ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الباردة والذائبة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. للقلي:
زيت نباتي. للتزيين:
سكر بودرة. خلط الدقيق مع المكونات الجافة بشكل جيد، وضرب الزبدة والسكر معاً في الخفاقة الكهربائية. إضافة البيض مع الفانيلا للخليط في الخفاقة، وخفقهم لمدة خمس دقائق ليصبح المزيج خفيف القوام وفاتح اللون. إضافة الحليب للمزيج بهدوء، ثم إضافة الدقيق للخليط مع تشغيل مضرب العجين وضربهم لمدة قليلة مع تقليبهم في النهاية بملعقة خشبية. تغطية خليط الدونات ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل استخدامه، ثم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة قليلة. أسهل طريقة لتحضير الجلاش الحلو المورق والخفيف في عشر دقائق أحلى من الجاهزة بكثير - ثقفني. تقطيع العجينة بإستخدام قطاعة دائرية مع عمل ثقب في كل دائرة، ثم قلي كل قطعة في مقلاة من الزيت الغزير ليتحمر من الجهتين. ترك الدونات حتى يبرد تماماً، ثم رشه بالسكر الناعم لتقديمه.
- طريقة صوص الشوكولاته الصف الرابع
- طريقة صوص الشوكولاته في
- طريقة صوص الشوكولاته بي اوت
طريقة صوص الشوكولاته الصف الرابع
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة صوص الشوكولاته في
ذات صلة طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة للدونات طريقة عمل صلصة للدونات
القيمة الغذائية لصوص الشوكولاتة
القيمة الغذائية
100 غرام من صوص الشوكولاتة
الطاقة
433 سعر حراري
الدهون
20 غرام
الكربوهيدرات
67. 56 غرام
السكر
40 غرام
طريقة عمل صوص الشوكولاتة للدونات
المكوّنات
كوب ونصف من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. طريقة التحضير
وضع السكر وبودرة الكاكاو في طبق عميق متوسط الحجم، ثم إضافة الحليب والفانيلا إليهم تدريجياً مع خلطهم للحصول على خليط ناعم. صوص الفانيلا للدونات
مدة التحضير
عشر دقائق
تكفي لــ
عشر إلى اثنتي عشرة قطعة
كوب ونصف من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث ملاعق من الحليب. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا. خلط المكونات جميعها في وعاء متوسط الحجم، إلى أن يصبح الخليط ناعماً. طريقة صوص الشوكولاته بي اوت. إضافة المزيد من الحليب في حال كانت الصلصة ثقيلة، ثم حفظ صوص الفانيلا في حرارة الغرفة لمدة أسبوعين. صوص الفارميسلي الملون
القليل من الملونات الزهرية. خلط جميع المكونات في وعاء متوسط للحصول على خليط ناعم، ثم حفظها في حرارة الغرفة لمدة أسبوعين. صوص القيقب للدونات
أربع ملاعق كبيرة من شراب القيقب.
طريقة صوص الشوكولاته بي اوت
غنية بالمواد المضادة للأكسدة:
الشيكولاتة الداكنة معبأة بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، التي تساعد الجسم في التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الضرر التأكسدي للخلايا. و تؤدي الجذور الحرة إلي زيادة أعراض الشيخوخة ، و قد تكون سبب وراء الإصابة بالسرطان. لذلك عند تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشيكولاتة الداكنة يحمي الجسم من العديد من أمراض السرطان ، و تقليل ظهور علامات الشيخوخة..
تعمل الشيكولاتة الداكنة علي تحسين عمل الدورة الدموية و بالتالي تمنع من حدث تصلب الشرايين و الحماية من أمراض القلب و حدوث الجلطات الدماغية. التحكم في نسبة السكر في الدم:
تساعد الشيكولاتة في الحفاظ علي صحة الأوعية الدموية و الدورة الدموية. و تحتوي علي مركب الفلافونويد و التي تقاوم الأنسولين الموجود في خلايا الجسم. طريقة صوص الشوكولاته في. صحة الدماغ:
تعمل الشيكولاتة علي تدفق الدم إلي الدماغ و كذلك للقلب. لذلك يمكن أن يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية ، و تقلل الشيكولاتة الداكنة من خطر السكتة الدماغية. يحتوي الشيكولاتة الداكنة علي المركبات الكيميائية التي لها تأثير إيجابي علي المزاج و الصحة الإدراكية ، تحتوي الشيكولاتة Pea و هو مركب كيميائي يساعد المخ في إنتاج الاندورفين و هو يزيد من شعورك بالسعادة.
خلط المواد الجافة مع الزبدة باستخدام المعلقة البلاستيكيّة حتى تتجانس. تقسيم عجينة البسكوت باستخدام اليد، وتشكيلها على شكل كرات متساوية ومتوسطة الحجم. عمل تجويف عميق في كل كرة عجين بواسطة إبهام اليد. حشي كل بسكوتة بقطعة من الشوكولاتة القابلة للدهن المُجمّدة مع العمل بسرعة. جمع العجينة على الشوكولاتة بحيث تغلفها تماماً، ثمّ تشكيلها بشكل كرات. ضغط أنصاف البندق على سطح البسكوت، ثمّ وضع البسكوت في الثلّاجة لمدّة ساعتين. اسهل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة باللبن البودرة في البيت - ثقفني. خبز البسكوت حتى يكتسب لوناً ذهبياً على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة لمدّة تتراوح من تسع إلى عشر دقائق. إخراج الكوكيز من الفرن، وتركه إلى أن يبرد في صواني الخبز لمدّة خمس عشرة دقيقة على الأقل، ثمّ تقديم الكوكيز بجانب اللاتيه أو القهوة أو الشاي.