المضغوط
يُعتبر المضغوط من الأكلات الشهيرة في دول الخليج العربي، وخاصة في اليمن والسعودية، وهو نوع من أنواع الكبسة، كما يُعد من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها في العزائم، والمناسبات المختلفة، ويعود ذلك إلى طعمه اللذيذ، إضافة إلى الفوائد العديدة العائدة على صحة الجسم، وسُمي المضغوط بهذا الاسم نسبة إلى قدر الضغط الذي يُطبخ به، وبالإمكان عمله بالدجاج، أو باللحم، وسنتطرق في هذا المقال إلى شرح طريقة عمل مضغوط حراء، ومضغوط اللحم. مضغوط حراء
المكوّنات
دجاجة مُقطعة. أربعمئة غرام من أرز البسمتي. بصلتان مفرومتان. سنان من الثوم مهروسان. حبتان من البندورة مفرومتان. قرنان من الفلفل مفرومان. مكعبان من مرق الدجاج. أربعة ملاعق صغيرة من بهارات بزار. طرق عمل مضغوط الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافّة. ست ملاعق صغيرة من صلصة البندورة. أربع ملاعق صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. طريقة التحضير
نضع الأرز في الماء لمدّة عشر دقائق. نضع الزيت في قدر الضغط على النار. نضيف كلاً من: الثوم، والبصل، والفلفل، ونُحرّك المكوّنات إلى أن تذبل. نضيف قطع الدجاج، ونُحرّك لمدّة دقيقتين.
- طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس
- طريقة عمل مضغوط الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
- طريقة عمل مضغوط الدجاج مع البطاطس
- مدرب المنتخب السعودي السابق يكشف
- مدرب المنتخب السعودي السابق عبد العزيز بوتفليقة
- مدرب المنتخب السعودي السابق يقترب من
طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس
طريقة عمل الفراخ البلدي المشوية في الفرن بألذ وأسهل طريقة - YouTube
طريقة عمل مضغوط الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
أضيفي المرقة إضافةً إلى مكعّب مرقة الدّجاج لتعزيز الطّعم، ثمّ أضيفي التّوابل المطحونة وقلّبي الأرز جيداً وأحكمي إغلاق قدر الضّغط مجدداً حتّى ينضج الأرز تماماً. بعد استواء الأرز قومي بقلبه في وعاءٍ كبير مسطّح وزيّنيه بالمكسّرات المحمّصة والزّبيب والبقدونس المفروم، وقدّميه بجانب الصّلصة الحارّة. سلطات جانبيّة مع مضغوط الدجاج
سلطة الدقّوس الحارّة
ثلاث حبّات من الطّماطم مقشّرة ومقطّعة. بصلة مفرومة ومقطّعة. ملعقة من الثّوم المهروس. ملعقة من الشّطة الحارّة المجروشة. ملعقة من الخلّ. ملعقة من زيت الزّيتون. ملعقة كبيرة من ربّ البندورة. ملعقة صغيرة ملح. توضع جميع المكوّنات في وعاء وتخفق بواسطة البلندر حتّى نحصل على مزيجٍ ناعمٍ سلس. نسكب المكوّنات بقدرٍ صغير على النّار، مع تركه على النار حتّى يصل لدرجة الغليان. بعد أنّ يغلي غلوةً واحدةً قومي بإطفاء النّار واتركيه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ وزّعيه في صحونٍ صغيرةٍ وقدّميه بجانب مضغوط الدّجاج. سلطة الخيار باللّبن الحارّة
أربعة أكواب من اللّبن الرّائب. حبّتان من الخيار المقشّر والمفروم فرماً ناعماً. طريقة عمل مضغوط الدجاج مع البطاطس. ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. ملعقة صغيرة من النّعناع المجفّف.
