دجاج سويت اند ساور وصفة من المطبخ الصيني طبق الدجاج الصيني الحلو الحامض "تشاو مين الدجاج" تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
دجاج سويت اند ساور (بالإنجليزية:sweet and sour chicken) وتعني طبق الدجاج الحامض الحلو. هنفطر إيه النهاردة.. قلبك هيغرق مع صوص مكرونة سويت أند ساور - اليوم السابع. هو طبق من الدجاج الصيني الحلو الحامض وذلك لوجود الطعم الحلو و الطعم الحامض في مكونات الطبق. [1]
يتكون الطبق من مكعبات الدجاج المقلية و المضاف اليها خضروات مشوحة ( جزر - فلفل حلو - بصل) مع صوص مكون من صوص الصويا و الملح و السكر كما أنه يجب تناوله ساخنا فور طبخه لأن طعمه لا يصبح مستساغا إذا ترك ليبرد وأعيد تسخينه. [1]
مراجع [ عدل]
بوابة مطاعم وطعام
طريقة عمل السويت اند ساور | المرسال
يقطع الفطر لشرائح ويضاف للمقلاة مع الخضراوات ويطهى لأربعة دقائق مع استمرار التحريك، حينما يتحول لونه للون البني يصبح ناضجاً. الآن يمكن إضافة النودلز أو المعكرونة مع الفاصوليا الخضراء، وقطع الدجاج التي سبق طهيها. ثم يضاف صوص السويت أند الساور الذي سبق تحضيره، يتم تحريك كافة المكونات معاً جيداً حتى يغطيها الصوص تماماً. طريقة عمل السويت اند ساور | المرسال. تترك المكونات على نار متوسطة لبضع دقائق إضافية حتى تتجانس، وتصبح بذلك جاهزة للتقديم، وينصح بتناولها على الفور فعندما تترك تتشرب النودلز الصوص وتصبح طرية. [4]
هنفطر إيه النهاردة.. قلبك هيغرق مع صوص مكرونة سويت أند ساور - اليوم السابع
ربع كوب من السكر البني. نصف كوب من خل التفاح. ثلث كوب من الكاتشب. أربعة ملاعق عام صغيرة من الصويا صوص. ربع كوب طحين. كوب من الأناناس. حبة فلفل أحمر. حبة فلفل أخضر. حبة بصل. 2 فص ثوم. 2 بيضة. زيت نباتي. في البداية يجب تحضير الصلصة وتركها جانباً لحين الاستخدام، عن طريق إضافة كل من"الصويا صوص، السكر الأبيض والبني، خل التفاح، الكاتشب، والثوم بعد فرمه ناعماً" في وعاء عميق وتحريكهم سوياً لحين تجانس المكونات. توضع مقلاة على النار ويضاف لها كمية كافية من الزيت النباتي وتترك حتى تصبح ساخنة. خلال هذه الأثناء توضع كمية نشا الذرة في كيس بلاستيكي عميق ويضاف له قطع الدجاج بعد تقطيعها لقطع صغيرة الحجم، ويرج الكيس جيداً حتى يغطي النشا قطع الدجاج تماماً. طريقة عمل فراخ سويت آند ساور - موضوع. في وعاء عميق آخر يضاف البيض ويتم خفقه جيداً، ويغمس الدجاج بعد إزالته من الكيس في البيض ثم في الطحين ومن ثم تتم إضافته للمقلاة على النار تدريجياً ولا توضع الكمية مرة واحدة. تستمر عملية طهي الدجاج من دقيقتين لثلاثة دقائق، أو حتى يصبح ناضجاً ومقرمشاً. عند الانتهاء من قلي جميع قطع الدجاج، يتم تقليل كمية الزيت ويترك في المقلاة مقدار ملعقة واحدة فقط. يقطع الفلفل والبصل والأناناس إلى مكعبات بحجم يناسب حجم قطع الدجاج وتتم إضافتهم للإناء حتى يصبحوا أطرى.
طريقة عمل فراخ سويت آند ساور - موضوع
تقلب المكونات جيداً سوياً، ثم تضاف لها مقدار ربع كوب من السويت أند ساور صوص أو حسب الحاجة حتى يغطي جميع المكونات تماماً. تقلب المكونات سوياً وتترك على النار بدرجة متوسطة لمدة خمس دقائق على الأكثر، ثم تصبح جاهزة للتقديم ويستخدم البصل الأخضر بعد تقطيعه والكزبرة بعد فمها للتزين. [3]
سويت أند ساور نودلز مع الدجاج
نصف كيلو من صدور الدجاج. كوب من الفاصوليا الخضراء. 2 حبة جزر متوسط الحجم. 4 حبة من الفطر. 1 حبة من الفلفل الأحمر الحلو. ثوم. زنجبيل. رقائق فلفل أحمر حار. ملح طعام. مقادير الصوص
3 ملاعق طعام كبيرة من الخل الأبيض. 6 ملاعق طعام كبيرة من الصويا صوص. 2 ملعقة طعام كبيرة من السكر البني. 2 ملعقة طعام كبيرة من نشا الذرة. 2 ملعقة طعام كبيرة من الكاتشب. الخطوة الأولى تقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم وتوضع في وعاء عميق ويضاف لها ملعقة طعام كبيرة من الزيت النباتي، والزنجبيل بعد تقطعيه لقطع صغيرة الحجم، وأربعة فصوص من الثوم المفروم ناعم، ونصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار، وفي النهاية توضع رشة من الملح، وتمزج المكونات جيداً حتى تغطي الدجاج وتترك لتنقع على الأقل لمدة ساعتين قبل الاستخدام.
ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني. ملح. طريقة التحضير
في إناء مناسب نقوم بتقليب الخل والنشا ونضعه على نار متوسطة. نضيف الزيت النباتي وعصير الأناناس والكاتشب إلى مزيج الخل. نضيف السكر البني إلى المزيج مع التقليب المستمر حتى يصبح الصوص ساخناً. نضع الصوص في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق. يقدم الصوص مع الدجاج المشوي والأرز. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب. ملعقة كبيرة من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من خل الأرز أو الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. نضع كل المكونات السابقة في قدر على النار حتى تغلي لمدة خمس دقائق تقريباً. يوضع الصوص في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق لحين استخدامه. وصفات سويت آند ساور
فراخ سويت آند ساور
كيلوغرام ونصف من صدور الدجاج المقطع. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب ونصف من السكر الأسمر. كوب من الماء. كوب من الخل الأحمر. ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة. ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. خمسة فصوص من الثوم المهروس. مكعبان من مرق الدجاج. بصلة مقطعة إلى شرائح. حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات. كوب من الأناناس الطازج المقطع.
ويتم إضافة معلومات التواصل الخاصة بالبائع وتشمل: الاسم_ رقم المحمول. الراغبين في شراء السيارة يتم دخولهم الي تبويب حراج الكويت وسيارات للبيع ويتم كتابة النوع مع الموديل في مكان البحث لإظهار العديد من نتائج البحث واختيار الافضل والانسب.
بيع السيارات عن طريق السوق الكويتي المفتوح باسرع وقت و بسهوله - موقع نظرتي
نقوم بالبحث عن الموقع ونعمل تسجيل دخول له. ثم نقوم بعد ذلك بتحديد القسم الرئيس التي نريده مثل قسم بيع السيارات. أو التعرف على قسم حراج الكويت. ثم نحدد القسم الفرعي التي تريد فى بيع سيارتك، وتحديدا المكونات الموجودة بالسيارة. بامكانك الان ان تقوم بكتابة فئات السيارة، ونوعها والضمان التي تكون عليها لكي يتم الوصول اليك مرة ثانية عندما يحدث أي مشكلة في السيارة. بيع السيارات عن طريق السوق الكويتي المفتوح باسرع وقت و بسهوله - موقع نظرتي. ويجب أيضا أن تقوم بكتابة إذا كانت السيارة بحالة جيدة او جديده او مستعمله. قم بكتابة ما الكيلومترات التي قامت السيارة بقطعها الفترة الماضية. وحدد ايضا ما هي نوع الحركة إذا كانت اوتوماتيك أو يدوي. نوع الوقود التي تكون عليه وهو من ضمن الاشياء التي يجب أن نقوم بكتابتها. ثم تقوم بكتابة اسمك واسم السيارة الخاصة بك وتحديد نوع المقابله. عزيزي القارئ أن تقوم بتحديد الصورة على الأقل أن تكون بتصوير السيارة بشكل واضح للمصداقيه. خادم الحرمين الشريفين وصلاة الاستسقاء نصائح هامة لبيع سيارتك نتحدث بعض النصائح المهمة جدا إذا كنت في بيع سيارة، لابد أن نقوم باتخاذها وهي تكون كالتالي:- اولاً يجب أن تكون مكان الشخص المشتري لكي تضع السعر المناسب ولا تقوم بوضع السعر غالي جدا.
جميع الفئات توصيات جديدة مميز Hnt miner 280 د. ك السالمية • منذ 3 أيام نقل عفش دولى من الكويت الى الاردن والسعوديه والامارات 1 د. ك قابل للنقاش حولي • منذ 5 دقائق 2 games ps4 10 د. ك سلوى • منذ 10 دقائق Mercedes CLA 250 2019 10, 600 د. ك 20000 إلى 29999 كم • 2019 السالمية • منذ 14 دقائق مميز للايجار ارض فضاء بالسالميه موقع زاويه للملاعب 8, 000 د. ك قابل للنقاش السالمية • منذ 5 أيام هل تريد أن ترى أشيائك هنا؟ إكسب بعض المال الإضافي عن طريق بيع الأشياء في موقعك. أضف إعلانك الآن، إنه سريع وسهل. بيع سيارات مستعملة في الكويت. مميز Rockrider BTWIN 500 98 د. ك قابل للنقاش السالمية • منذ 6 أيام مميز Bed frame IKEA 18 د. ك السالمية • منذ 1 أسبوع مميز Samsung Watch 4 46mm Classic (Used) 80 د. ك قابل للنقاش الفنيحل • منذ 3 أيام Treadmill technician 20 د. ك قابل للنقاش السالمية • منذ 22 دقائق مميز mi 11 special edition 140 د. ك قابل للنقاش مبارك الكبير • منذ 2 أسابيع مميز Furniture Movers in Kuwait 20 د. ك السالمية • منذ 1 يوم iPhone 11 128GB black 130 د. ك قابل للنقاش المرقاب • منذ 27 دقائق مميز Funaitees, Floor 5 master BR + maidroom & laundry room 800 د.