2 حبة من البطاطس، مقطعة على هيئة مكعبات. حبتان من الطماطم، مقطعة على هيئة مكعبات. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الطعام. نصف كوب من عصير الليمون. رشة فلفل أسود. بقدونس مفروم. يوضع الزيت في مقلاة حتى يسخن. توضع البطاطس في الزيت مع التقليب، حتى توشك على النضج. يتبل السمك بالملح والفلفل الأسود، ويوضع في صينية مناسبة. يوضع كل من: الطماطم، البطاطس، البصل، البقدونس، الزيت، أعلى حبات السمك في الصينية. في فرن ساخن، على درجة حرارة 200 درجة مئوية، توضع الصينية. تترك صينية السمك نحو نصف ساعة على وجه التقريب. يخلط عصير الليمون مع الملح والزبدة، حتى الحصول على قوام متماسك. بعد تمام التسوية، يقدم السمك مع الصوص المحضر عاليه، وبالهناء. طريقة عمل سمك الغطيان
4 حبات من سمك موسى. نصف ملعقة كبيرة بهارات سمك. ربع ملعقة صغيرة بابريكا. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 3 أكواب دقيق. زيت. 3 حبات جزر. 2 حبة كوسة,
حبة من الباذنجان. حبة من الفلفل الأخضر. معكرونة اسباجتي. مكعب مرقة. ملعقتان كبيرتان صويا صوص. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة عمل سمك موسى ( الغطيان):
ينظف السمك، مع إزالة: العظم، القشور، الجلد. يقطع السمك على هيئة شرائح.
سبب تسمية سمك موسى بهذا الاسم - الموقع المثالي
فوائد سمك موسى يعتبر سمك موسى من الأسماك المفيدة جداً والغنية بالعديد من المواد الضرورية لصحة الإنسان، حيث إنها تحتوي على اليود، والأحماض الدهنية وأهمها الأوميغا 3، وغيرها، ومن ضمن الفوائد التي يقدمها هذا السمك لجسم الإنسان ما يلي:
ينصح الأشخاص الذين يعانون من السمنة، أو الوزن الزائد بالإكثار من تناول سمك موسى، وذلك لأنه لا يحتوي على العديد من السعرات الحرارية، ومع ذلك يعطي الشعور بالشبع والامتلاء. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، وأهمها عسر الهضم. يحتوي على مادة الكالسيوم، والتي من شأنها أن تحافظ على صحة العظام، وتقي من إصابتها بالهشاشة. يحتوي على معدنيْ الزنك والفسفور، اللذان يساهمان بزيادة القوة الجنسية للرجل، وذلك من خلال الحفاظ على البروستات، والتحسين من جودة وقوة الحيوانات المنوية. يعمل على التقليل من كمية الدهون الثلاثية الضارة، والكوليسترول في الدم، الأمر الذي من شأنه أن يقي من أمراض القلب والشرايين، ويقلل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية. طريقة حفظ سمك موسى يعتبر سمك موسى من أسرع أنواع السمك تلفاً، لذلك يفضل أن يتم طبخها وتحضيرها في اليوم نفسه، من بعد أن يتم شراؤها طازجة، حيث إنه يتلف خلال بضع ساعات، ولكن إذا كان لا بد من حفظه، فينصح أن يتم تغليفه بالبلاستيك، وفي هذه الحالة، ستضمن بأن يحفظ من التلف والفساد لمدة ستة أشهر.
سمك موسى سبب تسميته وما هي فوائده وطريقة عمله - بحر سمك موسى
الصيد الجائر لأسماك موسى
يعتبر هذا النوع من الأسماك التي يذيع انتشارها، ما يجعلها في مأمن عن الانقراض، إلا أنه على الرغم من ذلك، فإن ما
يلاقيه سمك موسى من صيد جائر في البلاد الأوربية، أدى بالضرورة إلى تناقص معدلات وجوده بشكلٍ ملحوظ، إلا أن الجيد
في الأمر هو التراجع المشهود في صيد هذا النوع من الأسماك، ما يسهم في عدم تهديده بالانقراض. إن ما تناولناه بشأن سمك موسى يجعله أحد الأصناف السمكية، التي تأتي في مقدمة قائمة الترشيح كأفضل أنواع الأسماك، وأكثرها فائدة لجسم الإنسان.
