الحمد لله الذي وسعتْ رحمتُه كلَّ شيء، وفتَحَ باب التوبة للمذنبين؛ للرجوع والإنابة إليه، ووعد بالمغفرة عبادَه التائبين، فهو القائل - سبحانه -: ﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا تُوبُوا إِلَى اللَّهِ تَوْبَةً نَصُوحًا عَسَى رَبُّكُمْ أَنْ يُكَفِّرَ عَنْكُمْ سَيِّئَاتِكُمْ وَيُدْخِلَكُمْ جَنَّاتٍ تَجْرِي مِنْ تَحْتِهَا الْأَنْهَارُ ﴾ [التحريم: 8]، وأشهد ألَّا إلهَ إلَّا الله وحدَه لا شريك له، وأشهد أنَّ محمَّدًا عبده ورسوله، هَدَى الله به الخَلق، وأرشدهم به إلى طريق الفلاح في الدنيا والآخرة. علامات قبول التوبة - بوابة الأهرام. وبعد:
"التوبة"، وما أدراك ما التوبة؟! تلك الرحمة التي امتنَّ الله بها على عبادِه المذنبين، فلا يقنَط المذنب ولا ييأس من رحمة الله التي عمَّتِ السماواتِ والأرض، فقد فَتح باب َالتوبة أمامَ كلِّ عاصٍ ومذنب؛ فقال - سبحانه وتعالى -: ﴿ قُلْ يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنْفُسِهِمْ لاَ تَقْنَطُوا مِنْ رَحْمَةِ اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ ﴾ [الزمر: 53]. إنَّ الإنسان بطبيعته مخلوقٌ ضعيـف، يرتكب الأخطاء، ويقع في المحظورات، ويقترف المعاصي، وذلك نتيجةَ الغفلة التي تستوْلي على قلبه، فتحجب بصيرتَه، ويُزيِّن له الشيطان سُبلَ الضلال، فيقع فيما حرَّمه الله عليه، ومهمـا بلـغ الإنسانُ من التقوى والصلاح، فإنَّه لا يَسْلم من الوقوع في الأخطاء، ولا يُعصم من المخالفات، فالمعصوم هو نبيُّنا محمَّد - عليه أفضل الصَّلاة وأزكى السلام - فهو القائل: ((كلُّ بَني آدمَ خطَّاء، وخيرُ الخطَّائين التوَّابون)).
- علامات قبول التوبة - بوابة الأهرام
- اكتشف أشهر فيديوهات كرات اللحم بالبطاطس | TikTok
- وصفات لذيذة جدا لكرات اللحم والبطاطس في الفرن عشاء الادمان وجبة عشاء راقية ومميزة مع رباح محمد - YouTube
- كرات البطاطس باللحم المفروم - موضوع
علامات قبول التوبة - بوابة الأهرام
وصلَّى الله وسلَّم وبارك على سيِّدنَا محمَّد، وعلى آله وصحبه أجمعين.
يغلق الإسلام دائماً باب اليأس والإحباط، ويفتح كل نوافذ الأمل والتفاؤل في نفوس أتباعه، وحتى هؤلاء العصاة الذين اقترفوا الذنوب والآثام- كبيرها وصغيرها- وانساقوا وراء الشيطان ولم يلتزموا طريق الهداية والصلاح يفتح الإسلام أمامهم طريق الخلاص وقنوات النجاة، حتى لا يتمادى من أغواهم الشيطان ويستمروا في طريق المعصية، وهم لا يدركون خطورة ذلك على حياتهم الدينية والاجتماعية والأخلاقية، ولا يعلمون أن الذنوب والمعاصي التي تعودوا عليها وأدمنوها تجلب لهم الفقر والمرض فضلاً عما ينتظر هؤلاء العصاة والمذنبين من عقوبات رادعة يوم لا ينفع مال ولا بنون إلا من أتى الله بقلب سليم. طريق التوبة - كما يؤكد كبار علماء الإسلام - سهل وميسور لكل العصاة والمذنبين، وليس هناك معاص وذنوب لا يغفرها الخالق عز وجل، ولذلك ينبغي أن يبادر المسلم - رجلاً كان أو امرأة- بالتخلص من ذنوبه وآثامه ويبدأ صفحة جديدة من حياته. «الخليج» التقت اثنين من كبار العلماء ليوضحا مواصفات التوبة النصوح التي تخلص المسلم من كل ما ارتكب من معاص ويقدما نصائحهما لكل مسلم يريد التخلص من آثامه حتى لا يتوب المسلم باللسان وقلبه متعلق بالمعاصي. يوضح د. علي جمعة، عضو هيئة كبار العلماء ومفتي مصر السابق، حقيقة التوبة وساحتها الرحبة في الإسلام فيقول: التوبة هي أن يرجع الإنسان المذنب أو العاصي إلى خالقه، يلتمس منه العفو والمغفرة والرحمة بعد أن انحرف عن طريق الله المستقيم، فالتوبة تكون من ذنب، ولذلك فإن أول خطوة للإنسان على طريق التوبة الصادقة تتمثل في اعترافه بالذنب، ثم الإقلاع عنه، والندم على فعله، والاستغفار منه، والعزم على ألا يعود إليه أبداً ما استطاع إلى ذلك سبيلاً.
