صورة نادرة لمطعم الحاتي عام 1961 (الجزيرة)
رواد شباب يصف علي الحاتي -مؤسس فرع حي الجامعة ببغداد- الباجة بأنها "ليست كباقي الوجبات التي تقدم في كل حين، إذ لها توقيتاتها الخاصة, فغالبا ما تعد وتقدم إما في الصباح الباكر أو عند المساء". مطعم نكهة السعيد pdf. ويضيف أن "أغلب الذين يفدون إلينا صباحا هم من الكادحين المنخرطين في أعمال البناء والمهن الشاقَة، لذلك فإنهم بحاجة إلى وجبة غنية السعرات تمدهم بالطاقة"، أما زبائن المساء فجلهم من الشباب ومتوسطي الأعمار. خالد علي (48 عاما) من محبي هذه الأكلة, وهو يواظب على القدوم باستمرار إلى الحاتي للتمتع بوجبته المميزة رغم سكنه في محافظة الأنبار (غربي العراق)، ويصف للجزيرة نت شغفه المفرط بالباجة قائلا "لا أستطيع التأخر كثيرا دون المرور بباجة الحاتي، فهي أكلتي المفضلة خصوصا عند اشتداد برودة الجو في فصل الشتاء". وقد عدت وزارة الثقافة العراقية مطعم "باجة الحاتي" من المواقع التراثية في بغداد، وفق المادة الرابعة من قانون الآثار والتراث رقم 55 لسنة 2002، باعتباره إرثا حضاريا يفتخر به وانعكاسا لنشاط الإنسان في الرقي والإبداع وصنع الحضارات. وتبقى "باجة الحاتي" علامة فارقة واسما لامعا في ذاكرة الكثيرين, لاختزالها حقبا زمنية من تاريخ العراق مؤرخة لأحداث وشخصيات طواها الماضي لكنها خلقت أثرا ما زال باقيا إلى الآن.
- مطعم نكهة السعيد مندور
- الأمم المتحدة: عدد اللاجئين الفارين من أوكرانيا 836 ألفاً | صحيفة الخليج
- حرب روسيا وأوكرانيا.. أكثر من 4.1 ملايين شخص فروا من أوكرانيا | النهار
- خارجية سلوفاكيا: لا يمكن تأكيد أو نفي المعلومات حول تدمير منظومة إس- 300 التي تم نقلها إلى أوكرانيا
- الخارجية الأوكرانية: سكان خيرسون يواجهون كارثة إنسانية بسبب الحصار الروسي ونفاذ الإمدادات الغذائية والطبية
مطعم نكهة السعيد مندور
وليد المصلح-بغداد
83 عاما من التفرد والعراقة, بين أسماء كثيرة تألقت ثم أفل نجمها, عقود متعاقبة وهي تتصدر قوائم الأكلات الشعبية, وتهفو إليها قلوب محبيها في الصبيحة والمساء في عشق لا يهرم أو يشيخ, إنها "باجة الحاتي" العراقية. الباجة -باللهجة العراقية- هي رأس الخروف أو العجل بعد ذبحه, ينظف جيدا بإزالة الشعر عن الجلد بالماء الحار, ثم يقطع إلى نصفين أو أكثر بـ"الساطور" ويجهز لعملية الطهي بعد ذلك. مطعم نكهة السعيد في الرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. من الحاتي؟ تعود أصول الاسم إلى مؤسس مطعم "باجة الحاتي" إبراهيم الحاتي البغدادي العامري عام 1935، كأول مطعم تخصص بهذه الأكلة اللذيذة في العاصمة بغداد. افتتح المطعم في شارع الشيخ عمر بمنطقة النهضة وسط بغداد بالقرب من مجمع لبيع الفواكه والخضار، ولعل الحاتي أراد أن يهيئ لمرتاديه من الفلاحين وقتذاك طعاما دسما زهيد الثمن. كانت الكراسي والمناضد تنتشر على الرصيف المحاذي للمطعم بعد إغلاق المحال التجارية المجاورة نهاية اليوم, حيث إن شارع الشيخ عمر شارع صناعي وتجاري حتى يومنا هذا. كانت التحضيرات تبدأ خلال الليل بإيقاد النار تحت القدور الكبيرة وفيها الماء وأجزاء الرأس المقطع ونوع خاص من البهار، لتتحول في النهاية إلى طعم فريد لا يقاوَم ورائحة زكية تُسيل اللعاب ، بانتظار الزبائن الذين اعتادوا تناولها باكرا كأنهم في سباق محموم مع انبلاج الفجر.
نكهة ممتازة وجودة ملموسة واهتمام بالتفاصيل. ملاحظة: عندهم خدمة توصيل بسعر جيد. فالكم العالمية يا رب.
