ذات صلة طريقة عمل المعمول الهش أفضل طريقة معمول هش
المعمول
يعتبر المعمول من الحلويات اللذيذة والمرغوبة من الجميع صغاراً وكباراً ولم يعد يقتصر صنعه في فترة الأعياد، حيث يطلبه الجميع في كلّ أوقات السنة، وتحاول الأمهات تلبية رغبة أطفالها بصنعه لما له من فوائد عدّة، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف، وهنا سنوضح طريقة عمل المعمول بالتفصيل. طريقة المعمول الهش
المكونات
مكونات العجينة:
ثلاثة أكواب ونصف الكوب من السميد الناعم. كوبان ونصف من السميد الخشن. كوبان ونصف الكوب من السمن. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء. سكر ناعم لغرض التزيين. مكونات حشوة الجوز:
كوب من الجوز المجروش، أو المقطع ناعماً. ملعقتان كبيرتان من السكر. مكونات حشوة الفستق الحلبي:
كوب من الفستق الحلبي المجروش، أو المقطع ناعماً. مكونات حشوة التمر:
كوب من التمر المعجون. ملعقة كبيرة الحجم من السمن. طريقة التحضير
ضعي كل من السميد الخشن والناعم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم شغّلي الخلاط لثوانٍ معدودة حتى تختلط المواد مع بعضها البعض باستخدام مضرب التقليب. طريقة عمل المعمول السعودي الدايب الهش بخطوات سريعة بالمنزل - ثقفني. هاتِ قدراً صغير الحجم، وضعي فيه السمن، وسخّنيه على نار حتى يذوب فحسب، -الغرض هو الذوبان وليس الغلي-.
طريقة تحضير المعمول بالتفصيل الممل بالصور - موسوعة
طريقة عمل المعمول السميد بالتمر الهش ويذوب بالفم / Mamoul with Semolina - YouTube
طريقة عمل معمول العيد بالطحين
معمول العيد بالطحين هو نوع من اطيب حلويات العيد المتعارف عليه في بلاد الشام فلا يخلو بيت من البيوت السورية الا ويقدمون هذا النوع من الحلويات في ايام الاعياد الفطر والاضحى ويتميز باختلاف الحشوات فمنها الجور المجروش ويؤكل مع الناطف ومنها…
وهذه طريقة مشابه لتحضير المعمول لكنها رائعة:
طريقة ذكية لتشكيل المعمول بدون قوالب
طريقة المعمول بالتمر بخطوات بسيطة ووصفات لذيذة
ولحشو الفستق، كوب فستق حلبي مجروش. وملعقتان كبيرتان من السكر. ولحشو التمر، كوب من العجوة أي التمر المعجون. ملعقة كبيرة من السمن. المعمول الهش بالسميد
أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بيه كلا من السميد الخشن والناعم، واخلطيهم لعدة ثواني. وضعي مقلاة واسعة على النار، وبها السمن، وبعد أن تسخن وتذوب فقط ارفعيها. وفي إناء صغير آخر، اخلطي السكر والماء معا على نار متوسطة، حتى يذوب السكر تماما. وبعد ذلك ضعي السمن فوق خليط السميد، وارفعي سرعة الخلاط لربع الساعة، حتى تمام الامتزاج. وبعدها اسكبي خليط السكر والماء، وشغلي الخلاط مرة أخرى لمدة ربع ساعة، حتى يبدأ السميد في الانتفاخ. وبعد ذلك اتركي العجينة ترتاح، وابدئي في تحضير الحشوة. لتحضير حشو الجوز، قومي بخلط الجوز مع السكر في صحن صغير. ومن أجل تحضير حشو الفستق، اخلطي الفستق مع السكر جيدُا في وعاء آخر. طريقة المعمول بالتمر بخطوات بسيطة ووصفات لذيذة. ولتجهيز حشو التمر، ضعي السمن في مقلاة وعقب أن تسخن ضعي التمر وقلبيهم حتى التجانس ويصبح عجينة. وبعد أن يبرد، ضعي كمية صغيرة من العجوة بين يديك، وشكليها على هيئة كرات صغيرة. ويمكنك الآن إشعال الفرن عند 180 درجة مئوية لتسخينه. وأحضري صينية للخبز تكون قصيرة الحواف.
وخذي كمية من عجينة المعمول الهش، وشكليها بين يديك، وضعي الحشو بملعقة صغيرة. وعقب وضع الحشو، قومي بتشكيل العجينة إلى كرة، ويمكنك وضعها في قالب المعمول حتى تتشكل بطريقة لطيفة. وأثناء التشكيل للعجينة، قومي بالتنويع بين الحشوات، وعند الانتهاء اخبزي المعمول في الفرن. وعقب مرور 20 دقيقة، أخرجي المعمول جاهزًا من الفرن بعد أن يحصل على لون ذهبي من الأعلى. وعقب أن يبرد قليلا، انثري فوقه سكر بودر وقدميه مع مشروب ساخن أو بارد. مقادير المعمول الحلزوني
كوب واحد من السميد الناعم. كوبان طحين أبيض منخول. رشة من الملح. ملعقة صغيرة بكينج باودر. نصف كوب زيت. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. كمية من الماء للعجن. معجون تمر لحشو المعمول. طريقة تحضير المعمول بالتفصيل الممل بالصور - موسوعة. زيت غزير للقلي. طريقة المعمول المقلي بالزيت
في وعاء كبير ضعي كلب المكونات معا، واعجني بيديك مع إضافة الماء تدريجيا إلى المكونات. واستمري في العجن حتى تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة. وبعدها قطعي العجين إلى كرات متساوية الحجم. وفي صينية واسعة، افردي ورق زبدة، وشكلي الكرات إلى حبات صغيرة الحجم وبها معجون التمر. وعقب الانتهاء من كل العجين لديك، افردي المعمول في الصينية بنشابة، ويأخذ شكل دوائر.
