إعلان اشهاري لشكولاتة فليب سوشار يعود لعام 1893. Apic/Getty Images
كيف يمكن لبلد لا يُنتج حبة كاكاو واحدة مَحلياَ أن يُصبح واحداً من رواد صناعة الشوكولاتة في العالم؟ في هذا التقرير توضح كيف اقترن تاريخ الشوكولاتة كما نعرفها اليوم بتاريخ الإبتكار السويسري، والهجرة، والحظ.. والحب أيضاً. هذا المحتوى تم نشره يوم 13 ديسمبر 2017 - 11:00 يوليو,
فرانسوا-لوي كاييه Nestlé
من المؤكد أن صناعة الشوكولاتة العالمية البالغ قيمتها 100 مليار دولار (100 مليار فرنك) قد قطعت شوطا طويلاً منذ الأيام التي كان فيها سكان أمريكا الوسطى والجنوبية يتجمعون حول النار، ويحتسون شراباً حُبيبياً يسمّى "شوكولاتل" ("xocolātl) قبل حوالي ثلاثة آلاف عام. ولئن كان صحيحاً أن الأوروبيين كانوا يحتسون الشوكولاتة الساخنة منذ القرن السابع عشر، إلّا أنَّ الفضل في الشوكولاتة كما نعرفها اليوم يعود إلى حدٍ كبير إلى عدد قليل من صنّاع الحلوى ورجال الأعمال السويسريين الذين كانوا يعيشون في القرن التاسع عشر، والذين لازالت أسماء العديد منهم تحْظى بشهرة واسعة في أنحاء العالم أجمع. Maestrani chocolate manufactory, Flawil مصنع ماستيراني للشوكلاته سويسرا - YouTube. دعونا نتعرف على بعض الشخصيات الرئيسية في ثورة الشوكولاتة هذه وأسباب استحقاقهم للشهرة.
Maestrani Chocolate Manufactory, Flawil مصنع ماستيراني للشوكلاته سويسرا - Youtube
لوقانو سويسرا ، أكبر مدينة في منطقة العطلات في تيسينو، هي ليست فقط ثالث أهم مركز مالي في سويسرا ومركز مؤتمرات ومصارف وتجارية عالمي، بل هي أيضًا مدينة الحدائق والزهور والفيلات والمباني المقدسة. تقدم لوقانو جميع مزايا المدينة ذات المستوى العالمي ، جنبًا إلى جنب مع ميزانية مدينة صغيرة. جولة ترفيهية في مصنع الشوكولاتة لوغانو في سويسرا | تورنا. تقع مدينة لوقانو على الجانب الشمالي من بحيرة لوقانو، وتحيط بها العديد من الجبال التي توفر وجهات رائعة كوسط المدينة التاريخي الخالي من حركة المرور، المباني العديدة على طراز لومباردي الإيطالي، المتاحف الحصرية، الجبال، البحيرة والتقويم المليء بالأحداث كلها أشياء تدعو الزوار لمشاهدة المعالم السياحية الأروع في العالم. السياحة في لوقانو سويسرا
يدعوك وسط المدينة مع الساحات والأروقة ذات الطراز المتوسطي، والعديد من المتنزهات مع النباتات شبه الاستوائية على شواطئ البحيرة للاسترخاء والاستمتاع بالجو. على الكورنيش المطل على البحيرة توجد حدائق بلفيدير، حيث تفتخر الحدائق ليس فقط بالكاميليا والمغنوليا ولكن أيضًا بعدد لا يحصى من النباتات شبه الاستوائية والأعمال الفنية الحديثة. كما يمنحك أقرب جبلين إلى لوقانو، مونتي سان سالفاتوري ومونت بري، بانوراما رائعة على المدينة وبحيرة لوقانو والمناظر الطبيعية في جبال الألب.
