ذات صلة طريقة عمل مسقعة سهلة طريقة مصقعة سهلة
المسقعة
المسقعة هي عبارة عن أكلة شتوية، اشتهرت في مصر، ثم انتشرت إلى باقي الدول المجاورة، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المتنوّعة، فهنالك مسقعة الباذنجان، ومسقعة البطاطس، ومسقعة الخضار، وغيرها الكثير، وفيما يلي سوف نتحدث عن طريقتين لتحضير هذا الطبق المميّز. مسقعة الباذنجان
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطبخ
25 دقيقة
عدد الوجبات
تكفي 5 أشخاص
المكوّنات
رأسان من الباذنجان المُشرّح. ملعقتان صغيرتان من صلصة الطماطم، والسمن. نصف كوب من الماء. مائة غرام من اللحم. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. رأسان من البصل المُشرّح. حبتان من الطماطم المُشرّحة. زيت لقلي الباذنجان، حسب الحاجة. طريقة التحضير
نضع السمن في وعاءٍ على نار متوسطة الحرارة. نضيف شرائح البصل في الوعاء، ونقلبها جيّداً حتى تذبل ويتغيّر لونها. طريقة عمل الموقع الإلكتروني. نضيف اللحم المفروم، والفلفل الأسود، والملح على المكوّنات، ونتركها على نار هادئة لمدّة عشر دقائق حتى تنضج. نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً للاستخدام لاحقاً. نضع الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نضيف إليه شرائح الباذنجان، ونقلبها جيّداً حتى يتغيّر لونها. نضع نصف الكميّة من شرائح الباذنجان في صينيّة الفرن، ونرصها جيّداً، ثمّ نوزع اللحم المفروم على وجهه.
الست غالية | طريقة عمل المسقعة - Youtube
قلّبي المكوّنات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثمّ أضيفي كوبان من الماء المغلي واتركيها لمدّة عشر دقائق على نار هادئة إلى تنضج. أضيفي نصف كمية اللحمة مع المكوّنات فوق مكعّبات الباذنجان، ثمّ أضيفي النصف الآخر من اللحمة، ثمّ غلّفي الطبق الخاصّ بالفرن بورق الألمنيوم، ثمّ أدخليه إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم عنه بعد مرور العشرين دقيقة، ثم أعيديه إلى الفرن مرّة أخرى، واتركيه لمدّة عشر دقائق إلى أن يتحمّر السطح قليلاً ثمّ أخرجيه من الفرن. اقلي الصنوبر واللوز لتزيين طبق المسقعة. تحضير الأرز:
اغسلي الأرز بعد نقعه لمدّة نصف ساعة، ثمّ أحضري قدر وضعي فيه القليل من زيت الذرة، ثمّ أضيفي الشعيرية. قلّبي الشعيرية إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثمّ أضيفي الماء إلى أن تغلي الماء، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود. طريقة عمل المسقعة على طريقة منال 2 - منال العالم. أضيفي الأرز المنقوع، بحيث يغمر الماء الأرز بمقدار علو العقدة الأولى من الخنصر على نار متوسّطة، ثمّ خفّفي النار على القدر إلى أن ينضج الأرز. حمّص باللحمة المفرومة
كوبان من الحمص حب. كوب من الطحينيّة. نصف كوب من عصير الليمون. فصان من الثوم المهروس ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل المسقعة على طريقة منال 2 - منال العالم
المسقعة المصرية بدون لحم المسقعة المصرية بدون لحم من الاطباق الشعبية التي يشتهر المطبخ المصري الشعبي ، ورغم أن للمسقعة عدة طرق تختلف من بلد لأخرى إلا أن وصفة المسقعة المصرية تعتبر من أشهى وألذ وصفات المسقعة التي يحبها الجميع في العالم العربي بصورة عامة، ويمكن تقديم المسقعة ساخنة مع الخبز البلدي كوجبة رئيسية أو باردة كوجبة جانبية بجانب الأكل الرئيسي.
