كثيراً ما نقوم بإعداد الفراخ بطرق مختلفة ويتم تناولها ثم يتبقى منها جزء فنحتاج إلى تناوله مرة أخرى ولكن بطريقة مختلفة، لذلك سوف نقدم لك طريقة لاستغلال الفراخ البايتة وعمل وجبة جديدة منها لتصبح طازجة، وذلك من خلال المقال حتى لا تقومي بالتخلص منها وتجعلي أسرتك تتذوق ألذ طعم، وحتى يستفيدو منها أيضًا. طريقة لاستغلال الفراخ البايتة
عليك عزيزتي ألا تتخلصي من الفراخ البايتة وتقومي بإعداد وجبة جديدة منها، ونعدك أن أولادك لن يفرقوا بينها وبين الطازجة، وإليك بعض الطرق. كفتة الدجاج
يمكنك أخذ كمية الدجاج المتبقية منها لعمل ألذ كفتة دجاج يمكن تذوقها، وذلك من خلال الطريقة التالية:
المكونات
كمية من الدجاج المتبقي. حزمة من البقدونس. كمية مناسبة من دقيق البقسماط. ملح حسب الرغبة. كيف اجعل لحم الستيك طري مع طريقة التتبيل - إيجي برس. نصف ملعقة فلفل أسود. ربع ملعقة ثوم بودر. وربع ملعقة بصل بودر. ربع ملعقة بهارات فراخ. بصلة كبيرة. طريقة عمل كفتة الفراخ
قومي بفرم اللحم المتبقي من الدجاج، وإضافة كمية مناسبة من دقيق البقسماط. عليك بفرم كمية مناسبة من البقدونس، وإضافة البصل المفروم فرماً ناعمًا ولكن بعد عصره وترك ماء البصل جانبًا. قومي بوضع البهارات المتوفرة لديك (ملح طعام، فلفل أسود، بهارات فراخ، ثوم بودر وبصل بودر) ويتم الخلط، ثم تشكل على شكل أصابع بعد أن تبللي يديك بماء البصل.
كيف أجعل لحم الستيك طري مثل... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
ضعي اللحم في الثلاجة قبل الشواء. عند إشعال النار يجب أن يتألف من 3 أقسام، منطقة ساخنة للحرق، منطقة متوسطة للطهي، ومنطقة باردة لتحريك شرائح اللحم مع تفادي الاشتعال. تبِّلي اللحم بالملح والفلفل الأسود قبل الشواء مباشرةً. رتبي اللحم على الشواية ثم قلبيها بعد دقيقتين إلى ثلاث دقائق. كيف اجعل لحم الستيك طري - اسألينا. اضغطي على اللحم بإصبعكِ لتتأكدي من استوائه، فإن كان طريًّا فهو ناضج. ادهني اللحم بعد أن يرتاح بزيت الزيتون أو قطعة من الزبدة. هل الملح يقسّي اللحم؟
لا، يُغيِّر الملح تركيب البروتين داخل اللحم، مما يجعله يحتفظ بمزيد من الرطوبة ويحبس الماء بداخله، وعند الطهي يتبخر جزء من الرطوبة ويبقى معظمها، كما يُكسّر المحلول الملحي ألياف العضلات القاسية باللحم، ممّا يجعله طريًّا [٥]. نصائح لكِ في تتبيل قطع اللحم
إليكِ أهم النصائح في تتبيل قطع اللحم [٦]:
ضعي قطرةً من عصير الليمون أو الخل مع التتبيلة لتجعليها تُسلّط الضوء على النكهات اللذيذة باللحم. تبِّلي اللحم بالملح الخشن بدلًا من ملح الطعام، نظرًا لأنَّ حبيباته الكبيرة تتوزع بسهولة وتلتصق جيدًا باللحم. ضعي الفلفل الأسود قبل الشواء إن أردت نكهة لاذعة له، وإن أردته طبيعيًّا فضعيه على اللحم بعد الشواء.
كيف اجعل لحم الستيك طري مع طريقة التتبيل - إيجي برس
عليك أولا أن تحددي طريقة طهي الاستيك التي ستقومين بعملها قبل التقطيع، فحجم القطعة بالطبع يرتبط مع طريقة الطهي بشكل وثيق، وعليك مراعاة ذلك مسبقا، ولكن في جميع الأحوال قطعة الستيك لا يجب أن يقل سمكها عن 2 سنتيمتر ولا يزيد عن 4 سنتيمتر.
