رز برياني
رز برياني أحد الأطباق الهندية الشهية التي يمكنكم تحضيرها في مطبخكم بسهولة، وتلك الوصفة المميزة يتم تقديمها بأكثر من وصفة من أشهر الطهاة العالميين، ولذلك سنقوم بتوضيح طريقة عمل تلك الوجبة بأكثر من طريقة بمكونات متنوعة وصحية وسهلة التحضير. رز برياني بالزبادي
المكونات:
ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. مقدار ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من توابل الكمون. خمس بصلات مفرومين فرما ناعما. نصف ملعقة من الفلفل اسود مطحون. ورقتين من أوراق الغار (اللوري)
4 حبات من القرنفل. 4 حبات من توابل الحبهان. 5 فصوص ثوم مهروس. طبخ الرز البرياني | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. كوب زبادي. كيلو غرام من الدجاج المقطع الى مكعبات. 5 أكواب من الأرز
10 اكواب من مرق اللحم. ملح حسب الحاجة. طريقة تحضيره:
في وعاء على النار ضعي فيها الزيت لكي يتم تسخينه ثم اضيفي البصل والثوم مع الاستمرار في التقليب إلى أن تذبل هذه المكونات. ثم أضيفي جميع التوابل لكي يتم تنكيه الطبق ثم قلبي حتى تتجانس المكونات. واضيفي قطع الدجاج والزبادي ثم نخفض النار مع ترك الخليط علي النار لمدة 45 دقيقة الى ان تنضج قطع الدجاج.
طبخ الرز البرياني | أطيب طبخة
ثم يتم إضافة الأرز ثم يضاف إليه كوبان من الماء المغلي ثم يترك على النار حتي الغليان. ثم يتم تهدئة النار ونتركه حتى ينضج ثم يضاف اليه خليط الزعفران الذي تم إعداده سابقا مع التقليب. وبعد ذلك ترك الخليط خمس دقائق اخرى على النار. ثم يقلب الأرز بتأني ثم يتم صبه في طبق التقديم. تعلمي طريقة عمل برياني لحم هندي
طريقة الرز البرياني الهندي
2 كوب من الأرز البسمتي
دجاجة مقطعة الى ثماني قطع. بصلتين مفرومين. أربع فصوص من الثوم. اثنين ملعقة من توابل البرياني الهندي فلفل حار حسب الرغبة. طريقة عمل رز برياني | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الفريش المفروم. كوب صغير من الزيت. ملح. طريقة التحضير:
ضع الإناء على النار ثم يوضع في الزيت مع البصل والفلفل الحار والبصل إلى أن يذبل. ثم أضيفي الزنجبيل والثوم إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر إلى أن يصبح لون الخليط مائلا إلى اللون الأشقر. وأضيفي قطع الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى تصفى من جميع السوائل. ثم أغسلي الأرز جيدا ثم اسلقيه في ماء ساخن مع إضافة الزيت والملح ونتركه الي ان يتم نصف النضج. وأضيفي الملح الي خليط الدجاج ثم ضعي ضي ثلاثة ارباع مقدار الأرز المسلوق عليها مع التقليب جيدا. ثم إضافة الربع الباقي على وجه الإناء دون تقليبه.
اذا كنت من محبي الاطباق الهندية فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل رز برياني. وصفة سهلة وسريعة التحضير ذات خطوات واضحة خصوصا في حال قدمت مع السلطات! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 2 ساعة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 3 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح قدمي هذا الطبق إلى جانب السلطة وصفات ذات صلة
رز برياني بالدجاج | رز برياني دجاج بالزبادي
10 دقيقة
دجاجة كاملة مقطعة ارباع • بصل مقطعة شرايح ومقلية • بطاطس صغيره مقطعه مربعات ومقليه • ثوم مهروسه • بهارات كاري • بابريكا • كركم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
Shosh Hamad
دجاج حسب الكميه مقطع و منظف • رز طويل الحبه • بهار برياني • بصله مفرومه • ثوم مهروس • طماطم مقطعه • زبادي 170ج • الوان طعام (اختياري)
ابرار
دجاج مشكلة • مقادير تتبيلة الدجاج: • زبادي • زنجبيل مبشور • ملعقة كركم مبشور • فلفل احمر صغير حار او نص ملعقة صغيره بودرة الفلفل الاحمر الحار • بصل • ملح
🕯A.