طريقة عمل المعمول السعودي الدايب الهش بخطوات سريعة بالمنزل - ثقفني
Last updated مايو 16, 2020
المعمول الهش السوري المعمول الهش السوري ، تحرص الأمهات في العديد من البلاد على تحضير مجموعة من أطباق الحلويّات الخاصّة بالعيد، لتقديمها كحلوى للضيوف ، والأكثر شهرة منهم المعمول المحشو بالتمر، والذي يحتوي على فيتامينات متعددة كالكالسيوم ، حديد، وسكر الفركتوز. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 5 أكواب دقيق زيرو كوب زبدة لينة 5 ملاعق سكر كبيرة كوب زيت ذرة كوب حليب ملعقة صغيرة محلب نصف كيلو تمر معجون بالزبدة ومضاف له رشة سمسم طريقة التحضير في وعاء عميق ضعي الدقيق و المحلب. في الخلاط الكهربائي اخلطي الحليب، الزبدة والزيت والسكر. استمري في الخلط حتى يصبح قوامهم كريمي. اسكبي الخليط في الوعاء مع الدقيق. اعجني المكونات حتى تصبح العجين ليّنة وملمسها ناعم. خذي قطعة صغيرة الحجم من العجين. اصنعي تجويفاً في وسطها. ضعي قطعة من التمر بداخلها، اقفليها جيداً. شكلي السطح بقالب المعمول لنقش المعمول. في صينيّة مدهونة زبدة، رصي المعمول. ادخليه فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية. اتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي. اخرجي الصينية، وقدميه.
خذي قدراً صغيراً من العجينة وحاولي أن تكون بحجم القالب المستخدم للتشكيل، شكّليها على شكل كرة تقريباً بدحرجتها بين باطن كفّيك، وبأطراف أصابعك شكّلي تجويف داخل الكرة، وقومي بحشو التجويف بأي حشوة تريدينها من بين الثلاث حشوات باستخدام ملعقة صغيرة تملئينها بالحشوة المرادة، ثم اقفلي على التجويف العجينة. اجعلي قطعة العجينة المحشوّة ككرة ملساء، ثم ضعيها في قالب المعمول الخاص بالفستق، واضغطي عليها بشكل خفيف، بحيث تأخذ شكل زخرفة القالب، ثم أخرجيها من القالب بطرقك للقالب في طرف الطاولة. ضعي الأقراص المشكّلة في صينية الخبز، واستمرّي هكذا حتى تنهي كل العجينة، ولكن راعي أن تضعي الأقراص المشكّلة في الصينية بشكل متباعد. اخبزي صينية المعمول لما يقارب العشرين دقيقة حتى يصبح قاع الأقراص بلون ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن وانتظري إلى أن تبرد، لتزيّنيها بالسكر البودرة.
- اتباع لائحة اشتراطات سكن العمالة المعتمدة من وزارة الشؤون البلدية والقروية. - الاتصال بالرقم 937 في حال الاشتباه بإصابة أحد العمال لأخذ التوجيهات اللازمة، وتوفير غرف خاصة مجهزة داخل السكن للعزل. - ضرورة تعقيم وتطهير السكن مرة كل أسبوع كحد أدنى، كما يجب تنظيف وتطهير دورات المياه والأسطح البيئية وأماكن التلامس مرتين في اليوم. - يجب أن تكون المطهرات المستخدمة كافة في عمليات التعقيم والتطهير معتمدة من هيئة الغذاء والدواء. اشتراطات سكن العمال في السعودية. - يتوجب التأكد من توافُر مطهر كحولي لليدين بشكل كافٍ في الغرف، ووضعها في أماكن بارزة في مناطق التجمع والممرات والمداخل. - التأكد من تنظيف فلاتر المكيفات ومراوح الشفط بالمطابخ بشكل دوري، ووجود سجل لذلك.
