ذات صلة طريقه المنتو الحجازي طريقة عمل عجينة المنتو
المنتو
اعتادت أغلب ربات البيوت على إعداد الطعام بالطرق الشائعة من شوي وقلي وسلق، ولكن هناك طريقة قلّما تُستخدم في الطبخ، ولها مذاق خاصّ يتميّز به عن باقي الطرق وهو الطبخ على البخار، وسنتعرّف في هذا المقال على طبق لذيذ جداً مختلف طعماً وشكلاً، ويتم طبخه على البخار إنّه طبق المنتو الرائع. ويعود أصل أكلة المنتو إلى بلاد بخارى التي اشتُهرت بالأطباق المحضّرة على البخار، ومع تنقل أهلها إلى البلدان العربيّة وخاصة السعوديّة نقلوا هذا الطبق وأصبح متداولاً في بلادنا. عجينة المنتو
المكوّنات
العجينة:
ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوبان من الطحين. رشة من الملح. عصير ليمون لوضعه في ماء الطبخ. طريقة عجينة المنتو - موقع مصادر. زيت نباتي لدهن العجينة. الحشوة:
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ست بصلات مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة التحضير
الحشوة:
أضيفي إلى اللحم كلّاً من البصل المفروم، والسمنة، والملح، والفلفل، والكمّون؛ واخلطي المكوّنات مع بعضها وقلبيها جيداً، ثمّ اتركيها جانباً لمدة ساعة تقريباً حتّى تأخذ طعم التتبيلة.
خطوات عمل المنتو الكذاب بحشوات مختلفة – البسيط
طريقة عمل عجينة المنتو
الفهرس
1 المنتو
2 المنتو الحجازي
2. 1 مكوّنات العجينة
2. 2 طريقة التحضير
3 المنتو الكذاب
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
المنتو
المنتو هو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم تُطبخ على البخار، ويعود أصله إلى المطبخ الخليجيّ وبالتحديد الحجازيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز، كما يمتاز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لأنه ينضج على البخار دون استخدام الزيوت النباتيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل المنتو والذي يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات مثل: الصلصة الحمراء، وصلصة الثوم. المنتو الحجازي
مكوّنات العجينة
ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض. نصف كأس من الماء. رشّة ملح طعام. مكونات الحشوة:
ربع كأس من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة ملح طعام أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. مكوّنات سلق المنتو:
كأسان من الماء الساخن. ثلاث شرائح من الليمون. مكونات الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. خطوات عمل المنتو الكذاب بحشوات مختلفة – البسيط. كأس من كل من: اللبنة الحامضة، واللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر المفروم ناعماً، وصلصة البندورة الجاهزة، والنعناع المطحون، والكاتشاب.
المنتو و الفرموزة بعجينة امبنادا الجاهزة بطريقة ام يزيد التركستاني - YouTube
طريقة عجينة المنتو - موقع مصادر
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب دقيق - 1/3 كوب ماء - ½ معلقة صغيرة ملح مقادير الحشو - 400 جرام لحم مفروم - 1 بصل مفروم - ½ معلقة كبيرة سمن - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مقادير الصلصة - 1/3 كوب خل ابيض - ½ 2 معلقة كبيرة ماء - ½ معلقة صغيرة ثوم مهروس - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود - ¼ معلقة صغيرة كمون الطريقة لتحضير العجينة: ضعي الدقيق والملح في وعاء وسكبي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وضعي الوعاء جانباً. لتحضير الحشوة: في وعاء منفصل ضعي اللحم المفروم والبصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود وخلطي المكونات حتى تتداخل. عجينة المنتو الجاهزة القياسية تتميز حاويات. لتحضير الصلصة: في وعاء اخلطي الخل والثوم والفلفل الأسود والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس وضعي الوعاء جانباً. قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وفردي إحدى الكرات في راحة يدك حتى تحصلي على دائرة. ضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة في الوسط وأغلقي الدائرة بالشكل الذي تحبينه. عيدي الخطوتان السابقتان حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة. إملائي قدر البخار بلتر من الماء وضعي سلة البخار وادهنيها بالسمن وصفي حبات المنتو على السلة وضعي الغطاء.
