مشكلات و أضرار التخمة الكثيرة مشكلة التخمة التخمة هي المشكلة التي تواجه العديد منا عندما يعاني من انتفاخ البطن والشعور التام بالامتلاء لدرجة الإحساس بالرغبة في القيء والغثيان لمدةٍ طويلة قد تصل لعدة ساعاتٍ بعد تناول الطعام، وهذا الإحساس وحده هو واحدٌ من أسوأ أضرار التخمة التي يتعرض لها الشخص، فتناول الطعام واحدٌ من متع الحياة لكن التخمة مع الوقت تحول تلك المتعة إلى نقمة وقلقٍ يعكر صفو حياة الشخص ويؤثر على سعادته وحالته النفسية والجسدية، كما أن ذلك يصحبه آلامٌ في البطن وصعوبةٌ في التنفس وخمولٌ تامٌ وعجزٌ عن ممارسة أنشطة الحياة الطبيعية لفترةٍ طويلة، ما يدمر مخطط اليوم بأكمله. أسباب التخمة التخمة لها عدة أسباب بالطبع على رأسها الطعام الضار وغير الصحي المشبع بالدهون والزيوت الضارة التي يستغرق الجسد وقتًا طويلًا في محاولة التخلص منها لكنه في النهاية لا يجد بنفسه القدرة إلا على تخزينها كما هي، لو رأيت ما تفعله تلك الدهون في الجسد والتعب الذي يصيبه في محاولة تصريفها لامتنعت عن تناول الوجبات السريعة بقية حياتك، تلك الساعات التي يقضيها الجسد محاولًا هضم الطعام الذي لا يُهضم هي الساعات التي ستعاني فيها من التخمة وانتفاخ البطن وآلام المعدة.
- أسباب التخمة بعد الطعام وعلاجها | فنجان
- علاج التخمة بعد الأكل للأطفال - مقال
- أسباب وعلاج التخمة المستمرة والمتكرر بعد الاكل بالأعشاب
- يوم القهوة العالمي
- في اليوم العالمي للقهوة، كم كوبًا من القهوة تشرب يوميًا؟! – صحيفة أثير الإلكترونية
- في يوم القهوة العالمي احتفالات في كل دولة
- تاريخ الإحتفال باليوم العالمي للقهوة | المرسال
أسباب التخمة بعد الطعام وعلاجها | فنجان
سببٌ آخر هامٌ هو عدم انتظام تناول الطعام وتناول الوجبات في غير مواعيدها وتناول طعام دسم ليلًا قبل الخلود للنوم وعدم تقسيم الوجبات اليومية لثلاثة وجبات كما هو مُفترض، وإنما يقوم البعض بتجميع وجبات اليوم بأكمله لوجبةٍ واحدةٍ دسمةٍ وثقيلة وكثيفة أكبر من قدرة معدته على التحمل، ومع جوعه بسبب عدم تناوله الطعام طوال اليوم لا يشعر بإنذار معدته بالامتلاء فيستمر في الأكل حتى التخمة ويصبح عاجزًا عن التنفس، من المستحيل أن تحصل على جسدٍ صحيٍ وأنت تمارس عادات أكلٍ خاطئة بهذا الإصرار! تناول الطعام بطريقةٍ خاطئة على المدى الطويل سيؤدي بك لمشاكل أكبر من مجرد أضرار التخمة اللحظية مثل أن البعض يتناولون الطعام بكمياتٍ كبيرة دون أن يعطوا قدر اهتمام ولو بسيطٍ لمضغ الطعام جيدًا قبل بلعه، يؤدي ذلك لمشكلةٍ أكبر وهي تراكم الطعام بصورته الكاملة في المعدة التي تكافح للقيام بالعمل الذي توجب على أسنانك ولعابك القيام به في المقام الأول، وأحيانًا تعجز عن هضمه بصورةٍ صحيحة. قد يكون من أسباب التخمة بعض المشاكل المرضية مثل مشكلةٍ في إفراز العصارات الهاضمة أو اضطراب وعدم كفاءة في حركة الأمعاء الهاضمة تمنعها من هضم الطعام بالشكل الصحيح، أي أمراض أو مشاكل في أي عضوٍ من أعضاء الجهاز الهضمي ستؤثر على كفاءته في هضم الطعام وتودي بك إلى شعورٍ بالتخمة وعدم القدرة على التخلص من الطعام الذي ابتلعه، قد يتحكم العامل النفسي كذلك في الأمر كأن تشعر بالضيق والقلق والتوتر فيؤثر ذلك على حركة أمعاءك الهضمية ويسبب التخمة.
