مكونات شوربة الحريرة المغربية اللذيذة
تتكون الشوربة من بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل شوربة لذيذة ورائعة بالمنزل سوف نتعرف على من خلال السطور التالية:-
كوب من العدس المنقوع ساعة كاملة. ٢ كوب من الطماطم المبشور. بصلة كبيرة مبشورة. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. كوب من الكرفس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة محن الشعرية. كوب من الحمص المنقوع. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. رشة صغيرة من الزنجبيل. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة كبيرة من الصلصة. رشة صغيرة من الكركم. رشة صغيرة من القرفة. ٢ لتر من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
سوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية بطعم حكاية أحلي من الجاهزة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر وعاء كبير ونضعه نار ونضع به ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ونتركه حتى يسخن. نقوم بإضافة الشعرية في الوعاء ونقلب باستمرار حتى يصبح لونها ذهبي جميل. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحم وبدون - ثقفني. نضيف الماء ونتركها حتى تغلي، ثم نقوم بإضافة العدس، والحمص، والكرفس للخليط ونقلب برفق. ثم نضيف البصل، والطماطم المبشور للخليط ونقلب برفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
طريقة عمل شوربة الحريرة من الشيف سلمى سليمان - فتافيت
مرقة دجاج. مقدار بسيط من الفلفل. طريقة عمل وتحضير شوربة الحريرة باللحم
نحضر قدرًا ونضعه على النيران ونضع به كلًا من الكزبرة والبصل والبقدونس واللحم والبندورة وبعضًا من البهارات. نقلب الخليط ومن ثم نضع عليه القليل من الزبد وبعدها نستمر في القيام بالتقليب. نغطي الخليط وهذا لفترة زمنية مقدارها 5 دقائق. طريقة تحضير شوربة الحريرة - Layalina. بعدها نفتح القدر من أجل إضافة بعض المياه والحمص والعدس ونقلبهم جيدًا، وبعدها نهدئ النيران ونغطي القدر بمقدار ساعة كاملة. بعد مرور الساعة نقوم بوضع الشعيرية، رب البندورة ونقلب جيدًا. بتواجد قدرًا آخر نضع مرقة الدجاج والمياه والطحين ونقوم بالتقليب الجيد. نضع الخليط المتمثل بالطحين والمرقة على الشوربة ونقوم بالتحريك لفترة مقدارها 5 دقائق، وهذا حتى نتأكد من حدوث التجانس للخليط. نقوم بتغطية الشوربة على النار لمدة 5 دقائق أخرى، وبعدها نقوم برفعها. بذلك فإن الشوربة تكون جاهزة على التقديم عن طريق وضعها ببعض من الأطباق الصغيرة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم
طريقة عمل شوربة الحريرة بدون لحم
من الممكن القيام بعمل تلك الشوربة بدون لحم، حيث أن هناك البعض يفضلها كذلك وسنوضح الطريقة فيما يلي.
طريقة تحضير شوربة الحريرة - Layalina
تعد شوربة الحريرة المغربية من أحد أنواع الشوربات الأساسية ، و المتناولة بشكلاً عالياً ، و كثيفاً للغاية في المغرب ، و ذلك راجعاً إلى طعمها الشهي ، و المحبب إلى الكثيرين هذا علاوة على أنها تعد وجبة غذائية متكاملة ، و ذلك نظراً لما تحتويه من فوائد صحية عالية للجسم ، و ذلك يرجع إلى احتوائها في الأساس على أنواع متعددة من الخضار إذاً فما هي المكونات الخاصة بشوربة الحريرة المغربية أو كما يطلق عليها أحياناً شوربة العدس في بعضاً من البلدان العربية ، و ما هي طريقة التحضير الخاصة بها على الطريقة المغربية. المكونات الخاصة بشوربة الحريرة المغربية:- لكي نقوم بعمل شوربة الحريرة المغربية سيكون علينا أولاً تحضير عدداً من المكونات الخاصة بها وهي:-
أولاً:- ما مقداره نصف كوب من العدس
ثانياً:- مقداراً مناسباً من الملح ، و ذلك على حسب رغبة المتناول. شوربة الحريرة - يمي ليالينا. ثالثاً:- ما يعادل مقداره نصف ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق القرفة. رابعاً:- ما مقداره علبة من الحمص المغسول ، و المصفى جيداً. خامساً:- ما مقداره ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. سادساً:- ما مقداره علبة من البندورة المعلبة ، و التي يجب تصفيتها بشكلاً جيداً ، و أن تكون مقطعة على شكل مكعبات.
