وسهلة الفرد لسهولة صنع الكريب. مقادير الشيكولاتة والفراولة
ملعقة زبدة. طريقة عمل الدونات الهشة اللذيذة الخفيفة بمكونات رخيصة متوفرة في كل بيت - ثقفني. كوب دقيق.
بوظة الشوكولاتة البيضاء - بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور - حياتي
مكونات صوص الشوكولاتة
كوب واحد سكر
وكوب حليب ساخن جدا
كوب ونصف حليب بودرة
ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان
كوب كاكاو خام مر
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
نقوم بإحضار إناء واسع ثم يتم خلط السكر مع الحليب ويكون ساخن جدا ثم نضع الحليب البودر
ويتم مزجهم جيدا في الخلاط الكهربائي ساخن نضع القهوة وكوب من الكاكاو الخام ويتم خلطه بشكل جيد. ثم نضع ملعقة زبدة بدرجة حرارة الغرفة ثم يتم تركها حتي تهدأ من الحرارة ويتم وضعها في الثلاجة لحين استخدامها مرة ثانية. هناك طريقة اقتصادية لإعداده صوص الشوكولاتة الداكنة من خلال وضع كوب من الزيت ونصف كوب من السكر البودر
ونصف كوب من اللبن البودرة ونصف كوب من الكاكاو وملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. عمل الشوكولاته السائلة بمكونات بسيطة وغير مكلفة والنتيجة روعة زي الجاهزة بالظبط - خبر صح. ويتم المزج جيدا في الخلاط الكهربائي وبعد ذلك يتم إضافة علبة قشطه بمقدار 200 ملي والاستمرار في الضرب
حتي نحصل على قوام متجانس ويتم حفظها في الثلاجة لحين الاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسهل طريقة لعمل دونات الشوكولاته البيضاء وطريقة تزيينها بالسبرنكلز الملونة
إذا تساقطت تلك القطرات على الشوكولاتة البيضاء ستفسدها. إذا كنت تحتاج إلى إضافة مكون سائل إلى الشوكولاتة البيضاء، كالمستخلصات أو ألوان الطعام، يُفضل إضافة السائل إلى الشوكولاتة قبل البدء في إذابته. سيسمح ذلك بتساوي درجة حرارة الشوكولاتة مع درجة حرارة السائل، مما يقلل من خطر تكتل الشوكولاتة البيضاء. 4
أعد استحلاب الشوكولاتة إذا لزم الأمر. إذا تكتلت الشوكولاتة البيضاء بالفعل، قد تتمكن من إنقاذها عن طريق تقليب كمية صغيرة من الزبدة أو السمن معها. أبعد الشوكولاتة البيضاء عن الحرارة قبل محاولة إنقاذها. أضف الزبدة أو السمن إلى الشوكولاتة البيضاء المتكتلة 1 ملعقة صغيرة (5 مل) لكل مرة لتجنّب الإفراط في فعل ذلك. غالبًا ما ستحتاج حوالي 1 ملعقة كبيرة (15 مل) لكل 170 جرام شوكولاتة بيضاء. يمكنك استخدام زيت نباتي لا طعم له أو حليب دافئ أو كريمة دافئة. تأكد من تسخين أي من المكونات السائلة إلى درجة حرارة الشوكولاتة البيضاء أولًا قبل إضافتها. سيتسبب إضافة السوائل الباردة في تدهور المشكلة. استخدم الشوكولاتة البيضاء المستحلبة مع مكونات أخرى لصنع الصلصات وكريمة التزيين والعجين. يصعب استخدامها بمفردها لتغطية الحلوى أو للتزيين نظرًا لاختلاف القوام واللمعان.
