يجب ألا تزيد الحرارة عن 210 درجة مئوية في حال الرغبة بقلي البيض بزيت الزيتون البكر الممتاز، وفي حال الرغبة باستخدام زيت جوز الهند يجب ألا تزيد الحرارة عن 177 درجة مئوية. يجب عدم قلي أو طهو البيض لفترة طويلة، فكلما زاد وقت الطهي أو زادت درجة الحرارة، فإن ذلك يُفقد البيض عددًا من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى زيادة كمية الكوليسترول المؤكسد فيه. فوائد البيض عامة
بالإضافة إلى فوائد البيض المقلي، سوف نتطرق فيما يأتي إلى فوائد البيض العامة:
تبين أنه يساهم في تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الجسم. فوائد البيض المقلي: هل تختلف عن فوائد البيض المسلوق؟ - استشاري. وجدت دراسة صينية أنّ الأشخاص الذين يتناولون البيض بشكل يوميّ تكون فرصة إصابتهم بالجلطات الدماغية النزفية (Hemorrhagic stroke) أقل بما يُقارب 30% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون البيض. وجدت دراسة صينية أخرى أن نسبة الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يتناولون البيض يوميًا أقل بما يُقارب 20% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونه. من قبل
ثراء عبدالله
-
الاثنين 7 أيلول 2020
فوائد البيض المقلي: هل تختلف عن فوائد البيض المسلوق؟ - استشاري
66 0. 665 0. 66
النحاس (مليغرام) 0. 037 0. 037
السيلينيوم (ميكروغرام) 15. 7 15. 8 15. 7
فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 017 0. 017
فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 223 0. 224 0. 224
فيتامين ب3 (مليغرام) 0. 035 0. 036 0. 035
فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 083 0. 184
الفولات (ميكروغرام) 18. 2 18. 2
الكولين (مليغرام) 121 121 121
فيتامين ب12 (ميكروغرام) 0. 363 0. 374 0. 363
فيتامين أ (ميكروغرام) 82 107 112
اللوتين والزيكسانثين (ميكروغرام) 258 258 258
فيتامين هـ (مليغرام) 0. 957 0. 621 1. 19
فيتامين د (ميكروغرام) 1. 04 1. 16
فيتامين ك (ميكروغرام) 4. 4 0. 385 3. 74
الفوائد العامة للبيض
يُعدُّ البيض من المنتجات رخيصة الثمن نسبياً، على الرغم من أنّهُ ذو قيمة غذائية عالية، إذ إنَّه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة الضرورية لصحة الإنسان؛;الدهون، والبروتينات، والمركبات الحيويّة النشطة، ويحتوي البيض على نسبةٍ عاليةٍ من المواد الغذائيّة مقارنةً بمحتواه من الطاقة. يُعدُّ البيض مصدراً للكثير من الفيتامينات والمعادن، حيث إنَّه يحتوي على فيتامين د، والذي يُعدُّ مهماً لامتصاص الكالسيوم، والفسفور، بالإضافة إلى فيتامين أ، والذي يُعدُّ مهماً للرؤية الصحية، والجلد، ونمو الخلايا، وبعض فيتامينات ب التي يحتاجها الجسم لتحويل الطعام إلى طاقة، كما أنَّه يحتوي على الفوسفور، والسيلينيوم، والكولين، وتجدر الإشارة إلى أنَّ بياض البيض وصفار البيض يعدَّان من المصادر الغنيَّة بالبروتين، حيث يُشكّل البروتين قُرابة 12.
