هل تتساءل حول طريقة تحضير حساء كريمة الدجاج منزليًا؟ إليك هذه الوصفات اللذيذة التي يمكنك تطبيقها بخطوات بسيطة. هناك العديد من الوصفات لتحضير طبق شوربة كريمة الدجاج اللذيذة، لكن إليك هذه الطرق ذات الخطوات البسيطة التي تمنحك طعمًا رائعًا، وعناصر مغذية في ما يأتي:
شوربة كريمة الدجاج
يمكن تحضير شوربة كريمة الدجاج بخطوات سهلة، ومذاق شهي، كالآتي:
1. المكونات
تُحضر المكونات الآتية:
كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. 3 أكواب من الماء. نصف بصلة مفرومة. 2 كرفس مفروم. ملعقة زبدة. ربع كوب طحين. نصف كوب كريمة. ربع كوب بقدونس. 2. طريقة التحضير
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير شوربة كريمة الدجاج:
يُوضع كل من الماء، وصدور الدجاج، والبصل، والكرفس في قدر على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة. يُصفى المرق الناتج من دجاج، ويوضع جانبًا. تُذوب الزبدة في قدر آخر على نار هادئة، ثم يُضاف إليها الطحين ويُقلبان جيدًا لمدة دقيقتين. يُضاف مرق الدجاج إلى الطحين المُحمص تدريجيًا مع التحريك المستمر والسريع حتى لا يتكتل الطحين. تُضاف كريمة الطبخ إلى المرق وأيضًا بالتدريج مع التحريك المستمر. يُضاف الدجاج إلى الشوربة، ثم يُضاف الملح، والفلفل، والبقدونس.
طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مع البطاطس
تُسكب شوربة كريمة الدجاج في أطباق التقديم، ويُفضل تناولها ساخنة. شوربة كريمة الدجاج بالفطر
تتميز شوربة كريمة الدجاج بالفطر بنكهة رائعة، ويُحضر الطبق كما الآتي:
4 أكواب من الماء أو مرق الدجاج. نصف كيلو صدور الدجاج المقطعة لمكعبات متوسطة الحجم. كوب ونصف من الفطر المقطع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. فصان من الثوم المهروس. رشة ملح. رشة فلفل أسود. رشة زعتر مجفف. رشة بهار طبيخ. يُوضع الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم يُضاف إليه البصل والثوم، ويُقلبان جيدًا إلى أن يُصبح لونهما ذهبي. يُضاف الدجاج إلى القدر، ثم الملح والتوابل والفطر، وتُقلب المكونات جميعها بين حين وآخر إلى أن يُصبح الفطر لينًا. يُضاف الماء أو مرق الدجاج إن كان متوافرًا بالتدريج إلى القدر. تُضاف كريمة الطبخ مع التحريك المستمر إلى المكونات السابقة، ويُترك على النار لحد الوصول إلى الغليان. تُخفف درجة حرارة النار، وتُترك الشوربة لتنضج مدة 20 دقيقة. تُسكب شوربة كريمة الدجاج بالفطر في أطباق التقديم، ويُمكن تزينها بأوراق البقدونس. نصائح صحية لتحضير شوربة كريمة الدجاج
يُفضل اتباع النصائح الآتية للحصول على شوربة كريمة الدجاج بطريقة صحية:
تجنب تحضير الشوربة بالفطر المعلّب، وفي حال استخدامه يجب غسله عدة مرات قبل إضافته للشوربة.