مكونات الصوص البني 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مالحة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح، بهارات حسب الرغبة. رشة من السماق. رشة من النعناع. طريقه العمل نضع الدقيق والملح في وعاءٍ عميق ثم نقوم بإضافة البيضة وتُقلب المكونات جيدًا، ثم يتم إضافة الماء تدريجيًا مع استمرار عجن الخليط حوالي 10 دقائق حتى تتكون لدينا عجينة ملساء مُتماسكة، ثم تُترك العجينة لترتاح لمده ساعة حتى نحصل على أفضل نتيجة. لتحضير الحشوة في إناءٍ نضع اللحم والبقدونس والبصل والملح ويُقلب جيدًا ثم يترك جانبًا لحين الاستخدام. عجينة المنتو الجاهزة تفخر كارمود بأن. لتحضير المنتو نقوم بتقسيم العجينة عن طريق قطاعات العجين إلى قطع متساوية على شكل مربعات، ثم نقوم بوضع قليلٍ من حشوة اللحم بمنتصف كل مربع ثم يتم سحب جميع الأطراف الأربعة حول اللحم وتثبت من منتصفها للأعلى، يوضع المنتو في صينية ويزج في فرن درجة حرارته 160 درجة مئوية، يخبز في الفرن لمده ثلث ساعة تقريبًا حتى يصير لونه ذهبيًا، يترك المنتو ليبرد بعد تمام نضجه. كيفية تحضير الصوص الأحمر في إناء على نار هادئة تمامًا نضع مقدار الصلصة والزيت ثم نقوم بخلط المزيج باستمرار لحوالي عشر دقائق تقريبًا حتى يثقل قوامه، نقوم بإضافة الفلفل الألوان ويترك على نار متوسطة لمدة نصف ساعة، يترك الخليط ليبرد ثم نضيف الماء تدريجيًا إلى الخليط مع استمرار التقليب، مع ملاحظة أنه يتم تدفئه الخليط مرة أخرى عند التقديم لتقدم ساخنة.
طريقة عمل المنتو الكذاب - وصفة ماما
قشري بعد ذلك البصل وافرميه فرماً ناعماً، واغسلي البقدونس، وافرميه فرماً ناعماً، وأضيفي كلّاً من البقدونس، والبصل إلى اللحم المفروم في وعاء وقلبي المكوّنات جيّداً، ونكّهي المزيج بالفلفل الأسود والملح وضعيه جانباً. ضعي العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالقليل من الطحين، وافرديها، ثمّ قطعيها إلى دوائر صغيرة بفوّهة فنجان قهوة. احشي كل دائرة بملعقة صغيرة من الحشوة، وأغلقيها بإطباق الطرفين المتقابلين، واقلبيها على الجهة الأخرى، وكرري العملية مع كل كمية العجينة والحشوة. ادهني مصفاة المنتو بالسمن، واغسلي حبة الليمون جيّداً، وقطّعيها إلى شرائح. صفّي قطع المنتو في المصفاة، وغطّيها بقطعة من القصدير، ثمّ ضعيها فوق قدر مليء بالماء، وأضيفي شرائح الليمون، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وضعي القدر على النار مدة ساعة من الزمن. جهّزي خليط اللبن، وضعيه في وعاء على نار متوسطة، وأضيفي إليه اللبنة. طريقة عمل المنتو الكذاب - وصفة ماما. قشري الثوم واهرسيه، ثمّ أضيفيه إلى اللبن واللبنة، واخلطيهم جيّداً، ثمّ ضعي الخليط جانباً. جهّزي صلصة الطماطم وضعي زيت الزيتون، ومعجون الطماطم، والكاتشب، والماء في وعاء واخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي السماق، والفلفل الأحمر واخلطي جيّداً.
