أثناء ذلك نحضر الصوص فنخلط الزبادي مع الطحينة والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان حتى تمتزج جيداً. نفرم الخس والجرجير فرماً خشناً ونضعها في طبق التقديم ثم نضع فوقها الخضار المشوية ثم الصوص ونزين بطماطم شيري وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم.
- بطاطس سلطة خضار وفواكه
- بطاطس سلطة خضار مشكل
- بطاطس سلطة خضار وفواكة
- هل الفشار يرفع السكر - موسوعة
بطاطس سلطة خضار وفواكه
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب بسلة - 2 جزر - 2 بطاطس - 1 كوب فاصوليا خضرا - 2 فص ثوم مهروس - 1 كوب مايونيز - 2 معلقة كبيرة خل - 1 معلقة صغيرة زعتر - 1 معلقة صغيرة كمون - 1 ليمونة - 1 معلقة كبيرة لبن - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة ملح الطريقة نسلق البطاطس والفاصوليا والبسلة والجزر ثم يخلطوا جميعاً. ثم نضع ملعقة حليب على المايونيز وثم نضع المايونيز على الخضار. يقلب الثوم والخل والليمون والفلفل والزعتر والكمون جيداً ثم يضافوا إلى سلطة المايونيز ثم تقدم.
بطاطس سلطة خضار مشكل
March 21, 2014, 07:10 PM
طريقة عمل سلطة خضار مع البطاطا
سلطة خضار مع البطاطا،تحضيرسلطة خضار مع البطاطا مقادير سلطة البطاطس والخضروات:
3 بطاطس
نصف كوب جوز
1 فليفلة حمراء مقطّعة إلى قطع صغيرة
ربع باقة بقدونس مفروم فرماً خشناً
2 كوسا مقطع إلى أنصاف دوائر
2 بصل أحمر مقطّع إلى شرائح رفيعة
1بصل أخضر مقطّع إلى قطع صغيرة
لتحضير الصلصة:
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ملعقة كبيرة خلّ أبيض
ملعقة كبيرة أوريغانو طازج مفروم
ملح رشّة
ربع كوب عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل سلطة البطاطس والخضروات:
1- أسلقي البطاطس في قدرٍ على نارٍ متوسّطة لمدّة 10 دقائق ثمّ قشّريها وقطّعيها إلى قطع متوسّطة الحجم. 2- إجمعي البطاطس، الجوز، الفليفلة الحمراء، البقدونس، الكوسا، البصل الأحمر والأخضر في وعاءٍ كبير واخلطي المكوّنات جيّداً بروية. مطبخ كويتياتسلطه الخضار المقرمشه - مطبخ كويتيات. 3- لتحضير الصلصة: أمزجي المايونيز، الخلّ، الأوريغانو، الملح، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاءٍ حتى تتجانس المكوّنات. 4- أسكبي الصلصة فوق السلطة، أخلطيها برفق ثمّ قدّميها.
بطاطس سلطة خضار وفواكة
المقادير:
صدر دجاج. 3حبات بطاطس (400 غرام). 3 بيض. جزرة. 3 خيار مخلل. 4 ملاعق مايونيز. ملح وفلفل أسود (حسب الرغبه). طريقة تحضير سلطة الخضار بالمايونيز - Okolat. الطريقة:
نسلق بطاطس والبيض على حده، و نسلق صدر الدجاج والجزر سويه (فقط نضيف ماء على الدجاج بدون ملح أوبهار). بعد سلق المكونات نهرس البطاطس، نبرش البيض المسلوق. نقطع صدر الدجاج طوليا. نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق. نخلط جميع المكونات معا ونضيف اليهم المايونيز، الملح والفلفل الأسود ونقلب السلطه جيدا حتى تتجانس.. ثم نقدمها كما تبين الصورة.. بالصحة والعافية. ملاحظة:
-تأكل بارده، ويمكنكم الاحتفاظ بها بالبراد لمدة يومين مع ملاحظة وضع غطاء عليها.. ولا يخفى عليكم كم هي حاويه على كل أنواع البروتينات والنشويات وتكون بمثابة طبق كامل.