علاج التخمة بعد الأكل للأطفال - مقال
- زيادة الوزن. - تدفق هرمونى عند النساء. -عدوى طفيليات معوية. ويحدث الشعور بالتخمة نتيجة اضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية العصبي أو الشره، والتوتر والقلق أو الإكتئاب. و تسبب عوامل أخرى الشعور بالتخمة، مثل:
- فرط أو نقص البكتيريا داخل الجهاز الهضمى. - تراكم الغازات. - تغيير حركة الأمعاء. - اختلال عبور الغازات. أسباب التخمة بعد الطعام وعلاجها | فنجان. - الإمساك. ويمكن أن يكون انتفاخ البطن أو الشعور بالتخمة، أعراض لأمراض مثل
- يعتبر (الاستسقاء)، أحد أعراض مرض السرطان مثل سرطان المبيض، و الكبد، والفشل الكلوى. - الاضطرابات الهضمية. - قصور البنكرياس، وهو ضعف فى الهضم لأن البنكرياس لا يستطيع إنتاج ما يكفى من الإنزيمات الهاضمة. علاج التخمة
تغيير نمط الحياة
فى كثير من الحالات، يمكن أن يكون سبب الشعور بالتخمة أو إنتفاخ البطن نتيجة زيادة الوزن، الأمر الذى يتطلب التغييرات البسيطة فى أسلوب الأكل لفقدان الوزن. و للحد من ابتلاع الكثير من الهواء، يجب إتباع الأتى:
- تجنب مضغ العلكة، حيث يمكن أن يسبب العلكة ابتلاع الهواء، مما يؤدى بدوره إلى الانتفاخ. - الحد من تناول المشروبات الغازية. - تجنب الأطعمة التى تسبب الغازات، مثل الخضروات الورقية والفاصوليا المجففة، والعدس.
أسباب وعلاج التخمة المستمرة والمتكرر بعد الاكل بالأعشاب
أعراض التخمة
تتميّزُ أعراضُ التخمة بامتلاء المعدة بعد تناول الطعام وعدم القدرة على القيام بالأعمال اليومية مما يؤدي إلى انتفاخ البطن والاحساس بالشبع، ومن بعض أعراض التخمة:
الشعور بألم وانتفاخ في البطن. حالات الغثيان والقيء. الشعور بامتلاء المعدة. الدوخة والدوران. صعوبة التنفس. الشعور بمرارة في الفم. عدم القدرة على تناول الطعام. اضطراب الحالة النفسية كالتوتر والقلق. السمنة الزائدة. الإصابة بحالات الإمساك أو الإسهال الشديدين. علاج التخمة بالأعشاب
يعتمدُ علاج التخمة على تقييم الأعراض والعوامل المسببة لها، ويفضل العديد من الناس علاج التخمة بالأعشاب والمواد الطبيعية ومن بين هذه الأعشاب:
الكمون: وذلك عن طريق نقع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون في كوب من الماء المغلي عدة دقائق وشربه يوميًا. البابونج: نقع ملعقة من أزهار البابونج في كوب من الماء المغلي عدة دقائق وتغطيته وتصفيته، ثمّ شربه يوميًا بعد الأكل. الكراوية: وذلك بنقع ملعقة كبيرة من الكراوية المطحونة في كوب من الماء المغلي عدة دقائق وشربه يوميًا. اليانسون: عن طريقِ غلي اليانسون المطحون في الماء وشرب كوب يوميًا بعد الأكل؛ فهو من الأعشاب الطاردة للغازات والمهدئة.
