مقدمة
طلع النخيل هو أول ما يبدو من طلع النخل الذكر والذي تلقح به النخلة، ويخرج الطلع في مغلوف يشبه قاربين ملتصقين من قمتهما وبينهما الحمل المنضود (اللقاح)، ويسمى هذا الغلاف بالكفري وما في داخله الوليع والاغريض لشدة بياضه، وعُرفت فوائد طلع النخيل في التلقيح والإخصاب منذ القدم، وأشاد الأطباء بوظائفه النباتية وأكثر العرب من ذكره في شعرهم ونثرهم.. فيما يلي من اسطر على هذه الصفحة من موقع العلاج يقدم الدكتور سليم الأغبري معلومات دقيقة عن طلع النخيل. ماهو طلع النخيل؟
طلع النخيل هو عبارة عن مسحوق أبيض أو مائل للسكري ناعم جداً يتطاير سريعاً إذا ما تعرض لنسمة هواء، وله رائحة تشبه رائحة ماء الرجل، ويُطلق عليه أيضا لقاح النخل، وبشكل عام كلمة طلع (بالإنجليزية: Pollen) تعني حبيبات أو غبار الأجزاء المُذكرة من أي نبات والذي يلقح به النبات الأنثى، إذاً طلع النخيل هو لقاح النخل الذكر الموجود داخل الكيزان الذكرية الذي تلقح به النخلة قبل أن تمر إلى مرحلة البسر التي تسبق مرحلة الرطب، ويتم جمع طلع النخيل للاستخدام الطبي وغيره في فصل الربيع. الاسم العلمي: طلع نخيل التمر Phoenix dactylifera
ما هي محتوياته الكيميائية؟
طلع النخل يحتوي على حوالي 17% من سكر القصب، 22% من البروتين، 54% كالسيوم وفيتامينات C، 1B، 2B، ومعادن مثل الفوسفور والحديد، كما يحتوي على بعض الهرمونات الجنسية مثل هرمون الايسترون (Estrone) الخاص بتنشيط الغدد الجنسية عند المرأة وهو من أنواع هرمون الاستروجين، وكذلك هرمون جونادوتربين (Gonadotropin) المنشط للقدرة الجنسية.
- فوائد طلع النخيل للنساء
- فوائد طلع النخيل للمراة
- فوائد طلع النخيل وكيفية استعماله
- طريقة عمل بان كيك الشوفان للتنحيف
- طريقة عمل بان كيك الشوفان بالحليب
- طريقة عمل بان كيك الشوفان لزيادة الوزن
فوائد طلع النخيل للنساء
طريقة استخدام طلع النخل للحمل استخدام طلع النخل فمويًا أظهر نتائج فعالة في تحفيز الخصوبة عند الرجال والنساء، بالطبع الجرعة اللازمة منه والوقت اللازم لإظهار النتائج يختلف من شخص لآخر طبقًا للعمر والحالة الصحية، كما يختلف باختلاف حجم المشكلة المسببة لتأخر الحمل ، ولكن عادةً ينصح الأطباء بتناول جرعة تتراوح بين جرامين إلى أربعة جرامات يوميًا مدة تتراوح بين ستة إلى ثمانية أسابيع، إذ إن تناول جرعات أكبر من ذلك، أو تناوله لفترات أطول من ذلك قد يتسبب في ظهور بعض الآثار الجانبية. يُنصح إذا كنتِ تعاني من مشكلات في الخصوبة أنتِ أو زوجك أن تستشيري الطبيب قبل الإقدام على تناول طلع النخل. ختامًا، بعد تعرفك عزيزتي القارئة إلى فوائد طلع النخل للحمل، وطريقة استخدامه، اعرفي أن له بعض الفوائد الأخرى فطلع النخل يُستخدم موضعيًا لترطيب الجلد وتنعيمه، كما أنه قد يُستخدم لعلاج التهابات وقرح الفم، بالإضافة إلى استخدامه لعلاج السعال. الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "سوبرماما". لأجهزة الأندرويد، حمليه الآن من google play لأجهزة آبل - IOS، حمليه الآن من App Store
