تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل برياني دجاج هندي بالصور والخطوات السهلة، أعديه على طريقتنا اللذيذة وقديمه على مائدتك عزوماتك إلى جانب الكثير من الوصفات العالمية! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 30 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح هل تحبّين المطبخ الهندي؟ جمع لك موقع أطيب طبخة الكثير من الوصفات الهندية اللذيذة لتنوّعي مائدتك بأفضل ما يكون، جرّبي مثلاً كباب هندي أو إيدام هندي شهي بالدجاج. وصفات ذات صلة
- طريقة عمل برياني الدجاج البسيط - منال العالم
- طريقة عمل برياني الدجاج بالطريقة الهندية الأصلية ألذ طعم وأسهل تحضير - ثقفني
- طريقه عمل برياني دجاج بطريقه سهله جارتي الهنديه علمتني طريقته البسيطه #شيماء سحبل - YouTube
- الصبر. لـ علي مساعد | موقع الشعر
- الصبر | علي مساعد - شطر
- الصبر وياك محتاج لصبر ماعرفت اختار والدنيا عبر - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية
طريقة عمل برياني الدجاج البسيط - منال العالم
يعتبر دجاج البرياني من الأطعمة الشهية المعروفة في بلد الهند التي يحبها الأطفال والكبار فهي من الأكلات الشهية اللذيذة وسوف نتناول في هذا المقال طريقة عمل البرياني بطريقة سهلة. طريقة عمل دجاج البرياني بالطريقة الهندية:-
المكونات:-
دجاج صدور أو وراك حسب الرغبة أو الدجاجة كاملة. كيلو من الرز البسمتي. 5 حبات من الطماطم. ٥ حبات من البصل. حزمة من الكزبرة المتقطعة. ثلاث معالق كبار من الزبادي. زنجبيل. ٤حبات من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر. 2 من حبات الليمون. البهارات "ملعقتين كبار من الكاري ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة من بهارات الدجاج ليمونة مجففة وعود قرفة. طريقة تجهيز دجاج البرياني:-
نقوم بوضع ماء مغلي على الأرز البسمتي ونتركه حتى نجهز باقي المحتويات. نقوم بوضع الدجاج في ماء مغلي على النار لتأخذ غلوة واحدة فقط. نقوم بتقشير الزنجبيل ونضيف إليه الثوم والفلفل وطحنهم في الكبة. طريقة عمل برياني الدجاج بالطريقة الهندية الأصلية ألذ طعم وأسهل تحضير - ثقفني. نضع قليل من الزيت في الحلة ونضيف إليه البصل ويتم تقليبه حتى يأخذ اللون الأصفر الغامق. في نفس الزيت نضع الفلفل الرومي والثوم والزنجبيل حيث يعتبر تلك المكونات هي التي تعطي الطعم المميز للبرياني ثم نضيف إليهم حبات الطماطم.
طريقة عمل برياني الدجاج بالطريقة الهندية الأصلية ألذ طعم وأسهل تحضير - ثقفني
2- تضاف القرفة والقرنفل والحبهان واللورا مع الملح. 3- يضاف الأرز مع قطعة الزبدة ويسلق ¾ سلق ويرفع من النار ويصفى. 4- يسخن وعاء على النار وتضاف الزبدة مع الزيت وتترك تسخن جيدًا. 5- تضاف قطع الدجاج مع التتبيلة وتشوح جيدًا حتى تحمر. 6- يضاف الأرز على الوجه. 7- يذاب الزعفران في الماء ويضاف بشكل عشوائي على الأرز. 8- يغطى الأرز ويترك على نار هادئة حتى ينضج. 9- يقلب الأرز في طبق التقديم ويُزين بالبصل المحمر مع الكزبرة والنعناع. طريقه عمل برياني دجاج لذيذ. نصائح تقديم برياني الدجاج الهندي
- يقدم البرياني مع سلطة الريتا. - يقدم مع الصوص المفضل. - يقدم مع البيض المسلوق. - يقدم في العزومات كوجبة رئيسية. حكاية البرياني:
البرياني من أكثر الأطباق التي تشتهر بها الهند، ولا يستطيع شعب آخر أن ينافسها في طهيه، حيث يتم إعداده بطريقة لا يعرفها سوى الهنود، كما يضاف إليه البهارات الهندية المميزة، والتي لا تتشابه مع غيرها في أي بلد آخر، ويعتقد البعض أن اسم "برياني" هو إيراني الأصل، حيث كانت اللغة الفارسية مستخدمة في الهند منذ قديم الزمان. ويقول المؤرخون إن طبق البرياني نشأ نتيجة المزج بين أطباق الأرز الهندية وطبق البيلاف الإيراني، وربما يكون قد انتقل من إيران عن طريق أفغانستان إلى الهند، طبق هندي أصيل، تم إعداده للمرة الأولى في الهند وبطريقة الشعب الهندي.