طريقة عمل رز برياني | أطيب طبخة
وغطي الاناء واتركي الخليط إلى أن يتم نضجه على نار هادئة. وأضيفي القليل من الزعفران حتى تحصلي على ألوان مختلفة بين الأبيض والأصفر. ثم ضعي الأرز في طبق التقديم ثم قومي برص الدجاج عليه وضعي علية الأرز الأبيض والأصفر على وجه الدجاج. بعد ذلك زيني الطبق بالمكسرات أو بالكزبرة الخضراء والبقدونس وبالهنا والشفا. رز برياني باللحم
3 أكواب من الأرز البسمتي. مقدار 5 ملاعق كبيرة من ماء الورد. كيلو جرام من اللحم. بصلة واحدة مقطعة. حبات قليلة من الهيل. 3 ورقات غار. عود واحد من القرفة. حبات قليلة من القرنفل. كوب واحد من الزبادي. ملعقتانت كبيرتان من النعناع المفروم. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. 4 ملاعق كبيرة من السمن. 3 حبات من القوم المفروم. ملعقة واحدة من مسحوق الزنجبيل. ملعقة واحدة من الملح. مقدار ملعقة صغيرة من البهارات. 3 حبات من البيض المسلوق. يلزم أولا غسل الأرز جيدا ونقعه في ماء مملح، ثم نقع الزعفران ووماء الورد جانبا. ثم أحضري وعاء وضعيه على النار وضعي فيه الماء واللحم على نار متوسطة الحرارة. وأضيفي إلى الوعاء على النار الملح والفلفل وورق الغار والبهارات والقرنفل والقرفة. ثم أتركي الخليط لمدة ساعة إلا ربع على النار واحتفظي بمقدار 4 أكواب من المرقة.
إضافة الطماطم والكزبرة
تضاف الطماطم مع الكزبرة ثم تضاف بقية التوابل القرفة والكركم والبهارات والكمون وتقلب المكونات جميعها معاً. إضافة اللبن ومعجون الطماطم
يضاف اللبن ومعجون الطماطم والماء المغلي وتقلب المكونات جميعها ويغطى القدر ويترك 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً على نار هادئة. تحضير الأرز
يوضع قدر على نار متوسطة ويضاف الزيت النباتي والأرز ويقلب ثم يغمر بالماء وبوضع الملح (حسب الرغبة) ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة حتى ينضج نصف استواء ثم يبعد القدر عن النار. إضافة الأرز
يضاف الأرز إلى خليط الدجاج وتقلب المكونات جميعها معاً ويغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً. تقديم البرياني
يوضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ويمكن تزينه بالمكسرات أو الأعشاب المفرومة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
315
الدهون
8. 2g
الكربوهيدرات
19. 7g
الألياف
2. 2g
سكر
4. 9g
البروتين
38. 9g
الكوليسترول
99g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
4. الحفاظ على حياة جنسية صحية إن الحفاظ على حياة جنسية صحية لا يقل أهمية عن العناية بالمنطقة الحساسة. إذا كنتِ تستخدمين المزلقات الحميمة أو المنتجات المثيرة للشهوة الجنسية، فأنت بحاجة إلى التحقق من أنها لا تسبب الحساسية، مع مكونات لا تغير البيئة المهبلية. يمكن أن يؤدي استخدام المواد المهيجة إلى الروائح الكريهة، الحكة، وغيرها من الانزعاجات. 5. تغيير المنتجات الصحية بصورة منتظمة يجب تغيير السدادات القطنية والفوط الصحية المستخدمة أثناء الدورة الشهرية كل 4 ساعات على الأقل. قد لا تلاحظين دائمًا أن نزيف الحيض يزيد من مستويات الحموضة ويمكن أن يسبب الروائح الكريهة. المنطقة الحساسة تتغير خلال دورتك الشهرية. يحتوي الدم على درجة حموضة 7. 4 وهو أعلى بكثير من المهبل الطبيعي. خاص سيدتي نت:أفضل خلطات العناية بالمنطقة الحساسة لعام 2016 | مجلة سيدتي. لذلك فإن الاستخدام السليم للمنتجات الصحية ضروري لتجنب الروائح الكريهة، التهيج، والالتهابات. 6. مراقبة الرطوبة من المهم أن تدركي أن المهبل يجب ألا يكون جافًا أبدًا. نظرًا لأنه يحتاج إلى سوائل ليظل مزلقًا، فمن الطبيعي أن يكون رطبًا. ومع ذلك، يجب حمايته من الرطوبة الخارجية. تجنبي ارتداء الملابس المبللة مثل ملابس السباحة لمدة طويلة والسراويل الضيقة.
