طريقة عمل الجاتوه لأعياد الميلاد والمناسبات مثل الجاهز. طريقة تحضير لقمة القاضي المقرمشة نجلاء الشرشابي
سر طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة بالعسل فتكات مطبخ منال العالم
المكونات:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية. ماء فاتر للعجن. عسل أو سكر للتزيين. زيت للقلي. طريقة تحضير لقمة القاضي بالعسل منال العالم بأسلوب فتكات:
فى وعاء عميق نضيف الدقيق وملعقتين من الزيت ملعقتان من السكر وملعقة من الخميرة الفورية والقليل من الملح. ثم نضع مقدار مناسب من الماء الفاتر، ثم نحرك الخليط بشكل جيد حتى نلاحظ تكون عجين قوامه شبه سائل. نضع العجين فى مكان مظلم ودافئ لمدة 60 دقيقة حتى تمام التخمر ويزداد حجمه. نضيف زيت غزير إلى المقلاة ونتركه على النار المتوسطة حتى يسخن، بعد تمام تخمر العجين نشكل العجين على هيئة كرات صغيرة الحجم بواسطة ملعقة صغيرة. توزع الكرات فى الزيت الساخن، ثم نهدئ درجة الحرارة حتى لا تحترق الكرات، ثم نحرك الكرات كي يتغير لونها إلى الذهبي الفاتح. نرفع لقمة القاضي من الزيت، ثم نسكبها بشكل مباشر فى العسل أو السكر ونحركها كي تتشرب من العسل من جميع الجهات ثم نوزعها فى طبق التقديم ونقدمها.
- طريقه لقمه القاضي فيديو
- ما هي الفصول الاربعة في الاسلام
طريقه لقمه القاضي فيديو
نضع غطاء خفيف على العجين، ثم نضعه فى مكان مظلم ودافئ لمدة 120 دقيقة حتى نلاحظ زيادة حجم العجين. بعد مرور الوقت المحدد، نحرك العجين عن طريقة ملعقة صغيرة الحجم، ثم نضع الغطاء مرة أخرى ثم نترك العجين فى مكان دافئ مرة أخرى كي يعيد التخمر. نضيف مقدار مناسب من الزيت فى مقلاة عميقة ونتركه على النار المتوسطة حتى يسخن. نبدأ فى إعداد الشربات عن طريق: خلط كأسين من السكر الأبيض وملعقة من عصير الليمون، كأس من الماء والفانيليا. ثم نضع الخليط على النار المتوسطة حتى يغلي، ثم نخفض درجة الحرارة ونتركه لمدة 8 دقائق حتى يصبح قوامه كثيف، ثم نرفع الشربات من على النار ونتركها حتى تبرد. بعد تمام تخمر العجين نبدأ بتشكيلها على هيئة كرات دائرية الشكل وصغيرة الحجم وذلك بواسطة ملعقة صغيرة الحجم، ثم نوزع الكرات فى الزيت الكثيف الساخن. نحرك الكرات حتى يتغير لونها من جميع النواحي إلى الذهبي الفاتح. نزيل الكرات من الزيت ثم نوزعها فى الشربات بشكل جيد، ثم نزيلها من الشربات ونقدمها. وصفات أخرى مميزة
طريقة عمل الزلابية في البيت للشيف سالي فؤاد. طريقة عمل التارت الحلو للشيف هالة فهمي. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة للشيف الشربيني.
احضري مقلاة لها عمق مناسب بعد ذلك ضعيها على نار متوسطة حرارة وضعي مقدار الزيت حتى يسخن. حضري الوعاء الذي يحتوي على الشربات بجانبك. اغمسي ملعقة صغيرة في الزيت ثم قومي بأخذ كمية من العجين خلالها واسقطي العجين في الزيت الساخن. كرري نفس الخطوات مع باقي مقدار العجين. قلبي اللقيمات داخل الزيت حتى تصبح ذهبية اللون مع مراعاة أن تكون غير متكدسة داخل المقلاة. ارفعي لقمة القاضي من الزيت وبعد ذلك ضعيها في الشربات. قومي بتقليب لقمة القاضي داخل الشربات ثم اخرجيها وضعيها في طبق التقديم. ملاحظة مهمة
هناك بعض الأفراد لا يفضلون وضع الشربات على لقمة القاضي ومن الممكن استبداله بسكر البودرة. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
فصول السنة الاربعة وما يمتاز به كل فصل
فصل الشتاء
يختلف بداية ونهاية الفصول من النصف الجنوبي عن النصف الشمالي، فيبدأ فصل الشتاء في نصف الكرة الشمالي من 21 ديسمبر إلى 20 مارس، أما في النصف الجنوبي للكرة الأرضية يبدأ في 21 ديسمبر أيضاً إلى أن ينتهي في 22 سبتمبر. يعد فصل الشتاء أول فصول السنة، والتي تتعرض فيها الأرض إلى انخفاض كبير في درجات الحرارة، مما يؤدي إلى الشعور فيه بالبرودة القارسة، بالإضافة إلى تعرض الأرض إلى هطول الأمطار بغزارة، مما يؤدي إلى ارتواء الأراضي الزراعية، ولكن تتوقف النباتات عن النمو إلى حين ازدهارها في فصل الربيع. ما فوائد فصول السنه - أجيب. أحياناً تتأثر بعض الحشرات بهذا الطقس البارد لتصل إلى الموت، وتخمل حركة نمو النباتات استعداداً لتزدهر في فصل الربيع. فصل الربيع
يبدأ فصل الربيع في نصف الكرة الشمالي من يوم 21 مارس إلى 21 يونيو، حيث يتساوى فيه فترة النهار مع الليل، ولكن يبدأ في النصف الجنوبي من يوم 23 سبتمبر إلى 23 ديسمبر. تبدأ درجات الحرارة فيه بالاعتدال وترتفع تدريجياً. يعتبر هذا الفصل هو الانتقالي بين البرد القارس والحر الشديد، ولكن يحدث هذا الاختلاف في درجات الحرارة في خطوط العرض العالية والمتوسطة.
