ذات صلة طريقة مرقوق بالدجاج طريقة المرقوق باللحم
المرقوق
يعتبر المرقوق من الأطباق الشعبية التي يشتهر تحضيرها في العديد من دول الخليج العربي، وخصوصاً في المملكة العربية السعودية بمدينة نجد، وتميز هذا الطبق بغناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وذلك بفضل تنوع الأطعمة التي تدخل في تحضيره، حيث يعتبر وجبة طعام متكاملة تتكون من اللحم، والعجين، والخضار، لذلك سنقدم طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار. عمل المرقوق باللحم والخضار
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
كوب ونصف من الدقيق الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الماء. مكوّنات خليط اللحم:
بصلتان كبيرتا الحجم مفرومتان فرماً خشناً. خمس حبات من الثوم المفروم فرماً ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم. ملعقتان صغيرتان من كل من: البهارات المشكلة، والكمون. ملعقة كبيرة من الملح. أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - حياتكِ. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من كل من: الكزبرة، واللومي. حبتان من اللومي الصحيح. عود من القرفة. ورقتان من الغار. كيلو غرام من اللحم المقطع بدون العظم. أربع حبات كبيرة الحجم من الطماطم المقشر والمفروم فرماً ناعماً.
أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - حياتكِ
المرقوق
المرقوق طبق مشهور في الخليج العربي خصوصًا في السعودية في منطقة نجد، ويُحضر من العجين أو الخبز العربي واللحم والخضار، ويمكن تحضيره بالدجاج والخضار، ويمكن تحضير العجين بالدقيق الأسمر أو الدقيق الأبيض، ويفضله العديد من الناس، وسنقدم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق. طريقة عجينة المرقوق
المكونات
ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. طريقة التحضير
ننخل الدقيق ونخلطه مع الماء والملح، ونفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ونرقه باستخدام الشوبك، وبهذا يكون عجين المرقوق جاهزًا. طريقة المرقوق بالخضار
حبتان من الباذنجان متوسط الحجم. ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة. حبتان من الكوسا. حبتان من الجزر متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من السمنة. رأس من البصل كبير الحجم. خمسة فصوص من الثوم. خمس حبات من الطماطم متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 500 غرام من اللحمة المفروم على شكل رأس العصفور. ورقتان من الغار. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
9. في هذه الاثناء قومي بتحضير العجين. 10. في وعاء كبير اخلطي كل المقادير معاً ما عدا الماء. 11. اضيفي الماء بالتدريج مع العجين حتى تحصلي على عجين متماسك وناعم. 12. اتركي العجين جانباً لمدة ربع ساعة ليرتاح. 13. قسّمي العجين 4 اقسام. 14. خذي واحد منهم وافرديه على شكل دائرة. 15. قطعي الدائرة قطع صغيرة على هيئة مربعات. 16. ضعي قطع العجين في الوعاء برفق واحدة تلو الاخرى مع مراعاة الا يلتصقوا ببعض. 17. اتركي الوعاء على نار متوسطة 15 دقيقة حتى يكتمل نضج الدجاج، وينضج العجين مع مراعاة التحريك من
وقت لآخر منعاً للالتصاق. 18. قدميه ساخناً.
في النهاية إن التكبر والغرور عى الناس عادة سيئة للغاية، حتى أن ذلك ورد في القرآن الكريم أن الله سبحانه وتعالى لا يحب المتكبرين. التأقلم مع الشخص المتكبر
أحياناً، نجد أنفسنا مجبرين على التعامل مع الشخصية المتكبرة خصوصاً في حال كان الزوج أو الزوجة أو أحد أفراد العائلة. ففي هذه الحالة، إن حل الابتعاد عن المتكبر قد يكون غير وارد نظراً لوجود نقاط أخرى تفوق بأهميتها ذلك كوجود الأطفال أو تأثر بقية أفراد العائلة بذلك. وهنا قد يكون واجباً على الشخص أن يتعامل مع المتكبر بطرق أخرى، كيف ترد على المتكبر في هذه الحالة سنجيب على ذلك من خلال تجارب حياتية كما يلي:
1. يجب أن تواجه الشخصية المتكبرة بإدراك وقوة وثقة وبحالة نفسية جيدة. لا تحاول أن تجعل المتكبر هنا يتحكم في مشاعرك أو يستغل نقاط ضعفك، سوف يفعل ذلك أحياناً. قد لا يستطيع المتكبر أن يفهمك بشكل جيد فيقول أشياء غير أخلاقية لذلك حاول عدم التأثر بهذا الأمر وتجاوزه. نبه الشخص المتكبر إلى أن هذه الأمور تجعله محط انتقاد في الجلسات والجمعات وغيرها. تميز عن الشخص المتكبر بأداء المزيد من الواجبات حتى يشعر بأنه "متكبر بدون شيء" سيأتي يوم ويشعر بذلك. كيف ترد على المتكبر | فن التأقلم مع الشخص المتكبر - Wiki Wic | ويكي ويك. لا تضجر وأنت تحاول أن تقنع المتكبر بأن ما يفعله خطأ بواسطة الأدلة الدينية أو الأخلاقية أو غيرها، فقد تتغير تصرفاته مع الوقت.