فر نحو 4. 2 مليون لاجئ أوكراني من بلادهم منذ الغزو الروسي في 24 فبراير (شباط)، ووصل نحو 40 ألف لاجئ إضافي في الساعات الأربع والعشرين الماضية، حسبما أعلنت الأمم المتحدة. وأحصت المفوضية السامية للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين 4. 176. 401 لاجئ أوكراني ظهر السبت. وزاد عددهم بـ38. 559 عن آخر حصيلة نشرت الجمعة. ولم تشهد أوروبا مثل هذا التدفق للاجئين منذ الحرب العالمية الثانية. ونحو 90 في المائة من الذين فروا من أوكرانيا هم من النساء والأطفال، في حين لا تسمح السلطات الأوكرانية بمغادرة الرجال في سن القتال. وفر نحو 205. 500 شخص غير أوكراني من البلاد ويواجهون أحياناً صعوبات في العودة إلى بلدانهم الأم، بحسب المنظمة الدولية للهجرة التابعة للأمم المتحدة. خارجية سلوفاكيا: لا يمكن تأكيد أو نفي المعلومات حول تدمير منظومة إس- 300 التي تم نقلها إلى أوكرانيا. وتقدر الأمم المتحدة عدد النازحين في أوكرانيا بنحو 6. 5 مليون. واضطر أكثر من عشرة ملايين شخص، أي أكثر من ربع السكان، إلى مغادرة منازلهم إما عن طريق عبور الحدود بحثاً عن ملجأ في البلدان المجاورة أو عن طريق البحث عن ملاذ آمن آخر في أوكرانيا. قبل هذا النزاع، كان عدد سكان أوكرانيا أكثر من 37 مليوناً في الأراضي التي تسيطر عليها كييف، ولا تشمل شبه جزيرة القرم (جنوب) التي ضمتها روسيا في عام 2014 ولا المناطق الشرقية الخاضعة لسيطرة الانفصاليين الموالين لروسيا منذ العام نفسه.
الأمم المتحدة: عدد اللاجئين الفارين من أوكرانيا 836 ألفاً | صحيفة الخليج
وأكدت منظمة الأمم المتحدة للطفولة «يونيسيف» أن أكثر من نصف أطفال البلاد البالغ عددهم 7. 5 مليون هم نازحون أو لاجئون. تستقبل بولندا وحدها أكثر من نصف عدد اللاجئين الذين فروا من أوكرانيا منذ بدء الغزو الروسي، أي نحو 6 من كل عشرة لاجئين. منذ 24 فبراير دخل 2. 429. 265 لاجئاً إلى بولندا وفقاً لإحصاءات المفوضية. وأكدت اليونيسيف، أن نحو النصف (1. 1 مليون) أطفال. وقدر حرس الحدود البولنديون، أن مليونين و461 ألف شخص دخلوا إلى بولندا من أوكرانيا. أشارت مفوضية الأمم المتحدة للاجئين إلى أن 635. 816 شخصاً لجأوا إلى رومانيا، لكن تابع معظمهم طريقهم إلى دول أخرى. بعد وصولهم إلى مولدافيا الدولة الصغيرة التي يبلغ عدد سكانها 2. 6 مليون نسمة، تشجع المفوضية الأوروبية اللاجئين الأوكرانيين على مواصلة رحلتهم للاستقرار في إحدى دول الاتحاد الأوروبي الأكثر قدرة على تحمل العبء المالي. واستقبلت مولدافيا 392. 933 لاجئاً، وفقاً لإحصاءات مفوضية اللاجئين. الأمم المتحدة: عدد اللاجئين الفارين من أوكرانيا 836 ألفاً | صحيفة الخليج. وتابع معظمهم طريقهم خصوصاً في اتجاه رومانيا. وبدأ برنامج الأغذية العالمي توزيع مساعدات مالية على 100 ألف لاجئ في البلاد وعلى العائلات المولدافية التي تستقبلهم للمساعدة على تخفيف الأعباء، في أحد أفقر البلدان في أوروبا.
حرب روسيا وأوكرانيا.. أكثر من 4.1 ملايين شخص فروا من أوكرانيا | النهار
فرّ أكثر من 4, 1 ملايين لاجئ أوكراني من بلادهم منذ الحرب الروسية في 24 فبراير، حسبما أعلنت مفوضية الأمم المتحدة لشؤون اللاجئين. وأحصت المفوضية 4, 137, 842 لاجئا أوكرانيا على موقعها المخصص لهذه الأزمة السبت، بزيادة 34966 عن حصيلة نشرتها الجمعة. ولم تشهد أوروبا مثل هذا التدفق للاجئين منذ الحرب العالمية الثانية. وحوالى 90% من الذين فروا من أوكرانيا هم من النساء والأطفال. وأكدت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) أن حوالى مليوني طفل بين الفارين. وتقدر المنظمة أيضاً أن أكثر من نصف أطفال البلاد البالغ عددهم 7, 5 ملايين هم نازحون أو لاجئون. وفر نحو 205, 500 شخص غير أوكراني من البلاد ويواجهون أحياناً صعوبات في العودة إلى بلدانهم الأم. وتقدر الأمم المتحدة عدد النازحين في أوكرانيا بنحو 6, 5 ملايين. واضطر أكثر من عشرة ملايين شخص أي أكثر من ربع السكان، إلى مغادرة منازلهم إما عن طريق عبور الحدود بحثاً عن ملجأ في البلدان المجاورة وأما عن طريق البحث عن ملاذ آمن آخر في أوكرانيا. عدد سكان المجمعه. قبل هذا النزاع، كان عدد سكان أوكرانيا أكثر من 37 مليونا في الأراضي التي تسيطر عليها كييف، ولا تشمل شبه جزيرة القرم (جنوب) التي ضمتها روسيا في عام 2014 ولا المناطق الشرقية الخاضعة لسيطرة الانفصاليين الموالين لروسيا منذ العام نفسه.
