قسم:
الأطباق الرئيسية طريقة سهلة لعمل المحاشي » بواسطة
أم ياسين -
9 يناير 2022
اهلا بكم فى موقعنا المتميز مضمون بكل ماهو جديد
واليكم طريقه عمل المحاشي اتمنى تعجبكم
المكوّنات
مئتا غرام من اللحم المفروم. كيلوغرام من الكوسا صغيرة الحجم. ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصري ذي الحبة القصيرة. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أسود. بصلة صغيرة مفرومة. مكوّنات صلصة الطماطم:
ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. طريقة عمل المحاشي - موضوع. حبتا بندورة متوسطة الحجم، ومقطعة ناعم. علبة معجون البندورة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير
غسل الأرز جيداً ثمّ نقعه في الماء لمدة ربع ساعة. تفريغ حبات الكوسا من الداخل. وضع الأرز في وعاء وإضافة المكوّنات التالية: البصل، الكركم، والملح، والبهار، والفلفل الأسود، واللحم، وتقليبها. حشو حبات الكوسا بالخليط الناتج من الأرز واللحم والبهارات. صنع المرقة عن طريق وضع البندورة، والملح، والفلفل، ومعجون البندورة، في وعاء عميق للطهي وتركها حتى تغلي. إضافة حبات الكوسا المحشوة إلى وعاء الطهي، ويترك على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج.
طريقة عمل المحاشي - موضوع
ثم اضافة الطماطم وحبة الفلفل الى المكونات والتقليب بعض الوقت ثم اضافة خمس اكواب من مرق الفراخ او الماء الى المكونات ويترك حتى الغليان. اضافة الكركم والارز والملح مع التقليب وتترك المكونات على نار متوسطة حتى الغليان ثم تهدئة النار على الارز حتى يقارب على النضج. اضافة الزبيب الى الارز و تغطية الوعاء حتى تمام نضج الأرز. تحمير الفراخ
يتم تحمير الفراخ فى بعض الزبدة. طريقة عمل المحاشي: وأشهر 2 من الوصفات في عمل المحاشي - محتوى بلس. او وضعها فى صينية الفرن بعد دهنها ببعض السمن او الزبدة ودهن قطع الفراخ بالزبدة. توضع فى الفرن بعد تسخينه جيدا حتى تأخذ اللون المحمر الذهبى. فى طبق كبير للتقديم يتم وضع الارز ثم نضع قطع الفراخ على الارز وبعض المكسرات وتقدم الوجبة جانب السلطات وشرائح الفلفل والبصل. لا تختلف طريقة عمل الكبسة بالفراخ عن الكبسة باللحم غير استعمال اللحم بدل الفراخ ونفس طريقة التسوية والخطوات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل المحاشي: وأشهر 2 من الوصفات في عمل المحاشي - محتوى بلس
[١] ، يبين الجدول التالي القيمة الغذائية لحبة واحدة من الكوسا المحشي: [٢]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
70
الدهون
4. 24 غرام
الكربوهيدرات
3. 14 غرام
البروتين
4. 56 غرام
المراجع [+] ↑ "6 Things You Should Know About Zucchini",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "Stuffed Zucchini",, Retrieved 12-11-2019. Edited.
اغسل الكوسا بعد حفرها في وعاء يحتوي الماء وملعقة كبيرة من الملح ثم جففها. احشي حبات الكوسا بحشوة الأرز واللحم واترك فراغًا بمقدار 1 سم لإعطاء الحشوة مجالًا للاستواء والتمدد. املأ قدر كبير بالماء وأضف معجون الطماطم والملح إليه ثم ضع حبات الكوسا المحشية وانتظر الغليان، ثم اجعل النار هادئة واتركه لمدة ساعة تقريبًا. يمكن تقديم الزبادي بجانب المحشي، بالإضافة إلى صوص معجون الطماطم
ملاحظات اخصائية التغذية
لا تحفر الخضار كثيرًا كي تتركي قشرة أكثر سُمكا غنيةّ بالألياف الغذائية. قم باختيار لحمة حمراء خالية من الليّة (الدهون) لأن هذه تحتوي على تركيز مرتفع من الدهون المشبعة التي تسبب تضيّق الشرايين. استبدل الأرز الأبيض بالبرغل الغني بالألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك وتساهم في الشعور بالشبع. عند إضافة الزيت إلى الحشوة، ليكن هذا بمقدار ملعقة صغيرة واحدة من الزيت لكل كوب واحد من البرغل، لأن الزيت يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية. طريقه عمل المحاشي منال العالم. أطبخ لبّ الخضار المحفورة على نار هادئة وتناوليه مع طبق المحشي. أكثر من البهارات لأنها تحمل فوائد صحيّة كثيرة. قد يسبب معجون الطماطم تهيجًا في الأعراض عند مرضى قرحة المعدة أو الارتجاع المريئي، لذا يفضل استخدام عصير البندورة الطبيعية أو تناول المحشي باللبن مثلًا.
Buy Best احذية هرمز نسائي كعب Online At Cheap Price, احذية هرمز نسائي كعب & Saudi Arabia Shopping
احذية هرمز نسائي على اقتناء أسلحة
28 [مكة]
عرض خاص 3 شوزات نسائي ماركات عالمية بسعر مميز
23:19:10 2022. 23 [مكة]
99 ريال سعودي
3
شوز نسائي ماركه ديور هرمز
23:46:42 2022. 05 [مكة]
فلات اسبيدرل ماكة GOACH
07:33:46 2022. 09 [مكة]
فلات بوروبيانا شمواه فخم 🤩
23:23:43 2022. 31 [مكة]
380 ريال سعودي
حذاء ارماني فلات مميز
22:50:08 2022. 16 [مكة]
مكة المكرمة
300 ريال سعودي
فلات لوروبيانا هاي كوالتي
03:21:22 2022. 17 [مكة]
230 ريال سعودي
فلات ماركة لوروبيانا بسعر 220 ريال سعودي
21:57:38 2022. 28 [مكة]
220 ريال سعودي
فلات لورو بيانا شمواه
05:12:11 2022. احذية هرمز نسائي للجنة المنظمة للدورة. 23 [مكة]
فلات من اشهر البراندات
23:52:59 2022. 06 [مكة]
2
فلات لورو بيانا شمواه طبق الاصل
02:41:44 2022. 28 [مكة]
فلات لو وبيانا هاي كوالتي
23:33:09 2022. 18 [مكة]
فلات بوروبيانا هاي كوالتي
20:28:54 2022. 22 [مكة]
فلات لويس فيتون ماستر
19:41:21 2022. 15 [مكة]
400 ريال سعودي
حذا فلات شبه مستعمل
17:07:35 2022. 01. 31 [مكة]
ثادق
100 ريال سعودي
فلات رجالي فخم
05:30:34 2022. 12 [مكة]
240 ريال سعودي
تصوير حي
حذاء فلات اسود من شي ان سعر الشراء 82 وسعر البيع 70 جديد مقاس 37 لم يستخدم ابدا
10:29:40 2022.
12 [مكة]
الطائف
عرض خاص باقل تكلفة 3 شوزات نسائي بسعر 280 ريال
02:06:55 2022. 28 [مكة]
3 شوزات نسائي ماركة اديداس عرض خاص ب300 ريال
18:23:52 2022. 13 [مكة]
شوزات نسائي ماركة نايك عرض خاص عند طلب اكثر من واحد
00:30:05 2022. 13 [مكة]
شوزات نسائي ماركة ديور # عرض خاص
06:52:24 2022. 11 [مكة]
160 ريال سعودي