جولة ترفيهية في مصنع الشوكولاتة لوغانو في سويسرا | تورنا
776, E 9 09. 887
5- مصنع ليندت او Lindt:
مصنع الشوكولا ليندت Lindt يعتبر من اقدم و اعرق المصانع السويسرية للشوكولاتة بل ويعتبر من الأشهر ويمتد تاريخة من عام 1845م حتى الآن وتنتشر منتجاتة في أكثر من 120 بلداً حول العالم ويدل التاريخ الطويل للشركة على الخبرة و التميز في مجال تصنيع الشوكولاتة السويسرية ولكن مع الأسف الشديد أوقف المصنع الزيارات وأغلقها على السياح ويعود السبب الى الخوف الكبير من تلوث المنجات الذي قد يؤدي الى انهيار سمعت المصنع. -أوقات العمل: من الاثنين إلي الجمعة من الساعة 10:00 صباحاً حتى 07:00 مساءاً السبت والأحد من الساعة 10:00 صباحاً حتى 05:00 مساءاً
ملاحظة: المصنع لا يستقبل الزوار حالياً. العنوان: Seestrasse 204, 8802 Kilchberg, سويسرا
الهاتف: 041447162398
احداثيات GPS: N 47. 318186, E 8.
مصنع البروس للشوكولاتة Cioccolata Alprose SA من أشهر مصانع الشيكولاتة التي تشتهر بها سويسرا بل واحدًا من أشهر مصانع الشيكولاتة في العالم أيضًا، ومن منا لا يُفضل الذهاب في جولة مُمتعة بداخل هذا المصنع المشهور بصناعة هذا المُنتج مُنذ عشرات السنوات وبجودة عالية. لنتعرف على احد معالم لوغانو وواحد من اماكن السياحة في سويسرا ، مصنع البروسي للشوكولاته..
افضل الانشطة في مصنع الشوكولا لوغانو
• القيام بجولة داخل المصنع والتعرف عن قرب على مراحل انتاج الشوكولاته وكيفية عمل المصنع من الداخل وآلية سير العمل في أحد أشهر مصانع الشكولاته في العالم. • دخول المتحف داخل مصنع البروس للشوكولاتة Alprose والذي يعرض العديد من القطع الفنية الرائعة من الشوكولا كالحيوانات والدراجات الهوائية الصغيرة والمظلات. وأيضًا يقدم لكم المتحف تاريخ تطور صناعة الشوكولا حول العلم منذ اكتشاف شجرة الكاكاو والآلات البدائية التي كانت تستخدم في صناعة هذا المنتج اللذيذ. • يمكنكم الجلوس في المقهى وتناول كوب من الشوكولاه الساخنة الطازجة مع قطع الحلوى اللذيذة المغطاة بالشوكولاه أو فنجان من القهوة وأيضًا شراء بعض الألواح الفاخرة من الشوكولاته واهدائها لأحبتكم بعد عودتكم من رحلتكم في لوغانو.
علاج صعوبة البلع
المياه المالحة الدافئة
الغرغرة بالماء المالح تساعد في الحد من أي تورم أو تهيج قد يسبب صعوبة في البلع، وذلك باستخدم ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء والغرغرة مرة أو مرتين في اليوم. ما أسباب صعوبة البلع بالتفصيل - مقال. الحلوى الصلبة
امتصاص الحلوى الصلبة يمكن أن يساعد في القضاء على الجفاف لأن ذلك يزيد من إنتاج اللعاب، وهذا يمكن أن يوفر إغاثة للأشخاص الذين يجدون صعوبة في البلع ولكن من المهم التأكد من أنك لا تعاني من مرض السكري أو أي حالة أخرى تجعل الحلوى لا تناسبك. العسل
ضعي ملعقة صغيرة من العسل (ويفضل أن يكون عسل مانوكا) في فمك واحتفظ به لبضع ثوانٍ قبل البلع، فلا تأكل أو تبلع أي شيء آخر لمدة 15 دقيقة. البخار
قم بغلي وعاء من الماء على الموقد أو استخدم باخرة صغيرة وإضافة 2-3 قطرات من الأوكالبتوس أو الصنوبر أو الكافور إلى الماء، ويتم استنشاق البخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