بعد ذلك نقوم بعمل تجويف في كرات اللحم. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة. ثم نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البطاطس المسلوق، ثم نهرسه جيدا. بعد ذلك نضيف إليه 50 جم من الجبنة الموزاريلا المبشورة والحليب والملح والأوريجانو أو الزعتر، ثم نخلطهم جيدا. ثم نشكل خليط البطاطس إلى كرات بيضاوية الشكل بنفس حجم كرات اللحم. ثم نخرج الصينية من الفرن بعد استواء اللحم، ثم نضع كل كرة من البطاطس فوق كرة من اللحم. بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه الصلصة والماء الساخن، ثم نخلطهم جيدا. ثم نسكب الصلصة فوق كرات البطاطس. ثم نوزع فوق كرات البطاطس الجبنة الموزاريلا المبشورة المتبقية. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن مرة ثانية ونتركها حتى تذوب الجبنة وتكتسب كرات البطاطس لونا ذهبيا لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقدم كرات البطاطس في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صلصة الباربكيو
المقادير
ربع كوب من السكر البني. ثلثان كوب من الكاتشب. ملعقة كبيرة من الخل. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
اكتشف أشهر فيديوهات كرات اللحم بالبطاطس | Tiktok
50 جرام زبدة. 2 ملاعق صغيرة من الملح. 100 جرام من جبن الموزاريلا المبشور (يمكنك استخدام طريقة صنع جبنة الموزاريلا في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج). قم بتغطية المكونات بالخليط
كوب دقيق. كعكة إسفنجية. 3 بيضات. نصف ملعقة صغيرة ملح. الكثير من زيت الطهي. كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات لتحضير كرات اللحم المقلية بطريقة بسيطة وسهلة ولذيذة وبلا مجهود وفي وقت قصير جدا:
طبخ كرات اللحم
نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف اللحم المفروم ، البصل المبشور ، فتات الخبز ، البيض ، الملح ، الزعتر ، الفلفل الأسود ، الفلفل والزبدة ، ثم يقلب جيدا. ثم نضيف البقدونس المفروم ناعماً ونخلط جيداً. ثم دهن يدك بالزيت وشكل مزيج اللحم على شكل كرات بيضاوية. ثم نضع المقلاة على النار ونضيف إليها الزيت ، ثم نقلي كرات اللحم من جميع الجهات. ثم تُرفع كرات اللحم من المقلاة وتترك جانباً حتى ينضج مزيج البطاطس. حضري خليط البطاطس
إقرأ أيضا: متحف شرم الشيخ يعرض ٣ قطع أثرية مميزة ضمن مقتنياته
نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف البطاطس المسلوقة والزبدة ، ونعجن البطاطس جيداً وهي ساخنة. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ويخلط جيدا. ثم تضاف جبنة الموزاريلا المبشورة ويقلب جيدا.