جريدة الرياض | إلزام المنشآت بتطبيق لائحة اشتراطات سكن العمالة المعتمدة من "البلديات" والإجراءات الاحترازية في دليل "وقاية"
كما يجب على المسؤول عن العمل، إبلاغ الجهات الصحية المختصة في حال ظهور أيٍّ من الأمراض المعدية على أيّ عامل لديه، وتجهيز صالة تقديم الطعام بالعدد الكافي من الطاولات والكراسي القابلة للغسيل والتعقيم، وأن يوضع كرسي واحد فقط لكلّ طاولة، وأن يكون بين كل طاولة وأخرى مسافة (2 متر)، وتزوّد بعدد كافٍ من برادات المياه، ويُفضّل أن تكون الكاسات المستخدمة في الشرب من النوع الذي يُستَعمل لمرةٍ واحدة، وأن تُؤمَّن حاوياتٌ مُحكَمَةُ الغَلْق لتجميع مخلفات الأطعمة والتخلّص منها أولاً بأول. كما نَصّت اللائحة على تخصيص وحدات للعمال الرجال، وأخرى للعاملات، على أن يكون كلٌّ منهما منفصلاً عن الآخر، سواء أكانت جميعُ وحدات السكن مِلكاً لصاحب العمل، أو مستأجرة، وعلى أن تُخَصَّص للعامل الواحد مساحة 12 متراً مربعاً من السكن، بحيث يكون التباعُد الجسدي مناسباً، ولا يؤدي إلى نقل أي عدوى. وشدّدت اللائحة على أنه في حالة كانت مَساكن العمال مستأجرة، يُطبّق عليها ما ورد في هذه الشروط، كما يجب على صاحب العمل أن يلتزم بتوفير الشروط الصحية في المساكن التي يَقوم بتأمينها لعمالته، طبقاً لما ورد في هذه اللائحة، وأن يقوم بتسكينهم في المجمعات السكنية الخاصة بالعمال في حال توفّرها.
إلزام المنشآت بتطبيق لائحة اشتراطات سكن العمالة المعتمدة من «البلديات»
قرار رقم (76) لسنة 2020 بشأن الاشتراطات والمواصفات الصحية لسكن العمال
وزير الصحة:
بعد الاطلاع على قانون العمل في القطاع الأهلي ، الصادر بالقانون رقم (36) لسنة 2012، وتعديلاته. وعلى قانون الصحة العامة الصادر بالقانون رقم (34) لسنة 2018 وعلى الاخص المادة (83) منه
وبعد التنسيق مع الوزير المعني بشئون العمل ،وبناء على عرض وكيل وزارة الصحة
قرر الآتي:
مادة (1)
تسري أحكام هذا القرار على كل صاحب عمل ملتزم بتوفير سكن للعمال. مادة (2):
يشترط في سكن العمال الاشتراطات والمواصفات الصحية الآتية:
1- الا تقل المساحة المخصصة لكل عامل في السكن عن أربعة أمتار مربعة من المساحة الخالية في السكن. 2- أن تكون أرضية وجدرات السكن من مادة سهلة التنظيف
3- أن يكون السكن جيد التهوية والاضاءة
4- ان تكون أبواب ونوافذ السكن سليمة خالية من العيوب وأن تكون النوافذ مغطاة بشبك معدني يمنع دخول الحشرات والغبار والأتربة. إلزام المنشآت بتطبيق لائحة اشتراطات سكن العمالة المعتمدة من «البلديات». 5- الايكون السكن في مداخل وممرات وأسطح المباني
6- أن يزود السكن بوسائل النوم وبأغطية كافية وخزانات مناسبة لحفظ الملابس وذلك بما يتناسب مع عدد الأشخاص. 7- أن يكون سرير النوم مرتفعا عن أرضية الغرفة بما لا يقل عن 20 سم وأن تترك مسافة بين سرير والآخر بما لا يقل عن متر واحد من جميع الجهات.
طريقة تسجيل سكن العمال في ايجار وزارة الموارد البشرية
نُقدم لكم اليوم من خلال مقالنا هذا طريقة تسجيل سكن العمال في ايجار وزارة الموارد البشرية عبر موسوعة ، يبحث العديد من الأشخاص مالكي الشركات والمؤسسات بالمملكة العربية السعودية والذين يتجاوز عدد العمال في شركاتهم عن 40 عامل حول طريقة للتسجيل في سكن العمال عبر المنصة الإلكترونية إيجار، حيث أصدرت وزارة الموارد البشرية بيان ينص على سرعة التوجه إلى المنصة وتسجيل العمال بها سواء إن كان السكن خاص بالعمال، أو سكن خارجي. يساعد التسجيل في المنصة الإلكترونية إيجار العمال في الحصول على سكن يتوافر به جميع الاحتياجات التي يحتاج إليها الفرد، إلى جانب إمكانية تقديم بدل سكن مادياً للحصول على سكن خاص بالعمال، ففي جميع الأحوال يجب على مالكي الشركة والمؤسسات المختلفة سرعة التوجه والتسجيل على المنصة الإلكترونية للحصول على سكن للعمال، ويمكننا التعرف على طريقة التسجيل للحصول على سكن العمال عبر منصة إيجار بالآتي:
التوجه إلى الموقع الرسمي الإلكتروني لمنصة إيجار الخاصة لوزارة الإسكان بالمملكة العربية السعودية. النقر على أيقونة الخدمات الإلكترونية المتواجدة في شريط الخدمات الرئيسي،ثم اختيار خدمة منصة السكن الجماعي.