العناية بالمنطقة الحساسة: اكتشف معنا 7 نصائح للعناية بالمنطقة الحميمة - لك العافية
- قومي بارتداء ملابس داخلية مصنوعة من القطن بشكل كامل، وتجنبي ارتداء النايلون أو الأقمشة الصناعية خاصة إذا كان جلدك حساس وسهل التهيج. - تجنبي ارتداء القطع الداخلية الضيقة أو المكونة من خيوط ضاغطة. - من الطرق الفعالة في العناية بالمنطقة الحساسة وتبيضها قبل الزواج هي تقشير المنطقة الحساسة حيث يجب أن تقومي بالتقشير مرتين في الأسبوع لمدة شهر قبل الزفاف، باستخدام مقشرات مخصصة للمنطقة، وذلك لتجنب حدوث أي تهيج أو حساسية فيها، وهي خطوة أساسية ضمن خطوات تفتيح المنطقة الحساسة. - يفضل أن يكون تغيير الملابس الداخلية يومياً، وأن تكون الغيارات مصنوعة من القطن. - احذري لا ترتدي ملابس داخلية أثناء النوم ليلاً. العنايه الشخصيه بالمنطقه الحساسه ( شامل ) - عالم حواء. - تجنبي استخدام أي عطور أو مواد معطرة لتعطير المنطقة الحساسة فقد تسبب لك الحساسية، يمكنك استخدام الأعشاب الطبيعية المعطرة أو الزيوت العطرية الطبيعية. - الترطيب الدائم خاصة بعد التقشير لأنه يسبب جفاف المنطقة، قومي باستخدام مرطب مناسب ومخصص للمنطقة الحساسة مع الالتزام اليومي به. - يجب أن تقومي بإزالة الشعر من المنطقة الحساسة قبل يومين على الأقل من موعد الزفاف، إذ أن إزالة الشعر يمكن أن ينتج عنها بعض الآثار الجانبية كالاحمرار أو ظهور حبوب صغيرة أو تهيج، وبالتالي يكون لديك وقت كافي لاستدراكها، كما يجب أن تستخدمي نفس الطريقة التي اعتدت عليها لإزالة شعر هذه المنطقة لتجنب أي تهيج أو حساسية.
خاص سيدتي نت:أفضل خلطات العناية بالمنطقة الحساسة لعام 2016 | مجلة سيدتي
ذات صلة ما هي البشرة الحساسة أنواع البشرة وكيفية العناية بها
البشرة الحساسة
البشرة مرآة الجمال، وهي من أكثر أجزاء الجسم حساسيةً، لتعرضها الدائم لجميع المتغيرات الداخلية والخارجية، فأي مشكلةٍ داخلية في جسم الإنسان، يظهر أثرها المباشر على البشرة ، كشحوب اللون، ووجود البقع والكلف، والتشققات، وأي تعرض لظروف خارجية، مثل الحرارة الزائدة، وأشعة الشمس الحارقة، والبرد القارس، كلها عوامل يظهر أثرها على البشرة. [١]
مشاكل البشرة الحساسة
تختلف مقاومة البشرة للعوامل الداخلية والخارجية حسب نوع البشرة ، فالبشرة الحساسة تعتبر أكثرَ أنواع البشرة تأثراً، وأكثرها عرضةً للحساسية، والتهيج، والحكة ، والتعرض للتغيرات الناتجة من استخدام مستحضرات التجميل، وتناول العقاقير، لذلك تتطلب البشرة الحساسة عنايةً خاصةً، وطريقةً مختلفة في التعامل عن باقي أنواع البشرة، حتى أن البشرة الحساسة تحتاج لطريقة تغذية خاصة، وطريقة تنظيف مختلفة، ومستحضرات تنظيف وترطيب وتجميل إضافية، حتى تظهر بأفضل حالاتها، ولا تتعرض للجفاف والتهيج. [٢]
طرق العناية بالبشرة الحساسة
طرق العناية بالبشرة الحساسة: [٣]
التعامل معها برفق: تتأثر البشرة الحساسة بطريقة التعامل أكثر من غيرها، لذلك يجب غسلها بطريقةٍ لطيفة، وتجنب فركها وتدليكها بقسوة، وعدم ممارسة بعض ما تتطلبهُ البشرة بطريقةٍ فجة، كإزالة الشعر، والتقشير، واستخدام الماسكات التي تسبب تهيج البشرة، وعدم استخدام منشفة خشنة، أو أنواع الصوابين القلوية التي تسبب تهيجها، وتنظيفها باستخدام قطنة، أو قطعة قماش ناعمة.