وصفات لذيذة جدا لكرات اللحم والبطاطس في الفرن عشاء الادمان وجبة عشاء راقية ومميزة مع رباح محمد - Youtube
مقادير العمل المطلوبة
– بطاطس:
2 حبة
مقشرة ومقطعة مكعبات
– الجزر:
1 حبة
مفروم مكعبات صغيرة
– لحم مفروم:
500 غراماً
– البصل:
مبشور
– بقسماط:
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح:
مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات مشكلة:
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود:
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– عصير طماطم:
كوب
– مرق خضار:
أو دجاج
– بقدونس:
طازج ومفروم
– الزيت النباتي:
2 مقدار المعلقة الكبيرة
طريقة العمل والتحضير
اخلطي اللحم المفروم مع نصف مقدار المعلقة الصغيرة من ملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسمر والبصل المبشور وبقسماط جيداً. شكلي كرات من اللحم بحجم متوسط. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم. نقوم بأضافة بطاطس والجزر في قدر مع المرق وعصير الطماطم وتبلي بملح. أضيفي الجزر واتركي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة. أضيفي كرات اللحم المحمرة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية حتى تنضج تماماً مع بطاطس والجزر. وزعي البقدونس المفروم وقلبيثم بعد ذلك اسكبي الايدام في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الأرز المفلفل حسب رغبتك زي ما تحبي. سيعجبك أيضاً:
إيدام القرنبيط
ايدام بطاطس
ايدام اللحم بالبازيلا والجزر
كرات البطاطس باللحم المفروم - موضوع
كرات اللحم بالبطاطس من أشهى وأسرع الوصفات التي يمكن أن تحضيرها في وجبة الغذاء أو العشاء، كما أنها من أكثر الوجبات الشهية جداً التي تتميز بطعمها المختلف عن الطرق المعتادة، إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة لوجبة العشاء قومي بتحضير هذه الطريقة الجديدة وهي كرات اللحم بالبطاطس هذه الوجبة الاقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات باهظة أو غير متوفرة، كما أنها لا تحتاج إلى خطوات كثيرة فى تحضيرها. مقادير كرات اللحم بالبطاطس
من أكثر وصفات الغذاء الاقتصادية هذه الوجبة الشهية والخفيفة جداً، سوف يعشقها جميع أفراد أسرتك و مكونات وصفتنا هي:
نصف كيلو من اللحم مفروم (يمكنك زيادته حسب حجم عدد الأفراد)
حبة من البيض. بصلة متوسطة الحجم مبشور ناعم مصفاة جداً. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 3 معالق كبيرة من البقسماط. 4 معالق كبيرة من البقدونس. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4 حبات من البطاطس المقطعة حلقات. مقادير الصلصة:
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. كوب ونصف من الماء الساخن. 4 معالق كبيرة من الزيت. ملح. طريقة تحضير كرات اللحم بالبطاطس
من أسهل وأسرع الطرق التي يمكن أن تحضير بها طاجن بطاطس باللحم، طريقة التحضير هي:
أولاً نقوم بتحضير كرات اللحم من خلال وضع اللحم المفروم في بولة كبيرة.
تحضير التَّغليف:
خلط الطّحين والبقسماط في وعاء. خلط البيض والماء في وعاء. تحضير الوَصفة:
أخذ كرات البطاطا المحشيّه وغمسها في البيض ثمّ بالبقسماط. تكرار الخطوات السابقة إلى حين انتهاء الكمّية. تسخين زيت غزيرعلى درجة حرارة مئة وتسعين درجةٍ مئويّة. إسقاط كرات البطاطا وتركها حتّى تتحمّر من دون تحريك. رفع الكرات من الزّيت ووضعها على ورق المطبخ. تقديم الكرات في طبق مُزيّن بالخضار الورقيّة وشرائح الليمون مع أي صلصة مُفضَّلة. كرات كبة البطاطا
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس وأربعون دقيقة
اثنتا عشرة حصة
مكوّنات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. كوب من البصل المُقطّع إلى قطع صغيرة. كيلو غراماً من لحم الضأن المفروم فرماً خشناً بشكل قليل. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطّماطم أو الطماطم المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من التوابل السّبعة. ربع ملعقةٍ صغيرة من القرفة. نصف ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود. سبعمئة غرامٍ من الصنوبر المحمّص. كوب ونصف من جبنة الإيدام المقطّعة إلى مكعبّات. مكوّنات عجين الكبّة:
تسعمئة وخمسون غراماً من البطاطا المسلوقة والمقشّرة والمُقطَّعة إلى مكعبات. ربع كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من الزّبدة الطريَّة.
أربع حبات من البطاطس المقطعة شرائح رفيعة. نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والكزبرة الجافة والبهارات السبعة والبصل البودرة. زيت للقلي. نصف كوب من البقسماط المطحون ناعم. واحد ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملح على حسب التذوق. أربعة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة ممتلئة من الدقيق. مكعب من مرقة الخضار، كما يمكنك الاستغناء عنه والتعويض بالملح والفلفل الأسود والبهارات السبعة. كوب من الجبن الموزاريلا. طريقة التحضير
في البداية نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم نضع شرائح البطاطس ونتركها حتى تقلى وتأخذ لون ذهبي. عندما ننتهي من جميع الكمية نصفيها من الزيت ونضعها على جنب. بعد ذلك نقوم بتجهيز اللحم حيث نجهز وعاء كبير ونضع به اللحم والبقسماط والثوم وكافة البهارات ونخلط حتى يتجانسوا. بعد ذلك نشكل اللحم على هيئة كور متوسطة الحجم. نضع ملعقتان من الزيت ونقلي فيه اللحم، ثم نزيله ونتركه على جنب. ننتقل بعد ذلك إلى مرحلة تحضير البشاميل، فقد نذيب الزبدة في وعاء ثم نضيف الدقيق ونحرك. نضع نصف كمية الحليب ونحرك حتى يغلي، ثم نضيف الكمية الباقية. نضيف مكعب المرقة ونحرك حتى يصبح القوام شبه سائل.