نحضر أطباق نظيفة ونضيف البيضة ونخفقها جيدا ماعدا قليل من الملح ثم نضع كمية الطحين ونبدأ في إضافة الماء تدريجيا حتى تصبح العجينة ناعمة. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها حتى ترتخي ، حوالي 90 دقيقة ، ثم خذيها وقطعيها إلى أجزاء متساوية ولفيها حتى تصبح رقيقة. ضعي كمية كافية من الحشوة وابدئي في إغلاق العجينة ، وضعي وعاء ماء على النار وأضيفي رشة بسيطة من الملح وعصير الليمون حتى يسخن ، ثم قلليها في قطع العجين واتركيها. حتى تحصل على الحساب المطلوب. نحضر مقلاة بها الكثير من الزيت للقلي ، ونتركها حتى تسخن ، ثم نحضر مصفاة للقلي ، ننشرها بقليل من السمن ، نضع قطع مينتو حجازي فيها ، نضعها بالزيت ونقلي ثم أخرجيها وزيّنيها بالبقدونس. شاهدي أيضاً: كيفية طبخ قطاف رمضان في المنزل بسهولة مع العديد من الوصفات
طريقة طبخ منتو حجازي بدون قدر بخاري
هو طبق رئيسي يقدم على طاولة سعودية مع بعض المقبلات وهو ضروري لحشو اللحم المفروم ، وفي بعض الأحيان تتعزز النكهة بإضافة الصلصة الحمراء إلى العجين ، ولراحتك يمكنك شراء العجين للأكل من سوق إذا لم يكن لديك الوقت للاستعداد له وكذلك ضمان نجاحه. علبة زبادي. كوب ماء دافئ. فقط ربع كوب نشا ذرة.
تسريحة الشعر المبلل المظهر. طريقة عمل تسريحات للشعر القصير للمناسبات. إذا كان شعرك قصيرا وتريدين أن تحصلي على تسريحة جديدة لإحدى المناسبات فإليك بعض الخيارات. تسريحات للشعر القصير للاطفال للمناسبات عند دخول فصل الصيف قد يكون هناك مناسبات كثيرة مثل حفلات الزفاف ومناسبات أعياد ميلاد وقد تبحث أغلب الأمهات على أجمل وأفضل الفساتين وتسريحات الشعر التي تتناسب مع مثل هذه. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. تسريحات للشعر القصير للمناسبات. لون شعر اخضر زيتوني لاصحاب الشعر الاسود والعنيد فيجب اولا. تسريحات شعر روعة ستتابعينها في هذا الفيديو لذا. طريقة عمل تسريحات راقية وبسيطة للشعر الطويل للمناسبات في أيام الشتاء يمكن أن يغير إطلالتك ويجعلها أكثر جاذبية. تسريحة الشعر القصير - ووردز. تسريحات شعر لإطلالة متجددة هذا الصيف. طريقة عمل تسريحات للشعر القصير للمناسبات فيديو لتسريحة شعر قصير. Home apps lifestyle قصات و صبغات شعر اخر صيحة 2018. تسريحات بنات للمناسبات تسريحات للبنات بسيطة وسهلة عيون الرومانسية.
تسريحة الشعر المبلل – اميجز
اما تقول تسريحه الشعر المبلل الناس مش بتعرف. تسريحة الشعر المبلل. واعتمدت معه تسريحة الشعر المبلل المشدود الى الخلف. و الموديلز كنوع من نوعيات لفت النظر و هي بتبقي اكنك بالة. تريدين اعتماد تسريحة الشعر المبلل عليك عزيزتي اتباع هذه الخطوات التي تسهل عليك تطبيق تسريحة الشعر المبلل ببساطة. الروج الأحمر القوي مع الشعر الويفي. من أهم التسريحات التي كانت بارزة في عروض أزياء الخريف والشتاء 2019 هي بالشعر المبلل الذي أصبح جزء مهم من تسريحات الشعر العصرية في الفترة الأخيرة. تسريحة الشعر المبلل – اميجز. اكتسحت تسريحة الشعر المبلل شهرة كبيرة في عام 2016 وها هي الصيحة مستمرة السيطرة على إطلالات النجمات والمشاهير في عام 2017. اية التسريحه دي و محدش بيعملها غير البلوجرز الشهيرة. Mar 11 2021 تسريحة الشعر المبلل مع الغرة الكيرلي تضفي هذه التسريحة لمسة من السحر والجاذبية ومما لا شك فيه أن هذه التسريحة هي الخيار الأمثل لك لإطلالة تضج نعومة وأنوثة من دون أي حيرة وتناسب. إذا كنت تتحضرين لإحدى المناسبات بإمكانك تجربة تسريحة الشعر القصير المبلل المسحوب الى الوراء مع الغرة الملفوفة وذلك على طريقة بثينة الرئيسي فهي تسريحة أنيقة جدا وعصرية وتسلط الضوء على.