شوربة الحريرة - يمي ليالينا
[2]
شاهد أيضًا: ما هو اصل الفلافل ؟
قصة صناعة الكرواسون في فيينا
يعود أصل الكرواسون إلى قصة قديمة جدًا حدثت في القرن السابع عشر في عهد حكم الدولة العثمانية، عندما حاول العثمانيون السيطرة على بلاد العالم فأخذوا بالتوسع والانتشار باتجاه الأراضي الأوروبية، وعندما وصلوا إلى فيينا عاصمة النمسا، لم يتمكنوا من دخولها نتيجة قوة أسوارها، ولذلك عمل الحاكم العثماني على أمر جنوده بالحفر تحت أسوار المدينة للتسلل إليها والدخول ليلًا، فأخذ الجنود بالحفر يومًا بعد يوم لكن أثناء عمليات الحفر.
ما هو اصل الكرواسون - موقع محتويات
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحم وبدون - ثقفني
ضبط الاستهلاك وبينما تؤكد الحكومة مراقبتها "الحازمة" لاستقرار الأسعار، يسود تخوف في أوساط عدد من جمعيات حماية المستهلك من أن يساهم ارتفاع الطلب على بعض المواد الأساسية واحتكار السلع من قبل المضاربين، في "التهاب" الأسعار خلال رمضان. يقول وديع مديح، رئيس الجامعة الوطنية لجمعيات المستهلك، إن "ترشيد الاستهلاك في هذه الظرفية التي تتميز بارتفاع أسعار الكثير من المواد الأساسية، هو أنجع وسيلة لمواجهة موجة الغلاء". ويلفت المتحدث إلى ضرورة تجنب التهافت على المواد الغذائية في الأسواق، وإلى أهمية ضبط الاستهلاك من خلال الإحجام عن شراء المواد غير الضرورية، والاكتفاء باقتناء ما هو أساسي وبكميات معقولة، تجنبا لرمي الأطنان من الأطعمة في القمامة. ويرى مديح في تصريح لـ"سكاي نيوز عربية"، أن الإفراط في الاستهلاك وتزايد الطلب على بعض المواد خلال رمضان، هو ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، ويفتح المجال أمام المضاربين. ودعا المتحدث، الحكومة إلى التدخل من أجل الحفاظ على استقرار الأسعار ودعم القدرة الشرائية للمواطنين وخاصة ذوي الدخل المحدود، والذين عانوا من تبعات الارتفاع القياسي للأسعار خلال الأشهر الأخيرة. فرصة للاقتصاد من جانبه، يرى الخبير في شؤون إنفاق الأسر، محمد بن ساسي، أن ترشيد النفقات خلال هذا الشهر، والذي يتزامن هذه السنة مع ارتفاع صاروخي في الأسعار، يدعو الأسر ذات الدخل المحدود بشكل خاص للتخلي عن الكماليات والاكتفاء باقتناء ما لا يمكن الاستغناء عنه من مواد أساسية وضرورية.