فوائد طلع النخيل للمراة
فوائد طلع النخل
1- تقوية العظام
إن المعادن والفيتامينات الموجودة في طلع النخل، تعمل على تقوية العظام وتقويتها، كما أنها تحمي من الأمراض التي يمكن أن تصيبها مثل هشاشة العظام. 2- معالجة الأنيميا وفقر الدم
يساعد طلع النخل الذي يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد، في علاج الأنيميا وفقر الدم، لذا ينصح مرضى فقر الدم بتناول طلع النخل، مع إضافة عسل النحل إليه، ثلاث مرات يوميا حتى تختفي المشكلة. 3- تقوية جهاز المناعة
إن طلع النخل يعمل على تقوية جهاز المناعة، وذلك من خلال احتوائه على مضادات الأكسدة، والمعادن والفيتامينات الهامة. 4- تعزيز عمل الجهاز الهضمي
يعمل طلع النخل على تعزيز عمل الجهاز الهضمي، وتجنب الإصابة ببعض الأمراض والمشاكل التي يتعرض لها مثل الحمية، والإسهال، كما أنه يعمل على علاج قرح المعدة وتقوية المعدة وعلاج التهابات الأمعاء، وتعزيز عملية الهضم. 5- تحسين نسبة الهيموجلوبين في الدم
يساعد طلع النخل على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وتحسينها، كما يساعد على وقف النزيف أثناء التعرض للجروح، ويساعد في التخلص من التجلطات والتقرحات. 6- تعزيز عمل الجهاز التنفسي
يعمل طلع النخل على تعزيز عمل الجهاز التنفسي ، ويحارب بعض الأمراض التنفسية، مثل ضيق التنفس، والسعال، والبلغم.
فوائد طلع النخيل وكيفية استعماله
يتم تنشيط الجسم و تقويته بشكل عام. يزيد الشهوة عند الرجال والنساء. يمنح المرأة الحامل طاقة كبيرة و حيوية و سهولة في الولادة ، حيث أنه يقوي أوتار الرحم مما يسهل عملية الولادة و يعوض عن كمية الدم المنبعثة من عملية الولادة "، و لكن في هذه الحالة لا يمكن إلا أن يكون مأخوذ بعد استشارة الطبيب ". و هو مفيد للمرأة المرضعة لاحتوائه على الكالسيوم و الحديد
و هو مفيد اذا اضيف للحليب الذي بدوره يساعد على تكوين و تقوية خلايا الدم و نخاع العظام عند الأطفال بسرعة ، و ينمو الأطفال بشكل أسرع ، فهم أكثر صحة و ذكاء. و لكن لا يمكن تناولها في هذه الحالة إلا باستشارة طبيب. في حالات فقر الدم (نقص الحديد) و ضعف المناعة ، ينصح المريض بتناول حبوب لقاح النخيل مع العسل ثلاث مرات في اليوم او سكر النخيل
يقوي و يجفف المعدة في حالة الإسهال. يساعد على وقف النزيف و شفاء الجروح و إزالة القرح و الجلطات. يمنع ضيق التنفس و يمنع البلغم من سعال. يبطئ عملية الشيخوخة و يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. يزيد من طاقة الإنسان و قدرته و يساعدك على المقاومة ، خاصة على معدة فارغة. يساعد على الهضم و يعالج التهابات الأمعاء و قرح المعدة. يزيل البثور من الجلد و يمنع تكونها ويجلب النضارة و النعومة للبشرة.