طريقه عمل شوربه كريمه الدجاج فتافيت
يفضل استخدام الحليب خالي الدسم بدل الكريمة وذلك لتقليل كمية الكولسترول والدهون التي قد تكون مضره بك كمريض سكري. عليك بالانتباه لحصص البروتين التي تزودك بها هذه الوجبة حتى لا تثقل على عمل الكلى. شوربة كريمة الدجاج ومرضى القلب
هذه الشوربة عالية بالدهون والكولسترول نوعًا ما التي قد تكون مضره لك كونها تحوي الكريمة لذا يفضل حساب الحصة المتناولة. قم باستبدال الكريمة بكريمة قليلة الدسم أو بالحليب قليل الدسم لتقليل الكولسترول. شوربة كريمة الدجاج والنساء الحوامل
هذه الشوربة ستساعدك على زيادة الإحساس بالشبع وستمدك بالبروتين والكالسيوم المفيدين لك ولبناء خلايا جنينك. يفضل تقليل كمية الدهون واستبدال الكريمة بالحليب خالي الدسم وخاصة إذا ما كنت ممن يعانون من الحرقة وحموضة المعدة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لشوربة كريمة الدجاج للحصة الواحدة سعرات حرارية 373 سعرة حرارية بروتين 27. 9 غرام دهون إجمالية 13. 3 غرام مجمل كربوهيدرات 34. 7 غرام صوديوم 619 مليغرام كوليسترول 83 مليغرام
Recipe Video Thumbnail: ريقة-عمل-شوربة-كريمة-الدجاج-بـ-7-وصفات Recipe Ingredients: ربع كيلو فراخ مكعبات ربع كيلو مشروم فريش شرائح بصلة مكعبات كوب كريمة طهي معلقة كبيرة دقيق كوب لبن مكعب مرقة ماء مغلي رشة سكر رشة حبهان بودر معلقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود Recipe Instructions: أحضري حلة علي النار وضعي فيها الزبدة والقليل من الزيت واتركيها لتسخن معا ثم قومي بإضافة الدجاج المقطع لمكعبات ليأخذ صدمة السخونة. أتركي قطع الدجاج في الحلة حتي يتغير لونها ثم قومي بتقليبها لتأخذ لون السواء من كل الجوانب جيدا ثم قومي بإضافة رشة حبهان والبصل وقومي بتقليبهم معا جيدا. أضيفي المشروم الشرائح وقومي بتقليبهم معا, أضيفي الان معلقة من الدقيق فوق المشروم وقومي بتقليبهم معا ختي يتحمص الدقيق جيدا. أضيفي الان المياة الساخنة واضيفي مكعب مرقة دجاج وقومي بتقليبهم ثم اضيفي ربع معلقة سكر واضيفي الملح والفلفل الاسود او الأبيض وقومي بتقليبهم معا. قومي بتغطية الحلة وأتركيها قليلا لتغلي ثم قومي بإضافة الكريمة بعد ان يثقل قوام الشوربة وقومي بتقليبها جيدا مع الشوربة واتركيها لتغلي غلوة واحدة. قومي برفع حلة شوربة كريمة الدجاج من علي النار وقومي بوضعها في أطباق شوربة التقديم وقومي برش رشة من البقدونس المفروم علي الوش للتزيين وقدميها وبالهناء والشفاء.
ضجت مدينة "سر من رأى" ضجة عظيمة إثر استشهد الامام العسكري (ع) وحمل أهلها المحبين والموالين لأهل بيت العصمة والطهارة آنذاك النعش الطاهر بتجليل واهتمام بالغين، فأراد "جعفر الكذاب" أن يصلي عليه لكن "ثار الله الموعود" صاحب الطلعة البهية (عجل) هو الذي صلى عليه وجهزه، ودفن الامام الحسن العسكري (ع) في داره مع أبيه الامام الهادي (ع) وراء ظهره.
الامام الحسن العسكري عليه السلام
قام الامام الحسن العسكري عليه السلام خلال عمره الشريف القصير الذي لم يتجاوز الـ(28) عاماً، بمسؤولية سماوية كبيرة في تصديه للطغاة والفراعنة وأئمة الزيف والتزوير والانحراف الذين يعبثون بعقائد الناس، الى جانب الشق الأهم من تلك المسؤولية ألا العمل على إعداد الأمة الاسلامية لعصر الغيبة والظهور ذلك العصر الذي بشرت به جميع الأديان السماوية وتحدث عنه جميع أنبياء ورسل رب العالمين خاصة أولي العزم منهم عليهم السلام أجمعين. ست سنوات هي فترة إمامة الامام الحسن العسكري وهي خمس سنوات وثمانية أشهر وخمسة أيام (254-260هـ. ق)، واجه خلالها أكثر حكام بني العباس قساوة وظلماً وطغياناً وتعرض أكثر من أبائه عليهم السلام للأذى، المعتز العباسي 252 ـ 255هـ والمهتد 255- 256 ق والمعتمد العباسي 256- 279هـ ، فكانت شهادة الامام (ع) في أوائل حكم هذا الطاغية اللعين؛ حيث كانوا يتخوفون مما بلغهم من كون الامام الحجة المهدي (عجل) منه، لذا حبسوه (ع) عدة مرات وحاولوا قتله فكان ينجو من محاولاتهم.
