طريقة عمل الكشري المصري زي المحلات تلك التي تبحث عنها معظم السيدات، والتي تتكون من العديد من المكونات أسسها الأرز والمكرونة والعدس والحمص والشعرية، فهو يحتاج الكثير من المكونات لكي يتم تحضيره ولكنها مكونات سهلة ومتوافرة، كما تعد طريقة تحضيره من أسهل ما يكون ولكن مايميز الطعم عن آخر هو كيفية عمله، ولعلنا سنلاحظ ذلك في محلات الكشري التي عليها إقبال كبير وأصبح لها اسم لامع وتتضمن العديد من الفروع في العديد من المحافظات، ولذلك سوف نوضح أفضل وأنجح طريقه لتجهيزه، كما نوفر لكم مقادير الكشري المصري زي المحلات. مقادير عمل الكشري المصري
مكونات الكشري المصري ومقاديره بسيطة ولن تحتاج إلى تكلفة كبيرة، وهى كما يلــــــــي مع العلم أن تلك الكميات على حسب رغبتك:
400 جرام من الأرز المصري المنقوع والمصفى. 500 جرام (نصف كيلو) من المكرونة. 200 جرام عدس بني. 100 جرام من الشعرية. 200 جرام من الحمص. 500 غرام (نصف كيلو) من البصل المقطع شرائح. 2 كوب من عصير الطماطم. 1/4 كوب من الزيت النباتي. 6 فصوص من الثوم المهروس. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثم 3 ملاعق كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة شطة. ثم ملعقة ونصف كبيرة من الكمون.
- طريقه عمل الكشري الاسكندراني
- طريقه عمل الكشري علي طريقه الشيف حسن
- رقم سكة الحديد مكتوبه
طريقه عمل الكشري الاسكندراني
لعمل الصلصة يتم تقليب الثوم في القليل من زيت البصل، ويتم التقليب إلى الحصول على اللون الذهبي، ثم تضاف صلصة الطماطم والملح وباقي كمية الثوم. يتم خفض درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المتوسطة، وتترك على النار إلى الغليان حتى الحصول على القوام الكثيف. يتم وضع الحمص والثوم المفروم في الماء في إناء على النار، مع إضافة الكمون، ويتم السلق إلى تمام النضج، ثم يتم إضافة الملح ويرفع من على النار. يتم الاحتفاظ بماء السلق من أجل تحضير دقة الكشري. تحضير دقة الكشري يحتاج إلى أخذ القليل من ماء الحمص المسلوق، ويضاف إليه الثوم المفروم وعصير الليمون ويتم التقليب بالملعقة جيداً. يتم إضافة الشطة الحارة إلى صلصة الكشري، ويتم التقليب بالملعقة جيداً. يتم وضع ملعقتين من الأرز في طبق التقديم وفوقها المعكرونة ثم العدس ثم البصل المقرمش ثم الحمص، ثم يتم إضافة دقة الكشري المصري وصلصة الشطة الحارة. كما يمكن وضع الصلصة والدقة في طبق منفرد، وتقديمه بجانب طبق الكشري المصري. يقدم وبالهناء والشفاء. فوائد الكشري المصري
طريقة عمل الكشري المصري سهلة وسريعة، ويحتوي الكشري المصري على القيمة الغذائية المرتفعة لما يحتويه الكشري من مكونات غذائية مختلفة من الأرز والعدس والمعكرونة والحمص وغيرها من المكونات المفيدة للجسم والصحة بوجه عام.
