حاولى ان تعمليها عشان هتطلع خطيره, تزيين الكيكة بالكريمة للمبتدئين
ولكل سيدة بابحث عن طرق لتعرف تزين صينية الكيكة و تكون اجمل عليك ان تتعلمي و تفهمى الادوات المستخدمة فيها
يرغب الكثير فتعلم طرق تزيين الكيك كالطهاه المحترفون، لذا جمعنا لك به ذلك الموضوع اروع النصائح التي تساعدك على تزيين الكيكة بكيفية مثاليه حتي لو كنت مبتدئا. الأدوات التي ستحتاجها لتزيين الكيكالقرص الدوار للكيك: ليش ضروريا، ولكنة سيسهل التزيين عليك. سكين الخبز: لتسويه الطبقات و تقسيمها. كيس الحلواني. مكشطه الكيك: لتنعيم سطح الكيك و الحلويات و وضع علامات و أنماط زخرفية. تزيين الكيك بالكريمه للمبتدئين
تزيين الكيكة بالكريمه للمبتدئين
تزيين كيك بالكريمة 420 views
تزيين الكيك بالكريمة للمبتدئين مكتوبة
طريقة تزيين الكيك بالكريم شانتيه للمبتدئين
قومي باحضار الكريمة البيضاء او الكريم شانتيه، ثم ادهني الكريم على قالب الكيك من جميع الأجزاء، حتى يتم تغطية القالب بالكريمة بالكامل، مع جعل القالب متساوي وازالة الزوائد من الكريمة بواسطة سكين مسطح. قومي بوضع الفواكه على وجه قالب الكيك، عن طريق اضافة فواكه متنوعة، على حسب رغبتك، مثل الأناناس، والموز، وغيرها من الفواكه المتنوعة، من خلال وضع حبات الفواكه المختلفة على محيط قالب الكعك على شكلٍ دائري. احرصي على وضع قطع وشرائح الفراولة من أجل ملئ الفراغات في قالب الكعك، ولكن ضعيهم بطريقة مرتبة ومتناسقة. وبعدها أدخلي قالب الكعك إلى الثلاجة حتّى يبرد، وانتظري حتى يتماسك الكريم شانتيه مع الفواكه بشكل جيد، ويتم تقديم قطع الكيك وهي باردة من الثلاجة.
تزيين الكيك بالكريمة للمبتدئين Pdf
طريقة عمل الكيك بالكريم شانتيه
مقادير قالب الكيك
كوب دقيق أبيض. نصف كوب زيت ذرة. 6 ملاعق صغيرة من سكر ناعم. نصف ملعقة كبيرة من فانيليا سائلة. ربع ملعقة كبيرة بكينج صودا. فواكه منوعة "حسب الرغبة". ملعقة كبيرة بكينج بودر. كوب لبن زبادي. خطوات بسيطة لعمل الكيك
قومي بتسخين الفرن قبل البدء بتحضير الكيكة، ثم ابدأي بوضع اللبن الزبادي، والسكر في وعاء كبير واخلطيهم معًا. بعد ذلك ضيفي للخليط البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم، واستمري بالخفق لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الزيت والفانيليا، وبعد ذلك أضيفي الدقيق تدريجيًا. بعد ذلك ضعي الخليط في صينية الكيك، وادخليها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة، دون فتح الفرن عليها أثناء التسوية، والانتظار حتى تنضج بشكل تام. طريقة عمل الكريمة البيضاء
قومي بخفق بودرة الكريم شانتيه مع اللبن المثلج في محضر الطعام، ويمكنك استخدام عبوات الكريم شانتيه الجاهزة. كما يمكنك عزيزتي تقسيم الكيكة طبقتين أو ثلاث قبل تزينيها وتزيين بين هذه الطبقات، أو الاكتفاء بتزيين الكيكة من الوجه فقط، ولكن يفضل تزيين قالب الكعك بأكمله. حضري كميّة مناسبة من الكريم شانتيه لكي تكفي لتغطية الكعكة بأكملها، وضعي طبقة سميكة على الكعك من كافة الجوانب، ومن الافضل استخدام الكريم شانتيه باللون الأبيض، خاصًة إذا كان القالب بالفواكه او الحليب، كما يمكن اضافة الشوكولاتة على الكريمة، في حال اردت القالب بني، وعمل الكعكة بالمكسرات والشوكولاتة.
التحديث الأخير 16/04/2015 طريقة تزيين كيك طريقة تزيين كيك سهلة وبسيطة للمبتدئين, كلنا نحب الكيك, ونحب تناوله صباحاً مع كأس من الشاي الساخن, أو في سهرة مع أصدقائنا مع بعض المشروبات الباردة, لكن القليل منا من يجيد تزيين الكيك, اليوم المبدعة والفنانة في المطبخ وأصناف الحلويات الشيف المميزة Ghalia Jamour ستعطينا طريقة مميزة وسهلة للتزيين الكيك, وأدخلوا المرح والسعادة بالطلب من أطفالكم مشاركتكم في هذه اللحظات الجميلة. المقادير للكيك: ٦بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر ثلاثة اكواب طحين معلقه بيكنج باودر كبيره اربع ملاعق كبيره بودره حليب ملعقتين لبن (لبن يعني زبادي باللهجة المصرية) كوب زيت مازولا ملعقتين كاكاو الطريقة للكيك: – نضع ٦بيض نخفقهم منيح مع معلقه كبيره فانيلا, ومعلقه كبيره عصير ليمون, ومعلقه خل ابيض. – وبعد ذلك بنضيف كوبين سكر ونخفق عشر دقائق. – نضيف تلات اكواب طحين منخولين مع معلقه بيكنج باودر كبيره. – بعدين كاسه نحط فيها اربع معلق كبيره بودره حليب و ملاعقتين لبن ونخلطهم بمي ليكمل الكاسه. – واخر شي كوب زيت مازولا ونخلطهم شوي ونطفي الخلاط. طريقة تزيين كيك طريقة التزيين: – عندما يبرد الكيك اقسميه بالنص وسقيه بعصير او حليب ونسكافيه او اي طعم بتحبيه.