ما هي الفصول الاربعة في الاسلام
وهذا الوضع يحدث تماماً في الحادي والعشرين من شهر مارس كل عام، حيث يتساوى فيه الليل والنهار لمدة يوم واحد فقط، وهنا يبدأ الربيع، ويُسمَّى هذا الوقت بالاعتدال الربيعي في نصف الكرة الشمالي، وبعد ذلك تبدأ الشمس في رحلتها الظاهرية باتجاه الشمال، حيث أن المحور القطبي للأرض يكون بشكل متوازي للشمس، كما أن رأس زاوية ميل هذا المحور على سطح دائرة البروج لا يكون في اتجاه أو في عكس اتجاه الشمس. الانقلاب الصيفي (Summer Solistice): تستمر الأرض في دورانها حول نفسها وحول الشمس، ويبدأ محورها القطبي في الاتجاه نحو الشمس بشكل تدريجي، وهذا يعني أن الشمس تستمر في رحلتها الظاهرية باتجاه الشمال، حيث يبدأ النهار في الطول والليل في القصر في النصف الشمالي من الكرة الأرضية، كما أن القطب الشمالي يتعرض لأشعة الشمس أربع والعشرين ساعة كاملة من كل يوم، حيث يبدأ صباح نهار بالامتداد لفترة ستة أشهر في القطب الشمالي في حين أن أشعة الشمس تبدأ في الانقطاع عن زيارة القطب الجنوبي، حيث يبدأ ليل بالامتداد إلى ستة أشهر أيضاً. إن تعامد أشعة الشمس يذهب بشكل تدريجي كل يوم باتجاه الشمال لغاية أن يصل مدار السرطان بعد ثلاثة أشهر من تعامدها على خط الاستواء، وذلك يُسمَّى الانقلاب الصيفي ويكون في 21 يونيو من كل عام، ويكون هذا اليوم هو أطول أيام السنة بالنسبة لنصف الكرة الشمالي، وفي هذا اليوم بالتحديد يكون المحور الواصل بين القطب الجنوبي والشمالي متجهاً باتجاه الشمس.
شاهد أيضًا: بحث عن أهم الأعمال والأنشطة الثقافية للروائي محمد ناجي
ترتيب فصول السنة
يتم ترتيب فصول السنة الأربعة تبعاً لتقسيمات قد رتبها العلماء، وذلك لأن العلماء قد وجدوا بأن فصول السنة الأربعة وهي الشتاء والصيف والربيع والخريف تقع في الكرة الأرضية تبعاُ تواريخ محددة، وتأتي كل عام في نفس الوقت لذلك تم تحديدها بتاريخ معين وهو:
الإنقلاب الشتوي
يبدأ فصل الشتاء في يوم 21 من شهر ديسمبر أو في 22 وينتهي في 20 مارس. الانقلاب الصيفي
يبدأ فصل الصيف في يوم يبدأ في 22 يونيو، وينتهي ببداية فصل الخريف يوم 22 سبتمبر. ما هي الفصول الاربعة بالانجليزي. مقالات قد تعجبك:
الانقلاب الخريفي
يحدث فصل الخريف بانتهاء فصل الصيف وهو يوم 22 سبتمبر، وينتهي ببداية فصل الشتاء. الانقلاب الربيعي
يبدأ بانتهاء فصل الشتاء وينتهي ببداية فصل الصيف. ويجب أن يعرف الأفراد بأن الانقلاب الصيفي الشتائي هو أطول الأيام وأقصرها، والشتاء والصيف متبادلان بحيث عندما يحدث الشتاء في نصف الكرة الجنوبي، فإن الصيف يبدأ في النصف الآخر. كما أن الاعتدال الربيعي الخريفي لهما نفس الخاصية فعندما يحدث الربيع في نصف الكرة الشمالي فإن الخريف يقع في النصف الجنوبي، وهذا الفصلان يتميزان بأن الليل والنهار متساوي.