ضعي البهارات والملح مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج بالكامل. أضيفي معجون البندورة على الخليط مع إضافة كأس ماء ثم قلبي المكونات وأتركيها على النار حتى تغلي وتصبح ذات قوام كثيف. ضعي طبقة من الباذنجان في صينية الفرن، ثمّ ضعي خليط اللحمة فوقها وغطّيها بطبقة أخرى من الباذنجان. ضعي الثوم المهروس والفلفل الحار المهروس ناعماً كذلك وهم على الوجه. الست غالية | طريقة عمل المسقعة - YouTube. اسكبي كامل مرقة البندورة فوق الباذنجان وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ وتحتاج لمدّة عشرين دقيقة حتى تأخذ اللون المختلف. قدمي السمقعة ساخنة مع الخبز البلدي والبصل الأخضر وشرحات من الفجل. طرق مختلفة لتحضير المسقعة:
يمكن أن تضعي اللحمة مع البندورة المفرومة فوق الباذنجان قبل أن تُطهى على النار وتتمّ إضافة الصوص وحده على كلّ طبق حسب الرغبة، مع وضع شرحات من الفلفل الحلو والبندورة على الوجه للحصول على شكل وطعم مختلف، بعد ذلك ضعي الصينيّة بالفرن لكي تنضج وتحمرّ. يمكن الاستغناء تماماً عن الصوص والاكتفاء فقط باللحمة والبصل وبعض شرحات البندورة، وسوف تحصلين على طعم مميّز ولذيذ، لأن طبق المسقعة من الأكلات التي تحتوي على نسبة دهون عالية، ولا يمكن للأشخاص الذين يمتلكون معدة حساسة أن يتناولوها بالطريقة الأولى، لاحتوائها على نسبة كبيرة من البندورة ومعجونها.
محمد عبده هو احد أفضل الفنانين المعروفين ، و هذا الفنان العالمي هو فنان سعودي الجنسية من أصل يمني ، و هو من أشهر الأصوات المعروفة بالعالم العربي أجمع ، هذا إلى جانب أن هذا الفنان المعروف قد زاع صيته نتيجة فنه الراقي الذي يقدمه ، و قد قدم العديد من الأغاني و الأعمال الفنية المتميزة. منزل محمد عبده
مجموعة رائعة و مميزة من أجمل الصور التي تم التقاطها من داخل منزل الفنان العالمي محمد عبده ، و هذه الصور الرائعة تعتمد على الشكل الكلاسيكي المميز ، و هذه المجموعة تمتاز بالعديد من التصاميم المميزة ، و من بينها تصاميم لمجلس المنزل ، و كذلك صور للحمام و أخرى للمطبخ و غيرها العديد من الصور. الحمام
المطبخ
سلم المنزل
طاولة الطعام
طرقات المنزل
غرفة استقبال بيج
مجلس باللون الابيض
مجلس باللون الوردي
مدخل المنزل
واجهة المنزل
منزل محمد عبده اواه
تزدان جدران مدخل المنزل بشكل جمالي لافت، وذلك في توليفة تجمع أعمال الخشب والجصّ، لا سيما الجدار الرئيسي إذ تتقدمه ستائر مخملية. وهناك طاولة في النصف تلفت الأنظار بتصميمها. ديكور الجدران أتى مناسباً بالشكل مع الصالون الفخم والمنقوش باللونين الأحمر والذهبي. من جهة ثانية، يتوزّع أحد المجالس على شكل زاوية تبدو شبه مستقلة، تضمّ أريكة تمتد على مساحة نصف دائرة مكسوة بالقماش الأبيض ومرصعة بالوسائد المقلمة باللونين البيج والبنفسجي. بدورها، تحاكي غرفة الطعام لوحة تشكيلية، إذ تحوي طاولة مستطيلة تبرز أعمال الخشب اللافتة من خلال ديكورها "النيو كلاسيكي". يسيطر على ديكور الحمام الموجود في منزل محمد عبده الطراز العربي الرائع والأنيق جدّاً مع وجود نوافذ كبيرة لإضفاء جو من الحيوية على التصميم الداخلي له. المصدر: الجميلة
تابعوا أخبار وصل برس عبر Google News
بيت النبلاء لاحدث تصميم الركن المودرن والستائر.