الإصابة بسرطان القولون:
قد يسبب الإفراط في تناول البيض زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون. الإصابة بتلف الشرايين:
قد يسبب الإفراط في تناول البيض ضررا كبيرا للأشخاص الذين يعانون من زيادة نسبة الكوليسترول والدهون في الدم، حيث أنه قد يؤدي إلى تلف بعض الشرايين والأنسجة الضامة. زيادة نسبة الكوليسترول المؤكسد في الجسم:
يساعد تناول البيض المقلي باستمرار على زيادة نسبة الكوليسترول المؤكسد في الجسم، وقد تقل كمية الأحماض الدهنية عند تخزينه في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، الأمر الذي يجعله غير صحي. الإصابة بالسالمونيلا:
ينصح بعدم تناول البيض الصناعي، واستبداله بالبيض العضوي، حتى لا يتسبب في الإصابة بالسالمونيلا. الإصابة بالحساسية:
قد يؤدي تناول البيض بكثرة إلى إصابة بعض الأشخاص بالحساسية، خاصة الحوامل. الإصابة بالتسمم الغذائي:
في حال تناول البيض نيئا، أو طهيه بطريقة غير صحية، مثل نزول قشره في المقلاة عند الطهي، حيث تنتقل الميكروبات التي توجد عليها إلى الجسم مباشرة، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارته، و الإصابة بالقيء والإسهال. الإصابة بسرطان البروستاتا:
عند تناول البيض مع اللحوم الحمراء، قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
الستارة عبارة عن لوحة أو تصميم معين في الجدار، إضافة إلى وظيفتها الأساسية في تأمين الحماية من أشعة الشمس، لذا هي عنصر ديكور متجدد كل سنة، نسبة لموضة الألوان والأقمشة. تحمل 90% من الستائر خامة الشيفون عادة، وتصمم من نوعين من القماش: القماش السميك، وأسفلها قماش "الفوال" الشفاف، مع إمكانية تزويدها ببطانة. أما اليوم فمن الرائج تثبيت ستائر كاملة من الشيفون. وتزود في أسفلها ببطانة لتأمين الحماية من الشمس. وفي هذا الإطار، يطلع "سيدتي. نت" من مهندسة الديكور ريهام فرّان على موديلات ستائر شيفون 2021. الستارة عبارة عن لوحة أو تصميم معين في الجدار، إضافة إلى وظيفتها الأساسية في تأمين الحماية من أشعة الشمس
• تختار ستارة الشيفون بأي لون، علماً أنه مهما كان اللون داكناً فهو يبرز متوسط الدرجة، لا سيما الرمادي أو الأخضر أو الأسود أو الزهري أو البنفسجي. يمكن تعليق الستارة على كامل حجم النافذة، على أن يزود أسفلها ببطانة من نفس اللون (أو بلون مختلف يتناسب معها). مثلاً: إذا الشيفون أبيض، تختار البطانة باللون الرمادي. البحث عن أفضل شركات تصنيع موديلات ستائر شيفون وموديلات ستائر شيفون لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. ويحلو أن تثبت هذه الستارة ضمن "الجبس بورد" في السقف. تابعوا المزيد: اتجاهات التصميم الداخلي لعام 2021
• تركب الستارة على كامل النافذة من الشيفون؛ إلى اليمين واليسار في الوسط... في المساحة الأكبر يحضر الشيفون بلون فاتح، وإلى اليمين واليسار يحل قماش "الفوال" الرمادي الداكن مما يعكس تماوجاً في الألوان.
البحث عن أفضل شركات تصنيع موديلات ستائر شيفون وموديلات ستائر شيفون لأسواق متحدثي Arabic في Alibaba.Com
اخر تحديث في ديسمبر 31, 2020
ستائر شيفون: وهى تتميز ببساطتها المذهلة ورقتها, والتي تضيف لمسة خاصة فى اى غرفة, ويمكن استخدام الستائر فى جميع انواع الغرف, وهذا بسبب تباين الستائر الشيفون بين شيفون خفيف وشيفون ثقيل, وهناك منها السادة والمنقوشة مع اختيار الألوان, التى تتناسب مع ألوان كل غرفة على حدة, مع اختيار أداة تتناسب مع الذوق العام للمكان التى يتم تعليق الستائر عليها.
ستائر شيفون بالبطانة
ولحجب الرؤية يتم استخدام الساتان الثقيل, والذي يمكن استخدامه بنفس درجة لون الشيفون, أو اختيار درجة غامقة مع اللون الفاتح للستائر الشيفون, وهنا فى هذه الصورة تم اختيار اللون الرمادى الغامق للتلبيسة, والشيفون الأبيض للواجهة مع تجميع الستائر الشيفون على الجوانب, لعمل شكل الفرانشات الجذاب, وقد تم اختيار الماسورة لونها فضى, وتركيب الكنار الابيض مع تركيب الحلقات المعدنية, لإعطاء هذا المظهر الجذاب ويمكنك اختيار هذا التصميم لأي غرفة في المنزل, مع التغيير في الألوان فيمكن ان يكون ابيض وفوشيا او ابيض وبمبي. الشيفون السادة الغامق
من اجمل ما يميزها هو ألوانها الزاهية والمتنوعة, حيث تضيف لمسة جمالية راقية وبهجة, خاصة عند استخدامه فى غرف النوم الرئيسية, ويفضل استخدام الديكورات البسيطة مع الشيفون, مع الإكثار من الأقمشة حتى تعطى ثنيات كثيرة, مما يضفى جمالا واناقة على الستائر, ويمكن استخدام قماشة كبيرة من نفس نوع القماش, ووضع طبقة فى منتصف الماسورة وتكون جزء ثابت لا يتحرك, ونستطيع استخدام بقايا القماش لعمل فرانشة كبيرة بتدرجاتها, ثم تدخل مرة اخرى الى اخر الماسورة وتنسدل على الجوانب.