تعد طريقة حلي الجزر من ألذ الوصفات الحلي، التي يفضلها عددًا كبير من العائلات لتناولها، وتبحث العديد من الأمهات، عن معرفه تحضيرها في رمضان، على مائدة الطعام. من خلال السطورالتالية، يرصد لكم موقع وجريدة "الطريق"، كيفية عمل حلى الجزر باللوز، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. المكونات:
10 حبات من الجزر متوسط الحجم. كوب ونصف من الحليب خالي الدسم. 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي. نصف كوب فستق حليب ويقطع. خطوات تحضير حلي الجزر في المنزل قبل الإفطار
-في الخطوة الأولي ضعي الجزر مع الحليب في وعاء عميق، ثم يترك حتي يغلي. -بعدها قومي بوضع المزيج على نار خفيفة، مع التحريك من وقت إلى آخر، حتى يجف الحليب. اقرأ أيضُاك طريقة عمل أرز برياني باللحم لإفطار رمضان
-وبعد ذلك ضيفي الحليب المكثف المحلى، ثم يمزج جيدا ويطهى على نار خفيفة، حتى يجف المزيج مع التحريك من وقت إلى آخر. طريقة عمل برياني الدجاج الهندي - موضوع. -وبعدها قومي بوضع السمنة، ثم تمزج وتطهى لمدة 10 دقائق إضافية. -وبعد ذلك قومي بتزيين الحلوى بالمكسّرات واللوز، ثم تقدم ساخنة.
- طريقه عمل برياني هندي
- طريقه عمل برياني منال العالم
طريقه عمل برياني هندي
كوب من الأرز طويل الحبة. عود من القرفة. عود من النعناع. حبتان من الهيل. للتزيين:
الكزبرة المقطعة. برياني باللحم الهندي. تحضير بهاري رايثا:
تسخين الزيت في قدر، ووضعه على النار، وإضافة الثوم والكمون، وتحمير الثوم حتى يصبح ذهبي اللون. وضع كلٍ من: الزبادي، الكزبرة المطحونة والبهارات في وعاء، وتقليب الخليط جيداً. صب خليط الزبادي فوق الثوم، وتقليبه جيدأ، ثم رش بعض من الكزبرة المقطعة للتزيين. تحضير برياني لحم الضأن:
تسخين ملعقتين من الزيت في قدر فخاري على النار، وإضافة كلٍ من: الثوم، الزنجبيل، الشطة، الملح، شرائح البصل، الهيل، اللحم، الكركم، الكزبرة المطحونة، معجون الطماطم والقرفة، وتقليب جميع المكونات معاً، وطهيها لمدة خمس وعشرين دقيقة. إضافة ملعقة الزبادي، وتقليبها جيداً مع الخليط. إضافة الأرز إلى القدر فوق خليط اللحم، ووضع فوقه عود النعناع. إغلاق القدر جيداً بورق الألومنيوم، ووضعه في الفرن لمدة خمس دقائق. فيديو طريقة عمل برياني الدجاج
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل برياني الدجاج:
طريقه عمل برياني منال العالم
تحتوي علي كميات عالية من الفوسفور:
يحتوي الدجاج علي كميات عالية من الفوسفور و هو معدن أساسي لصحة الأسنان و العظام و كذلك الكلي و الكبد. يحتوي علي كمية من السلينيوم:
و هو معدن أساسي لازم لعملية التمثيل الغذائي ، و الغدة الدرقية و تحسين الجهاز المناعي. طريقة عمل البرياني بالصور - ثقف نفسك. تعزز من صحة العين:
و ذلك لأن الدجاج يحتوي علي نسبة عالية من الريتينول و ألفا بيتا كاروتين و مشتقات فيتامين أ و هي عناصر حيوية لصحة العين. تحسين صحة الجهاز المناعي:
و ذلك لأن الدجاج تحتوي علي نسبة عالية من المعان التي تقاوم البكتريا و الميكروبات و بذلك فهي تساعد في التخلص من البرد. المصدر 1 ، 2
ثم نقوم بوضع قطع الدجاج على البصل ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدًا. نضيف عليها علبة الزبادي ونخلطها مع الدجاج. بعد ذلك نهدئ النار ونتركها لمدة 35 دقيقة حتى يتم تسويته الدجاج. ثم نقوم بغسل الأرز بالماء ونصفيه ثم نقوم بوضعه على الدجاج ونقلبهم مع بعضهم. بعد ذلك نضيف المرقة وتكون مغلية ونضيف الملح. نتركها على نار عالية حتى يتشرب الأرز المرقة، ثم نهدئ النار ونغطيها ونتركها حتى يتم تسوية الأرز لمدة 15 دقيقة. نأتي بالزعفران و 3 معالق من الماء ونقلبهم مع بعضهم حتى يذوب. طريقه عمل برياني هندي. ثم نقوم بتوزيع خليط الزعفران على وجه الأرز ونقلبه بالشوكة لكي تحصلين على حبه وحبه. يقدم برياني الدجاج بالزبادي في طبق التقديم وتقدم بالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