كيف اجعل لحم الستيك طري - اسألينا
ملعقة صغيرة من الأوريغانو. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من برش الليمون. نصف الكوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم. تتبيلة الليمون والزبادي
مائة مللتر من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. تتبيلة الصويا صوص
خمس فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان من الزنجبيل المطحون. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من الصويا صوص. كيف أجعل لحم الستيك طري مثل... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ربع كوب من الخل. تتبيلة الفلفل الأحمر والخل
أربع فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزعتر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. تتبيلة الخردل
ملعقة كبيرة من الخردل (الماستردة). ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
وضع شرائح الستيك في ماء وخل او ليمون وضع شرائح الستيك في ماء وخل او ليمون لإزالة الروائح والتأكد من نظافتها، وهذا خطأ كبير فالمواد الحمضية مثل الخل والليمون وما شابه يؤدي إلى تفتيت انسجة قطع الستيك وأيضاً لا يجعل القطعة تحتفظ بسوائلها الطبيعية مما يؤدي إلى جفافها، لذا فالصواب هو أن تقومي بغسل قطع الستيك جيدا بالماء البارد فقط. إضافة الخل والليمون في التتبيلة إضافة الخل والليمون في التتبيلة وهذا خطأ لنفس السبب السابق، والٱن نشرح لك أفضل تتبيلة لقطع الستيك للحفاظ على طراوتها وروعتها:- ملعقة من البصل البودر. ملعقة من الثوم البودر. ملعقة من الزبادي. ربع كوب من صوص الصويا. ملح وفلفل وبهارات. يعمل الزبادي على إضافة طراوة رائعة لقطع الستيك دون أن يؤثر على النكهة الخاصة، ضعي قطع الستيك في تلك التتبيلة لعدة ساعات ثم نظفي القطع جيدا من التتبيلة وحمريها بقطعة من الزبد ثم اكملي تسويتها بالفرن مع إضافة القليل من الماء وحضري الصوص الذي ترغبين به. للمزيد من الاستفسارات حول طرق الطهي المختلفة يمكنكم مراسلتنا عبر التعليقات اسفل المشاركة. كما يمكنك التعرف على طريقة عمل ستيك اللحمة بالصوص البني
يقي القلب من الإصابة ببعض الأمراض، كتصلب الشرايين والذبحات الصدرية. يُساهم بشكل كبير في وقاية الجسم من الإصابة بالأوران السرطانية، نظراً لاحتواءه على مضادات الأكسدة، التي تتمز بدورها الفعال في محاربة الخلايا السرطانية. علاج مشاكل المعدة الناتجة عن سوء عملية الهضم. وقاية الجسم من الإصابة بمرض النقرس. تقوية عظام الجسم والأسنان والأظافر. يُساعد في حماية العين من الإصابة بأمراض العيون الشائعة الحدوث، مثل الضمور البقعي. تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار للاطفال مكرر. تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار لصحة البشرة
تجربتي مع فيتامين سي الفوار للبشرة
يُعد تناول فيتامين سي الفوار أحد أهم الأمور الضرورية للحفاظ على صحة ونضارة البشرة، حيث أنه يمدها بالعديد من الفيتامينات الهامة التي تُعزز من صفاء ونضارة البشرة بشكل ملحوظ، وتتمثل أهم فوائد فيتامين سي للبشرة في الأتي:-
يُساعد فيتامين سي في علاج مشكلة الجفاف، نظراً لدوره الفعال في ترطيب البشرة. يُساهم بشكل كبير في منع ظهور التجاعيد المُبكرة. سرعة التئام الجروح. له دور فعال في تنظيف البشرة، وتخليصها من كافة الشوائب العالقة بها. علاج مشاكل البقع الجلدية الداكنة. يعمل على شد الجلد، ويمنع ترهله. تخفيف الكثير من أنواع الالتهابات الجلدية.
تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم
تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار المدهشة للشعر والبشرة حياتنا الصحية
تُعد تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار بمثابة تجربة رائعة حقاً، حيث أن Vitamin C واحداً من أهم المكملات الغذائية التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والبروتينات اللازمة للبشرة وتقوية عضلات الجسم والغضاريف، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم باستعراض أهمية وفوائد فيتامين سي لكلاً من البشرة والجسم والشعر. تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار لصحة الجسم
تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار
يُعد تناول فيتامين سي الفوار أحد أهم الأمور الضرورية للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، حيث أنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الهامة وتتمثل أهم فوائد فيتامين سي للجسم في الأتي:-
يُساهم بشكل كبير في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، وهو أحد المُسببات في حدوث الكثير من المشاكل الصحية للقلب. يُساعد في تعزيز وتقوية الجهاز المناعي للجسم. تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم. له دور فعال في السيطرة على معدل الضغط والسكر بالجسم. يُساهم في علاج الجهاز التنفسي ، التي تتمثل في السعال والإنفلونزا ونزلات البرد المتكررة. له تأثير قوي في وقاية الجسم من السموم، التي يكتسبها من العوامل الخارجية كالهواء المُحمل بالأتربة والتدخين والمبيدات الحشرية.
يساعد في إصلاح الأنسجة التالفة. يقلل من احتمالية وجود مرض الربو لدى الطفل. يحارب الأمراض التي يمكن أن تصيب الجنين أثناء فترة الحمل. أهم سبب شرب هذا الفوار أثناء الحمل؛ هو تحسين قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام. يساعد الجسم على إفراز الكولاجين مما يساهم في النمو العقلي لدى الجنين. يوفر للطفل درجة من الحماية، إذا كانت الأم مصابة بإدمان الكحل. كثرة الإفراط في شرب فيتامين سي يؤدى إلى بعض المخاطر، والتي يحذر منها الأطباء لذلك يجب استشارة الطبيب في الجرعات اللازمة و هذه الأضرار هي:
نمو حصوات داخل الكلى. الإصابة بالغثيان و التقيؤ. يؤدى إلى حدوث إسهال وذلك يعرض استمرارية الحمل بسبب أن الإسهال قد ينتج عنه جفاف داخل الرحم. تجربتي مع شرب فيتامين سي الفوار للاطفال بدون موسيقى. حدوث شنجات أو انتفاخ يؤشر إلى حالة خطيرة لذلك يجب التوقف عن تناول الفوار نهائيًَا. ينصح الأطباء بعدم تناول هذا الفوار لمن يعانون من حساسية ضد حمض الإسكوربيك أسيد. موانع استخدام فيتامين سى الفوار للحامل
يحذر الأطباء النساء من شرب فيتامين سي التي أجسامهن تعمل على ترسيب الحديد لإن يُسبب زيادة نسبة الحديد في الجسم و ضعف في عضلة القلب. يمنع الأطباء الحوامل من تناول فيتامين سي الفور، وخاصةً المصابات بمرض ترسب الأصباغ في الأوعية الدموية لإنه يؤدى أضرار جسيمه.