7- خفض نسبة الكوليسترول في الدم
إن طلع النخل بما يحتوي عليه من مضادات للأكسدة، والتي بدورها تعمل على خفض نسبة الكوليسترول السيء في الدم، وتعزيز إنتاج الكوليسترول الجيد. 8- تقليل علامات الشيخوخة المبكرة
يغمل طلع النخل على وقف أعراض الشيخوخة، وعلامات تقدم السن من خطوط وتجاعيد، وذلك لما يحتوي عليه من مضادات للأكسدة، وفيتامينات ومعادن مهمة. 9- صناعة بعض مستحضرات التجميل
إن البروتينات، والأحماض الأمينية والنووية والسكريات والإنزيمات الموجودة ف طلع النخل، تجعله يدخل في صناعة بعض مستحضرات التجميل، مثل صناعة كريمات الترطيب، لمساعدة الجلد على الظهور بصورة صحية وجميلة، كما أن الإنزيمات الموجودة فيه تعمل على علاج البثور واختفائها من خلال تحليل نسبة الدهون الموجودة على سطح الجلد، وفتحات الغدد الدهنية، وتعطي البشرة النضارة والنعومة. 10- مد الجسم بالطاقة اللازمة
يساعد طلع النخل على مد الجسم بالطاقة والنشاط، وزيادة شعور الإنسان بالانتعاش، والقدرة على تحمل الجوع، لذا هو اختيار مناسب للأشخاص التي تصوم كثيرا. 11- تعزيز صحة المرأة الحامل
يعمل طلع النخل وما يحتوي عليه من معادن وفيتامينات كالحديد والكالسيوم، على تعزيز وضع السيدات الحوامل، وإمداداهم بما يحتاجونه من عناصر لتغذية الجنين بصورة سليمة.
طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون دقيق
1 كوب و1\2 من الشوفان المطحون. ملعقة و1\2 من مسحوق البيكنج بودر. 1\4 ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من القرفة الناعمة. بيضتين. كوب واحد من الحليب. ملعقة و1\2 من الزيت النباتي. بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. يتم طحن الشوفان جيدا في محضرة الطعام الكهربائية لعدة دقائق حتى يصبح ناعما تماما مثل البودرة. نقوم بوضع الشوفان المطحون في إناء عميق ثم يضاف إليه كلا من الملح والقرفة والبيكنج بودر ونقلب المكونات معا حتى تتداخل تماما. يتم إحضار وعاء آخر نخفق فيه البيض مع الزيت جيدا ثم نضيف إلى الخليط الحليب والفانيليا والسكر ونستمر في عملية الخفق حتى يتكون لدينا مزيج متجانس. بعد ذلك يصب الخليط السابق على الشوفان ونقلب المكونات معا حتى يتكون لدينا عجينة سائلة القوام. ترفع مقلاة مناسبة غير لاصقة على النار ونتركها حتى تسخن جيدا ثم يضاف إليه مقدار من العجين عن طريق استخدام مغرفة الطعام. يترك الخليط على النار لبضع دقائق حتى تتحمر جيدا من الأسفل ثم تقلب على الجهة الأخرى ونتركها لمدة دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون يتم تكرار هذه الخطوة بعنايه شديدة وذلك حتى يتم الانتهاء من كمية العجين المطلوبه.
طريقة عمل بان كيك الشوفان للتنحيف
نضيف كمية مناسبة من الخليط إلى المقلاة ويترك حتى يُصبح لونه ذهبي من الجهتين. نرفع البان كيك من النار ثم نضيف إليه الفواكه المقطعة المشكلة ودبس التمر ثم يُقدم. طريقة عمل بان كيك صحي
مكونات بان كيك صحي
طريقة عمل بان كيك
ثلاث أكواب من الدقيق المنخول. أربع ملاعق من البيكنج بودر. ثلاث ملاعق من السكر. كمية مناسبة من الزبدة. كوب من الحليب السائل. ثلاث بيضات. طريقة تحضير وعمل بان كيك صحي
نخفق البيض في وعاء جيداً. نضيف إلى البيض كلاً من الزبدة المُذابة، والحليب السائل ويتم خفقهم بشكل جيد. نسكب الدقيق على الخليط السابق ويتم مزجهم حتى تُصبح لدينا عجينة طرية. نرفع مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من الزبدة وتترك حتى تسخن. نسكب المزيج السابق في المقلاة ويترك حتى يُصبح لونه ذهبي وينضج. نرفع البان كيك من المقلاة ثم نضعه في طبق للتقديم بعد الإنتهاء من عمل الكمية السابقة. طريقة عمل بان كيك بالفراولة
مكونات بان كيك بالفراولة
كمية مناسبة من الفراولة المقطعة. كوب واحد من الدقيق المنخول الأبيض. ملعقة من البيكنج صودا. كمية مناسبة من جبن الكريمة بالأعشاب. ربع كوب من زيت الزيتون. كمية من حليب الصويا. ملعقة ونصف من شراب القيقب.