نقم بإضافة كوب من الماء للخليط ونقلب لمدة عشر دقائق حتى يصبح الخليط جاهز، نغرف الشوربة في طبق التقديم ويتم تزين الطبق بالبقدونس وبألف صحة وهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
روحانية الشهر
تقول فاطمة باصالح عن استغلال السماسرة لحاجة العائلات للخادمة في شهر رمضان قائلة: ساعد في تفاقم ظاهرة هروب الخادمات وارتفاع اسعارهن وجود من يسهل لهن العمل، سواء من جانب السماسرة ، وفي ظل مطالب الأسرة المتزايدة خلال هذا الشهر المبارك تتضاعف متاعب ربات البيوت وخاصة الموظفات، إضافة لرغبتهن في التفرغ لعيش روحانية هذا الشهر الكريم وللارتياح من بعض تلك الضغوطات فيتم الاستعانة بالعاملات المتخلفات أو الهاربات على الرغم من المبالغ الكبيرة التي تدفع لهن. وتصف تجربتها آمنة عبيد الله مع أزمتها للخادمه قائلة: لجأت إلى مكتب تأجير لتوفير عاملة بالساعة طول شهر رمضان 4 ساعات كل يوم، وقالت: منذ شهرين وأنا أبحث ولم تتوفر أية عمالة مما اضطرني أن أتفق مع إحدى العاملات من الجنسية الإندونيسية ، وطلبت الساعة بـ30 ريالاً، ووجدت حسابها في أربع ساعات 120 ريالاً. وتابعت: بالرغم من أن المبلغ كبير إلا أنه لا بدائل أمامنا. شركات تأجير عاملات بالشهر. نظام الساعة
وتقول مها العبدالله ربة منزل: من وجهة نظري أجد أن نظام الساعة من الصعب جدا التعامل به ولا يحقق المساعدة والعون بشكل كافٍ، حيث أن شهر رمضان تكثر به أعباء المنزل مقارنة بالشهور الأخرى طيلة السنة، بالإضافة الى أن الاعتماد على الخادمة بنظام الساعة اذا كان حضورها يوميا طيلة الشهر ستكون النتيجة مكلفه جدا وتتعدى قيمة راتب الخادمة المقيمة بشكل دائم في البيت.
شركات تأجير خادمات بالشهر ؟ أفضل شركة تأجير عاملات بالشهر ؟ شركات شغالات بالساعه ؟ شركات الخدم بالشهر ؟ - سوبر مجيب
راتب مغرٍ
العاملة المنزلية منور قالت: أحضرني رجل من بني جلدتنا من الطائف الى مكة المكرمة في شهر رجب الماضي واسكننا في منزل لا اعلم في أي حارة واغلق علينا الباب وفي نهاية شعبان احضرني للعمل بمنزل براتب 4 آلاف ريال خلال شهر رمضان. وتقول آمنة الرواتب المغرية وحاجة الاسر الملحة للعاملات لا سيما خلال شهر رمضان المبارك هي التي دفعتنا للهروب من كفلائنا والتعاون مع السماسرة والعمل لدى الأسر المحتاجة. الاستفسارات عن الخادمات ومكاتب الاستقدام | Page 53 | العمالة والخادمات. "البلاد" تواصلت مع شريحة من سماسرة الخادمات وعلمنا كيفية تأجيرهن بالساعه أو تشغيلهن بالشهر والكسب من ورائهن. أمين أحد السماسرة للعاملات من جنسيات افريقية يوضح بقوله: هناك خادمات بعد هروبهن من كفلائهنم إما بسبب المعاملة السيئة أو بسبب ضغوط العمل في البيوت، يقمن بالتواصل مع معارفهن من نفس الجالية باحثات عن مسكن وعمل لهن وحين زادت الأعداد بشكل كبير جاءت فكرة توظيفهن لبعض الأسر التي في حاجة للعاملات المنزليات بأي ثمن ، وبالتالي أستقطع نسبة مالية جيدة من العائلة حين توصيل العاملة لهم بالإضافة لحصولي على نسبة كل شهر من راتب العاملة نفسها المتفق عليه والباقي لها. السمسارة ليندا الاندونيسية وجدت فرصة ثمينة في أزمة العاملات وخاصة مع تفضيل أغلب العائلات للعاملة الإندونيسية حيث تقوم "سيتي" بتأجير العاملات الإندونيسيات بنظام الساعة وذلك بمبلغ قدره 25 ريالا في الساعة بالإضافة 50 ريالا مواصلات، أما في رمضان تصل الساعهة الى 30 ريالا، ووجدت إقبالا كبيرا وكونت قاعدة كبيرة من السيدات اللاتي يتهاتفن عليها لإرسال عاملة اندونيسية بالساعة.