طريقة عمل الدونات الهشة اللذيذة الخفيفة بمكونات رخيصة متوفرة في كل بيت - ثقفني
شوكولاتة بيضاء: وصفة فيديو لا شيء مستحيل لمضيفة ماهرة. مسلحًا بوصفة بسيطة ومباشرة ، يمكنك حتى صنع طعام شهي غير عادي مثل الشوكولاتة البيضاء. إنه يختلف ليس فقط في مذاقه الكريمي الرقيق ، ولكن أيضًا في الحساسية. يمكن تناول البلاط الأبيض أو الكريمي الجاهز مع الشاي أو القهوة أو إضافته إلى الكعك والمعجنات والبسكويت والحلويات والكعك والشربات والعديد من أطباق الحلوى المعقدة الأخرى. المكونات: - 100 غرام من الحليب المجفف أو حليب الأطفال ؛ - 100 غرام من زبدة الكاكاو ؛ - 100 غرام من السكر البودرة ؛ - 0, 5 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا السائلة ؛ - رشة قرفة. يفضل حليب الأطفال على مسحوق الحليب لأنه يتكون من حبيبات أصغر ويذوب بسرعة أكبر في الزيت. للسبب نفسه ، يتم أخذ مسحوق السكر للوصفة وليس الرمل. صب الماء في منتصف الطريق في قدر ضحل وضعه على الموقد. يُغلى السائل في الغليان ويُخفض الحرارة إلى متوسطة. قطعي كتلة من زبدة الكاكاو إلى قطع صغيرة ، وضعيها في قدر وضعها في حمام مائي مُجهز. قلّب الكتلة الذائبة بملعقة خشبية ، وكسر الكتل وحقق تناسقًا موحدًا. ثم أضيفي مستخلص الفانيليا والقرفة والسكر البودرة والحليب المجفف / حليب الأطفال واحدًا تلو الآخر دون التوقف عن التحريك.
أبعد الشوكولاتة البيضاء عن الحرارة بعد أن يذوب أغلبها ولا يتبقى فيها سوى عدة قطع قليلة غير ذائبة. ستستمر الشوكولاتة في الذوبان بعد إبعادها عن الحرارة طالما استمرّ تقليبها بينما يحميها إبعادها عن الحرارة من السخونة المفرطة. عندما تسخن الشوكولاتة البيضاء أكثر من اللازم فإنها تصبح متكتلة وخشنة وقد لا تتمكن من إعادتها إلى حالة قابلة للاستخدام إذا حدث ذلك. إذا لم تتمكن من إذابة الكتل المتبقية من الشوكولاتة البيضاء بعد إبعادها عن الحرارة، ضع الطبقة العلوية من الغلاية المزدوجة في مكانها مجددًا ببساطة وسخّن الشوكولاتة لمدة 30 إلى 60 ثانية إضافية. لا تسمح لأي سائل بلمس الشوكولاتة البيضاء أثناء ذوبانها. سيتسبب السائل في جعل الشوكولاتة لزجة ومتكتلة. يجب أن تمنع وصول البخار المتصاعد من الجزء السفلي من الغلاية المزدوجة من الوصول إلى الشوكولاتة البيضاء، إذا أمكن. يجب أن تتأكد أيضًا من جفاف الملعقة التي تستخدمها لتقليب الشوكولاتة أثناء العملية. الملاعق المعدنية أفضل من الملاعق الخشبية أو البلاستيكية لأنها لا تحفظ الرطوبة. [٢]
لا تغطي الغلاية المزدوجة أثناء ذوبان الشوكولاتة لأن البخار سيتكثف على الغطاء.