طريقة عمل مضغوط الدجاج مع البطاطس
أضيفي صلصة الطماطم و القرفة والليمون الأسود ،ثم أضيفى الدجاج مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات. صبى الماء على الخليط ،وغطيه جيداً لمدة 20 دقيقة. استخرجي البخار من القدر وافتحيه. أضيفي الأرز الى القدر، واتركيه حتى يتشرب الماء تماماً، ثم أضيفى الجزر والفلفل الأحمر. أخفضى النار تماماً لمدة 10 دقائق حتى ينضج. اسكبي مضغوط الدجاج الجاهز فى صحن التقديم وقدميه ساخناً.
مضغوط دجاج
من المأكولات السعودية التقليدية والشعبية. ويعد مضغوط الدجاج أكلة قديمة وشهية من التراث السعودي، ولهذا سنقدم لكم اليوم وصفة مضغوط الدجاج الشهية من وصفات.
يطالب مدرب المنتخب السعودي السابق ونائب رئيس نادي الاتفاق حاليا خليل الزياني بضرورة الاستفادة من الأخطاء التي وقع فيها لاعبو المنتخــب في مباراتهم الأولى مع إيران كي ينجح المنتخب السعـــــودي في تجــــاوز المحطة الثانية ويقول: "لا بد من الاستفادة مــــن الأخطاء التي وقعت من الجميع في لقاء المنتخب الإيراني لأن الخسارة أمام المنتخب الإماراتي ستكون مؤلمه لا سيما وأن المنتخب الإماراتي خسر أمام المنتخب الكوري الشمالي بنتيـــجة 1-2 ويسعى للتعويض. نتمنى أن يكون لقاؤنا ايجابيا أمام المنتخب الإماراتي اليوم الأربعاء والعودة في ثلاث النقاط".
مدرب المنتخب السعودي السابق يكشف
بدأت إدارة نادي الهلال السعودي في البحث عن مدير فني جديد لخلافة المدرب الحالي، البرتغالي ليوناردو جارديم. وظهر مدرب المنتخب السعودي السابق، الأرجنتيني خوان أنطونيو بيتزي. الإداري المالي السابق للمنتخب السعودي الشايع يكشف الأسرار | صحيفة الرياضية. علي رادار مسئولي الهلال، بحسب التقارير الصحفية في الساعات الأخيرة. ويملك بيتزي صاحب الـ53 عامًا، خبرة كبيرة، حيث إنه تولى تدريب المنتخب السعودي الأول لكرة القدم، وتشيلي أيضًا، وقاد عددًا من الفرق ومنها سان لورينزو، راسينج، فالنسيا وروزاريو سنترال. وارتبط اسم الهلال خلال اليومين الماضيين أيضًا بالتفاوض مع مدربه السابق البرتغالي خورخي جيسوس، خاصة بعد رحيله عن تدريب بنفيكا. ويُعاني الهلال من تراجع النتائج مع المدير الفني البرتغالي ليوناردو جارديم، ليحتل المركز الخامس في جدول ترتيب دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين، ما دفع البعض للمطالبة برحيله.
تاريخ النشر:
07 أكتوبر 2017 12:32 GMT
تاريخ التحديث: 07 أكتوبر 2017 12:32 GMT
كشفت الصحف الكرواتية، اليوم السبت، عن تعيين المدرب زلاتكو داليتش مدرب نادييْ الهلال السعودي والعين الإماراتي سابقًا ليقود المنتخب بدلًا من المدرب الحالي آنتي
المصدر: رويترز وسلمان العنزي - إرم نيوز
كشفت الصحف الكرواتية، اليوم السبت، عن تعيين المدرب زلاتكو داليتش مدرب نادييْ الهلال السعودي والعين الإماراتي سابقًا ليقود المنتخب بدلًا من المدرب الحالي آنتي شاشيتش. وجاءت إقالة شاشيتش قبل المباراة الحاسمة أمام مضيفه الأوكراني في ختام مشواره بالتصفيات الأوروبية المؤهلة إلى نهائيات كأس العالم 2018 في روسيا. مدرب مصر السابق: لم نستفد من صلاح في المنتخب وعليه التعلم من بايل. وقال دافور سوكر رئيس الاتحاد الكرواتي لكرة القدم إن الاتحاد استغنى عن خدمات آنتي شاشيتش مدرب المنتخب الوطني وعين زلاتكو داليتش بدلًا منه اليوم السبت. Zlatko Dalić becomes new #Croatia head coach as HNS Executive Committee decides to part ways with Ante Čačić. #BeProud #Vatreni
— HNS | CFF (@HNS_CFF) ٧ أكتوبر، ٢٠١٧
وقال سوكر في مؤتمر صحفي في العاصمة زغرب إن "داليتش هو مدرب المنتخب الكرواتي الجديد وسيكون مسؤولًا عن الفريق في مباراته الأخيرة على أرض أوكرانيا".