ما أسباب صعوبة البلع بالتفصيل - مقال
كما يمكنكم الاطلاع على: فيتامينات تساعد الطفل على الكلام وطرق علاج مشكلة تأخر النطق
أسباب تأخر النطق عند الأطفال
قبل تقديم تمارين تساعد الطفل على الكلام لابد من معرفة الأسباب التي تجعل الطفل يتأخر في التحدث سواء أكانت أسباب وظيفية أو نفسية وما إلى ذلك ويجعله يختلف عن نظائره وتتمثل في كل من الآتي:
من أسباب تأخر النطق لدى صغار السن هي وجود بعض المشاكل في مراكز النطق الموجود في المخ. قد تكون هناك أسباب أخرى مثل وجود التهاب في الأذن الوسطى لذلك ننصحك بفحص الأذن للطفل للتأكد من عدم وجود أي مشاكل تعيق التحدث للطفل. قد يكون هناك عيب وهو اللسان المربوط في الحلق والذي يعيق النطق لديه ولا يمكن حل هذه المشكلة سوي بالتدخل الجراحي. قد يتعرض الطفل لإحدى الأمراض النفسية وأمراض التوحد والذي تظهر أعراضه في عدم استطاعة الطفل على التحدث وعدم الانخراط في الأحداث والأعمال الجماعية. اسباب صعوبة البلع - مجلة كويتيات. قد يكون التأخر في النطق لا يحتاج من الأهل سوى التعامل بشكل صحيح وتقديم تمارين تساعد الطفل على الكلام فقط بالإضافة لتشجيع الاندماج مع الأطفال الآخرين وتشجيعه على التحدث. وهنا نقدم لكم بعض التمارين لمساعدة الأطفال في تقوية عضلات النطق والمساعدة في التحدث سريعا والتي سوف نذكرها لكم في بعض الخطوات وهي:
عند البدء في تدريب الطفل على التحدث لابد أن تتأكدي أنه يقوم بالتنفس بشكل طبيعي لأن الطفل الذي يتنفس بشكل غير طبيعي أو غير منتظم لا يستطيع التحدث بأن يقوم بنطق كلمة ولا اكثر.
اسباب صعوبة البلع - مجلة كويتيات
اقرأ أيضا للتعرف على: تعليم النطق للأطفال المتأخرين وما أسبابه وأعراضه
تمارين مستخدمة من قبل أخصائي النطق والمخاطبة
نقدم لكم بعض تمارين تساعد الطفل على الكلام من قبل أخصائي النطق والمخاطبة والتي تشمل التمارين التالية:
في هذا التمرين قم بوضع قطعة من الحلو الصغيرة بأعلى الشفاه كي يقوم الطفل برفع اللسان ووضعه بأعلى الجزء العلوي من الحلق. قومي بوضع نوع من العسل أو المربى على الجزء السفلي من شفتيه لكي يتجه لسانه إلى الجزء السفلي من اللسان. هناك بعض التمارين مثل القيام بنفخ بعض الفقاعات المتكونة من الصابون والمضغ للعلكة حيث يساعد استخدام هذه الأمور في جعل عضلات اللسان عند الطفل أكثر ليونة. نقوم في هذا التمرين بوضع ورقة بين شفتي الطفل وغلقها جيدا باستخدام أصابع اليدين السبابة والإبهام. قومي بوضع السكر على شفتيه لتشجيعه على إخراج لسانه ولمسه وكذلك يمكنك الابتسام في وجهه وتوجيهه ليقوم بالابتسام مثلك حيث يساعد ذلك في النطق السريع للطفل. الطب البديل لعلاج صعوبة البلع بالعسل وشاى العنب - موقع مصر تلاتين الإخباري. تحريك الطفل بشكل عام لشفتيه بداية جيدة لتعلم الكلمات الأولى كما يفضل توجيهه إلى المرآة لكي يبصر إلى حركاته المختلفة. تمارين خاصة بالأحبال الصوتية والحنجرة
إن رغبت في البحث عن تمارين تساعد الطفل على الكلام يجب أن تتخذ هذه التمارين من ضمن قائمة التمارين المتنوعة التي سوف تتبعها بشكل مستمر للحصول على أفضل نتيجة:
هذا التمرين فيه محاولة جعل الطفل ينطق باستمرار سواء عن طريق الكلام بشكل سريع أو بطيء.