تدليك البطن عكس اتجاه عقارب الساعة. عمل تمارين لياقية بسيطة مثل المشي. الحمام الدافئ يفيد في تخفيف التخمة بالذات للأطفال حيث يخفف التوتر. بعد زوال التخمة لا بد من الاستمرار على تخفيف الأكل وتنظيم وقته لأن الجسم مازال تحت تأثيراتها وبعد الشفاء الكامل لابد من الاستفادة من الدرس جيداً وعدم تكراره وإفهام الطفل سبب التخمة لكي يتجنب أسبابها مستقبلاً. من الأمور المهمة لمن يعانون من ارتفاع الضغط قياس الضغط باستمرار
مرضى السكري عليهم ضبط أوقات وكميات الطعام
تزداد فرص الإصابة بالنفخة بعد الأكل حتى التخمة في الحالات الآتية تحديدًا:
تناول أطعمة مثيرة للنفخة، مثل: الأطعمة الدهنية، والمأكولات الحارة، والمشروبات الغازية، والبقوليات. مضغ وتناول الطعام بسرعة. 2. الإخلال بوتيرة عمليات الأيض
لا تقتصر أضرار الأكل حتى التخمة على الجهاز الهضمي فحسب، بل قد يؤدي الإفراط في تناول الطعام للإخلال بعمليات الأيض مسببًا تسارعها، مما قد يؤدي لظهور أعراض مزعجة متنوعة، مثل:
التعرق. الشعور بالحر والدوار. 3. اضطرابات النوم
من أضرار الأكل حتى التخمة أنه قد يخل بجودة النوم، لا سيما إذا ما كان توقيت تناول الطعام قريبًا من موعد نومك ليلًا، إذ يحتاج الجسم لكمية معينة من الطاقة حتى يتمكن من هضم الطعام، وعملية الهضم قد تستغرق عدة ساعات إن كانت الوجبة كبيرة، ونظرًا لأن وتيرة الهضم تتباطأ أثناء النوم قد تختل جودة النوم في محاولة من الجسم لإتمام عمليات الهضم. كما قد يخل الإفراط في تناول الطعام بالنوم، نظرًا لأن الطعام الزائد قد يسبب:
انزعاج عام وشعور بالامتلاء. تحفيز لارتجاع الأحماض، مما قد يؤدي لحرقة الفؤاد. ارتفاع درجة حرارة الجسم أثناء النوم أحيانًا. 4. التعب والإرهاق
قد يؤدي الإفراط في تناول الطعام لشعور عام بالإرهاق، إذ من الممكن لتناول الكثير من الطعام أن يتسبب في نشأة حالة نقص سكر الدم التفاعلي (Reactive hypoglycemia)، مما قد يؤدي لأعراض عديدة قد تجتمع لتخلق شعورًا بالتعب العام، مثل:
النعاس.
وبينما يرتشف الكثير من الناس قهوتهم الصباحية، المشروب السحري الأكثر إدمانًا حول العالم، احتار أخصائيو التغذية ما بين فوائد ومضار القهوة والتي تعد ثاني أكثر السلع تداولًا حول العالم بعد النفط الخام. فما هي فوائدها ومضارها؟
يقول كامل بن محمد الزدجالي، أخصائي تغذية علاجية ورياضية بأن فوائد القهوة عديدة ومتنوعة، أبرزها:
1. خفض فرص الإصابة بمرض السكري: وجد أن خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني لدى البالغين الذين يشربون 4-6 أكواب قهوة يوميًا أقل بنحو 30% منها لدى الأشخاص الذين يشربون حتى كوبين من القهوة يوميًا. 2. محاربة الجذور الحرة: حبوب البن تحتوي على مواد طبيعية يتغذى عليها الجسم، كما أنها تحتوي على أكثر من 1000 مركب طبيعي من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز مناعة وصحة الجسم. 3. تحسين الذاكرة والإدراك. أما عن مضارها، فقال الزدجالي: بالرغم من فوائد هذا المشروب السحري ولكن كثرته قد تسبب بعض الأضرار منها:
1. هشاشة العظام: يمكن أن تحفز القهوة الجسم على إفراز الكالسيوم في البول، وفقدان الكالسيوم اللازم لبناء العظام يسبب انخفاضًا في كثافة العظام ويمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام. 2. زيادة الوزن: الكافيين الموجود في حبوب البن يسبب تقلبات في مستوى السكر في الدم، والارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم يسبب الرغبة في تناول الحلويات وزيادة الشهية
3.
يوم القهوة العالمي
أثير – ريمـا الشـيخ
سمراء اللون، صنعت لتمنحنا صباحًا مشرقًا بعذوبة مذاقها، لا نمل من نكهتها، فهي المفتاح لصباح يومنا، ساخنة لتعدل مزاجنا، لها رائحة زكية تشدك من بعيد كالعطر في الأجواء يفوح. القهوة تأمل وتحتسى على مهلٍ، والكثير منا يقول "لولا مرارتها لما استمتعنا بلذة الحلوى"، فنجان صغير لكنه يمنحك الكثير. واليوم يحتفل العالم بهذه الثروة الثمينة، التي انتشرت حول العالم منذُ مئات السنين، "اليوم العالمي للقهوة" يوم يشارك فيه محبي القهوة كل ما يتعلق بها ومدى تأثيرها عليهم ومعرفة كل ما هو جديد حولها من فوائد ومضار. وحسب المعلومات التي رصدتها "أثير" ، فقد انطلق يوم القهوة العالمي في إيطاليا، ميلان عام 2015، ويهدف لنشر الثقافة والوعي في التجارة العادلة للقهوة، وقد شهد حماسًا من مجتمع القهوة حينها للتوعية والدعم، وقد تم اختيار الأول من أكتوبر سنويًا للاحتفال باليوم العالمي للقهوة وذلك من قبل منظمة القهوة الدولية في مارس 2014. أما بالنسبة لتاريخ ظهور القهوة وقصتها، فهناك بعض القصص والحكايات التي تقول بأن أول من صنع فنجانًا من القهوة هو راعي غنم يدعى "خالدي"، حيث اكتشف حبوب نبات القهوة عندما كان يرعى الغنم، حيث لاحظ نشاط الماعز بعد تناول هذه الحبوب وأوراقها، فانتابه الفضول ودفعه لأخذ البعض منها وغليها في الماء وشربها، فأصبح أول من صنع فنجانًا من القهوة، وبعد ذلك انتشرت القهوة في العالم بأسره وأصبحت ثروة عريقة لا غنى عنها.