طريقة عمل سمك موسى والحبار | أنا لوزا
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
معرفات كيميائية
UNII: L1OMX2IV8G
سمك موسى في المشاريع الشقيقة:
سمك سيدنا موسى - البيطرة العربية
طريقة عمل سمك موسى بوصفات رائعة وغير تقليدية
لا شك أن للمأكولات البحرية طابعها الخاص لدى غالبية الناس، في هذا الموضوع نخصص الحديث حول طريقة عمل سمك موسى بوصفات تستحق التجربة، دعونا نتناولها بشيءٍ من التفصيل خلال السطور القادمة. طريقة عمل سمك موسى مقلي
مكونات الوصفة:
كيلو من سمك موسى ( يطلق عليه سمك الغطيان). ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من البابريكا. نصف حزمة من الكزبرة الخضراء. شطة. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. 5 فصوص ثوم مفروم. دقيق. عصير ليمون. كيفية إعداد الوصفة:
بادئ ذي بدء، يتم غسل حبات السمك جيدًا بواسطة الماء الوفير، الليمون، الدقيق. يتم دمج المكونات سالفة الذكر، فيما عدا الدقيق، لتكوين تتبيلة السمك. يتبل السمك بالتتبيلة السابقة، ومن ثم يغلف بورق نايلون، ويترك في الثلاجة 5 ساعات. بعدها يغمس السمك في الدقيق. يوضع السمك في زيت ساخن، حتى يحمر، ويقدم بالهناء. قد يهمك ايضاً معرفة طريقة عمل سمك المرجان بأفضل الوصفات. طريقة عمل سمك موسى بالفرن
4 حبات من سمك موسى الفيليه. 4 فصوص من الثوم. رشة روزماري مفروم. زعتر فريش. 3 ليمونات مقطعة على هيئة شرائح.
ماعلاقة السمكة بالنبي "موسى".. وماذا يعرف عنها الصيادون في الساحل السوري؟
سناك سوري_ نورس علي
تجمع سمكة "موسى" أحد أنواع الأسماك البحرية المتواجدة في مياه البحر المتوسط بين الغرابة في الشكل وأسطورية التسمية التي تعود لقصة خاصة يتداولها الصيادون في مدينة "بانياس" وتقول بأن سمكة ضربها النبي "موسى" بعصاه فقسمها إلى نصفين متساويين، شكّل كل نصف منها سمكة جابت البحار بحثاً عن المياه الدافئة والغذاء، وسميت حينها سمكة "موسى". الجهة الأخرى من السمكة ويبدو واضحاً عدم وجود عين
تقضي السمكة التي تحمل عينان اثنتان في جهة واحدة من جسمها بخلاف بقية أنواع الأسماك البحرية معظم وقتها بعد تناول غذائها مختبئة في الرمال حامية نفسها من الأسماك المفترسة، حيث تبقي عينيها مفتوحتين تراقب كل ما يدور حولها وتتربص بهما لافتراس وجبتها الغذائية، وفقاً لما ذكره الصياد "محمود هلهل" وهو خبير متابع للحياة البحرية. اقرأ أيضاً:سوريون يستعيضون عن اللحوم الحمراء بالسمك
إلى جانب نكهتها المحببة لدى الزبائن، فإن لسمكة "موسى" ميزات أخرى تحدث عنها "هلهل" قائلاً: «شكلها طبيعي مغزلي كما باقي الأسماك، لكن قوامها العام وطبيعتها وطريقة حياتها وحركتها مختلفة، حيث عرفت الأسماك بوجود جانبين لها أيمن وأيسر وتسبح بشكل عامودي، بينما سمكة "موسى" لها جانب وحشي أملس شبه شفاف ذو لون أبيض مائل إلى الرمادي الفاتح أحياناً، يبقى دائماً نحو الأسفل تجاه قاع البحر، ولا تتوافر عليه أية أعضاء حيوية كالزعانف أو الفم، وجانب أنسي نحو الأعلى تتوضع عليه الحراشف والعينين المتباعدتين عن بعضهما البعض بحوالي اثنان سنتيمتر فقط».
الشروط والأحكام: لحماية معلوماتك الشخصية والمالية، سيتم الرد فقط على الاستفسارات العامة من خلال خدمة الواتساب. لا يمكن تبادل المعلومات الشخصية والمالية. كيف تعمل: إذا كنت تستخدم الهاتف النقال، قم بإضافة " +965 1804080 " إلى جهات اتصال هاتفك النقال. افتح خدمة الواتساب، وابحث عن جهة الاتصال وأرسل "مرحبا" كرسالة لبدء التحدث معنا على الفور.
رقم شركة الواتساب الازرق
خدمة الواتساب من جوبسلن للحصول على كافة الوظائف المتاحة مباشرة من خلال الواتساب
يمكنك الاشتراك بخدمة الواتساب من خلال تعبئة النموذج التالي:
الاسم
البريد الالكتروني
الدولة
رقم الواتساب مع مقدمة الدولة
أوافق على شروط استخدام الموقع
وأخيرا اذا نفذت هذه التعليمات بشكل صحيح سوف تستطيع ارسال اكثر من 5000 رسالة يومية من رقم واحد. معلومات هامة:
ان ارسال الرسائل الجماعية او ما يسمى بالبرود كاست لا يسمح بوصول الرسالة الى الاشخاص الذين لم يحفظوا رقمك في جوالهم. الارسال عبر برنامج تو واتس يسمح بوصول الرسائل لجميع المستلمين لأنه يرسل بشكل افرادي من دون الحاجة لحفظ الرقم من المستلمين.