اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي البيض تدريجياً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة. أضيفي نصف كمية مزيج المانجو والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً. أخرجي الصينية من الثلاّجة وادهني المزيج على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من كمية المانجو على الوجه على شكل 3 خطوط أفقية. اصنعي خطوط دائرية بواسطة سكين على وجه التشيز كيك حتى يتداخل المزيجين ببعضهما البعض. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاّجة قبل تقديمه. تعليقات الفيسبوك
- تشيز كيك المانجو للحامل
- تشيز كيك المانجو في
- تشيز كيك المانجو للزراعة
- تشيز كيك المانجو تزيد الوزن
- الكبة الدمشقية - وصفة
- الكبة الدمشقية
تشيز كيك المانجو للحامل
حلويات الصيف، من احلي وأسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة تشيز كيك بارد سريع التحضير، هناك أطباق أخرة يمكن تحضيرها سريعة مثل بودينج شكولاتة، يمكن أيضا تحضير تشيز كيك كراميل، يمكن التنوع في تحضير الأطباق بالمنزل بمكونات بسيطة وافضل من المحلات. تشيز كيك مانجو ، تشيز كيك هو عبارة عن طبق حلوى يتم تحضيره من عدة مكونات منها الجبن الكريمي وقطع الفاكهة الذيذة مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقي السفلى من البسكويت والطبقة العلوي من ألجبنه ألكريميه يمكن وضع أنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها، يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان وتُحضّر في معظم أنحاء العالم، اليوم نقدم تشيز كيك مانجو بارد. طريقة عمل تشيز كيك مانجو
تشيز كيك ، لكل محبية نقدمه أليكم اليوم بخطوات بسيطة وسهلة غير مكلف ماديا لكل من يرغب في تناوله و للحصول على طعم ومذاق مميز مثل المحلات يجب فقط المتابعة وتحضير المكونات واتباع الخطوات، ويمكن لمن يرغب في استبدال المانجو مع أي نوع من الفاكهة الفضلة لديكم. مقادير تشيز كيك
جرام جبنه كريمي. نص كوب لبن(حليب)
نص كوب عصير مانجو. نص كوب مانجو مكعبات. نص كوب كريم شانتي بسكر.
تشيز كيك المانجو في
اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي البيض تدريجياً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة. أضيفي نصف كمية مزيج المانجو والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً. أخرجي الصينية من الثلاّجة وادهني المزيج على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من كمية المانجو على الوجه على شكل 3 خطوط أفقية. اصنعي خطوط دائرية بواسطة سكين على وجه التشيز كيك حتى يتداخل المزيجين ببعضهما البعض. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاّجة قبل تقديمه. شاهدي أيضاً:
Source link
تشيز كيك المانجو للزراعة
المكونات:
150 جرام بسكويت دايجستيف أو بسكويت شاي مطحون ناعم. 80 جرام زبدة مذابة. 500 جرام جبن كريمي فيلادلفيا في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب سكر بودرة. 300 ملل كريمة مخفوقة. 1 ملعقة كبيرة جيلاتين. ¼ كوب ماء ساخن. 4 ثمرات مانجو مقشرة ومقطعة شرائح. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 ثمرة مانجو مقطعة مكعبات للتزيين. الطريقة:
في محضر الطعام أو يدوياً تُخلط الزبدة مع البسكويت المطحون حتى تمام التجانس. يُوضع الخليط بالتساوي في صينية سهلة الفتح مقاس 20 سم مع الضغط براحة اليد، ويترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك جيداً. باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الجبن الكريمي مع السكر حتى الحصول على ملمس ناعم ومتجانس. تُضاف الكريمة المخفوقة إلى خليط السكر، والجبن الكريمي وتقلب حتى تتجانس. يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن، ويضاف ¼ كوب من خليط الكريمة للجيلاتين ويقلب حتى يمتزج مع الجيلاتين، ثم تضاف بقية الكريمة للجيلاتين. تُصب ½ كمية الكريمة فوق قاعدة البسكويت، ثم تُرص ½ كمية شرائح المانجو فوق الكريمة، ثم الكمية المتبقية من الكريمة. تُوضع التشيز كيك في الثلاجة طوال الليل أو حتى تتماسك. تترك التشيز كيك في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم ب 15 دقيقة.
