Last updated أبريل 4, 2016
دونات مقلية
دونات مقلية هي حلو امريكي اشتهرت في السبعينات في امريكا ثم انتشرت في باقي دول العالم ،وأصبحت من انواع الحلو المعروف لدى الجميع. هو عبارة عن عجينة حلو هشة وطرية على شكل اقراص دائرية ممكن ان تحشى بأنواع مختلفة من الحشوات كالشوكولا والكاسترد والمربى وغيرها. اليوم سنقدم الدونات مغطى بطبقة من الشوكولا. طريقة عمل دونات هشه | أطيب طبخة. سنقدمها على شكل كرات صغيرة،ويمكن لسيدة المنزل ان تجهزها على شكل اقراص دائرية وتقليها ويعود ذلك الى رغبتها. مقاديردونات بالشوكولاته:
للعجينة:
كاس حليب
٢ ملعقة كبيرة سكر
٤ ونصف ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٤ كاس زبدة سائحة
زيت للقلي
طبقة صوص الشوكولا:
٢٠٠ غرام شوكولا
١/٢ كاس ماء
٦ ملاعق كبيرة سكر بودرة
طريقة تحضير دونات بالشوكولاته:
لطبقة صوص الشوكولا للدونات:
١-يذوب الشوكولا بواسطة حمام مائي ثم تخلط جميع مكونات الصوص معا. ٢-لو كان المزيج ثقيلا جدا ممكن اضافة ملعقة ماء زيادة. ٣-يوضع على حدة لحين تجهيز العجينة بعد ان يغطى الوعاء بالنايلون لمنع تكون طبقة على الوجه. ٤-لتجهيز العجينة في وعاء تضع البيض والحليب ويخفقوا جيدا مع بعض. ٥-في وعاءآخر ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر مع الملح والسكر.
طريقة عمل دونات هشه | أطيب طبخة
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ثلاثة أكواب من السكر المطحون. ثلث كوب من الزبدة الذائبة
ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. وضع الخميرة في وعاء ثمّ إضافة ملعقتين صغيرتين من السكر مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الدافىء، وتحّريك الخليط حتّى تذوب جميع المكوّنات مع بعضها جيداً. خفق البيض مع السكر، والزبدة، والفانيلا في وعاء متوسط الحجم ثمّ إضافة الدقيق، والملح للخليط تدريجياً ثمّ خليط الحليب والخميرة. سكب خليط الدونات في العجانة الكهربائية على سرعة متوسطة وعجنه جيّداً لمدّة سبع دقائق تقريباً. دهن وعاء بالزبدة ثمّ وضع العجينة في داخل، بعد ذلك تغطية العجينة وتركها في مكان دافىء لمدّة ساعتين لتتخمر. فرد العجينة بعد أن تتخمر على سطح مستو مرشوش بالدقيق حتّى لا تلتصق. تقطيع العجينة التي تم تحضيرها على شكل داوئر صغيرة متساوية الحجم قدر الإمكان بعد ذلك تركها جانباً بعد تغطيتها لتتخمر، كما بالإمكان استخدام قالب مخصص لتقطيع أقراص الدونات. تسخين زيت نباتي في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة لقلي أقراص الدونات حتّى تتحمر واكتسابها لون ذهبي فاتح ثمّ تصفيتها على ورق ماص أو مناديل مطبخ ورقية.
');}
الدونات
تعدُّ الدونات صنفاً من أصناف المعجّنات المقليّة أو المشويّة في الفرن، والتي تُحلّى بالكريمة، أو السكّر والقرفة، أو الشوكولاتة، أو المربّى، وغيرها الكثير من المحليّات، حيثُ تتميّزُ بمذاقِها الطيّب، ومنظرها الدائريّ الجميل، وسنتعرّفُ في هذا المقال على طريقتيْن لعمل دونات هشّة. الدونات الهشة بالبيض
المكونات
كأس من الحليب. بيضة. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفوريّة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف كأس من السكّر. ثلاث كؤوس ونصف من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلى. ربع كأس من الزبدة النباتيّة. كأس أو أكثر من زيت الذرة الصافي، للقلي. طريقة التحضير
نضعُ في وعاء الخلاط الكهربائيّ كلّاً من: البيض، والملح، والخميرة، والدقيق المنخول، والسكّر، ثم نخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض، حتى نحصلَ على خليط متماسك. نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق مجدّداً. نستمرُّ بخلط المكوّنات مع بعضها البعض، حتى نحصلَ على عجينة طريّة ولينة. نضع العجينة في وعاءٍ مجوّف، ثم نغطّيها بكيس من النايلون، ونتركُها جانباً في مكان دافئ، حتّى يتضاعفَ حجمها. نضع العجينة فوق سطح منثور عليه كميّة قليلة من الدقيق، ثم ندعكُها باليد لأكثرَ من مرّة.