تسريحة الشعر المبلّل على طريقة نجمات العالم.. من كانت الأجمل؟ | مجلة سيدتي
العناية بالبشرة
خطوات ولا أسهل لتنظيف بشرتك من الداخل! انقاص الوزن
رجيم سيرتفود... مفتاحك لخسارة الوزن الزائد! تعدّ تسريحة الشعر المبلّل من صيحات الشعر الأكثر رواجاً وجاذبيّة، كما يمكن إعتمادها في مختلف الإطلالات وخصوصاً المناسبات والسهرات. وفي موضوعنا اليوم سنعلّمك كيفيّة تطبيق هذه التسريحة منزلياً وبأسهل الخطوات، فلا تترددي بالإطلاع عليها. لن تتصوّري مدى أهميّة الفازلين لشعرك! 1- إغسلي شعركفي المرحلة الأولى بالشامبو والقليل من البلسم الذي يعزّز لمعانه ونعومته بشكل ملحوظ. 2- جفّفي شعرك جيّداً وسرّحيه مستخدمة السيشوار أو الفير، كما يمكنك تركه على طبيعته من الخلف. 3- حضّري مزيجاً من الزيوت عبر خلط زيت جوز الهند مع أحد الزيوت المنعّمة المتوفّرة في أغلب الصيدليات أو محلات بيع المستحضرات المخصصة للعناية بالشعر والبشرة. إستعيني بعدها بمشط ذات أسنان عريضة بغية تمرير القليل من هذا المزيج بين خصل شعرك من الأمام نحو الخلف. تسريحة الشعر المبلّل على طريقة نجمات العالم.. من كانت الأجمل؟ | مجلة سيدتي. بالصور... تسريحات جانبيّة رائعة تناسب الشعر القصير! 4- كما يمكنك إستبدال الزيوت بالجيل العادي، وتطبيقه عبر رشّ القليل من الماء على شعرك ثمّ وضع بعض الجيل على أصابعك وتمريرها لعدّة مرات عليه من الأمام ونحو الخلف.
تسريحة الشعر القصير - ووردز
شاهدي طريقة عمل تسريحات للشعر مثل الأميرات للأعراس و الحفلات و المناسبات الهامة—–. قصات شعر قصير ٢٠١٧ موضة تسريحات الشعر لعام 2020 كيوت. تسريحات شعر للبنات أجمل تسريحات الشعر القصير للمدرسة و. ١٠ تسريحات شعر سهلة لصاحبات الشعر القصير أسهل طريقة لتطويل الشعر في ٣ أسابيع بخمس خلطات طبيعية في ٣٠ صورة. طريقة عمل تسريحات للشعر الطويل للمناسبات. طريقة عمل ضفائر الشعر والخطوات. السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخوانى قناتى متنوعه تسريحات وتحديات ووصفات وروتين محتاجين.
تسريحات عصرية ليسرا اللوزي تجعل إطلالتها مميزة. تجنبي استخدام مصففات الشعر بكثرة كالسيشوار الليس الفير أو أي نوع من الأجهزة على الشعر فالشعر القصير يحتاج إلى عناية فائقة لذلك يمكنك اعتماد التسريحات التي ذكرناها لك في الأعلى وإذا اضطررت لوضع المصففات على شعرك ننصحك بها بمرة واحدة فقط في الأسبوع للحفاظ على. تسريحة شعر يمكنك تطبيقها على الشعر القصير ليبدو اطول قصة شعر الكاريه البوب تجعل شعرك يبدو اطول قصة شعر الكاريه مع الغرة المنسدلة. مصففة بتقسيم الشعر من الأمام إلى ثلاث أجزاء مع عمل كل جزء منهم على شكل ذيل حصان صغير ودمجها مع الذيل الحصان لباقي الشعر. يمكن أن تنعش الانفجارات الناعمة حتى أصغر حلاقة الشعر لأنها تضيف خفة وأبعادا دفعة واحدة. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Mar 21 2021 تسريحة زواج للشعر القصير بالكيرلي. أصحاب الشعر المجعد الكيرلي لديهم أيضا مجموعة متنوعة من الأفكار المختلفة لفكرة التجديد والحصول على تسريحات للشعر القصير في. تعلمي تسريحة شعر للمدرسة للشعر القصير.
اختيارات جمالكِ: لتأثير رطب: L'ORÉAL PROFESSIONNEL Extreme Splash Wet Domination by
إقرئي أيضاً: 5 أخطاء ترتكبينها عند وضع الماسكارا
بالفيديو، رفع الثديين وتكبيرهما في أقلّ من دقيقة بواسطة الكونتورينغ