خارجية سلوفاكيا: لا يمكن تأكيد أو نفي المعلومات حول تدمير منظومة إس- 300 التي تم نقلها إلى أوكرانيا
أشارت وزارة الخارجية الأوكرانية، إلى أن "سكان مدينة خيرسون يواجهون كارثة إنسانية بسبب الحصار الروسي ونفاذ الإمدادات الغذائية والطبية"، لافتاً إلى أن " روسيا ترفض فتح ممرات إنسانية لإجلاء المدنيين ويجب وقف الهجمات الروسية البربرية". وكانت وكالة "رويترز" للأنباء، أفادت نقلاً عن نائب رئيس الوزراء الأوكراني، أليكسي ريزنيكوف، بأن "القوات الروسية تمنع وصول الإمدادات الإنسانية إلى مدينة خيرسون الأوكرانية"، داعياً "روسيا للسماح بوصول المساعدات لمدينة ماريوبول المحاصرة، والسماح للمدنيين بالمغادرة". ويحتدم الوضع في أوكرانيا ، بد إعلان الرئيس الروسي، فلاديمير بوتين ، في 24 شباط الماضي، إطلاق عملية عسكرية خاصة في إقليم دونباس، جنوب شرقي أوكرانيا، وذلك في أعقاب طلب دونيتسك ولوغانسك رسميا دعم روسيا في مواجهة القوات الأوكرانية.
الخارجية الأوكرانية: سكان خيرسون يواجهون كارثة إنسانية بسبب الحصار الروسي ونفاذ الإمدادات الغذائية والطبية
وبحسب الأمم المتحدة، قد يسعى أربعة ملايين شخص إلى مغادرة البلاد هرباً من الحرب. وقال فيليبو جراندي: «نشهد ما قد يكون أسوأ أزمة لاجئين في أوروبا في هذا القرن».
جنيف: (أ. ف. ب)
ارتفع عدد اللاجئين الفارين من أوكرانيا إلى البلدان المجاورة إلى 836 ألف شخص حتى الأول من آذار/مارس، بحسب إحصاء أعدته مفوضية الأمم المتحدة السامية لشؤون اللاجئين صدر، الأربعاء. وبذلك ارتفع العدد بمقدار 160 ألف لاجئ بعدما كان 677 ألفاً، الثلاثاء، بسحب ما أعلن المفوض السامي لشؤون اللاجئين فيليبو جراندي خلال نداء عاجل لتمويل مساعدات إنسانية للبلاد وللأشخاص الذين فروا من المعارك. وقالت المفوضية، إن هناك 835 ألفاً و928 شخصاً فرّوا من أوكرانيا، من بينهم 453 ألفاً، و982 وجدوا ملاذاً في بولندا. ومنذ بداية الغزو الروسي لأوكرانيا وتدفق اللاجئين الذي أعقبه، كانت بولندا الدولة المضيفة الرئيسية للباحثين عن ملاذ آمن. الخارجية الأوكرانية: سكان خيرسون يواجهون كارثة إنسانية بسبب الحصار الروسي ونفاذ الإمدادات الغذائية والطبية. وبحسب الإحصاءات المتاحة حتى الآن، تأتي المجر في المرتبة الثانية مع استضافتها 116 ألفاً و348 لاجئاً، أو 14% من عددهم الإجمالي. وتستضيف سلوفاكيا 67 ألف لاجئ، أو ثمانية بالمئة من اللاجئين، حتى الأول من آذار/مارس، وروسيا 5, 1% منهم (42, 900 شخص). وتتوقع السلطات والأمم المتحدة على حد سواء، ازدياد وتيرة تدفق اللاجئين، فيما يبدو أن الجيش الروسي يركز جهوده على المدن الأوكرانية الكبرى.
أشار وزير الخارجية السلوفاكي، إيفان كورتشوك، إلى أنه لا يمكنه تأكيد أو نفي المعلومات حول تدمير منظومة "إس-300" التي نقلتها بلاده إلى أوكرانيا . وأضاف: "حصلنا على هذه المعلومات لكن لا يمكنني قول شيء، لا توجد لدينا أي معلومات مؤكدة أو أدلة". وكان قد أكد رئيس الوزراء السلوفاكي، إدوارد هيغر، سابقا، نقل منظومة "إس-300" للدفاع الجوي من سلوفاكيا إلى أوكرانيا. من جهتها أفادت وزارة الدفاع الروسية ، اليوم، بتدمير منظومة "إس-300" التي نقلتها إحدى الدول الأوروبية لأوكرانيا بصوارخ عالية الدقة لمنظومة "كاليبر" البحرية.