مبروك المولود الجديد كما نضع عبارات تهنئة للمولود الجديد ، وفيما يلي تهنئة بالمولود الجديد: ألف مبروك عليك قدوم هذا المولود الجديد اللهم اجعله من العلماء والحكماء واجعله شأناً عظيماً في الأيام القادمة من حياته ، وتوّجه برضا أهله. واجعله قرة عين لوالديه يا كريم. ما أجمل قدوم الأطفال الصغار. وصولهم خير ورزق وبركة. نهنئكم بقدوم هذا المولود الجديد ونسأل الله أن يوفقه العافية. اللهم اجعل هذا المولود من أطول الناس عمرا ، وأفضلهم في العمل ، وأسعدهم في العالمين. طوبى لما أعطاك الله منه. تهنئة بالمولودة الجديدة - أجيال بريس. كرمك الله تعالى بهذا المولود الجديد رحمة منه سبحانه. ربنا اجعل هذا المولود من الصالحين وأعطه الهيبة والتقوى والعدل والهداية والرضا. وها نحن نصل إلى خاتمة هذا المقال الذي نلقي فيه الضوء على رسائل التهنئة بالمولود الجديد ، ثم رسائل التهنئة الإسلامية للمولود الجديد ، ثم نضع عبارات التهنئة بالمولود ، وفي الختام نهنئ المولود الذكر.. المصدر:
تهنئة بالمولودة الجديدة - أجيال بريس
إذا كنت ترغب في تقديم تهنئة بالمولودة إلى الأب والأم ، ولا تعرف ما هي أجمل الكلمات والعبارات المناسبة، فعليك أن تتابع مقالنا اليوم من موسوعة، وسنتحدث من خلاله عن أبرز العبارات الرائعة التي يُمكنك الاستعانة بها ، فعندما تنجب الأم ويكون لديها طفل أو طفلة رائعة يكونوا بمثابة هدية من عند الله عز وجل، وتبدأ الناس في زيارتها وتقديم رسائل وبطاقات التهاني والمباركات لها، وليس هذا وفقط بل يُرسل إليها الكثير من الرسائل المُعبرة عن هذا الحدث السعيد، ويكون هناك احتفاء كبير بالمولود، ويتم عمل سبوع له، ويحضره الأقارب والأصدقاء. ومن هنا سنكتب لك مجموعة من العبارات المختلفة التي يُمكنك الاستعانة بأحدهم من أجل إرسالها، فقط عليك مُتابعتنا. تهنئة بالمولودة
ألف مبروك على المولودة الجديدة، بارك الله فيها، وحفظها من كل شر. اللهم بارك فيها وأحميها واجعلها قرة عين صالحة لوالدها ووالدتها. أهنئكم بقدوم المولود الغالي، وأتمنى له دوام الصحة والعافية. مبارك عليكم أجمل الأطفال وأحلاهم. أتقدم لكم بأحرى التهاني والمباركات لقدوم طفلتكم إلى الدنيا، فاللهم بارك فيه، وأحفظه. الليلة هناء وسرور لأن أجمل مولودة جاءت للدنيا، فادعوا الله أن يحفظها لكم.
نتقدم بخالص التهاني والتبريكات للأستاذ "الاسم" بمناسبة قدوم مولوده "اسم المولود" جعله الله من مواليد السعادة ومن حفظة كتابه الكريم. ألف مليون مبروك على الطفلة الجميلة، وادعوا لها بالبركة والسعادة بحياتها. الليلة هناء وسرور لأن أجمل مولودة جاءت للدنيا، فادعوا الله أن يحفظها لكم. اجعلها با الله قرة عين لوالديها. صديقي الغالي أهنئك بقدوم ابنتك الجميلة، أعزها الله وبارك لكم فيها. إلى أجمل أم انجبت أجمل بنوتة أهدي إليكِ باقة من الورود والياسمين، وأهنئك بقدوم الغالية إلى الدنيا. مبارك عليكم المولودة الجميلة، وتتربى في عزكم يا رب. بقدومها هلت البشاير، وبوجودها سارت الفرحة في القلوب، فاللهم أحفظها واحميها من كل شر. بارك الله في المولودة ورزقكم برها وطاعتها. اللهم أجعل المولودة من الذرية الصالحة، ومن العباد الصالحين، ومن الأشخاص الذين لديهم شأن كبير في المجتمع. اللهم علِق قلبها بالمساجد وبطاعتك، واجعلها من أوجه من توجه إليك وأحبك ورغب إليك. ربّنا هب لنا من أزواجنا وذرياتنا قرّة أعين، واجعلنا للمتقين إمامًا اللهم اغفر ذنوبهم، اللهمّ وطهر قلبها، اللهم حصِن فروجها اللهم حسَن أخلاقها، واملأ قلبها نورًا وحكمة، وأهلها لقبول كلّ نعمة، وأصلح بها الأمّة اللهم واجعلها حافظة لكتابك، وداعية في سبيلك، ومجاهدة في سبيلك، ومبلِّغة عن رسولك صلى الله عليه وسلم.