طريقة عمل بان كيك الشوفان
البان كيك يرجع أصله إلى المطبخ الأمريكي وهو من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على وجبة الأفطار أو العشاء، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة سواء كانت مالحة، أو حلوة، كما يمكن إضافة الشوكولاتة على حسب الرغبة، واليوم سنسرد لكم من خلال موقع الاكيلة طريقة عمل بان كيك. مكونات بان كيك الشوفان
كمية من الفواكه المشكلة. كوب ونصف من الدقيق المنخول. رشة من الملح. ملعقة من الفانيلا السائلة. ثلاث أكواب من الحليب السائل. ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم. كمية مناسبة من الشوفان. السكر على حسب الرغبة. ملعقة من البيكنج بودر. بيضتان. ملعقة صغيرة من دبس التمر. طريقة تحضير وعمل بان كيك الشوفان
نضع في وعاء عميق كلاً من البيض، والفانيلا، والحليب ويتم خلطهم بالمضرب اليدوي ثم نتركه جانباً. نضع الشوفان، والبيكنج بودر، والملح، والبيكربونات، والدقيق المنخول، والبيكنج بودر خلطهم بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نضيف خليط الحليب على مزيج الدقيق ويتم مزجهم حتى تتجانس المكونات ثم نترك العجينة جانباً لمدة عشر دقائق. نضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف الزيت ويترك حتى يسخن.
طريقة عمل بان كيك الشوفان بالحليب
ثم يضاف إليه القشطة الجاهزة ونقلب المكونات معا على نار هادئة حتى يتكون لدينا خليط متجانس القوام يقدم البان كيك بجوار صوص الشوكولاتة وبالهنا والشفا. طريقة عمل بان كيك الشوفان بالعسل
1\4 كوب من الدقيق. 1\4 كوب من حبوب الشوفان الكاملة. 1\2 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. رشة صغيرة من الفانيليا. ثلث كوب من الحليب منزوع الدسم. كذلك ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من العسل الأسود. بيضة واحدة. حبة واحدة من الموز المقطع إلى شرائح رقيقة للتزيين. نقوم بخلط الخل والحليب في وعاء عميق ويترك جانبا لمدة لا تقل عن 5 دقائق في ذلك الوقت يخلط كلا من الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والبيكنج صودا في محضرة الطعام لعدة دقائق حتى يتكون لدينا خليط ناعم. يتم إضافة كلا من البيض والعسل الأسود إلى خليط اللبن ونقلب المكونات معا لعدة دقائق ثم يسكب الخليط على المكونات الجافة ونستمر في عملية الخفق حتى يتكون لدينا خليط متجانس القوام. نقوم بدهن مقلاة مناسبة بمقدار قليل من الزبدة وترفع على النار حتى تذوب جيدا ثم يسكب 1\4 كوب من الخليط ويترك لبضع دقائق على النار حتى ينضج تماما. يتم وضع البان كيك في أطباق مناسبة للتقديم مع تزين وجهه بشرائح الموز ويقدم بالهنا والشفا.
ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: طريقه عمل كيكة الشوكولاتة
طريقة عمل بان كيك الشوفان للدايت
مقالات قد تعجبك:
طريقة طهي الشوفان بالحليب
أطباق من الشوفان
طريقة عمل فطور الشوفان
3 أكواب من الشوفان. موزتين. 2 كوب من الماء. رشة صغيرة من القرفة. كذلك ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة من الزيت النباتي. فاكهة مقطعة إلى شرائح للتزيين. نقوم بوضع كلا من الشوفان والموز في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيدا مع بعضهم البعض ثم يتم إضافة الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في عملية الخفق حتى يتكون لدينا مزيج سائل القوام. يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق وترفع على النار حتى تسخن جيدا ثم يسكب 1\4 كوب من الخليط ونتركه بضع دقائق حتى يتحمر جيدا ثم يقلب على الوجه الآخر. تكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كمية العجين يتم رص البان كيك في أطباق مناسبة للتقديم ويزين بشرائح الفاكهة ويقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل بان كيك الشوفان للأطفال
70 جرام من الدقيق الأبيض. 200 جرام من الشوفان. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 700 ملي من الحليب الطازج منزوع الدسم. 3 بيضات. ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو نوع من الزيت النباتي. مقدار من الفراولة المهروسة.
طريقة عمل بان كيك الشوفان لزيادة الوزن
إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء وتحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة والهامة للجسم، يمكنك الآن عمل أًصابع الدجاج بالشوفان في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك. وخلال السطور التالية يوضح أهل مصر مقادير وطريقة عمل أًصابع الدجاج بالشوفان الصحية واللذيذة. مقادير أصابع الدجاج بالشوفان
كيلو من صدور الدجاج. كوب من الدقيق. 3 ملاعق كبيرة من النشاء. 2 كوب من الشوفان المطحون. كوب من البقسماط المطحون. مكعب من مرق الدجاج. رشة ملح. رشة بابريكا. رشة ثوم بودر. رشة فلفل أسود. رشة بودرة بصل. نصف كوب من الماء. طريقة عمل أصابع الدجاج بالشوفان
قومي بتقطيع صدور الدجاج على شكل أصابع سميكة وطويلة. حضري وعائين وضعي في أو عاء الدقيق الأبيض والتوابل والنشاء، ثم أضيفي الماء مع البدء في العجن، حتى يصبح لديك عجينة متماسكة. في الوعاء الثاني ضعي الشوفان المطحون والبقسماط والتوابل. سخني الزيت في مقلاة على النار. ضعي أًصابع الدجاج في الوعاء الأول، ثم بعد ذلك اغمسيها في الوعاء الثاني، وفي الخطوة الأخيرة ضعي الأصابع المتبلة في الزيت.
البان كيك طريقة سهلة سريعة لتحضير وجبة خفيفة مغذية أو طبق حلى سريع ، ماذا لو عملنا على زيادة القيمة الغذائية للطبق باستعمال الشوفان الصحي ، والمعروف بفوائده الرائعة للجسم حيث يحتوي الشوفان بكمية كبيرة من الألياف المفيدة في عملية الهضم حيث تساعد الأمعاء على طرد الدهون خارج الجسم ، بالإضافة لاحتواءه على نسبة كبيرة من البروتين المقوي ، كما يعمل الشوفان على تنظيم السكر في الدم إلى جانب سعراته الحرارية المنخفضة ، والكثير من مضادات الأكسدة الجيدة للقلب ، والتي ترفع من مناعة الجسم ومقاومته للأمراض ، لذا يعد طبق بان كيك الشوفان اختيار رائع وجبة الإفطار للكبار والصغار. زمن التحضير: عشر دقائق. زمن الطبخ: ربع ساعة. عدد الأفراد: 5
المقادير:
– كوب ونصف من الشوفان. – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. – ملعقة صغيرة بيكنج بودر. – ربع ملعقة صغيرة ملح. – كوب من الحليب السائل. – بيضتان. – ملعقتان من السكر. – ملعقة ونصف زبدة أو زيت. صوص الشيكولاتة:
– كوب إلا ربع سكر بني. – ربع كوب كاكاو. – كوب إلا ربع ماء. – ملعقة فانيليا. الطريقة:
– يطحن الشوفان في المطحنة الكهربائية حتى يتحول لمسحوق ناعم. – يضاف دقيق الشوفان إلى المكونات الجافة القرفة ، وبيكنج بودر والملح.