في اليوم العالمي للقهوة، كم كوبًا من القهوة تشرب يوميًا؟! – صحيفة أثير الإلكترونية
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في اليوم الأول من شهر أكتوبر/تشرين الأول من كل عام، يحتفل العالم باليوم العالمي للقهوة. ومن منّا لا يعشق هذا الشراب الداكن اللذيذ والذي يجتمع على شربه الأصدقاء والعائلات وحتى الغرباء من جميع أنحاء العالم؟ وتعود عادة شرب القهوة إلى القرن الـ15 في اليمن والمنطقة العربية، بعد أن انتشرت المتاجرة بحبوب البن من مصدر اكتشافها في إثيوبيا. محمصة بن في دبي تقدم أغلى كوب قهوة بالعالم حصرياً.. كم يبلغ سعره؟
ووفقاً لمؤسسة القهوة العالمية، والتي حددت يوم القهوة العالمي في 1 أكتوبر/تشرين الأول لأول مرة في العام 2015، فإن العالم يصدر حوالي 9. 13 مليون كيس قهوة شهرياً. ويتبع اليوم العالمي للقهوة موضوعاً مختلفاً ليكون محوره في كل عام، فمثلاً موضوع اليوم لهذا العام هو "النساء في مجال صناعة القهوة"، حيث يسلط الضوء على دور النساء في عالم البن والقهوة، بهدف تثقيف العالم عن أهمية الإنصاف والمساواة في قطاع البن، والذي لا يمكن تحقيقه إلا من خلال تمكين المرأة من أجل تطوير قطاع البن عالمياً.
في يوم القهوة العالمي احتفالات في كل دولة
يتم الاحتفال باليوم العالمي للقهوة في 1 أكتوبر من كل عام. يتم الاحتفال باليوم العالمي للقهوة كل عام لتقدير جهود جميع الأشخاص المرتبطين بأعمال القهوة. الغرض من الاحتفال بهذا اليوم هو الترويج لمشروب القهوة. بشكل عام ، يحب الجميع تناول القهوة. استهلاك القهوة مفيد جدا للصحة. استهلاك القهوة بكميات محدودة يمكن أن يمنع العديد من الأمراض. هناك سبب آخر للاحتفال بهذا اليوم ، وهو الترويج لأعمال القهوة. إلى جانب توفير الطاقة لجسمنا ، فإنه يعمل أيضًا على تقليل الدهون. تم اكتشاف حبوب البن الأولى من قبل Kaldi ، وهو راعي ماعز من إثيوبيا. تأسست منظمة البن الدولية عام 1963 في لندن. بعد ذلك ، تم تنظيم أول يوم عالمي للقهوة في ميلانو بإيطاليا في عام 2015 من قبل منظمة القهوة الدولية. ومنذ ذلك الحين ، تم الاحتفال بيوم 1 أكتوبر كيوم القهوة. في هذا اليوم ، يستقبل عشاق القهوة بعضهم البعض من خلال تبادل الاقتباسات والتعليقات التوضيحية والتمنيات والملصق والصور عالية الدقة والرسائل و Meme و Gif. في يوم القهوة العالمي 2021 ، ينشغل عشاق القهوة بتحية أفراد عائلاتهم وأقاربهم وأصدقائهم وزملائهم. الجميع يتبادلون التحيات بأسلوبهم.