طريقه عمل برياني دجاج بطريقه سهله جارتي الهنديه علمتني طريقته البسيطه #شيماء سحبل - Youtube
يعتمد هذا الطبق على كثير من أنواع التوابل ، وهو ما يشتهر به المطبخ العماني والذي يلمح منه تأثره بالمطبخ الهندي الذي يعتمد كثيرا على البهار والتوابل المتنوعة.
دجاج حسب الرغبه انا سويت نص دجاجه صغيره • بيالات شاي رز مغسول • زبادي • بهارات مشكل • زنجبيل مبشور طازج • ثومه • حلبه او ورق الحلبه • ملاعق كزبره طازجه
٤٥
٣ اشخاص
الهند
om e l e e n 🕊.
الصبر - علي مساعد
الصبر وياك محتاج لصبر
يا حبيب الروح هذا ما يصير
راح عمري و إنت ما عندك خبر
و إنت ما حددت للعشرة مصير
كنت أظنك ما بقالي من عمر
كنت أشوفك بين كل الناس غير
و لا جنيت إلا التجافي و الهجر
ما ذكرني قلبك القاسي بخير
من عرفتك ما عرفت إلا السهر
لا تذكرني و للماضي تثير
ايه أبي أنساك لو كنت النظر
صعب أعاشر شخص ما يهوى بضمير
ما عرفت أختار و الدنيا عِبَرْ
أعترف إن الخطا مني كبير
لا تعذّر ما أبي مِنك عذر
جرحك اللي بالحشا جرحٍ خطير
من صبر يا غلطة سنيني قدر
علمتني دنيتي الشي الكثير
الصبر لا تنتظر مني صبر
نفترق هذا هو الحل الأخير
الصبر. لـ علي مساعد | موقع الشعر
22-12-2009, 09:29 PM
المشاركة رقم: 16 ( permalink)
البيانات التسجيل: Dec 2009 العضوية: 221056 المشاركات: 38 [ +] بمعدل: 0. 01 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 152 نقاط التقييم: 15 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
الإتصالات الحالة: كاتب الموضوع:
حنون رومنسي المنتدى:
أرشيف الأقسام الزوجية انا مااتفق معك.. صح ان نظرة المجتمع سيئه للمطلقه..
بس في رجال ماينطاقون.. الصبر | علي مساعد - شطر. ومو كل النساء ذكيات يقدرون يغيرون من الرجل..!!
الصبر | علي مساعد - شطر
اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غصن الأراك يؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ
تغيروا قفل الباب
يابابا انا ادخلك من فتحت المفتاح << وش مفكر
اقوول يلا روح سوي تمريخ ليدك علشان جايبه شيول من الأسئلة.
الصبر وياك محتاج لصبر ماعرفت اختار والدنيا عبر - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية
01 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 147 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
أرشيف الأقسام الزوجية السلام عليكم مشكورررررين على الموضوع
21-10-2010, 08:19 PM
المشاركة رقم: 22 ( permalink)
أرشيف الأقسام الزوجية الف شكر لكم
منوريني
08 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 185 نقاط التقييم: 191 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية كلام رائع وجميل الله يعطيك العافيه
21-12-2009, 05:17 PM
المشاركة رقم: 13 ( permalink)
أرشيف الأقسام الزوجية اعتذر على التاخير
الف شكر لكم على مروركم
وجزاكم الله كل خير
22-12-2009, 09:14 PM
المشاركة رقم: 14 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو جديد البيانات التسجيل: Dec 2009 العضوية: 221043 المشاركات: 33 [ +] بمعدل: 0. 01 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 152 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية مرسيه كلك ذوووق
22-12-2009, 09:16 PM
المشاركة رقم: 15 ( permalink)
أرشيف الأقسام الزوجية مشكوووووووووووور