طريقه عمل الكشري علي طريقه الشيف حسن
مقادير عمل الكشري المصري
كوب واحد عدس بجبة (العدس البني) المنقوع. كوب ونصف من الارز الابيض (المصري). 1 كوب من المعكرونة. 1 كوب من الحمص المنقوع. كوب واحد من الشعرية. 1 كيلو من البصل 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. 2 ملعقة من الدقيق. ملح و كمون. تحضير طبق كشري
تحضير المكونات
الحمص
يتم نقع الحمص 6 ساعات في ماء ساخن مع نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم. نضعه على نار متوسطة حتى ينضج. نضيف اليه ملح و كمون حسب الرغبة و نقلبه. البصل
نقطع البصل بشكل يشبه الأجنحة و نضع عليه ملعقة من الملح و نفركه ليتفكك من بعضه ثم نضع عليه ملعقتان من الدقيق و نقلبه جيدا. نسخن زيت غزير على النار ثم نضع فيه البصل ويحمر حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نصفيه من الزيت و نضعه على مناديل المطبخ. العدس
نضع العدس في اناء على النار و نضيف اليه الملح و الكمون حسب الرغبة و نتركه حتى يستوي. نرفعه من على النار و نضعه في مصفاه. نشوح ملعقة من الثوم في قليل من زيت قلي البصل ثم نضع عليه العدس المسلوق و نضيف الملح و الكمون في حالة الحاجة و نقلبه. نرفعه من على النار و نتركه دون تغطيته. الأرز بالشعرية
نحمر الشعرية في قليل من زيت البصل حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نضيف الأرز و نضيف ملح حسب الرغبة و نقلبهم قليلا.
طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش زى المحلات ✔|سر عمل البصل المحمر المقرمش ✔ - YouTube
2 – الجانب الآخر الذي أعطى مؤسسة سكة الحديد اهتمام المجتمع، وخصوصاً مجتمع التجار، هو أنه كان لدى مؤسسة السكة أراضٍ حول الخط، وخصوصاً عندما يصل الخط إلى نقطة وصوله، فتلك الأراضي كانت هامة لطبقة التجار، وأُجّـرت كمستودعات، بأسعار رمزية، ولمدد طويلة، وهو ما زاد من نفوذ مسؤولي تلك المؤسسة، وربما يقول قائل إنّ مسئولي المؤسسة في المراحل التالية للتأسيس، انشغلوا بالأمور الأخرى، عن الاهتمام بالمهمة الرئيسية لتشغيل خط القطار، بحيث إنه تخطاها الزمن تقنياً، وإدارياً. المحصلة النهائية لكل ذلك هو أننا نخاطر اليوم بإيكال المزيد من المهام، والخطوط، إلى مؤسسة لم تتمكن من إدارة خط واحد!! رقم سكة الحديد مكتوبة. ولن يكفي تغيير قيادتها فقط، وإنما لابد من إعادة هيكلتها جذرياً!! ووضعها على سكة التخصيص. ابق على اطلاع بآخر المستجدات.. تابعنا على تويتر
رقم سكة الحديد مكتوبه
قائمة الإجابات قائمة الاجابات - هناك أربع احتمالات. اضغط على نافذة اظهار الا جابة الصحيحة تظهر وتعلم الا جابة الصحيحة. Back to top
نستعرض لكم مواعيد القطارات المكيفة المتجهة من القاهرة للمحافظات اليوم الخميس الموافق 14-4-2022 التى تعمل على كافة خطوط السكة الحديد ومواعيد قيامها، والتى تستلزم الحجز المسبق قبل استقلالها. وتوفر هيئة السكة، قطارات لنقل الركاب إلى المحافظات بالوجه القبلي والبحرى من وإلى القاهرة. وأعلنت وزارة النقل، قيام هيئة السكة الحديد بتعديل جداول القطارات على الوجهين القبلي والبحري. وفيما يلى نستعرض لك مواعيد القطارات اليوم..
مواعيد قطارات إسكندرية
تضم قائمة القطارات المتجهة من القاهرة إلي الإسكندرية، أرقام:« 1 و2 فئة الدرجة المميزة و 661 و 163 – قطارات مميزة. الفا بيتا | قصة سكة الحديد. قطاررقم 889 – مطور ، و 585 مكيف ويضم بعض العربات ذات الدرجة المميزة، و939 – مكيف. تشمل قائمة قطارات الوجه البحري قطارات 129 و 119 و 1205 قطارات مميزة، تنطلق من القاهرة إلى الإسكندرية. قطارات مكيفة وتضم 903 ، و905 و 901، من القاهرة إلي الإسكندرية، خلال الفترة الصباحية. من القطارات المتجهة أيضا من القاهرة إلى الإسكندرية، و 1109 مكيف ومميز، و909 – مكيف فقط. قطار رقم 567 – مكيف وبه بعض العربات المميزة، و991 – مكيف من القاهرة إلي الإسكندرية. قطار رقم 571 – مكيف ومميز، و 89 – مكيف من محطة السكة الحديد بالقاهرة إلى الإسكندرية.