تاريخ الإحتفال باليوم العالمي للقهوة | المرسال
قد يعالج الجسم الغلوكوز بشكل أفضل
بعض الدراسات وجدت أن الأشخاص الذين يشربون المزيد من القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. الوقاية من الإصابة بفشل القلب
قد يساعد شرب كوب أو كوبين من القهوة يوميا في الوقاية من قصور القلب. تقليل خطر مرض باركنسون وألزهايمر
لا يرتبط الكافيين بانخفاض فرصة الإصابة بمرض "باركنسون" فحسب، ولكنه قد يساعد أيضا الأشخاص المصابين بهذه الحالة على التحكم في حركاتهم بشكل أفضل. كما أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر. مفيد للكبد
يبدو أن كل من يشرب القهوة العادية أو القهوة منزوعة الكافيين يستفيد من تأثير وقائي على الكبد. إذ تظهر الأبحاث أن شاربي القهوة أكثر عرضة لأن يكون لديهم مستويات إنزيمات الكبد ضمن نطاق صحي أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة. حماية الحمض النووي "دي إن إيه" (DNA)
تقلل القهوة الداكنة من تكسر خيوط الحمض النووي، والتي تحدث بشكل طبيعي ولكن يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان أو الأورام إذا لم يتم إصلاحها بواسطة الخلايا. تقليل خطر سرطان القولون
وجد الباحثون أن من يشربون القهوة -منزوعة الكافيين أو العادية- كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
قهوة في الصباح القهوة واللحاق بالأصدقاء القدامى ؛ الذهاب لتناول القهوة مع موعدك – نشرب القهوة صباحًا ونهارًا وليلاً مع الأصدقاء وشركاء العمل. ما عليك سوى السير في أقرب شارع رئيسي وملاحظة عدد سلاسل المقاهي لإدراك مدى علاقة حبنا بمشروبنا المفضل الذي يحتوي على الكافيين. سواء كنت تفضل الإسبرسو أو أمريكانوس أو لاتيه أو كابتشينو ؛ مثلج أو منزوع الكافيين أو سريع التحضير أو مرشح – يوم القهوة هو يوم تذوق مشروبك وتقديره ، وربما حتى اختيار واحد مجانًا. نعلم جميعًا أن طعم القهوة رائع. بالإضافة إلى ذلك ، يدرك الكثير منا حقيقة أنه يمكن أن يمنحنا دفعة الطاقة التي نحتاجها بشدة. بعد كل شيء ، هذا هو السبب في أننا نميل إلى تناول فنجان من القهوة أول شيء في الصباح ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، هل تعلم أن فوائد القهوة تمتد إلى أبعد من ذلك بكثير؟
يمكن أن تساعد القهوة على حرق الدهون ، حيث يمكنها زيادة معدل الأيض بنسبة تصل إلى 11٪. تحتوي القهوة أيضًا على عدد من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك النياسين والمغنيسيوم (فيتامين ب 3) والبوتاسيوم والمنغنيز وحمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) والريبوفلافين (فيتامين ب 2). ثبت أيضًا أن القهوة تعزز الأداء البدني بشكل كبير!
قهوة "لواك" المصنوعة من روث زباد النخيل:
أفضل وأغلى أنواع القهوة من الأماكن, ويمكن معرفة أصول استخراجها أن يجعلك تتوقف عن شربها خاصة إذا علمت أنها تأتي من روث بعض الحيوانات, مثل "زباد النخيل" الآسيوي الذي يعيش ويتغذى في غابات آسيا على حبوب البن الخضراء التي تعتبرها أفضل غذاء لها، ثم تخرجها, ويتم جمع الحبوب في روثها ويصنع "كوب لواك" أو "الزباد"، أغنى وأجود أنواع البن في العالم بتكلفة 20 يورو بحسب فرانس. كم كوب قهوة يُسمح بتناوله في اليوم
يستمتع الكثيرون منا بفنجان واحد أو كوبين من القهوة على مدار اليوم، ولكن دراسة جديدة تشير إلى ما يمكن أن تفعله المزيد من القهوة للدماغ وتأثيرها علي الشخص, ووجدت الدراسة أن أولئك الذين يتناولون القهوة أكثر بشكل ملحوظ يمكن أن يتقلصوا أدمغتهم ويزيدوا من خطر الإصابة بالخرف بمرور الوقت, وبحسب ما تم نشره من دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون 6 أكواب أو أكثر يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 53٪ من أولئك الذين شربوا كوبًا أو كوبين أو أقل على مدار اليوم. قد تكون إحدى طرق حدوث هذه التغييرات هي الطريقة التي يرتبط بها الكافيين بمستقبلات الأدينوزين في الدماغ، على الرغم من أنها قد تكون أقل مباشرة بسبب تأثير القهوة على أجزاء أخرى من الجسم, مثل نظام ضربات القلب والأوعية الدموية, ما يمكننا قوله من هذه الدراسة هو أن الاستهلاك المثالي لتناول القهوة علي مدار اليوم يبدو أنه مرتبط بارتفاع مخاطر الإصابة بالخرف.