كيف ترد على المتكبر | فن التأقلم مع الشخص المتكبر - Wiki Wic | ويكي ويك
2 – قلة مخالطة الأنداد، فإن المرء إذا لم يرَ نداً له تكبر. الحسد أو البغض؛ فليس كل من تكبر عليك يراك أقل منه، بل بعضهم يتكبر عليك وهو يعرف قدرك، وإنما دفعه لذلك حسده، أو بغضه لك، ولا يجد طريقاً ينفس به ما يجد إلا أن يتكبر عليك. 3 – التكبر بسبب الوظيفة، ومما هو مشاهد، تكبر كثير من الأطباء على مرضاهم؛ فبعضهم إذا مر بمن ينتظرونه عند باب عيادته لم يكلف نفسه تحيتهم! 4 – بل منهم من يتعامل مع المريض تعاملاً بيطرياً مع بهيمة، لا يشرح له مرضه إلا بضيق، ولا يعطيه حقه في معرفة ما يحيط بمرضه! وليقرأ من شاء وثيقة حقوق المرضى ثم لينظر ما مدى تطبيق الأطباء لها؟! 5 – تغطية النقص، وأكثر من رأيت هذا فيهم من يأتون بطرح مصادم لقيم المجتمع من مدعي الحداثة والتنوير، فكثير منهم يمارس استعلاء ممنهجاً على المجتمع، ويتظاهر بأن ما يقوله أعلى من مستوى فهمهم! والهدف هو تغطية هروبه من أي حوار مع خصومه حتى لو كان عبر الهاتف من جهة، ومن جهة أخرى لتبرير لفظ الشارع لهم. 6 – أحياناً يكون الكبر بلا سبب! وفي الصحيح: "ثلاثة لا يكلمهم الله يوم القيامة، ولا يزكيهم، ولا ينظر إليهم، ولهم عذاب أليم: شيخ زان، وملك كذاب، وعائل مستكبر".
ذات صلة اجمل الحكم والامثال أقوال عن الغرور
حكمة عن الغرور
الغرور هو صفة سيئة وقاتلة للشخصية وتجعل صاحبها مكروهًا منبوذًا مرفوضًا، وسوف يواجه صعوبات في حياته لأنه لا يرى إلا نفسه ويرفض كل شيء، فيما يأتي مجموعة حكم رائعة عن الغرور:
كلما صغر العقل زاد الغرور. الغرور علامة على الذل أكثر منه على الكبرياء. لا تربط ذاتك بمنصبك فلو خسرت الثاني ذهبت ذاتك. الغرور هي الرمال المتحركة التي يغرق فيها المنطق. تظاهر المغرور بالتواضع يزيده غطرسة. ليس من علامات الغرور أن يقوم الملك بالحكم، فهذه هي وظيفته. الغرور يذهب الحكمة. من علامات الانهيار العصبي أن يظن الإنسان أن ما يفعله في غاية الأهمية. إياك والغرور فإنه يظهر للناس كلهم نقائصك كلها ولا يخفيها إلا عليك. إن نصف الذكاء مع التواضع أحب إلى قلوب الناس وأنفع للمجتمع من ذكاء كامل مع الغرور. الغرور هو المخدر الذي يسكن آلام الغباء. ما يجعل غرور البعض غير محتمل هو تعارضه مع غرورنا الشخصي. عمل بلا توكل غرور وتوكل بلا عمل قصور. الغرور والطموح صنعا الثورة، أما الحرية فكانت التبرير. الكرم أثناء الحياة مختلف جدًا عن الكرم في ساعة الموت، ينشأ واحد من التسامح الأصيل والخير، بينما ينشأ الآخر من الغرور أو الخوف.