العنايه الشخصيه بالمنطقه الحساسه ( شامل ) - عالم حواء
يؤدي استخدام مزيلات العرق ومستلزمات الرّعاية بالنظّافة الأنثوية إلى التهابات المهبل، لذلك يُنصَح تقليل استخدامها، واستبدالها بالمناديل المبللة وغسل المنطقة الحساسة بالماء الدّافئ. [٥] هل يجب الاستيقاظ ليلاً وتغيير الفوط الصحية كل 4 ساعات؟ لا. قد يكون تدفق الدورة الشهّرية غزيرًا أثناء النهار بسبب نشاط الجسم، مما يستدعي تغيير الفوطة الصحية كلّ 4 ساعات، بينما في الليل أثناء النوم تتباطأ وظائف الجسم وتقلّ شدة النزيف، بالتالي يمكن ارتداء الفوطة الصّحية بأمان طوال الليل. [٥]
المراجع ↑ "Normal Menstrual Cycle: Care Instructions", myhealth, Retrieved 7/2/2022. Edited. ^ أ ب ت "5 1 care tips for the sensitive area! ", vita4you, Retrieved 7/2/2022. ^ أ ب "5 things to keep in mind for your menstrual hygiene", indiatoday, Retrieved 7/2/2022. ^ أ ب ت ث "5 menstrual hygiene tips for every woman", sharp, Retrieved 7/2/2022. ^ أ ب ت ث "14 Important Questions about Hygiene During Your Period",, Retrieved 7/2/2022. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً
غسل المنطقة الحساسة الأمامية والخلفية بماء فاتر، والحرص على عدم استخدام الماء الحار، وذلك بعد كل قضاء للحاجة، وبعد الخروج والمشي لفترات طويلة، وقبل النوم. تجفيف المناطق الحساسة بمناديل ورقية سميكة والانتباه من المناديل الخفيفة، والتي قد تترك بقايا، وإن أمكن استخدام مناشف صغيرة نظيفة بشكل فردي وتبديلها باستمرار. استخدام غسول مخصص للمناطق الحساسة للتنظيف أو صابون مخصص أو حتى صابون الأطفال، ولكن يجب مراعاة عدم الإكثار من ذلك. الابتعاد عن الشامبوهات والصابون العادي والغسول الذي يحوي عطوراً؛ مما قد يسبب تهيجاً في المناطق الحساسة. تبديل الملابس الداخلية باستمرار، ولبس ملابس داخلية نظيفة قبل النوم، والحرص على اختيار ملابس مريحة ومناسبة. ازالة الشعر من المناطق الحساسة أمر بالغ الأهمية، ولابد أن يكون ذلك كل أسبوعين أو ثلاث؛ لأن الشعر يساهم في نمو البكتيريا التي تسبب الحكة. إذا أردت الخروج لفترات طويلة، فيفضل استخدام الفوط اليومية، وتبديلها كل بضع ساعات؛ للتخلص من الإفرازات والرطوبة. ملاحظة الإفرازات المهبلية بشكل دائم، وأي تغير في لونها وشكلها لابد من مراجعة الطبيبة المختصة، وعدم إهمال هذا الأمر.