بعد ذلك نقوم بوضع الزيت على النار حتى تصل درجة حرارة الزيت الى 160 درجة مئوية. ثم نقوم بوضع الدونات في الزيت لمدة دقيقتين على كل وجه، ثم نقوم بإخراج الدونات ونتركها حتى تبرد. بعد ذلك نقوم بغمسها في الشوكولاتة السائلة او صوص الكراميل او صوص الفراولة حسب الرغبة وتكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الشوكولاتة الداكنة السائلة
من الأشياء التي يمكن أن نزين بها الدونات هي الشوكولاتة الداكنة السائلة وهي مفضلة عند أغلب الناس ومكوناتها كالتالي:
ثلاث ملاعق كبار من الكاكاو الخام. نصف كوب من السكر. ونصف كوب من الحليب. وأيضا نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من النسكافيه. ملعقتين صغيرتين من النوتيلا اختياري يمكن الاستغناء عنها. طريقة تحضيرها تتم بواسطة الخلاط وهي كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا في الخلاط حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء السائلة
يفضل بعض الناس استخدام الشوكولاتة البيضاء السائلة في تزيين الدونات بدلا من الشوكولاتة الداكنة السائلة، وسنتعرف فيما يلي على مكونات الشوكولاتة البيضاء وهي كالتالي:
ثلاث ملاعق كبار من الحليب البودرة.
يبدأ نجاح الإنسان في الحياة بالتكيف النفسي والتصالح مع نفسه ، وبالتالي المصالحة مع الآخرين ، والشعور بهم ، وخلق علاقات نفسية متوازنة. لذلك خلال هذا التقرير نناقش مع ريهام عبد الرحمن الخبيرة في العلاقات النفسية والأسرية والباحثة في الصحة النفسية 10 أسرار تخبرك أن لديك شخصية طبيعية. الابتسامة الابتسامة جسر المودة الذي نعبر من خلاله قلوب الآخرين. لذلك يجد أصحاب الشخصيات العادية أن الابتسامة لا تفارقهم لأنهم يعتقدون أنها سلاح يقاتلون به لحظات اليأس والألم. امدح الآخرين من علامات الثقة بالنفس واتزان الشخصية حب الخير للآخرين ومدحهم عندما ينجزون شيئًا ، لكن دون مبالغة تضع الإنسان في بحر من النفاق. قصص السخريه من الاخرين مثل بكي. يجد الأشخاص ذوو الشخصيات العادية السعادة في نجاح الآخرين. لا غطرسة الغرور هو الخطوة الأولى لسقوط الشخص ، والأشخاص ذوو الشخصية العادية لديهم القدرة على التمييز بين الثقة بالنفس والغرور. إستمع جيدا يرتبط نجاح الإنسان في الحياة بقدرته على التواصل مع الآخرين من خلال الاستماع إليهم والاهتمام بمشاعرهم وتقديم النصح والدعم لهم في الأوقات الصعبة. حس فكاهي الشخصية المتوازنة هي الشخص الذي يدرك متى يستخدم روح الدعابة لإراحة الآخرين دون السخرية منهم.
التنمر و«الطقطقة» | صحيفة الاقتصادية
د. فلاح العنزي
النقد الهزلي
بعض الخطابات أصبحت تقلل من قيمة المواضيع عن طريق فئة ساخرة تقوم بالتركيز على الصفات الظاهرية للأشخاص أو ربما على بعض الصفات أو حتى ما قدموه حتى يخرجوا بتلك السخرية وذلك النقد الهزلي عن حدود اللباقة والتهذيب وعن التوجه العصري والمتحضر لمفهوم النقد حتى يتحول النقد هنا إلى نقد لا قيمة له ولا معنى لأنه قائم على النكتة الساخرة التي تقلل من قيمة الأشخاص وتحط من شأنهم.