مدرب المنتخب السعودي السابق عبد العزيز بوتفليقة
كشفت مصادر صحفية رومانية، عن قرب عودة مدرب الهلال السابق الروماني رازفان لوشيسكو إلى التدريب مجدداً بعد الرحيل عن صفوف الزعيم. وفقاً لصحيفة "لايف سبورت"، فأن رازفان لوشيسكو مدرب الهلال السابق مرشح لتولى تدريب منتخب اليونان خلال الساعات القليلة المقبلة. مدرب المنتخب السعودي السابق الزياني يؤكد | صحيفة الرياضية. وكان المدرب الروماني قد دخل في مفاوضات قوية مع إدارة اتحاد الكرة اليوناني من أجل تدريب المنتخب خلال الفترة المقبلة، والتي ستشهد تصفيات كأس العالم قطر 2022. كما أن رئيس الاتحاد اليوناني يرى بأن رازفان هو المدرب الأنسب لقيادة منتخب بلاده في التصفيات المؤهلة لكأس العالم، نظراً لتراجع المنتخب على مستوى التصفيات حيث يقع في المركز الثالث. ويتواجد المنتخب اليوناني في المجموعة الثانية والتي تضم منتخبات أسبانيا وجورجيا وكوسوفو والسويد. وأنضم لوشيسكو لتدريب الهلال بعد تدريب باوك اليوناني وحقق مع الهلال الثلاثية التاريخية إلي جانب المركز الرابع في كأس العالم للأندية العام قبل الماضي.
ويواصل:" في الشوط الثاني الوسط كان متهالكا وفي المناطق الخلفية لم يؤدوا دورهم والدليل الأخطاء الكثيرة الذي وقع بها اللاعبون وهذا مؤشر على افتقادهم لطاقة كبيرة لياقيا".
مدرب المنتخب السعودي السابق يقترب من
قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
31-07-2020 | 11:53
المصدر: النهار العربي
من استعدادات الهلال
تتجه أنظار الجماهير العربية والسعودية إلى "دربي" الرياض بين الهلال والنصر، المقرر إقامته يوم 5 آب المقبل في استاد الملك فهد الدولي بالرياض. ويحتل الهلال صدارة الترتيب برصيد 51 نقطة، ويأتي النصر في المركز الثاني برصيد 46 نقطة، وذلك بعد مرور 22 مرحلة، منذ أن توقّفت المسابقة في منتصف آذار الماضي بسبب فيروس كورونا. مدرب المنتخب السعودي السابق يقترب من. وعن مدى الأهمية التاريخية لـ"دربي" الرياض، أكد المدير الفني السابق للمنتخب السعودي وناديي الأهلي والوحدة السعوديين طه إسماعيل أن لقاء الهلال والنصر هو "الأشرس في الكرة السعودية". وأضاف إسماعيل لـ"النهار العربي": "على مدار العقود الماضية، وإلى الآن كانت مباراة الهلال والنصر ذات طابع حماسي، وتشهد شراسة كبيرة بين الفريقين، وسط حضور جماهيري كثيف، ومتابعة سعودية وعربية، لما لهما من رصيد كبير من البطولات، خصوصاً أنهما يضمان لاعبين من طراز فريد". وتابع: "هذه المباراة لها خصوصية في الكرة السعودية، الفرق السعودية أصبحت تضم عدداً كبيراً من اللاعبين الأجانب، إلا أنني أعتقد أن تقليص عددهم سيكون أفضل للمنتخب الأخضر وللأندية التي تتحمل أعباءً مالية ضخمة".