الطب البديل لعلاج صعوبة البلع بالعسل وشاى العنب - موقع مصر تلاتين الإخباري
الإصابة بارتجاع المريء. الإصابة بمرض التصلب الضموري الجانبي. يعاني بعض الأشخاص من تشنجات في عضلات المريء، مما يتسبب في صعوبة البلع. الشلل الدماغي واضطراب في وظائف الجهاز العصبي. التهاب مفاصل الرقبة، والتي قد تؤدي إلى نمو عضلات الرقبة أو البلعوم والمريء بشكل زائد، مما ينتج عنه صعوبة البلع. الإصابة بمرض الإيدز. التعرض للعلاج الإشعاعي. التعرض إلى إصابات كبيرة ومعقدة في الرأس. إصابة البعض بـ متلازمة سجوجرن. الإصابة بسرطان المعدة. الإصابة بفيروس الهربس يؤدي إلى صعوبة في البلع. أسباب صعوبة البلع عند الأطفال
بعض التشوهات الخلقية في المريء والبلعوم عند الولادة. الإصابة باضطرابات وظائف الجهاز العصبي، مثل الإصابة بمرض التهاب السحايا. التوحد. الشفة المشقوقة (الشفة الأرنبية). ضعف عضلات الرقبة عند الأطفال. مشاكل في القلب عند الأطفال. صعوبة التنفس التي يعاني منها صغار السن. الأزمات النفسية التي يتعرض لها الطفل أحيانًا، مثل المشاكل المستمرة بين الوالدين. تناول بعض الأدوية التي تسبب ضيق التنفس وصعوبة البلع. شاهد أيضاً: أسباب وجود بلغم بدم عند الإستيقاظ من النوم
مقالات قد تعجبك:
علاج صعوبة البلع بالأعشاب الطبيعية
المرامية
تستخدم عشبة المرامية في علاج الاحتقان وصعوبة البلع، وذلك بسبب احتوائها على مجموعة من الفيتامينات، منها فيتامين أ، فيتامين ب، وفيتامين سي، بالإضافة إلى بعض المعادن والمواد المضادة للأكسدة التي تقاوم الالتهابات.
ما اسباب صعوبة البلع - استشاري
العلاج الإشعاعي: يمكن أن يؤدي علاج السرطان بالإشعاع إلى التهاب المريء وتندبه. عسر البلع الفموي البلعومي: قد تسبب بعض الظروف الصحية في إضعاف عضلات الحلق، مما يجعل من الصعب على الطعام التحرك من الفم إلى المريء، وقد يعاني المرضى في هذه الحالة من الإختناق أو السعال عند محاولة البلع أو قد يشعر الشخص بأن الطعام والسوائل تدخل إلى القصبة الهوائية، وقد يزيد ذلك من خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي، ومن أسباب عسر البلع الفموي البلعومي ما يأتي:
بعض الاضطرابات العصبية: قد تسبب اضطرابات معينة مثل التصلب المتعدد ومرض باركنسون حدوث عسر البلع. تلف الأعصاب: قد يؤثر تلف الأعصاب المفاجيء، مثل ما يحدث في حالة السكتة الدماغية أو إصابات المخ والحبل الشوكي، على القدرة الشخص على البلع. الرتج البلعومي المريئي: هو جيب صغير يتكون ويجمع جزيئات الطعام في الحلق فوق المريء عادةً، مما يؤدي إلى صعوبة البلع وسماع صوت غرغرة والإصابة برائحة كريهة في الفم وحشرجة متكررة بالحنجرة أو سعال. السرطان: قد تسبب بعض أنواع السرطانات وبعض علاجاتها، مثل الإشعاع الإصابة بصعوبة البلع. أعراض صعوبة البلع
قد يعاني بعض الأشخاص من صعوبة البلع من غير أن يدركون ذلك، وفي هذه الحالة لا تُشخّص أو تُعالج، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي ، كما قد يؤدي ذلك إلى الجفاف وسوء التغذية، ومن الأعراض التي قد ترتبط بصعوبة البلع ما يأتي: [٣]
الاختناق عند الأكل.