الامام الحسن العسكري ويكيبيديا
ويذكر المؤرِّخون أنّه عندما أعلنت وفاته، ضجَّت سامرّاء ضجَّةً واحدة، وانطلق كلّ النّاس في تشييعه، وأرسل الخليفة إلى بيته من يفحص هل له ولد، ويفحص جواريه هل إنَّ إحداهنّ حامل، لأنهم كانوا يريدون أن يطمئنوا لانقطاع الإمامة، ولكنَّ الله عزَّ وجلَّ أخفى وليّه بالطَّريقة التي حفظ بها هذا الوليّ الّذي ينتظره العالم كلّه، ليملأ الأرض قسطاً وعدلاً، كما ملئت ظلماً وجوراً. وصلّى الله على الإمام الحسن العسكريّ (ع)، وعلى آبائه (ع)، وعلى ولده (ع)؛ حجَّة الله في الأرض، سائلين الله أن ينفعنا ببركته وبركة آبائه، وأن يرزقنا شفاعتهم، {يَوْمَ لَا يَنفَعُ مَالٌ وَلَا بَنُونَ * إِلَّا مَنْ أَتَى اللهَ بِقَلْبٍ سَلِيمٍ}. وهذه هي بعض آثار الإمام العسكريّ (ع)، الّتي نريد أن ننفتح عليها، لنـزداد علماً من علمه، ووعياً مما يعطينا من عناصر الوعي. وقد كنت، ولاأزال، أقول لكم: لا تقتصروا في علاقاتكم بالأئمَّة من أهل البيت (ع) على جانب المأساة، ولكن انطلقوا إلى جانب العلم الذي علّموه، والهدي الّذي أرادوا لنا الاهتداء به، والنّهج الذي نسير عليه: "أحيوا أمرنا رحم الله من أحيا أمرنا"، أن نتعلّم علومهم، وأن ننهج نهجهم، وأن نطلق سيرتهم كلّها للعالم كلّه، ولا سيَّما العالم المعاصر، ليعرف من هم أهل البيت (ع)، لأنَّ الكثيرين، حتى ممن ينتمون إلى أهل البيت (ع)، لا يعرفون من هم أهل البيت (ع) علماً وروحانيّةً وحركةً ومنهجاً.
الإمام الحسن العسكري مخطوطة
إحتفلت جمعية الإمام المنتظر العالمية والعتبة الرضوية المقدسة ومؤسسة عاشوراء الدولية وهيئة حسين قارون مشهد بمناسبة ذكرى ولادة الإمام الحسن المجتبى "عليه السلام" وعبق شهادة المجاهد الحاج علي رشيد حسن النمر وذلك ضمن لقاء اليوم الموعود الفكري المئة وتسعة وأربعين في العتبة الرضوية المقدسة 'صحن آزادي'.
قد ذكر في تاريخ الإمام العسكريّ (ع)، أنّ الخليفة العباسي حبسه، ونحن نعرف أنّ الأئمّة (ع) كانوا يُسجنون في عهد بني العبّاس، حيث كان هؤلاء يعرفون أنّ الأئمة من أهل البيت (ع) يملكون امتداداً روحيّاً ينفتح على امتداد سياسيّ معرفيّ، يحمله النّاس في نفوسهم لأهل البيت (ع)، لأنهم يعتبرونهم في موقع الإمامة، وربّما يرون أنَّ لهم الشرعيّة في موقع السّلطة، ولذلك، كانوا يوكّلون عناصر مخابراتهم لرصد حركة كلّ إمام، بغية محاصرته، مخافة انفتاحه على المجتمع، وتخويف النّاس من اللّقاء به، وربّما كانوا بين وقت وآخر يعملون على إيذاء هذا الإمام أو ذاك، بزجّه في السّجن. وهنا، ينقل التّاريخ لنا كيف كان تأثير الإمام (ع) في السِّجن، ففي الرّواية عن عليّ بن محمد عن محمد بن إسماعيل العلوي، قال: "حُبس أبو محمد عند علي بن نارمش، وهو أنصب الناس وأشدّهم على آل أبي طالب، وقيل له: افعل به وافعل، فما أقام عنده إلا يوماً، حتى وضع خدّيه له ـ كناية عن الخضوع والتذلّل ـ وكان لا يرفع بصره إليه إجلالاً وإعظاماً، فخرج من عنده وهو أحسن النّاس بصيرةً، وأحسنهم فيه قولاً". وقد كان تأثير الإمام العسكريّ (ع) الرّوحيّ في هذا الرّجل قويّاً، ووصل إلى درجة أنّه استطاع فيها أن يقلب تفكيره كلّه ووجدانه كلّه، وإذا به يتحوَّل من عدوٍّ لدود إلى صديق حميم، بل تحوَّل إلى داعية إلى الإمام (ع).