تعلمي طريقة لف السمبوسة الهندية علىل اصولها لتشاركي عائلتك الذ مقبلات بطعم هندي لا مثيل له خصوصا على سفرة غنية بالذ واشهى الاطباق الرئيسية المميزة الطعم! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة العجينة مقرمشة والحشوة ولا أشهى! 1 ساعة طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة عجينة منزلية ناجحة ولذيذة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة في كل مرة 15 دقيقة
- طريقة لف السمبوسة الهندية kamli
- طريقة لف السمبوسة الهندية في
- طريقة لف السمبوسة الهندية بالرياض
- طريقة لف السمبوسة الهندية مقابل
- فزيت – Kalemat
طريقة لف السمبوسة الهندية Kamli
تقدم السمبوسة الساخنة مع السلطات. طريقة لف سمبوسة الدجاج
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي ل 4 أشخاص
لفة من السمبوسة. كوبان من الدجاج المفروم والمسلوق. فصان من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. زيت للقلي. تحضير حشوة سمبوسة الدجاج
تجهز مقلاة ويوضع فيها الزيت النباتي ويترك على النار حتى يسخن. يضاف البصل والثوم للزيت في المقلاة وتقلب في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي. يضاف الدجاج المفروم للمقلاة ثم ينكه الخليط بالملح والفلفل الأسود والكاري والكزبرة. تقلب المكونات حتى تمام النضج. تحضر عجينة السمبوسة ثم تقطع وتحشى بحشوة الدجاج ثم تلف. تحضر مقلاة جديدة ويوضع فيها زيت القلي ثم توضع المقلاة على النار وتترك حتى يسخن الزيت. توضع سمبوسة الدجاج في الزيت الساخن وتقلب حتى تنضج ، ثم تقدم. طريقة لف سمبوسة بالجبنة البيضاء
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مقادير العجينة
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة لف السمبوسة الهندية في
مكونات لفائف السمبوسة:
إخراج عجينة السمبوسة من الثلاجة، وتركها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح بدرجة حرارة المطبخ. وضع ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف رقاقة السمبوسة ، ثني طرف الرقاقة على الحشوة على شكل مثلث، والاستمرار في ثني الرقاقة على الحشو حتى نهايتها، وبطرف الإصبع يتم دهن طرف الرقاقة بالقليل من خليط اللصق وإغلاقها. تسخين مقدار من الزيت في مقلاة عميق على نار متوسطة. وضع السكر البودرة في طبق عميق, ووضعه بجانب منطقة القلي. قلي قطع السمبوسة في الزيت الساخن وتقليبها برفق إلى أن تصبح ذهبية اللون. إخراج مثلثات السمبوسة من الزيت باستخدام ملعقة كبيرة ذات ثقوب ووضعه على قطعة من ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. وضع مثلثات السمبوسة في السكر البودرة وهي ساخنة وتقليبها جيداً لتتغطى كاملة بطبقة وفيرة منه. وضع الميني سمبوسة بالتمرية في طبق التقديم وتقديما باردة.
طريقة لف السمبوسة الهندية بالرياض
السمبوسة الهندية بأسهل طريقة/ السمبوسة المقلية/الصلصة الهندية العالمية - YouTube
طريقة لف السمبوسة الهندية مقابل
كوب واحد من الماء الدافئ. ملعقة من ملح الطعام صغيرة الحجم. ملعقة من الزبدة أو الزيت النباتي كبيرة الحجم. طريقة التحضير
يوضع في قدر عميق الماء يليه إضافى يضاف الزيت النباتي والملح إليه. يتم وضع ذلك القدر على النار وتركه إلى أن يغلي الماء ثم يضاف الدقيق مع التقليب ثم يرفع القدر من على النار، مع التحريك الجيد للمكوّنات بالملعقة. يُترك الخليط على جنب إلى أن يبرد بشكل تام، ثم يفرك بواسطة اليدين إلى أن يتم الحصول على عجينة ومن ثم تترك لترتاح خمس عشرة دقيقة. على سطح رخامي يُرش القليل من الدقيق وتُفرد العجين بواسطة عصا الفرد إلى أن يتم الحصول على عجينة رقيقة جداً. تُقطيع العجين ليتم حشوها بشكلٍ طولي. التجهيز المسبق للحشوة المطلوبة ويمكن إعداد حشوات سمبوسة للتفريز ، ثم تُحشى حبّات السمبوسك ويتم غلقها جيّداً. يُوضع في قدر على نار عالية الزيت النباتي ويترك حتى يسخن بشكل جيد ثم تُقلى حبات السمبوسك إلى أن تكتسب اللون الذهبي ثم توضع على المائدة وهي ساخنة.