جريدة الرياض | كم تدفع؟
* الأصل الأوّل: الأخوّة بين المؤمنين
الإيمان ليس علاقة طقسيّة بين المؤمن وربّه، يمارس من خلاله عباداته ويعزّز علاقته
بالله تعالى فقط، بل هو علاقة لها أبعاد تربويّة واجتماعيّة أيضاً مع سائر المؤمنين
الذين ليس بينهم إلّا رباط الأخوّة الإيمانيّة كما نفهم من صيغة الحصر "إنّما" في
سورة الحجرات، التي تحصر العلاقة بين المؤمنين بالأخوَّة، ولذا قالت الآية:
﴿ إِنَّمَا الْمُؤْمِنُونَ إِخْوَةٌ ﴾. أ- حقّ أخيك
والمستفاد من الآية الكريمة أنّ أخوَّة الإيمان من الأصول الاجتماعيّة في الدين
الإسلامي؛ التي يؤمر المؤمن بتأصيلها في حياته الاجتماعيّة بحيث لا تبقى بين
المؤمنين إلّا الأخوّة، وتترتّب عليها مجموعة من الواجبات تجاه بعضهم البعض، وهو ما
نفهمه بوضوح من الروايات الشريفة. التنمر و«الطقطقة» | صحيفة الاقتصادية. ففي رواية عن الإمام الصادق عليه السلام: "الْمُؤْمِنُ أَخُو الْمُؤْمِنِ
عَيْنُه ودَلِيلُه لَا يَخُونُه ولَا يَظْلِمُه ولَا يَغُشُّه ولَا يَعِدُه عِدَةً
فَيُخْلِفَه" (1). ونجد المظهر الأكمل لهذه الأخوّة في ما روي عن الإمام زين العابدين عليه السلام في
رسالة الحقوق، "وحقُّ أخيكَ، أن تعلمَ أنَّه يدكَ الّتي تبسطُها، وظهرُك الذي
تلتجئُ إليهِ، وعزُّك الذي تعتمدُ عليهِ، وقوَّتك التي تصولُ بها، فلا تتّخذْهُ
سلاحاً على معصيةِ اللهِ، ولا عُدَّةً للظلمِ لخلقِ اللهِ، ولا تدعْ نصرتَه على
نفسِه ومعونَتَه على عدوِّهِ، والحؤولَ بينَه وبينَ شياطينِه، وتأديةَ النصيحةِ
إليهِ، والإقبالَ عليهِ في اللهِ، فإنِ انقادَ لربِّهِ وأحسنَ الإجابةَ لهُ، وإلَّا
فليكُن اللهُ آثرَ عندَكَ وأكرمَ عليكَ منهُ" (2).
قال تعالى:
﴿.. وَلا تَجَسَّسُوا ﴾
عن معايب المؤمنين، وإنّما تحسّسوا عن محاسنهم، إظهاراً للجميل وستراً للقبيح،
والتجسّس عن أسرار المؤمنين محظور بأيّ لون وعلى أية حال. ونهت الآية عن التجسّس مطلقاً، فالبحث عن أسرار الآخرين الخفية، ممّا لا يريدون
اطّلاع الناس عليها، لأنّ الله أعطى الحياة الخاصة حرمة شرعيّة وجعل للإنسان الحقّ
في منع غيره من الاعتداء عليها. وحينئذٍ، يكون الإنسان المسلم محترم الكرامة ومصون العرض والمال والدم ومكفول
الحرية في المجتمع الإسلاميّ الذي يتكافأ فيه الجميع ويعيشون فيه متساوين. وبهذا
وضع الإسلام قاعدة كليّة عامّة وشاملة لكلّ أفراد المجتمع يتساوى فيها الضعيف
والقوي والرجل والمرأة والرئيس والمرؤوس والعربي والأعجمي. السخرية من الآخرين. روي عَنْ إِسْحَاقَ بْنِ عَمَّارٍ قَالَ: "سَمِعْتُ أَبَا عَبْدِ الله [الصادق]
عليه السلام يَقُولُ: قَالَ رَسُولُ الله صلى الله عليه وآله وسلم: يَا مَعْشَرَ
مَنْ أَسْلَمَ بِلِسَانِه ولَمْ يُخْلِصِ الإِيمَانَ إِلَى قَلْبِه لَا تَذُمُّوا
الْمُسْلِمِينَ ولَا تَتَبَّعُوا عَوْرَاتِهِمْ فَإِنَّه مَنْ تَتَبَّعَ
عَوْرَاتِهِمْ تَتَبَّعَ الله عَوْرَتَه ومَنْ تَتَبَّعَ الله تَعَالَى عَوْرَتَه
يَفْضَحْه ولَوْ فِي بَيْتِه"(9).