طريقة عمل سلطات رمضانية: 10 وصفات سهَلْة وسريعة ، حيث أن السلطات من الأطباق الضرورية جدا على مائدة رمضان لما فيها من الفائدة العظيمة للجسم ، وتحرص كل ربة منزل على الابتكار والإبداع عند عمل أطباق السلطة حتى تنال إعجاب جميع افراد الأسرة. أهمية السلطات بالنسبة للجسم
تعد السلطة من أكثر الأطباق فائدة للجسم حيث تحتوي على أكثر من نوع من الأطعمة، وبالتالي فهي تضم عدة عناصر غذائية تعطي الجسم القوة والحيوية والنشاط. سلطة الخضراوات الطازجة تحتوي على الأطعمة الخضراء التي تحوي عناصر هامة مثل الفيتامينات التي تحمي الجسم من الأمراض وتعطيه الطاقة. يمكن إعداد أنواع متعددة من السلطات في شهر رمضان ، ويمكن تقديمها على الإفطار أو السحور. سلطة البطاطس بالبقدونس
تعد البطاطس من الأكلات المفيدة لكافة أفراد الأسرة ويمكن إعداد سلطة البطاطس بالبقدونس وتقديمها على السحور. المقادير
بطاطس – بقدونس – ثوم – زبدة – فلفل حار – عروق ثوم خضراء. الخطوات
نضع البطاطس في وعاء ونضيف إليه الماء وقليل من الملح ثم نرفعه على النار حتى تمام النضج. بطاطس سلطة خضار وفواكه. نحضر الزبدة في وعاء آخر ونضع معها الثوم والفلفل ونقلبهم على النار ، ثم نضع عليه البطاطس والبقدونس ونقلب جيدا حتى تمام الاختلاط.
ت + ت - الحجم الطبيعي
للفشار فوائد صحية مذهلة يمنحها لمن يعانون مرض السكري، فعلى الرغم من احتوائه على الكربوهيدرات إلا أنه يعتبر من الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف أيضاً، لذلك يمكن أن يكون الفشار وجبة خفيفة صحية مناسبة لمرضى السكري. ولعل من أهم فوائد الفشار لمرضى السكري، أنه يعد من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، ويدل هذا المؤشر على السرعة التي يدخل بها السكر إلى مجرى الدم بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، وكلما زادت قيمة المؤشر الجلايسيمي زاد ارتفاع نسبة السكر في الدم. كما أن الفشار المعد بالهواء الساخن يحتوي على مؤشر جلايسيمي تبلغ قيمته 55. ويعتبر الفشار غذاء منخفض السكر على الرغم من أن له قيمة مؤشر جلايسيمي أعلى من العديد من الأطعمة الأخرى من نفس الفئة، وفقا لموقع "الطبي ". هل الفشار يرفع السكر - موسوعة. ويظل الفشار خياراً أفضل للوجبات الخفيفة لمرضى السكر من العديد من الوجبات الخفيفة المالحة أو السكرية لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم ومضاعفات مرض السكري. حيث يمتص الجسم الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض بمعدل أبطأ ولذلك فإن الزيادة التي يسببها في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين تكون تدريجية.
هل الفشار يرفع السكر - موسوعة
الفشار غني بالألياف: قد تقلل الألياف الغذائية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسمنة ومرض السكري من النوع الثاني، ويمكن أن تساعد الألياف أيضًا في إنقاص الوزن وتعزيز صحة الجهاز الهضمي ، والاستهلاك اليومي الموصى به من الألياف هو 25 جرامًا للنساء و 38 جرامًا للرجال، ومع ذلك فإن معظم الناس يأكلون أقل من ذلك بكثير،حيث يحتوي 100 جرام من الفشار على 15 جرامًا من الألياف، فبذلك الفشار يلبي المتطلبات اليومية من الألياف.
يبلغ الحمل الجلاسيمي للفشار 5 فقط؛ وهذا الحمل يشير إلى مدى ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، ولذلك فهو لا يزيد من نسبة السكر في الدم. من الوجبات التي تدخل في النظام الغذائي للراغبين في إنقاص الوزن، وذلك لأنه يساعد على الشعور بالشبع ويتحكم في الشهية وضبط الوزن. محتواه العالي من الألياف الغذائية يقلل من سرعة امتصاص السكر، وبالتالي يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم. يحمي الفشار من الإصابة بمرض السكري والسرطان، لوجود مادة البوليفينول في قشرة حبة الفشار، وبالتالي اكتسب خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يُعد الفشار من الوجبات الخالية من الكوليتسرول، ولذلك فهو غذاء صحي ومفيد لشرايين القلب. يساعد على الحفاظ على صحة العين، بفضل احتوائه على اللوتين ومركبات بيتا كاروتين والزياكسانثين. يعزز من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية، لأنه يحتوي على مواد مضاد للأكسدة مثل حمض الفوليك. يقي من الإصابة بالأمراض الجلدية مثل الحساسية والصدفية. تساعد المعادن الموجودة في حبات الفشار على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام. يقي من الإصابة بالإمساك والانتفاخ نظرًا لتعزيزه عملية التمثيل الغذائي في الجسم بفضل دوره في تعزيز عمل الجهاز الهضمي.