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات لتحضير العجينة:
دقيق- كوب
زيت نباتي- ملعقتان كبيرتان
ماء- بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
بطاطس مقطعة- 2
بصل مفروم- 1
زنجبيل مبشور- نصف ملعقة صغيرة
ثوم مهروس- فص
بازيلاء حب- 3 ملاعق كبيرة
كركم- نصف ملعقة صغيرة
غارام ماسالا- ربع ملعقة صغيرة
ملح- ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة، اخلطي الدقيق والزيت في وعاء متوسط الحجم. 2- أسكبي الماء بالتدريج مع العجن المستمر لتتشكل عجينة متماسكة القوام. 3- كوري العجينة ثم ضعيها في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى تتخمر. 4- لتحضير الحشوة، سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل والثوم. 5- زيدي الزنجبيل، البطاطس، البازيلاء، الكركم، الغارام ماسالا والملح. 6- حركي المكونات جيداً حتى تذبل وتنضج ثم اتركي الحشوة جانباً حتى تبرد. 7- قسمي العجينة الى 10 قطع ثم افردي كل منها بواسطة شوبك، قطعي كل عجينة الى قسمين بعدها. 8- لفي العجين حول اصبعك حتى تحصلي على قمع ثم ضعي القليل من الحشوة في وسط كل منها. 9- إحكمي إغلاق العجين جيداً ثم انزلي مثلثات السمبوسة في الزيت الحامي حتى تنضج.
اغنية كبير الشوق كلمات اغنية كبير الشوق اصالة كبير الـشـوق لو تدري الو ل ه له عهد و له حقوق على مـن ح ن و تول ه سهر ليله و مس ك ز musician attributes
asalah asfa اصالة اسفة world music youtube world
فزيت من نومي أصالة نصري بعض من ذكرياتي مشتاق لك ولهاان لكن تذكرت انت وانا ماعدنا خلانا youtube videos youtube music
فزيت من نومي اناديلك رد الصدى عنك و جيت ادورك مشتاق لك ولهان لكن ذكرت انت
فزيت – Kalemat
فزيت من نومي اناديلك
رد الصدى عنك
و جيت ادورك
مشتاق لك ولهان
لكن ذكرت انت و انا
ما عادنا خلان
عانيت كم عانيت
من ظلمك سيدي
و لايهمك تعال انت
و اظلمني و انا الكسبان
المفروض اني
صرت ما احبك
و لكن انا احبك
و من يقدر يبـرد
داخله اشجان
و الله لو الخجل منك
و مني قبل منك
لجيت استسمحك
واقول لك ندمان
ارضي غرورك
اسعدك رغم
انك الغلطان
يا ليت عمري
انتهى عندك
و انا بدفا حضنك
و لا عشت زمن به
كل هذا كان
اوصلك فيه
و تردني عنك
اخر البيبان
فزيت من نومي اناديلك
رد الصدى عنك
وجيت ادورك
مشتاق لك ولهان
لكن ذكرت انت وانا
ما عادنا خلان
عانيت كم عانيت من ظلمك
سيدي و لايهمك تعال انت
اظلمني وانا الكسبان
المفروض اني صرت ما احبك
لكن انا احبك
ومن يقدر يبرد داخله اشجان
والله يا لو لا الخجل منك
ومني قبل منك
لجيت استسمحك
واقول لك ندمان
ارضي غرورك اسعدك
رغم انك الغلطان
يا ليت عمري انتهى عندك
وانا بدفا حضنك
ولا عشت بزمن به كل هذا كان
اوصلك فيه و تردني عنك اخر البيبان