ويعتبر التدخين عاملاً أساسياً في الإصابة بسرطان المريء حيث أنه يحفز الخلايا السرطانية على النمو كما أن كثرة التدخين تضعف من قوة جدار المريء وتسبب خلل في تناغم العضلات التي تساعد علي مرور العضلات. ومن أهم طرق الوقاية أيضاً عدم إهمال أي تعب يشعر به الإنسان وسرعة اتخاذ إجراءات طبية في الحال عند استمرار صعوبة البلع، فكلما كان العلاج مبكراً كانت النتائج أفضل جداً. أما إذا ثبتت إصابتك بمرض ما يسبب صعوبة البلع فيتم العلاج حسب كل نوع من تلك الأمراض: ففي الحالات التي تعاني صعوبة البلع نتيجة خلل في الفم والبلعوم هناك بعض التمارين التي يصفها لك طبيب الأنف والأذن والحنجرة تساعد في التحكم في عضلات الفم والبلعوم وتساعدك على معرفة بعض الطرق الخاصة بالبلع إذا كان هناك عيب خلقي في الفم. وعند ثبوت وجود ضيق في المريء بعد إجراء فحوصات الباريوم والمنظار هناك عمليات بسيطة يتم فيها وضع بالوناً ذي ضغط محدد مسبقاً مكان الضيق من أجل توسيعه لتسهيل عمليات البلع، ولكن هذه العملية يعيبها أنه من الممكن عودة الضيق بعد فترة ولذلك هناك جراحات أخري يتم فيها استئصال جزء معين من المريء لتسهيل عملية البلع فيما بعد. وكعلاج للأعراض في حالة انقباض العضلة العاصرة للمريء يتم أخذ أدوية لإرخاء العضلات وأدوية لعلاج حموضة المعدة لتقليل أضرار الارتجاع.
وقد ينشأ نتيجة الالتهابات المتكررة في المريء كيس صغير على جانب المريء ذو جدار خفيف في منطقة الحلق ويتسبب بذلك في صعوبة مرور الطعام كما يتميز برائحة كريهة للفم والسعال المتكرر. وقد يحدث أيضاً خلل في العضلة العاصرة السفلية للمريء حيث لا تستطع العضلة الانبساط بشكل كاف لمرور الطعام فيبقى الطعام متراكماً على جدار المريء وحين تطول المدة قد يتسبب ذلك في ارتجاع للطعام عبر الفم نتيجة ضعف في جدار المريء. وقد تكون صعوبة البلع في الأطفال نتيجة عيب خلقي في شفتي الطفل فيما يسمى بالشفة الأرنبية مما يصعب الاحتفاظ بالطعام في الفم ومضغه بشكل كاف. وقد تكون أيضاً صعوبة البلع نتيجة خلل في الأعصاب المغذية لعضلات الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى فقدان الحركة الدودية التي من المفترض أن تساعد على ابتلاع الطعام بصورة سليمة. و في بعض الأحيان جميعاً نعاني من صعوبة البلع ولكن هناك إشارات معينة تخبرنا أنه لا بد أن نلجأ للمساعدة الطبية العاجلة؛ فعند استمرار المشكلة لفترة طويلة يعني ذلك أن سببها ليس شيئاً مؤقتاً ولكنه عرض لمرض يتسبب في ذلك مثل سرطان المريء وإذا صاحب صعوبة البلع صعوبة في التنفس أيضاً أو الاختناق يجب التوجه فوراً إلى العناية الطبية العاجلة.