الاستفسارات عن الخادمات ومكاتب الاستقدام | Page 53 | العمالة والخادمات
× يحصل موقع العمالة المنزلية على عمولة في كل عملية تتم بين الأعضاء أو الزوار الذين حصلوا على المعلومة من الموقع نفسه وهي أمانة في ذمة الطرفين. -بيع ـ نقل كفالة ـ استقدام.. الخ -
ويدفع المستفيد من الموقع العمولة بتحويلها إلى احد الحسابات في الأسفل لتسقط بإذن الله من ذمته
والعمولة يتحملها الطرف الأول وهو المستفيد من الموقع مباشرة مثل الذي يعلن عن تنازل لخادمة او سائق او استقدام إلا اذا كان هناك اتفاق بين الطرفين بأن يدفعها الطرف الثاني. شركات تأجير خادمات بالشهر ؟ أفضل شركة تأجير عاملات بالشهر ؟ شركات شغالات بالساعه ؟ شركات الخدم بالشهر ؟ - سوبر مجيب. و تختلف العمولة على حسب الصفقة التي تتم بين الأعضاء أو الزوار:
300 ريال للموقع على كل عملية تتم بين الطرفين إذا كانت العملية بقيمة عشرة آلاف ريال فأكثر
200 ريال للموقع على كل عملية تتم بين الطرفين إذا كانت العملية بقيمة خمسة آلاف ريال إلى عشرة آلاف ريال
100 ريال للموقع على كل عملية تتم الطرفين إذا كانت العملية أقل من خمسة آلاف ريال وحتى 1500 ريال
أما اقل من 1500 ريال فلا يوجد عمولة عليها
الحسابات البنكية
السعودية / مؤسسة نافذة العرب لتقنية المعلومات. •بنك الراجحي•
454608010125160
SA12 8000 0454 6080 1012 5160
ظروف خاصة
المواطن بندر العاصمي قال: البعض لديهم ظروف خاصة، وبحاجة الى عاملات سواء بنظام الساعات أو العقود الشهرية، وبسبب الأسعار المبالغ فيها والتي تحددها تلك الشركات والمكاتب لم يستطيعوا الحصول على العاملات لمساعدتهم في شؤون المنزل خاصة خلال الشهر الفضيل حيث تعب الصيام، وتجهيز الافطار والسحور، والالتزامات اليومية والاعمال، وهو ما يزيد من حجم معاناتهم. وقال عبد العزيز مداوي إن السعي لتحقيق الكسب المربح وراء الاستغلال فيتعرض المواطنون في كل عام للاستغلال من قبل الشركات التي توفر عاملات بنظام الساعات والنظام الشهري، اذ أن تلك الشركات تستغل الشهر الفضيل برفع الاسعار الى اضعاف ما كانت عليه في السابق، وذلك لكونها تعتبر شهر رمضان موسما لابد من استغلاله بتحقيق اعلى معدلات ربح، مستغلة بذلك عدم وجود ضوابط وغياب الرقابة عليها، وتستغل ايضا حاجة المواطنين للعاملات بنظام الساعات او النظام الشهري برفع الاسعار ، فضلا عن سماسرة العاملات المنزليات الذين ينشطون في كل عام منذ دخول شهر شعبان. الرأي القانوني
المحامي سيد الشنقيطي أوضح بقوله: هناك فرق بين العاملة المنزلية الهاربة والمتسللين المخالفين لأنظمة الحدود وتختلف العقوبة ، فعلى صاحب الشأن في حال هروب عاملته يستطيع رفع قضية عليىها يطالبها بجميع التكاليف التي تم دفعها بالإضافة الى رفع قضية أيضا على الشخص الذي قام بتشغيلها والحصول على التعويض.