تشيز كيك المانجو تزيد الوزن
شاهد أيضًا: طريقة كيكة الزعتر بنكهات مختلفة كالجبن الشيدر أو الموتزاريلا
نصائح يجب مراعاتها عند تحضير التشيز كيك
القيام باتباع خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا لوحدها لا تكفي للحصول على حلوى ناجحة، فهناك بعض الإرشادات التي يجب مراعاتها حتى تكون الوصفة صحيحة مثل ما يلي:
يفضل تحضير التشيز كيك في القالب المخصص به، وعدم استخدام الصينية العادية، حتى لا يلتصق بها الخليط. يجب وضع ورقة من الزبدة أسفل قالب التشيز كيك حتى يسهل التشكيل. يجب أن تكون الزبدة أو الجبن المستخدم في الوصفة نفس درجة حرارة المكان. يمكن في حال أردت نكهة مميزة للتشيز كيك عليك بوضع القليل من الحليب المكثف المحلى على الكريمة. تعد صفات التشيز كيك التي تكون بإضافة الجيلاتين ناجحة أكثر من غيرها من الوصفات. يجب وضع قالب التشيز كيك في الثلاجة ما بين كل طبقة وأخرى حتى يتماسك. ذكرنا جميع خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا بأكثر من وصفة متنوعة، والجدير بالذكر أنها كانت من أولى أنواع الحلوى التي كان يتم توزيعها في دورة الألعاب الأوليمبية، وتنتمي إلى أصول يونانية ومنها انتشرت إلى العديد من الدول الأوروبية، كما أنها من الوصفات التي يمكن التحكم في عدد سعراتها من خلال استخدام بدائل صحية مثل الزبادي بدلا من الجبن.
تشيز كيك مانجو … أطيب وصفات التشيز كيك ما تقدم بالفواكة الصيفية الرائعة والطيبة، جربي تشيز كيك المانجو وقدميه على سفرتك بارداً
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
8 أشخاص
المقادير
– لتحضير العجينة:
بسكويت الشاي السادة: كوب وثلاثة ارباع الكوب
الزبدة: ربع كوب (مع 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
– لتحضير الحشوة:
مانغو: 2 قطعة (طازج مقطع إلى شرائح صغيرة)
الماء: 2 ملعقة كبيرة
سكر: كوب (مع 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
جبن كريمي: 4 باكيت (كل باكيت 250 غرام)
البيض: 5 حبات
خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة
دقيق: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية تشيز كيك بملعقتين كبيرتين من الزبدة. اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
نصف كوب صنوبر. زيت غزير للقلي. طريقة عمل الكبة الدمشقية الأصلية
قومي بنقع البرغل النظيف والمغسول في مقدار مناسب من الماء الساخن لمدة نصف ساعة على الأقل. صفي البرغل تماما من الماء ثم ضعيه في وعاء محضرة الطعام وأخفقيه مع البصل والثوم عدة مرات حتى يتم الفرم جيدا. ضيفي اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات وجوزة الطيب ثم أخفقي كل المكونات مرة أخرى حتى تتشكل عجينة الكبيبة أو الكبة الدمشقية. ضعي عجينة الكبة في الثلاجة لترتاح قليلا حتى يتم تحضير الحشوة بوضع المقلاة على النار وبها المادة الدهنية والبصل المفروم. بعد أن يذبل البصل يتم وضع اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبهارات السبع، وتقلب حشوة اللحمة على النار جيدا لتمتزج مع كل التوابل ثم نضع الصنوبر. اتركي حشوة اللحمة على النار حتى تنضج لمدة 5 دقائق مع تقليبها ثم ارفعيها عن النار ودعيها تهدأ. الكبة الدمشقية - وصفة. قومي بتشكيل عجينة الكبة لتكون مثل شكل البيضة متوسطة الحجم وضعي حشوة اللحمة المفرومة ثم أغلقي عجينة الكبة على الحشوة جيدا من الأعلى. بعد الانتهاء من تشكيل كل كمية الكبة وحشوها باللحمة المفرومة يفضل وضعها في الفريزر مدة ساعة قبل القلي.
الكبة الدمشقية - وصفة
بحث عن شركة ارامكو السعودية doc
الكبة الدمشقية
(0) تعليق (2376) مشاهدة العنوان: جدة 22347 - حي الوزيريه - شارع المرور الدهول - بعد مستشفي الظافري العنوان:
جدة 23234 - شارع أبي ذر الغفاري العنوان: جدة 23451 - 7324 طريق الامير متعب بن عبدالعزيز العنوان: جدة 23436 - شارع عبدالرحمن بن أحمد السديري العنوان: جدة 23761 - شارع عمرو بن أبي وقاص الفرعي - الفلاح
العنوان: جدة 22262، - شارع جاك - اربق الرغامة العنوان: جدة 23218 - 294 الشرفية - شارع فلسطين
بشكل عام مكان جيد لتناول العشاء السريع Pastry and Pies. Falafel also available.